BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Makanan adalah kebutuhan pokok bagi makhluk hidup, selain sandang
(pakaian) dan papan (rumah). Manusia membutuhkan makanan berat rata-rata tiga
kali sehari demi mencukupi kebutuhan energinya untuk beraktivitas. Makanan
juga merupakan sumber energi bagi tubuh agar dapat melakukan berbagai
aktivitas. Jika tubuh kekurangan energi maka tubuh akan lemas dan mudah lelah.
Oleh karena itu, selalu biasakan sarapan pagi sebelum kamu melakukan aktivitas.
Dan kadangkala masyarakat tidak berada di rumah pada saat mereka merasa lapar,
dan memilih untuk makan di luar seperti di kedai, di pinggir jalan, warteg atau
restoran.

Selain makanan berat manusia juga membutuhkan makanan ringan untuk

menahan lapar, misalnya ketika mereka berada di saat-saat tidak dalam jam makan.
Biasanya yang dipilih untuk menahan lapar tersebut adalah roti, snack, atau
cemilan yang bisa dinikmati rasanya. Makanan yang baik untuk tubuh adalah
makanan bersih, sehat dan bergizi seimbang. Makanan bergizi seimbang harus
mengandung zat-zat seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air.

Mobilitas masyarakat yang semakin tinggi memerlukan kondisi kesehatan yang

optimal. Kondisi kesehatan tubuh tentunya tidak bisa lepas dari konsumsi makanan
yang sehat. Banyaknya penyakit yang ditimbulkan karena cara mengkonsumsi
makanan yang salah ataupun keamanan makanan yang tidak terjaga menyebabkan
masyarakat cenderung bersikap hati-hati. saat ini banyak makanan dan minuman
yang ditawarkan sebagai produk suplemen yang dapat meningkatkan kesehatan
tubuh jika dikonsumsi. Makanan yang maksud adalah makanan ringan yang tidak
cepat memberi rasa kenyang dan mengandung zat bergizi maupun non gizi, jika
dikonsumsi dapat memberikan pengaruh posistif terhadap kesehatan tubuh.

Makanan ringan sejenis kue kuean dapat ditemukan dengan mudah dipasaran,
hanya saja hanya berisi tepung tepungan dll kurang berkhasiat. Namun komposisi
tersebut dapat diubah dan diinovasikan dengan tambahan sari jahe yang dapat
bermanfaat sebagai antara lain mencegah masuk angin serta efek jangka
panjangnya adalah mendukung optimalisasi fungsi paru-paru dan mencegah
hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Jahe dengan nama latin zingiber officinale
ini berisi zat aktif berupa zingeron dan senyawa antioksidan lain yang membuatnya
menjadi berkhasiat.

Khasiat ekstrak jahe dan untuk menciptakan produk yang praktis dan efisien,
sehingga diharapkan diperoleh manfaat kesehatan. Hal ini didasari juga oleh
tingginya kebutuhan masyarakat akan kesehatan dan kecenderungan masyarakat
untuk mengkonsumsi minuman kesehatan yang lebih praktis dan efisien, sehingga
diperlukan kemudahan untuk mendapatkannya.

Di samping itu, bahan pembuatannya dapat diperoleh dengan mudah dan

harganyapun terjangkau oleh masyarakat, karena ketersediaanya cukup banyak di
pasar atau di lingkungan masyarakat sekitar. Bahan yang dimaksud adalah jahe,
dan gula yang telah dipilih dengan kualitas terbaik. Hal yang mendasari cemilan
berkhasiat lebih praktis karena dapat dikonsumsi dengan segelas kopi panas.

ZINGIBER CUPCAKE adalah sebuah kuliner yang dirancang khusus

untuk manambah kenikmatan serta kualitas kesehatan dalam satu produk . Produk
kami juga menawarkan kemudahan bagi para kaula muda yang kurang menyukai
jamu, namun dapat mendapatkan khasiat melalui cupcake yaitu antara lain
mencegah masuk angin serta efek jangka panjangnya adalah mendukung
optimalisasi fungsi paru-paru dan mencegah hipertensi dan penyakit
kardiovaskular. Dengan tampilan dan cara penyajian yang berbeda dari Cupcake
 sebelumnya, produk ini dapat memanjakan penikmatnya dengan tidak membuat
kotor tangan pelanggan yang mengkonsumsi ZINGIBER CUPCAKE kami.

B. Tujuan
Tujuan dari perusahaan memberi kenikmatan dan sajian berbeda pada cupcake
guna menambah penggemar makanan ringan ini. Visi perusahaan kami adalah
menambah penggemar atau penikmat Cupcake sehat dengan sensasi jahe dari
perusahaan kami. Misi dari perusahaan kami adalah menambah cita rasa cupcake
dan mempermudah penikmat cupcake untuk mencoba dan mengkonsumsinya.