MODELO 5

En una investigación para el modelado en un reactor Batch del crecimiento de la E.

coli, sin considerar mantenimiento ni producción, utilizando la cinética de Monod el
Dr. Blash propuso los siguientes parámetros cinéticos médicos experimentalmente
0.387𝑔
𝜇𝑚𝑎𝑥 = 0.895ℎ−1 ; 𝐾𝑠 =
𝐿
0.52𝑔
𝑌𝑥 =
𝑠 𝑔
Presente una gráfica de la producción de biomasa como función del tiempo, para
concentraciones iniciales de biomasa de 0.1; 0.5; 1 y de Sustrato 10g/l.
Considere periodos de tiempos suficientes para que se detenga el crecimiento de la
Biomasa. Reporte las coordenadas de estos puntos (Considere la inhibición por
consumo de sustrato, ya que no puede haber sustratos negativos por tanto para el
caso de sustratos menores que 0, se sugiere utilizar el ciclo “if….end….” para
declarar sustrato 0)
Sugerencia: Presente los datos de salida como tabla en la command Windows de
forma que le sea más sencillo leer los tiempos para sustrato 0 para cada una de las
concentraciones iniciales de biomasa.

PLANTEAMIENTO PARA RESOLUCIÓN DEL MODELO

La tasa para el Sustrato y la Biomasa, está dada por las siguientes expresiones
𝑑𝑋
= 𝜇𝑋 (1)
𝑑𝑡
𝑑𝑆
= −𝑣𝑠 𝑋 (2)
𝑑𝑡
𝑆
𝜇 = 𝜇𝑚𝑎𝑥 (3)
𝐾𝑆 + 𝑆
𝜇
𝑣𝑠 = (4)
𝑌𝑋
𝑆
SCRIP CONTENEDOR
function dx=reactorbatch(t,x)
%clear,clc
% parametros para E. coli prpuesto por el Dr. Balash
mumax=0.895 %h(-1)
Ks=0.387 %g/L
Yxs=0.52 %g/g
%x1=biomasa x2=sustrato
if x(2)<0
x(2)=0;
end
%modelo de monod
mu=mumax*x(2)./(Ks+x(2)); % se ingresa como vector
nus=mu/Yxs;
%Ingreso de ecuaciones diferenciales
dx1=mu*x(1);
dx2=nus*x(1);
dx=[dx1;dx2] % se ingresa como vector las ecuaciones diferenciales

SCRIP DE SALIDA
%---------------------- Cinetica de Monod.m ---------------------------
clear,clf,clc
% Cond. inicial para biomasa ;
% Monod e inhibicion por sustrato
Y0=[0.1 10]; % primer momento
% Integracion del sistema diferencial
[t x]=ode45('reactorbatch', [0 5], Y0)
figure(1)
plot(t,x(:,1),'b') % se grafica contra la primera columna de x
grid on
hold on
Y1=[0.5 10]; %segundo momento
[t x]=ode45('reactorbatch', [0 5], Y1)
plot(t,x(:,1),'k')
Y2=[1 10]; %tercer momento
[t x]=ode45('reactorbatch', [0 5], Y2)
plot(t,x(:,1),'r')
hold off
xlabel('tiempo(h)')
ylabel('Biomasa (mg/L)')
title('Produccion de biomasa vs Tiempo')

MODELO 6
En una investigación para el modelado en un reactor Batch del crecimiento de la E.
coli, sin considerar mantenimiento ni producción, utilizando la cinética de Monod el
Dr. Blash propuso los siguientes parámetros cinéticos médicos experimentalmente
 0.387𝑔
𝜇𝑚𝑎𝑥 = 0.895ℎ−1 ; 𝐾𝑠 =
𝐿
0.52𝑔
𝑌𝑥 =
𝑠 𝑔
Presente una gráfica para el consumo del sustrato como función del tiempo, para
concentraciones iniciales de biomasa de 0.1; 0.5; 1 y de Sustrato 10g/l.
Considere periodos de tiempos suficientes para que se detenga el crecimiento de la
Biomasa. Reporte las coordenadas de estos puntos (Considere la inhibición por
consumo de sustrato, ya que no puede haber sustratos negativos por tanto para el
caso de sustratos menores que 0, se sugiere utilizar el ciclo “if….end….” para
declarar sustrato 0)
Sugerencia: Presente los datos de salida como tabla en la command Windows de
forma que le sea más sencillo leer los tiempos para sustrato 0 para cada una de las
concentraciones iniciales de biomasa.

PLANTEAMIENTO PARA RESOLUCIÓN DEL MODELO

La tasa para el Sustrato y la Biomasa, está dada por las siguientes expresiones
𝑑𝑋
= 𝜇𝑋 (1)
𝑑𝑡
𝑑𝑆
= −𝑣𝑠 𝑋 (2)
𝑑𝑡
𝑆
𝜇 = 𝜇𝑚𝑎𝑥 (3)
𝐾𝑆 + 𝑆
𝜇
𝑣𝑠 = (4)
𝑌𝑋
𝑆