Nama : Pendriadi

Nim : M1b117007
Program Studi : Teknik Kimia

TUGAS WAWANCARA DAN MAGANG

DI PASAR AURDURI

Narasumber : Bapak Daiman (Daeng)

Status : Pemilik Usaha
Usaha : Jual ikan dan udang
Lokasi : Pasar aurduri

Indonesia terkenal dengan kondisi perairan dan lahan yang sangat cocok
untuk Pertanian , Perikanan dan Perkebunan. Tapi sangat jarang bahkan sampai
sekarang indonesia yang katanya penghasil ikan terbesar tapi hanya
mengandalkan tangkapan alamnya saja. Kita haru bisa membudidaya ikan secara
khusus, kami sangat mendukung jika indonesia menjadi produsen ikan terbesar
didunia melalu sistem budidaya ikannya .
Bapak daiman atau yang sering di panggil daeng adalah salah satu dari
sekian banyak yang menjual ikan di pasar aurduri, jambi. Bapak daeng ini berasal
dari luar kota jambi. Dan membuka usaha jual ikan dan udang di pasar aurduri.
Sejak tahun 2010 bapak daeng ini merintis usaha dan berjualan di pasar
aurduri ini. Hingga sekarang banyak yang kenal dan menjadi pembeli setia pada
jualan bapak ini. Bapak daeng jga sangat ramah kepada pembeli, dan juga
terkadang bercanda gurau dengan pembeli sehingga tercipta suasana yang ceria
dan asyik.
Dalam hasil wawancara dengan bapak daeng , untuk pemasokan bahan
yang di jual seperti ikan dan udang bapak daeng ini tidak memelihara atau
memproduksi nya di rumah. Akan tetapi bapak daeng membeli dari pasar angso
atau yang sering kita kenal sebagai seorang distributor. Jadi sebelum ke pasar
aurduri bapak daeng ini mengambil pesanannya dahulu ke pasar angso lalu
membawany ke pasar aurduri.
Untuk lapak tempat berjualan di pasar aurduri sendiri bapak daeng
menyewa lapak perhari. Kemudian modal berjualan bapak daeng ini sekitar
kurang lebih 1,5 jta per hari untuk pemasokan ikan dan udang. Menurut hasil
wawancara dengan beliau, untuk teknik pemasaran beliau tidak ada trik atau
teknik pemasaran apapun. Dikarenakan ikan dan udang adalah makanan yang
sehari- haridimakan dan sering di cari oleh konsumen otomatis ketika konsumen
membutuhkan bakan pangan pasti akan membeli kebutuhan yang mereka
perlukan di pasar aurduri ini. Mungkin hal yang harus diperhatikan dalam

UNIVERSITAS JAMBI 2019│Kewirausahaan

pemasaran ini adalah bagaimana bersikap ramah kepada para pembeli, dan mejaga
kualitas dagangannya seperti menjamin kalau apa yang di jual adalah ikan dan
udang yang segar. Itu adalah kunci menarik pembeli agar berbelanja secara terus-
menerus ditempat beliau.
Disini saya magang di mulai pada tanggal 20 september 2019 sekitar
pukul 06.00 pagi hingga pukul 10.00 wib. yang saya kerjakan pada saat magang
tidak banyak. Yakni hanya melayani pembeli, dikarenakan jikalau pembeli ingin
ikan yang sdh di bersih kan dan dipotong maka yang melakukan iti semua adala
bapak dang sendiri. Mengapa, karena jikalau saya yang melakukan hal tersebut
akan membutuhkan waktu yang lumayan lama karena belum terbiasa. Sehingga
bapak daeng yang melakukan hal tetsebut.
Kemudian pada hari kedua yakni pada tanggal 22 september 2019 dimulai
sekitar pukul 06.00 pagi juga dan selesai sekitar pukul 11.00 wib. Dikarenakan
pada hari minggu sangat ramai pembeli maka bapak daeng meyiapkan pasokan
ikan dan udang lebih banyak dari biasanya.
Komentar bapak daeng selaku pemilik usaha ikan dan udang ini terhadap
saya yang magang tidak banyak, beliau hanya mengatakan kerja saya cukup baik.
Dan memaklumi jikalau saya kurang cekatan dalam menghadapi pembeli
dikarenakan baru pertamakali berjualan di pasar yang seramai ini. Kemudian
bapak dang memberi saran bahawa kedepannya jika ingin melakukan magang lagi
hendaknya dilakukan lebih lama,agar lebih banyak dapat pengalamannya.

UNIVERSITAS JAMBI 2019│Kewirausahaan

 Dokumentasi
Hari pertama

Hari kedua

UNIVERSITAS JAMBI 2019│Kewirausahaan