MAKALAH MANAJEMEN INDUSTRI

Dosen Pengampu :
Ir. Isti Pudjihastuti , MT.

Disusun oleh :

Yoshes Steffano Febripradantya 40040117060074

Failasofa Kandiawan 40040117060075

Novia Rahma 40040117060076

Erin Eriyanti Agustin 40040117060080

Henitiya Widyastiti 40040117060081

PROGRAM STUDI DIPLOMA TEKNIK KIMIA

DEPARTEMEN TEKNOLOGI DAN INDUSTRI SEKOLAH VOKASI

UNIVERISTAS DIPONEGORO

SEMARANG

2019

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Mata Kuliah Manajemen Industri
mengenai Usaha Produktif dengan baik dan tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penyusunan makalah ini adalah untuk pemenuhan

tugas Mata Kuliah Manajemen Industri dan untuk melengkapi persyaratan yang
telah ada pada pelaksanaan perkuliahan.

Demikian makalah ini dibuat oleh penulis. Namun demikian penulis

menyadari bahwa makalah ini belum sempurna dan masih terdapat kesalahan.
Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca
khususnya dosen pembimbing untuk peningkatan mutu makalah selanjutnya di
masa yang akan datang.

Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Akhirnya, penulis

mengucapkan terima kasih.

Semarang, 02 September 2019

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ................................................................................................................. i

Kata Pengantar ................................................................................................................. ii
Daftar Isi .......................................................................................................................... iii
BAB I Pendahuluan ......................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ...................................................................................... 1
1.2 Tujuan .................................................................................................................. 2
1.3 Output ................................................................................................................. 2
BAB II Metodologi .......................................................................................................... 3
2.1 Langkah Memulai Usaha Jual Beli Beras ............................................................ 3
2.2 Cara Pemasaran .................................................................................................... 3
2.3 Peluang Pasar dan Minat ...................................................................................... 4
BAB III Hasil dan Pembahasan ....................................................................................... 5
3.1 Prospek Usaha Ke Depan..................................................................................... 5
BAB IV Penutup .............................................................................................................. 6
4.1 Kesimpulan .......................................................................................................... 6
BAB V Rekomendasi ....................................................................................................... 7
Daftar Pustaka .................................................................................................................. 8

iii
 BAB I

PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang Masalah

Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Komoditas ini dikatakan

komoditas yang strategis karena dapat mempengaruhi seluruh kebijakan dalam suatu negara
yang pangan pokoknya adalah beras. Beras tidak hanya menjadi komoditas pangan, namun
juga merupakan komoditas ekonomi, sosial, politik, dan budaya di Indonesia. Indonesia
pernah menjadi negara penghasil beras terbesar di dunia dan mampu menjadi negara
swasembada beras. Regulasi terkait beras telah banyak mengalami perubahan karena
kebijakan tentang beras selalu menyangkut harkat hidup seluruh masyarakat Indonesia. Beras
juga merupakan ukuran ketahanan pangan suatu bangsa. Oleh karena itu, beras menjadi
komoditas yang penting untuk diteliti dan terus diupayakan guna mencukupi kebutuhannya
dengan produksi dalam negeri.
Beras berperan besar dalam kehidupan sebagian besar rakyat Indonesia, khususnya
golongan menengah ke bawah. Perekonomian beras merupakan komoditas strategis dan
pendukung pesatnya pertumbuhan ekonomi Indonesia sejak tahun 1960, dan bahkan bagi
mantan Presiden Soeharto, pangan khususnya beras merupakan pertahanan terakhir
Kekurangan beras dapat dianggap sebagai ancaman terhadap kestabilan ekonomi dan politik .
Peningkatan pendapatan mendorong pola konsumsi rumah tangga di daerah yang sebelumnya
mengkonsumsi bahan pokok non beras (jagung, ubi-ubian, sagu) menjadi bergeser ke beras.
Oleh karena itu, pemerintah sangat berkepentingan dalam mengendalikan harga dan pasokan
gabah-beras melalui kebijakan perberasan yang bersifat promotif maupun protektif yang
mempunyai dampak langsung terhadap kesejahteraan petani. Pada kondisi tertentu, intervensi
pemerintah diperlukan untuk menstabilkan harga padi dan sekaligus meningkatkan produksi
padi dan ketahanan pangan nasional. Oleh karena itu bisnis beras sangatlah menjanjikan
karena beras selalu dibutuhkan oleh masyarakat

1
1.2.Tujuan
1. Mahasiswa dapat mengetahui bagaimana langkah – langkah memulai usaha produktif
jual beli beras.
2. Mahasiswa dapat mengetahui bagaimana peluang pasar untuk memulai usaha jual beli
beras.
3. Mahasiswa dapat mengetahui cara pemasaran yang efektif untuk usaha produktif
beras
4. Mahasiswa dapat mengetahui bagaimana prospek masa depan usaha jual beli beras.

1.3 Output

2
 BAB II
METODOLOGI

2.1 Langkah Memulai Usaha Jual Beli Beras

 Mempersiapkan Modal Usaha.
Sebelum menjalankan usaha jual beli beras, diperlukan modal yang akan digunakan
untuk memulai usaha.
 Memiliki Pemasok Beras.
Dalam usaha jual beli beras diperlukan pemasok beras untuk memulai bisnis jual beli
beras. Dengan membeli langsung di pemasok, akan mendapatkan harga yang jauh lebih
murah tetapi dengan terdapat minimal pembelian juga.
 Mengenali Pangsa Pasar.
Beras merupakan salah satu komoditas pangan. Mengenali pangsa pasar sangatlah
diperlukan untuk memulai usaha ini. Yang diperhatikan pertama yaitu harga beras yang
sesuai dengan target pasar yang dituju. Yang menjadi perhatian selanjutnya adalah
kualitas beras yaitu pulen & wangi.
 Memiliki Tempat Usaha.
Sangatlah penting memiliki tempat usaha untuk menyimpan produk untuk beberapa
waktu.

2.2 Cara Pemasaran

1. Pemasaran Offline
Untuk pemasaran offline menggunakan metode kanvasing yaitu dengan berjualan
mulai dari tetangga sekitar toko dan harus tahu beras apa yang paling laku di pasaran,
melakukan pencatatan dengan baik mulai dari merk beras, harga beras, kualitas beras,
kebutuhan beras tiap harinya.

Ada 5 tahapan dalam marketing kanvasing

a. Prospek
Dalam hal prospek kita harus tahu siapa market kita, misalnya toko kelontong,
warung, toko sembako. Persiapkan list prospek siapa daftar yang akan dikunjungi,
dan berapa perhari prospek yang wajib dikunjungi setiap harinya.

3
 b. Approaching
Approacing yaitu memperkenalkan diri jika sedang menjalankan bisnis beras. Pada
tahap prospek tidak semua bisa diajak kerjasama bisnis beras, karena beberapa
faktor, misalnya sudah punya pelanggan atau lainnya. Jika ada yang mulai tertarik
bisa mulai membangun keakraban dengan customer dan harus lihai dalam hal
merayu.
c. Presenting
Di tahap ini bisa mengenalkan semua produk beras yang dimiliki, di tahap wajib
tahu apa kelebihan dan kekurangan produk.
d. Hendling objection
Setiap market tidak serta merta cocok dengan produk kita ada yang suka ada yang
tidak, sehingga dibutuhkan marketing yang baik untuk menarik pembeli
e. Closing
Tahap terakhir yaitu klosing, dimana adalah tahap menjalin hubungan bisnis
dengan baik agar bisa beralan lancar.
2. Pemasaran Online
Pemasaran online dengan menggunakan media digital dan media sosial seperti WA,
Instagram,facebook,twitter,google,dan lain-lain.

2.3 Peluang Pasar dan Minat

 Peluang usaha jual beli beras disekitar Universitas Diponegoro sangatlah besar.
Terdapat banyak sekali warung makan disekitar Universitas Diponegoro. Kami juga
melihat peluang besar ketika beberapa rumah makan menawarkan kelebihannya yaitu
boleh mengambil nasi sendiri / mengambil nasi sepuasnya.

4
 BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Prospek Usaha Kedepan

Usaha beras ini tentu dapat mendatangkan banyak sekali keuntungan bagi yang
menjalankannya. Dapat membuka sebuah toko di depan rumah, dan tentunya masyarakat
yang ada disekitar memilih untuk membeli di tempat yang dekat. Mereka pun tentu akan
terbaru dengan pasokan beras yang selalu ada dan mereka dengan mudah mendapatkan
beras. Berbisnis beras ini memiliki prospek yang sangat cerah sebab semua orang akan
membutuhkannya dan mereka perlu mengkonsumsinya untuk beraktivitas setiap harinya.
Beras ini pun tidak hanya dijual di masyarakat perumahan saja namun juga bisa dijual
untuk orang yang membuka warung makan dan sebagainya. Membuat bisnis beras yang
ada seakan tidak ada matinya. Pemerintah memang sudah menganjurkan agar masyarakat
mengkonsumsi makanan pokok lain selain beras namun saat ini masih banyak orang
yang memilih memakan nasi. Sehingga membuat permintaan akan beras ini tidak pernah
mengalami penurunan sedikit pun dari tahun ke tahun, sehingga dengan mendirikan toko
atau kios beras dapat menjadi bisnis menguntungkan. Penjual beras saat ini sangat
banyak kita bisa menemukan dengan mudah kios beras, di pedesaan maupun di kota.
Beberapa kios ini akan menjual beras dengan aneka jenis kualitas beras.

5
 BAB IV
PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Saat ini permintaan akan bahan makanan yang banyak sekali. Bahkan dalam setiap
harinya akan selalu ada yang membutuhkannya, sehingga membuat bisnis makanan atau
bahan baku makanan selalu laris dipasaran. Sehingga membuat aneka jenis makanan
yang ada saat ini sangat bervariasi. Makanan yang dikonsumsi dalam setiap harinya ini
tentu harus memiliki kandungan gizi yang baik dan seimbang, salah satu kandungan
makanan yang cukup dibutuhkan ialah karbohidrat yang terkandung di dalam beras.
Kabohidrat ini akan menghasilkan kebutuhan gula sehari – hari guna menjalankan
aktifitas menjadi bertenaga. Bahan makanan tersebut berada di bahan makanan beras,
beras menjadi makanan pokok untuk orang Indonesia. Beras selalu dibutuhkan oleh
masyarakat karena menjadi makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan sehari – hari.
Dengan melihat kebutuhan akan beras sangat meningkat untuk masyarakat maka sudah
jelas bahwa peluang usaha beras sangat menjanjikan untuk dijalankan.

6
 BAB V

REKOMENDASI

Dalam menjalankan usaha produktif ini diperlukan dukungan dari banyak pihak
untuk dapat memulai dari awal hingga berkembangnya. Harus mengetahui peluang dari
pasar itu sendiri, dan dibutuhkan usaha yang keras untuk menjaga kepercayaan dari
pelanggan. Dukungan dari pihak-pihak terkait sangatlah penting untuk kelangsungan
usaha yang akan dijalankan Harus melakukan promosi yang berbeda dari usaha lainnya
sehingga dapat menarik berbagai kalangan dan memiliki ciri khas tersendiri.

7
 DAFTAR PUSTAKA

https://economy.okezone.com/read/2017/10/06/320/1790192/inspirasi-bisnis-bisnis-jual-
beras-sangat-menjanjikan-begini-hitung-hitungannya (Diakses 25 Maret 2019 )

https://dosenekonomi.com/bisnis/tips-bisnis/cara-memulai-bisnis-beras (Diakses 25 Maret

2019 )