Anda di halaman 1dari 1

PROTEIN

Klasifikasi Struktur: Denaturasi Reaksi Reaksi Isolasi


Protein Identifikasi: Pengendapan dan
1) Primer Pemurnian
2) Sekunder 1) Ninhidrin
3) Tertier 2) Millon
4) Kwartener 3) Biuret
4) Xantoprotein
5) Hopkins-Cole Isolasi Pemurnian

Fungsi Biologis: Bentuk: Kelarutan: Dialisis


1) Katalitik/Enzim 1) Serabut/Fibriler 1) Albumin
2) Struktural/Pembangun 2) Globular 2) Globulin
3) Pengangkut/Transport 3) Protamin
4) Cadangan/Nutrien 4) Glutamin
5) Kontraktil/Mortil 5) Prolamin Elektroforesis Kromatografi:
6) Pertahanan 6) Histon 1) Filtrasi gel
7) Pengatur 2) Pertukaran
Ion

Anda mungkin juga menyukai