PENGARUH CURAH HUJAN TERHADAP PRODUKTIVITAS

PANGAN DI JAWA TIMUR

Khanifan Setiawan
Sekolah Tinggi Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (STMKG), Tangerang Selatan
E-mail: khanifansetiawan44@gmail.com
Abstrak

Informasi cuaca khususnya curah hujan sangat penting bagi petani dalam menentukan
pola tanam yang baik untuk meningkatkan produktivitas. Intensitas dan pola curah hujan tidak
selalu sama sepanjang tahun, maka kita harus mengkaji lebih dalam pola tersebut.Untuk
mengetahui hasil produktivitas pangan per tahun dilakukan dengan cara membentuk persamaan
regresi linier sederhana berdasarkan curah hujan tahunan wilayah Jawa Timut. Persamaan
regresi tersebut digunakan untuk mengisi kekosongan data produktivitas pangan yang ada di
kecamatan-kecamatan Jawa Timur Data estimasi produktivitas pangan di wilayah Jawa Timur
(1991-2010) dikorelasikan terhadap curah hujan tahunan (1991-2010) berdasarkan kalender
tanam untuk mengetahui pola hubungannya. Setiap wilayah yang ada di Jawa Timur memiliki pola
hubungan yang berbeda-beda antara curah hujannya dan produktivitas pangan di masing-masing
kecamatan.Dari hasil korelasi antara curah hujan terhadap produktivitas padi bahwa korelasi
positif yang paling kuat terjadi di Bojonegoro sebesar 0,59 sedangkan korelasi negatif yang paling
kuat terjadi di Sumenep sebesar -0,36. Korelasi antara curah hujan terhadap produktivitas jagung
bahwa korelasi positif yang paling kuat terjadi di Bondowoso sebesar 0,56 sedangkan korelasi
negatif yang paling kuat terjadi di Banyuwangi sebesar -0,70. Korelasi antara curah hujan
terhadap produktivitas jagung bahwa korelasi positif yang paling kuat terjadi di Banyuwangi
sebesar 0,51 sedangkan korelasi negatif yang paling kuat terjadi di Tuban sebesar -0,55.

Kata Kunci : Iklim, Curah Hujan, Korelasi, Produktivitas pangan.

Abstract

Weather information especially rainfall is very important for farmers in planting pattern is
good for improving productivity. The intensity and pattern of rainfall is not always the same
throughout the year, then we must examine more deeply the pattern.To know the results of food
productivity per year carried out by forming a simple linear regression equation based on annual
rainfall East Java. The regression equation used to fill the data gaps food productivity in sub-
districts in East Java.Data estimates of food productivity in East Java (1991-2010) correlated to
the annual rainfall (1991-2010) by planting calendar to determine the relationship patterns. Every
region in East Java has different pattern relationship between rainfall and food productivity in
each sub-district.From the results of correlation between rainfall on the productivity of rice that the
strongest positive correlation occurred in Bojonegoro of 0.59 whereas the strongest negative
correlation occurred in Sumenep amounted to -0.36. Correlation between rainfall on the
productivity of maize that the strongest positive correlation occurs in Bondowoso of 0.56 whereas
the strongest negative correlation occurred in Banyuwangi of -0.70. Correlation between rainfall
on the productivity of maize that the strongest positive correlation occurred in Banyuwangi of 0.51
whereas the strongest negative correlation occurred in Tuban of -0.55.

Keywords: Climate, Rainfall, Correlation, Food productivity

1
1. PENDAHULUAN
Menurut Badan Pusat Statistik (BPS,2011)
sektor pertanian merupakan salah satu
kontributor tertinggi Produk Domestik Regional
Bruto (PDRB) di Jawa Timur sebesar 15,39%.
Berbagai macam jenis komoditas yang
diproduksi antara lain padi, jagung, kedelai, ubi,
dan kacang-kacangan. Produksi terbesar di Jawa
Timur adalah tanaman padi. Masih menurut BPS
(2011), sebesar 30,74% Jawa Timur
menyumbang hasil produksi padi terhadap Jawa
dan sebesar 16,09% berkontribusi terhadap
nasional. Pada tahun 2011 jumlah padi yang
dihasilkan sebesar 10.576.543 ton/tahun dengan
luas lahan panen 1.926.796 ha (BPS, 2012)..
Iklim berkaitan erat dengan kegiatan
pertanian, karena dapat berpengaruh terhadap
pertumbuhan serta hasil produksi tanaman.
Curah hujan merupakan unsur iklim yang paling
dominan terhadap tanaman (Triadmojo, 2008).
Informasi cuaca khususnya curah hujan sangat
penting bagi petani dalam menentukan pola
tanam yang baik untuk meningkatkan
produktivitas. Intensitas dan pola curah hujan
tidak selalu sama sepanjang tahun, maka kita
harus mengkaji lebih dalam pola tersebut.
Padi, jagung dan ubi jalar memiliki pola awal
tanam yang berbeda, hal ini disebabkan karena
tingkat kebutuhan air yang berbeda-beda, seperti
padi membutuhkan curah hujan rata-rata 200
mm/bulan dan biasanya dilakukan pada awal
musim hujan. Sedangkan untuk tanaman jenis
palawija seperti jagung dan ubi jalar relatif
membuktuhkan air yang lebih sedikit
dibandingkan padi, sehingga tanaman palawija
lebih cocok untuk ditanami pada saat musim
kemarau. Ketersediaan di masing-masing
wilayah juga beraneka ragam, hal ini bisa
disebabkan oleh faktor topografi maupun faktor
lain, yang mengakibatkan awal tanam di tiap-
tiap wilayah berbeda.
Hal ini kemudian menimbulkan pemikiran
lebih lanjut untuk mengetahui pengaruh
intensitas curah hujan terhadap produktivitas
tanaman padi, jagung dan ubi jalar di Jawa
Timur. Dengan demikian, untuk meningkatkan
produktivitasnya maka diperlukan penelitian
tentang pengaruh curah hujan terhadap hasil
produksi yang digunakan untuk membantu
petani dalam menentukan pola tanam yang
sesuai.
2.2 Metode Penelitian
Data yang digunakan dalam penelitian ini
adalah data curah hujan harian dari tahun 1991
s/d 2010 yang didapat dari pos-pos hujan di
Propinsi Jawa Timur. Untuk data produktivitas
dan luas lahan tanaman pangan selama tahun
1991-2010 di Jawa Timur di download dari situs
resmi Departemen Pertanian Indonesia.
Dalam tulisan ini, penelitian yang dilakukan
adalah untuk mengetahui pengaruh curah hujan
terhadap produktivitas pangan di Jawa
Timur.Tulisan ini nantinya bisa digunakan
untuk membantu petani dalam menentukan pola
tanam yang baik. Data curah hujan di Jawa
Timur tahun 1991-2010 digunakan untuk
membangun persamaan regresi yang akan
digunakan untuk memprakirakan produktivitas
pangan yang kosong atau tidak tercatat oleh
Departemen Pertanian.
Metode ini dilakukan dengan cara
membentuk persamaan regresi linier sederhana
agar dapat melakukan estimasi terhadap hasil
produksi jagung berdasarkan data curah hujan
dan mengisi data kekosongan pada tahun-tahun
sebelum dan yang akan datang. Adapun
persamaan umum yang digunakan dari metode
ini adalah sebagai berikut:
y = a + bx + e (1)
Keterangan :
y = variabel yang akan diperhitungan
(predictant / dependent)
a = konstanta
b = koefisien regresi
x = variabel penduga (predictor /
independent)
Data curah hujan yang tidak memiliki pos
hujan diprakirakan dengan menggunakan
Inverse Distance Weighted. Dari data curah
hujan tersebut akan dikorelasikan terhadap hasil
produksi pangan di Jawa Timur, untuk
mengetahui curah hujan yang cocok untuk
meningkatkan produktivitas pangan.
Metode korelasi ini digunakan untuk
menentukan besarnya hubungan atau kedekatan
antara hasil produksi jagung yang telah
diprediksi dengan curah hujan rata-rata wilayah
yang terjadi. Berikut ini adalah rumus korelasi
2
yang akan digunakan (Wilks, 1995). Koefisien hitungan secara teoritik sehingga mendapatkan
korelasi dapat dicari dengan rumus di bawah ini nilai estimasi (Gambar 1).
: Nilai hasil estimasi produksi yang telah
didapatkan kemudian diurutkan berdasar tahun
r(x,y) = (2) sesuai urutan data curah hujan yang tersedia
sehingga mendapatkan nilai hasil produksi di
dimana, wilayah Jawa Timur periode 1990 – 2010.
Sehingga data yang kosong dapat terisi dengan
r(x,y) = Koefisien korelasi menggunakan pendekatan sebagai berikut :
x = Curah hujan (mm) Tabel 2 Data curah hujan dan hasil produksi jagung
y = Hasil produksi (ku/ha) tahunan yang telah dilakukan quality control
n = banyak data Curah Produksi
Tahun
Hujan (mm) Jagung (Ku/Ha)
1991 454,0 16,5
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
1992 205,0 17,7
a. Missing Value Analisis Hasil Produksi 1993 110,0 18,9
Dari data yang tersedia untuk menentukan 1994 212,0 18,1
nilai estimasi hasil produksi jagung pada tahun- 1995 80,4 21,1
tahun yang kosong (2001, 2002) dapat dicari 1996 47,3 22,5
1997 73,7 21,2
dengan metode pendekatan perhitungan teoritik, 1998 113,8 19,7
yaitu hasil produksi diperoleh dengan 1999 956,0 17,5
menggunakan metode persamaan regresi 2000 204,0 19,4
sederhana seperti terlihat pada Tabel 1 di bawah 2001 146,2 19,8
ini: 2002 584,0 17,4
2003 254,0 16,3
Tabel 1 Data curah hujan dan hasil produksi jagung
2004 804,0 16,1
tahunan 2005 535,0 17,6
Curah Produksi
Tahun 2006 403,0 17,6
Hujan (mm) Jagung (Ku/Ha)
1991 454,0 16,5 2007 318,8 18,4
1992 205,0 17,7 2008 268,0 21,3
1993 110,0 18,9 2009 86,0 22,82
1994 212,0 18,1 2010 658,0 16,5
1995 80,4 21,1
1996 47,3 22,5
1997 73,7 21,2 b. Menentukan unsur iklim
1998 113,8 19,7 Berdasarkan hasil pengolahan data antara
1999 956,0 17,5
2000 204,0 19,4 curah hujan tahunan (Tabel 3), suhu dan
2001 146,2 ? kelembaban terhadap produktivitas pangan di
2002 584,0 ?
2003 254,0 16,3
wilayah Banyuwangi. Maka di dapatkan hasil
2004 804,0 16,1 korelasi curah hujan tahunan terhadap padi,
2005 535,0 17,6
2006 403,0 17,6
jagung dan ubi jalar berturut-turut sebesar 0,17 ;
2007 318,8 18,4 -0,70 ; 0,51, hasil korelasi suhu terhadap padi,
2008 268,0 21,3 jagung dan ubi jalar berturut-turut sebesar 0,12 ;
2009 86,0 22,8
2010 658,0 16,5 0,12 ; -0,06,dan hasil korelasi kelembaban
terhadap padi, jagung dan ubi jalar berturut-
Data yang digunakan sebagai contoh dalam turut sebesar 0,14 ; -0,11 ; -0,46. Hal ini
perhitungan adalah data curah hujan tahunan dan menunjukkan bahwa dari beberapa unsur iklim,
data produktivitas padi di wilayah Banyuwangi. maka unsur iklim yang paling berpengaruh
Setelah mendapatkan nilai persamaan regresi adalah curah hujan.
dari data curah hujan dan hasil produksi yang c. Korelasi curah hujan terhadap
ada (Gambar 1), kemudian dengan produktivitas pangan
menggunakan persamaan tersebut data curah Korelasi curah hujan terhadap
hujan yang tidak memiliki nilai hasil produksi produktivitas pangan di Jawa Timur berguna
jagung pada tahun-tahun yang kosong (2001, untuk mengetahui pola hubungan di antara
2002) dapat diketahui dengan pendekatan

3
keduanya, penulis menggunakan Kab.
Bangkalan sebagai contoh :
1) Korelasi curah hujan terhadap produktivitas
padi
Berdasarkan (Gambar 2) dapat di lihat bahwa
hubungan produktivitas padi dan curah hujan di
wilayah Bangkalan tidak terlalu kuat, hal ini
dikarenakan curah hujan selain faktor hujan
terdapat banyak faktor yang mempengaruhi
produksinya. Padi membutuhkan curah hujan
bulanan rata-rata 200 mm/bulan selama masa
tanam, apabila curah hujannya ekstream baik itu
lebih kecil maupun lebih besar hal itu dapat
mengurangi hasil produksi padi di wilayah
tersebut.
2) Korelasi curah hujan terhadap produktivitas
jagung
Berdasarkan (Gambar 3) dapat di lihat bahwa
hubungan produktivitas jagung dan curah hujan
di wilayah Bangkalan cukup kuat, hal ini
dikarenakan curah hujan selain faktor hujan
terdapat banyak faktor yang mempengaruhi
produksinya. Jagung merupakan tanaman
palawija sehingga tidak terlalu membutuhkan
banyak air, rata-rata curah hujan bulanan yang
dibutuhkannya 85-200 mm/bulan selama masa
tanam, apabila curah hujannya ekstream baik itu
lebih kecil maupun lebih besar hal itu dapat
mengurangi hasil produksi jagung di wilayah
tersebut.
3) Korelasi curah hujan terhadap produktivitas
ubi jalar
Berdasarkan (Gambar 4) dapat di lihat bahwa
hubungan produktivitas ubi jalar dan curah
hujan di wilayah Bangkalan sangat kecil, hal ini
dikarenakan curah hujan selain faktor hujan
terdapat banyak faktor yang mempengaruhi
produksinya. Ubi jalar merupakan tanaman
palawija sehingga tidak terlalu membutuhkan
banyak air, rata-rata curah hujan bulanan yang
dibutuhkannya 70-150 mm/bulan selama masa
tanam, apabila curah hujannya ekstream baik itu
lebih kecil maupun lebih besar hal itu dapat
mengurangi hasil produksi ubi jalar di wilayah
tersebut. Oleh karena itu pada musim kemarau
lebih cocok menanam ubi jalar.
d. Pemetaan korelasi curah hujan
terhadap produktivitas pangan
Peta korelasi curah hujan terhadap
produktivitas pangan di Jawa Timur berguna
untuk mengetahui pola hubungan di antara
kedua variabel tersebut seperti :
1) Peta korelasi curah hujan terhadap
produktivitas padi
Dari pemetaan korelasi curah hujan terhadap
produktivitas padi di Jawa Timur (Gambar 5),
dapat dilihat bahwa korelasi di wilayah-wilayah
tersebut cenderung lemah. Hal ini bisa
disebabkan oleh banyak faktor yang
mempengaruhinya seperti jumlah curah hujan
selama masa tanam, padi membutuhkan curah
hujan rata-rata 200 mm/bulan. Apabila curah
hujan ekstrem selama masa tanam dapat
mempengaruhi produktivitas padi di wilayah
tersebut.
2) Peta korelasi curah hujan terhadap
produktivitas jagung
Dari pemetaan korelasi curah hujan terhadap
produktivitas jagung di Jawa Timur(Gambar 6),
dapat dilihat bahwa korelasi di wilayah-wilayah
tersebut cenderung lemah. Hal ini bisa
disebabkan oleh banyak faktor yang
mempengaruhinya seperti jumlah curah hujan
selama masa tanam, jagung membutuhkan curah
hujan rata-rata 85-200 mm/bulan. Jagung
merupakan salah satu jenis tanaman palawija
sehingga relatif lebih sedikit membutuhkan air
daripada padi, apabila curah hujan ekstrem
selama masa tanam dapat mempengaruhi
produktivitas jagung di wilayah tersebut.
3) Peta korelasi curah hujan terhadap
produktivitas ubi jalar
Dari pemetaan korelasi curah hujan terhadap
produktivitas ubi jalar di Jawa Timur (Gambar
7), dapat dilihat bahwa korelasi di wilayah-
wilayah tersebut cenderung lemah negatif. Hal
ini bisa disebabkan oleh banyak faktor yang
mempengaruhinya seperti jumlah curah hujan
selama masa tanam, ubi jalar membutuhkan
curah hujan rata-rata 70-150 mm/bulan.
Walaupun ubi jalar juga merupakan salah satu
jenis tanaman palawija, akan tetapi relatif lebih
sedikit membutuhkan air daripada jagung.
Apabila curah hujan ekstrem selama masa tanam
dapat mempengaruhi produktivitas ubi jalar di
wilayah tersebut.
4
 Gambar 1 Menentukan nilai persamaan regresi
Tabel 2 Data suhu dan kelembaban hasil produksi jagung tahunan
Hujan Kalender Tanam
Tahun Padi Jagung Ubijalar Padi Jagung Ubijalar Suhu RH
  Ku/Ha   Ku/Ha   Ku/Ha
1991 42,4 16,5 363,0 680,6 454,0 141,6 27,1 74,6
1992 20,2 17,7 81,0 341,0 205,0 253,2 27,5 74,3
1993 69,1 18,9 103,0 592,0 110,0 264,0 27,6 73,8
1994 42,4 18,1 103,0 938,0 212,0 326,0 27,0 74,1
1995 42,5 21,1 104,0 685,2 80,4 352,1 27,0 78,6
1996 42,7 22,5 334,0 461,8 47,3 295,1 27,4 74,2
1997 42,9 21,2 107,0 418,8 73,7 285,0 27,3 75,0
1998 42,5 19,7 104,0 455,4 113,8 63,0 28,1 78,1
1999 43,5 17,5 105,0 1034,0 956,0 212,9 27,1 78,8
2000 41,2 19,4 106,0 786,7 204,0 351,7 27,0 80,0
2001 40,6 19,8 161,0 655,2 146,2 85,0 27,3 79,1
2002 42,0 17,4 45,0 979,0 584,0 131,3 27,4 77,9
2003 49,8 16,3 90,3 780,0 254,0 352,1 27,1 79,4
2004 42,0 16,1 77,1 971,0 804,0 116,6 27,2 78,9
2005 42,2 17,6 71,7 479,9 535,0 266,7 27,4 77,7
2006 44,6 17,6 85,8 741,5 403,0 79,6 26,9 79,1
2007 40,8 18,4 83,3 876,3 318,8 127,9 27,2 78,8
2008 53,3 21,3 86,2 694,0 268,0 191,2 27,2 79,9
2009 56,8 22,8 88,2 653,1 86,0 179,2 27,5 79,1
2010 50,8 16,5 84,9 879,4 658,0 205,0 27,8 81,6
KORELASI CH 0,17 -0,70 0,51
KORELASI SUHU 0,12 0,12 -0,06
KORELASI RH 0,14 -0,11 -0,46

5
 Gambar 2 Grafik hubungan produktivitas padi dan curah hujan

Gambar 3 Grafik hubungan produktivitas jagung dan curah hujan

6
 Gambar 4 Grafik hubungan produktivitas ubi jalar dan curah hujan

Gambar 5 Peta korelasi curah hujan terhadap produktivitas padi di Jawa Timur

7
Gambar 6 Peta korelasi curah hujan terhadap produktivitas jagung di Jawa Timur

Gambar 7 Peta korelasi curah hujan terhadap produktivitas ubi jalar di Jawa Timur

8
KESIMPULAN
Dari hasil pengolahan data dan analisis
dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Hubungan curah hujan tahunan di wilayah
Jawa Timur dengan produksi padi dapat dilihat
bahwa korelasi positif yang paling kuat terjadi di
Bojonegoro sebesar 0,59 sedangkan korelasi
negatif yang paling kuat terjadi di Sumenep
sebesar -0,36.
2. Hubungan curah hujan tahunan di wilayah
Jawa Timur dengan produksi jagung dapat
dilihat bahwa korelasi positif yang paling kuat
terjadi di Bondowoso sebesar 0,56 sedangkan
korelasi negatif yang paling kuat terjadi di
Banyuwangi sebesar -0,70.
3. Hubungan curah hujan tahunan di wilayah
Jawa Timur dengan produksi ubi jalar dapat
dilihat bahwa korelasi positif yang paling kuat
terjadi di Banyuwangi sebesar 0,51 sedangkan
korelasi negatif yang paling kuat terjadi di
Tuban sebesar -0,55.
4. Nilai korelasi positif berarti semakin tinggi
curah hujan di wilayah ini, maka semakin besar
produksi pangan di wilayah tersebut. Nilai
korelasi negatif berarti semakin tinggi curah
hujan di wilayah ini, maka semakin kecil
produksi pangan di wilayah tersebut.
5. Setiap jenis tanaman pangan membutuhkan
ketersediaan curah hujan yang berbeda-beda,
sehingga jenis tanaman dapat disesuaikan
dengan jumlah curah hujan tersebut agar
didapatkan produksi yang maksimal.
DAFTAR PUSTAKA
Bayong, T.H.K., 2004. Klimatologi, Institut
Teknologi Bandung, Bandung.
Bayong, T.H.K., 2008. Sains Atmosfer, BMKG,
Jakarta.
Dewi, K., 2005. Kesesuaian Iklim Terhadap
Pertumbuhan Tanaman, Jurnal
Universitas Negeri Semarang, Vol. 1
No.2.
Jackson, L.J., 1979. Climate, Weather and
Agriculture in The Tropics. Longm Corp
Ltd, London and New York, 229 p.
Kramer, P.J., 1980.Water Requirement of Plant,
Academic Press, New York, 300 p.
Rukmana, R., 1997. Ubi Jalar Budidaya dan
Pasca panen, Kanisius, Yogyakarta.
Sipayung, B., 2010. Dampak Variabilitas Iklim
Terhadap Produksi Pangan di Sumatera,
Jurnal Lapan, Vol. 2 No.2.
Sosrodarsono dan Takeda, 2005. Pemanfaatan
Air Alami Untuk Irigasi Dengan
Berdasarkan Metode-metode Neraca
Air, Institut Teknologi Bandung.
Siswoputranto, 1976. Komoditi Ekspor
Indonesia, Jakarta: Gramedia.
Triatmodjo, B., 2008. Hidrologi Terapan, Beta
Offset Yogyakarta, Yogyakarta.
Wakman, W. dan Burhanuddin, 2007.
Pengelolaan Penyakit Prapanen
Jagung,
Balai Penelitian Tanaman Serealia,
Maros.
Wibisono, Y., 2005. Metode Statistik, Gadjah
Mada University Press, Yogyakarta.
Wilks, D.,S., 1995. Statistical Methods in The
Atmospheric Sciences, Academic Presss,
USA.
Wirjohamidjojo, S. dan Swarinoto, Y.S., 2007.
Praktek Meteorologi Pertanian, BMG,
Jakarta.
Pustaka dari internet
http://aplikasi.deptan.go.id/bdsp/newko
m.asp diakses 21 Desember 2014.