Anda di halaman 1dari 9

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Versión: 02


Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: GFPI-F-019

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº1 LOS NUTRIENTES EN LA


ALIMENTACION BOVINA

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Formación: Código: 1875627 - SANIDAD Y MEJORAMIENTO


Versión: 102 NUTRICIONAL BOVINO
Nombre del Proyecto:
Código: NA
Fase del proyecto: EJECUSION

Actividad (es) del Proyecto: Actividad (es) de Ambiente MATERIALES DE


Aprendizaje: de FORMACIÓN
Reconocer la importancia formación DEVOLUTIVO CONSUMIB
de la calidad DEL LE
ALIMENTO EN LA Sede 4 equipos de
APLICAR PLAN DE NUTRICION ANIMAL alterna el computo Papel
BOVINA tesoro el 1 televisor periódico.
ALIMENTACIÓN SEGÚN
saber.
ESPECIE ANIMAL, PLAN
Marcadore
DE PRODUCCIÓN Y
s
NORMATIVIDAD
VIGENTE

Resultados de Aprendizaje:
Competencia:

EFECTUAR 270501040 APLICAR


ACTIVIDADES DEL PLAN DE
PROCESO DE ALIMENTACIÓN
ALIMENTACIÓN SEGÚN ESPECIE
CUMPLIENDO CON ANIMAL, PLAN DE
PROCEDIMIENTOS
TÉCNICOS, SISTEMA DE PRODUCCIÓN Y
PRODUCCIÓN Y NORMAS NORMATIVIDAD
VIGENTES VIGENTE.

S
Duración de la guía (en horas): 1
Hora y 30 minutos

Página 1 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE Versión: 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral Código: GFPI-F-019
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

2. INTRODUCCIÓN

La necesidad del sector pecuario, de pequeñas, medianas y grandes empresas


ganaderas, de contar con un apoyo técnico operativo para el desarrollo de las labores
de la producción bovina, es la base del presente programa de formación. Se enfoca en
la sanidad, la alimentación y nutriciòn del ganado bovino que es uno de los pilares
principales en la producción animal.

El curso de sanidad, Alimentacion y nutrición bovina reúne las funciones operativas para
Cualificar mano de obra de las empresas de producción del área, cuyas competencias
laborales se relacionan con la producción de bovinos en cualquiera de las
especialidades del sector

Con esta guía de aprendizaje los aprendices adquirirán las competencias necesarias
para DIFERENCIAR los diferentes tipos de nutrientes y su importancia en la producción
y vida del bovino.

Te invito a desarrollar con muchas ganas y gran responsabilidad todas y cada una de
las actividades aquí propuestas. Recuerda que la formación por competencia implica
llevar evidencia del proceso de aprendizaje de manera organizada en el Portafolio.

Muchos éxitos y siempre cuenten con nuestro apoyo para el aprendizaje.

Página 2 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE Versión: 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral Código: GFPI-F-019
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

3.1.1. El buen ejercicio ganadero debe garantizar a las máquinas biológicas la materia para
producir.

La productividad de los bovinos en el trópico depende de la cantidad y calidad de nutrientes


aportados por las especies forrajeras de las praderas, no obstante, la mayoría de las áreas
dedicadas al pastoreo se encuentran establecidas en pastos nativos, que si bien están
adaptados al medio, se caracterizan por su escasa producción de biomasa y pobre calidad
nutricional, debido a las deficientes formas de uso, incluso tratándose de especies
introducidas, las malas prácticas de manejo durante las fases de establecimiento y
producción, conllevan a la degradación.

Se suma a lo anterior, las variaciones climáticas extremas, como largos inviernos y


prolongadas sequías, que reducen la oferta forrajera en más del 50%, así como la proteína y
la digestibilidad, lo que repercute en bajo consumo voluntario, pérdida de los niveles
productivos de carne o leche, y desmedro de la condición corporal de los animales,
afectando el estado reproductivo.

Bajo estas condiciones, la producción ganadera deja de ser competitiva y sostenible,


convirtiéndose en factor de deterioro ambiental, generadora de pobreza, especialmente
cuando se trata de pequeños y medianos productores.

Indicaciones: de forma individual genera una posición frente a la siguiente pregunta:

¿ CUAL ES LA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS Y SU VALOR EN LA NUTRICION BOVINA ?

Luego participa en la mesa redonda orientada por el instructor. Anota las conclusiones QUE SE GENERAN DE
LAMISMA.

Técnica didáctica: Mesa redonda

Ambiente: Ambiente convencional SENA-CTPGA

Tiempo: 5 minutos para analizar la lectura planteada

5 minutos para analizar el interrogante planteado.

10 minuto para discutir su análisis en la mesa redonda


Página 3 de 9
Evidencia: Documento con las conclusiones de la mesa redonda
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE Versión: 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral Código: GFPI-F-019
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

3.2.1. Actividad: ARENDIZAJES PREVIOS ... que se entienden por nutrientes.. que es alimentar y nutrir.

Indicaciones: Los aprendices se organizarán en grupos de 3 integrantes y realizarán una discusion sobre los
alimentos y la importancia de ellos en la nutrición humana; adicional a ello realizaran un comparativo con la
nutrición de los bovinos por escrito.

Técnica didáctica: Exposición.

Ambiente: instalaciones .. aulas del ctpga.

Evidencia: Documento que refleje el la captación cognitiva de los aprendices.

Tiempo: 5 minutos para realizar la lectura autorregulada.

10 minutos para realizar el cuestionario.

10 minutos para socializar la actividad.

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

3.3.1. Actividad: Reconocer los diferentes tipos de nutrientes en las plantas de alimento de los bovinos .
Exposición del tema por medio de diapositivas y observar el video como soporte de lo expuesto

Indicaciones: Exposicion del profesor como preliminar al video a observar en conjunto sobre “nutricion bovina
” https://www.youtube.com/watch?v=0kAUEb9zdjo una vez se ha observado, cada aprendiz tomara nota de
las labores que se realizan la nutrición bovina

Socializamos en el ambiente de formación para resolver dudas e inquietudes a que haya lugar.

Técnica didáctica: Conversatorio y video

Ambiente: AULA CTPGA

Tiempo: 15 minutos.

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

3.4.1. Actividad: Aplicar la herramienta de MAPA MENTAL diseñando los diferentes tipos de nutrientes y su
uso estructural en el animal.

Indicaciones: el instructor realizará una socialización introductoria sobre lo que es un mama mental y su
diseño; de ali realizar los grupos para su elaboración y aplicación en el diseño en donde se demuestre los

Página 4 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE Versión: 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral Código: GFPI-F-019
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

nutrientes y las importancia en la producción, crecimiento y mantenimiento de los animales. Esta actividad se
realizara en la pizarra en cinco grupos, previa a la siguiente redaccion:

Juan es un funcionario de una finca ganadera. El día de hoy está recibiendo alimento concentrado como
producto terminado y ademas pensar en otros productos que se encuentran en los potreros para la alimentación
de las vacas. Bajo este esquema realizar en conjunto el aporte de los nutrientes en la pizarra y hacia que lugar
del organismo animal van dirigidos estos.

Técnica didáctica: seminario, Mapa mental de un estudio de caso, socialización.

Ambiente: aula ctpga

Tiempo: 10 minutos

Evidencia: documento de mapa mental. Fotografia del mismo en el tablero

3.5 Actividades de evaluación.

|
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación

Evidencias de Conocimiento: SUMINISTRA


ALIMENTO Y Técnica: cuestionario de preguntas
Prueba de conocimiento sobre la AGUA PARA
calidad de los productos ALIMENTACIÓN
nutricionales. SEGÚN ESPECIE,
ETAPA
PRODUCTIVA Y Técnica: Observación directa
PROCEDIMIENTO Lista de chequeo.
Evidencias de Desempeño: ESTABLECIDO.
Exposición, ponencia, panel.

Reconoce las diferentes tipos


de nutrientes y su
Técnica: Observación directa.
importancia en la salud
animal Lista de chequeo.
Evidencias de Producto:

Página 5 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE Versión: 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral Código: GFPI-F-019
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

Mapa mental

Página 6 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Versión: 02
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: GFPI-F-019

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de formación devolutivos: Materiales de formación AMBIENTES DE


Talento Humano (Instructores)
(Equipos/Herramientas) (consumibles) APRENDIZAJE TIPIFICADOS

ACTIVIDADES DEL DURACIÓN


ESCENARIO (Aula,
PROYECTO (Horas) Laboratorio, taller, unidad
productiva) y elementos y
Descripción Cantidad Descripción Cantidad Especialidad Cantidad
condiciones de seguridad
industrial, salud ocupacional
y medio ambiente
IMPLEMENTAR
PLAN DE MANEJO Marcadores
PARA LOS permanentes
4
SISTEMAS DE
PRODUCCION Medico Veterinario
AGRICOLA Y Computador 4 Marcadores de
especializado en nutricion Ambiente de la sede alterna el
PECUARIA 1 hora colores por 1
bovina y alimentacion tesoro el saber
CONFORME A LA Televisor 1 paquete de 12
12 animal
NORMATIVIDAD DE
LA AGRICULTURA Pliegos de papel
8
ECOLOGICA Y LOS periódico
PRINCIPIOS DE LA
AGROECOLOGIA

Página 7 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Versión: 02
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: GFPI-F-019

5. GLOSARIO DE TERMINOS

Biomasa: Cantidad total de materia viva presente en una comunidad o ecosistema

Sistema Digestivo : s el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la


transformación de los alimentos

Coenzima : son componentes de las enzimas. Se trata de sustancias orgánicas no proteicas que participan
de las reacciones catalizadas por las enzimas

Enzima: Una enzima, por su parte, es una molécula de tipo proteico con la capacidad de
catalizar reacciones químicas, siempre dentro del marco de la termodinámica; en otras palabras, vuelve
cinéticamente favorable una reacción química, o sea que la hace transcurrir a una velocidad mayor. La
acción de las enzimas tiene lugar una vez que se encuentran con los sustratos, unas moléculas que pasan
a convertirse en «productos».

6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

Página 8 de 9
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
GUÍA DE APRENDIZAJE Versión: 02
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral Código: GFPI-F-019
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

NUTRICION:

https://www.google.com.co/#sclient=psy-
ab&q=nutricion+animal+pdf&oq=nutricion+animal&gs_l=hp.1.1.0l4.1480.4121.0.5785.16.11.0.5.5.0.151.1433.0j11.11.0...0.0.0..1c.1.
17.psy-ab.2zi3EA00Jwo&pbx=1&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.48572450,d.dmQ&fp=419483f130d74d38&biw=1001&bih=632

Balance de raciones.

http://www.monografias.com/trabajos13/racion/racion.shtml

Trazabilidad:

http://es.wikipedia.org/wiki/Trazabilidad

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

MARTIN RESTREPO METAUTE


Medico Veterinario
Magister en Educación
28 de septiembre de 2019.

Página 9 de 9

Anda mungkin juga menyukai