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UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

DESARROLLO DE HABILIDADES GERENCIALES


JORGE MONTERO CHEPE

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO


VILLARREAL

ADMINISTRACIÓN PRIVADA
ESPECIALIDAD ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS
DESARROLLO DE
HABILIDADES
GERENCIALES

RESPONSABLES:
√ Ayala Sotelo, Diana.
√ Conde Celestino, Briggitt.
√ Cupe Flores, Maritza.
√ Gonzales Alvarado, Angelina.
√ Marcelo Cardenas, Anderson.

CICLO:
√ VII CICLO- 4to año.

AULA: 1

ÍNDICE √ C2-1 Turno Mañana.

JORGE MONTERO CHEPE


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LAIVE S.A..................................................................................................................................3
NUESTRA EMPRESA...............................................................................................................3
1. Ruc:.....................................................................................................................................3
2. Misión.................................................................................................................................3
3. Visión..................................................................................................................................3
4. Nuestros trabajadores..................................................................................................3
5. Rol Social...........................................................................................................................4
6. Ecología.............................................................................................................................4
7. Del campo a la mesa....................................................................................................4
8. Nuestras Políticas...........................................................................................................4
9. Nuestras Historia............................................................................................................5
10. Productos....................................................................................................................12
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA PERIODO 2014-2015...................................14
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA PERIODO 2016-2017...................................15
ESTADO DE RESULTADOS PERIODO 2014-2015........................................................17
ESTADO DE RESULTADOS PERIODO 2016-2017........................................................18
ANÁLISIS DE LOS ÍNDICES FINANCIEROS.....................................................................19
A. INDICADORES DE LIQUIDEZ.................................................................................19
1. CAPITAL DE TRABAJO..............................................................................................20
2. LIQUIDEZ CORRIENTE O ACTIVO CORRIENTE (GENERAL)..........................22
3. LIQUIDEZ SEVERA O PRUEBA ÁCIDA.................................................................24
4. LIQUIDEZ ABSOLUTA O PRUEBA DEFENSIVA..................................................26
5. SOLVENCIA PATRIMONIAL......................................................................................28
6. MARGEN DE UTILIDAD BRUTA.............................................................................30
7. MARGEN DE UTILIDAD NETA................................................................................32

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LAIVE S.A.
NUESTRA EMPRESA
1. Ruc:

√ 20100095450

2. Misión

√ Contribuir a mejorar la calidad de vida de nuestros


consumidores ofreciendo alimentos saludables y
nutritivos.

3. Visión

√ Ser la empresa peruana referente de alimentos


saludables y nutritivos.

4. Nuestros trabajadores

√ Todo lo que somos, es posible gracias al esfuerzo y la


calidad humana de todos nuestros colaboradores:
técnicos, obreros, ingenieros, empleados y toda la
fuerza de ventas comprometida con la distribución de
nuestros productos en todo el país.

5. Rol Social

√ Nuestro principal rol con la comunidad es LA


ALIMENTACIÓN, y en nuestra preocupación por el
entorno social, guardamos las mejores relaciones con
los vecinos, comisarías y municipalidades, a fin de
aportarles y ayudarlos en obras de bien social, sobre
todo las relacionadas con niños. Trabajamos con
Fundaciones, Operación Sonrisa, Niño Sano, Ayacucho,
Teletón, Mercado de Pulgas y otras.
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6. Ecología

√ Velar por el medio ambiente es una constante en


nuestro trabajo. Los insumos frescos, naturales y no
contaminantes son esenciales en nuestros procesos,
que en muchos casos son artesanales, ayudando a
cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio
ambiente.

7. Del campo a la mesa

√ La calidad que Laive imprime en cada uno de sus


productos es fruto de un esfuerzo que se trasmite a lo
largo de todas las fases de su elaboración: desde la
cuidadosa selección de los ingredientes que
constituyen su materia prima hasta la tecnología de
última generación de su proceso de empaque, que
asegura la conservación de las bondades del producto.

8. Nuestras Políticas

P OO L L Í Í T T I I C C A A D AD E NE L T I –
GCS IUOE S S MR T T R EP I Ó UM L N IP A M C D I E Ó N N T : O Y
IPI NN R C T E I E DV G E E R N N A C C DI I A Ó O S N DY E
CPG OE NMS TA U I L N Ó : I N C A : C I Ó N D E
D E N U N C IA S :
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9. Nuestras Historia
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uJgsMaQYoLentqrchil
10. Productos
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FyjñAHEChJmónTtzusord,laqgceip.
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ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA PERIODO 2014-2015


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ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA PERIODO 2016-2017


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ESTADO DE RESULTADOS PERIODO 2014-2015


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ESTADO DE RESULTADOS PERIODO 2016-2017


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ANÁLISIS DE LOS ÍNDICES FINANCIEROS

A. INDICADORES DE LIQUIDEZ

√ Los indicadores de liquidez se utilizan para determinar la


capacidad que tiene una empresa para enfrentar las
obligaciones contraídas a corto plazo.

√ Cuanto más elevado es el indicador de liquidez, mayor es la


posibilidad de que la empresa consiga cancelar las deudas a
corto plazo.

1. CAPITAL DE TRABAJO
√ Es una relación entre los Activos Corrientes y los Pasivos
Corrientes; no es una razón definida en términos de un
conjunto de cuentas dividido por otro. El Capital de Trabajo,
es lo que le queda a la empresa después de saldar sus
deudas inmediatas, es la diferencia entre los Activos
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Corrientes menos Pasivos Corrientes; el dinero del que


dispone la empresa para poder realizar sus operaciones.

√ FÓRMULA:
Capital de Trabajo= Activo Corriente−Pasivo Corriente

CAPITAL DE TRABAJO S/.

PERIODOS 2014 2015 2016 2017

158,57 169,83 169,95


ACTIVO CORRIENTE 132,926
1 5 9

123,41 139,29 118,44


PASIVO CORRIENTE 94,700
6 8 9

CAPITAL DE TRABAJO 38,226 35,155 30,537 45,510

√ ESTÁNDAR : 0 A MÁS
√ PROMEDIO DEL SECTOR : 25,000
DE 0 A MÁS
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Object 5

Object 7
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» Se observa que la empresa LAIVE S.A.C en el año 2014 tuvo u capital de trabajo
de S/.38, 226, en el año 2015 obtuvo S/.35, 155, en el año 2016 obtuvo S/.30,
537 y en el año 2017 obtuvo S/.45, 510 disponibles para afrontar las operaciones
posteriores en el presente año; es decir, la empresa cuenta con un nivel
adecuado de activos corrientes para atender las necesidades de las operaciones
normales.
» Así mismo haciendo una comparación de LAIVE con otras empresas del sector
Industrial, se observa que en los años 2015, 2016 y 2017 superó el PROMEDIO
DEL SECTORINDUSTRIAL (25,000), es decir, la empresa tuvo un nivel adecuado
y/o buena administración de los activos.

2. LIQUIDEZ CORRIENTE O ACTIVO CORRIENTE


(GENERAL)
√ La razón corriente es uno de los indicadores financieros que
nos permite determinar el índice de liquidez de una
empresa, o su capacidad para disponer de efectivo ante una
eventualidad o contingencia que se lo exija.

√ FÓRMULA:
Activo corriente
Liquidez Corriente=
Pasivo corriente

LIQUIDEZ CORRIENTE O RAZÓN DE ACTIVO CORRIENTE

PERIODOS 2014 2015 2016 2017


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158,57
ACTIVO CORRIENTE 132,926 169,835 169,959
1

123,41
PASIVO CORRIENTE 94,700 139,298 118,449
6

LIQUIDEZ CORRIENTE 1.40 1.28 1.22 1.38

√ ESTÁNDAR : <1.5 - 2>


√ PROMEDIO DEL SECTOR : 2.67

LIQUIDEZ CORRIENTE
LIQUIDEZ CORRIENTE

2.67
1.40 1.28 1.22 1.38

1.5 -
2
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LIQUIDEZ CORRIENTE
3
2.67 2.67 2.67 2.67
2.5

2 TENDENCIA
ESTÁNDAR
1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 PROMDEIO DEL SECTOR
1.4 1.38
1.28 1.22
1

0.5

0
2014 2015 2016 2017

» En el gráfico se observa que la empresa LAIVE S.A.C en los años 2014 la razón
de liquidez corriente fue 1.4, en el año 2015 la razón fue 1.38, en el año 2016 la
razón fue 1.22, en el año 2017 la razón fue 1.38. En ninguno de los años
mencionados se llegó al estándar que es <1.5 – 2>, por cada S/.1 de deuda a
corto plazo la empresa DEBERÁ CONTAR con una capacidad de pago de S/. 1.5 a
S/.2.
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» Comparando a la Empresa LAIVE S.A.C con otras empresas del sector industrial,
el promedio del sector es 2.67, quiere decir por cada S/.1 de deuda a corto plazo
la empresas industriales cuentan con una capacidad de pago de S/. 2.67.

3. LIQUIDEZ SEVERA O PRUEBA ÁCIDA


√ Se trata de un indicador más exigente ya que en él se
descartan del total del activo corriente las cuentas que no
son realizables de manera fácil. Nos proporciona una medida
más exigente de la capacidad de pago a corto plazo de una
empresa.

√ FÓRMULA:
Activo corriente−Existencias
Liquidez Severa=
Pasivocorriente

LIQUIDEZ SEVERA

PERIODOS 2014 2015 2016 2017

158,57
ACTIIVO CORRIENTE 132,926 169,835 169,959
1

PAINVENTARIO 72,239 97,225 109,149 96,524

123,41
PASIVO CORRIENTE 94,700 139,298 118,449
6

LIQUIDEZ SEVERA 0.64 0.50 0.44 0.62


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√ ESTÁNDAR : 1.0
√ PROMEDIO DEL SECTOR : 1.92

LIQUIDEZ SEVERA
LIQUIDEZ SEVERA

1.92
0.64 0.50 0.44 0.62 1.00
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LIQUIDEZ SEVERA
2.5

2
1.92 1.92 1.92 1.92
TENDENCIA
1.5 ESTÁNDAR
PROMDEIO DEL SECTOR
1 1 1 1 1

0.64 0.62
0.5 0.5 0.44

0
2014 2015 2016 2017

» Se observa que en la empresa LAIVE S.A.C, la razón de PRUEBA ÁCIDA en el año


2014 fue de 0.64, en el año 2015, 0.5; en el año 2016, 0.44; y por último en el
año 2017 la razón obtenida fue de 0.62. En ninguno de los años mencionados se
llegó al estándar que es 1.0; esto quiere decir que por cada S/.1 de deuda a
corto plazo la empresa DEBERÁ CONTAR con una capacidad de pago de S/.1, sin
necesidad de tener que acudir a la realización de los inventarios que
generalmente es la parte difícil de realizar o convertir en dinero.
» En las fluctuaciones de la PRUEBA ÁCIDA con respecto al PROMEDIO DEL SECTOR
INDUSTRIAL, se observa que la razón de prueba ácida de la EMPRESA LAIVE
S.A.C en los años 2014, 2015, 2016 y 2017 está por debajo del promedio del
sector (1.92).
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4. LIQUIDEZ ABSOLUTA O PRUEBA DEFENSIVA


√ Este indicador nos indica la capacidad de la empresa para
operar con sus activos más líquidos, sin recurrir a sus flujos
de venta. Este ratio permite medir la capacidad efectiva de
la empresa en el corto plazo; en este ratio se tienen en
cuenta únicamente los activos mantenidos en caja y los
valores negociables, eliminando la influencia de la variable
tiempo y la incertidumbre de los precios de las demás
cuentas del activo corriente.

√ FÓRMULA:
Caja y Bancos
Liquidez Absoluta=
Pasivo corriente

LIQUIDEZ ABSOLUTA

PERIODOS 2014 2015 2016 2017

EFECTIVO Y
EQUIVALENTE 2,745 2,177 1,673 4,454
EFECTIVO(CAJA)

123,41 139,29 118,44


PASIVO CORRIENTE 94,700
6 8 9

LIQUIDEZ ABSOLUTA 0.03 0.02 0.01 0.04

√ ESTÁNDAR : 0.30
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LIQUIDEZ ABSOLUTA
LIQUIDEZ ABSULOTA

0.47
0.30
0.03 0.02 0.01 0.04
14 15 16 17 R R
20 20 20 20 DA CTO
N
STÁ SE
E EL
D
IO
ED
M
O
PR

PROMEDIO DEL SECTOR : 0.47


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LIQUIDEZ ABSOLUTA
0.5
0.47 0.47 0.47 0.47
0.45
0.4
0.35
TENDENCIA
0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 ESTÁNDAR
0.25 PROMDEIO DEL SECTOR

0.2
0.15
0.1
0.05 0.04
0.03 0.02
0 0.01
2014 2015 2016 2017

» En este gráfico podemos observar las fluctuaciones del PRUEBA DEFENSIVA con
respecto al estándar, a simple vista en ningún año (2014, 2015, 2016 y 2017) se
alcanzó el estándar (0.3). Esto refleja la incapacidad de la empresa para cubrir
sus deudas a corto plazo con su activo más líquido (Caja y Bancos).
» Comparando a la Empresa LAIVE S.A.C con otras empresas DEL SECTOR
INDUSTRIAL, el promedio del sector es 0.47, quiere decir por cada S/.1 de deuda
a corto plazo la empresas industriales cuentan con una capacidad de pago
DISPONIBLE de S/. 0.47.
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5. SOLVENCIA PATRIMONIAL
√ Solvencia financiera es la capacidad de una empresa para
cumplir todas sus obligaciones sin importar su plazo. En
ocasiones es referida como liquidez, pero ésta es solo uno
de los grados de solvencia. Se dice que una empresa cuenta
con solvencia cuando está capacitada para liquidar los
pasivos contraídos al vencimiento de los mismos y
demuestra que podrá conservar dicha situación en el futuro.

√ FÓRMULA:
Pasivocorriente+ Pasivo No Corriente
Solvencia Patrimonial=
P atrimonio

SOLVENCIA PATRIMONIAL

PERIODOS 2014 2015 2016 2017

123,41
PASIVO CORRIENTE 94,700 139,298 118,449
6

PASIVO NO CORRIENTE 51,524 69,843 65,321 62,747

206,21
PATRIMONIO 155,440 211,064 206,211
1

SOLVENCIA
PATRIMONIAL
0.94 0.94 0.97 0.88

% 94% 94% 97% 88%


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√ ESTÁNDAR : 1.0

SOLVENCIA PATRIMONIAL
SOLVENCIA PATRIMONIAL
94% 94% 97% 88% 100%

35%

PROMDEIO DEL SECTOR : 35%


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SOLVENCIA PATRIMONIAL
120%

100% 100% 100% 100%


97%
100%
94% 94%
88% SOLVENCIA
80% PATRIMONIAL
ESTÁNDAR
60% PROMEDIO DEL
SECTOR

40%
35% 35% 35% 35%

20%

0%
2014 2015 2016 2017

» En el 2014 la empresa obtuvo un 0.96 de solvencia patrimonial la cual estuvo


por debajo del estándar; esto quiere decir que la empresa no contaba con la
capacidad para liquidar sus pasivos contraídos. Sin embargo, la situación de la
empresa mejoró durante los años 2015 y 2016 donde su solvencia patrimonial
(1.07 y 1.10 respectivamente) estuvo por encima del estándar. En el 2017,
volvió a tener una caída superior al 2014, obteniendo una solvencia patrimonial
de 0.89 (por debajo del estándar). Se espera que la empresa eleve su nivel de
solvencia y así superar el estándar para el 2018.
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6. MARGEN DE UTILIDAD BRUTA


√ Indica el porcentaje de los fondos que quedan después de la
eliminación del costo de los productos vendidos a partir de
las cifras de ingresos. Cuanto mayor sea el porcentaje de
margen de utilidad bruta, mayor cantidad de fondos estarán
disponibles para reinvertir, guardar o pagar los gastos.

√ FÓRMULA:
Utilidad Bruta
Margen de Utilidad Bruta=
Ventas

MARGEN DE UTILIDAD BRUTA

PERIODOS 2014 2015 2016 2017

104,95 109,53 115,81 143,67


UTILIDAD BRUTA
1 5 8 9

472,34 495,04 526,12 591,17


VENTAS
6 3 4 3

MARGEN DE UTILIDAD
BRUTA
0.22 0.22 0.22 0.24

% 22% 22% 22% 24%

√ ESTÁNDAR : 0.23
√ PROMEDIO DEL SECTOR : 26%
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MARGEN DE UTILIDAD BRUTA


MARGEN DE UTILIDAD BRUTA
26%
24%
22% 22% 22% 23%

MARGEN DE UTILIDAD BRUTA


27%

26% 26% 26% 26% 26%

25%
MARGEN DE UTILIDAD
24% BRUTA
24% ESTÁNDAR
PROMEDIO DEL
23% SECTOR
23% 23% 23% 23%
22% 22%
22% 22%

21%

20%
2014 2015 2016 2017
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» Del 2014 al 2016, la empresa obtuvo un 0.22 de margen de utilidad bruta, la


cual estuvo por debajo del estándar; esto quiere decir que la empresa contaba
con un porcentaje bajo de fondos para cubrir los gastos de operación. Sin
embargo, la situación de la empresa mejoró en el año 2017 donde su margen de
utilidad bruta (0.24) estuvo por encima del estándar. Se espera que la empresa
mantenga o eleve su margen de utilidad bruta y así contar con mayor
porcentaje de fondos para cubrir los gastos operativos, costos fijos y cualquier
gasto adicional.

7. MARGEN DE UTILIDAD NETA


√ A diferencia del margen de ganancia bruto, el margen de
ganancia neta es un cálculo que expresa la rentabilidad de
todo el negocio, solo de un producto o servicio. También se
expresa en porcentaje; mientras más alto sea el número,
más rentable es la compañía.

√ FÓRMULA:
Utilidad Neta
Margen de Utilidad Neta=
Ventas

MARGEN DE UTILIDAD NETA


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PERIODOS 2014 2015 2016 2017

UTILIDAD NETA 13,581 9,055 9,676 19,950

472,34 495,04 526,12 591,17


VENTAS
6 3 4 3

MARGEN DE UTILIDAD
NETA
0.029 0.018 0.018 0.034

% 2.9% 1.8% 1.8% 3.4%

√ ESTÁNDAR : 0.025
√ PROMEDIO DEL SECTOR : 16%

MARGEN DE UTILIDAD NETA


MARGEN DE UTILIDAD NETA
16.0%

2.9% 1.8% 1.8% 3.4% 2.5%


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MARGEN DE UTILIDAD NETA


18.0%

16.0% 16.0% 16.0% 16.0% 16.0%

14.0%
MARGEN DE UTILIDAD
12.0% NETA
ESTÁNDAR
10.0%
PROMEDIO DEL
8.0% SECTOR

6.0%

4.0%
3.4%
2.9%
2.5% 2.5% 2.5% 2.5%
2.0% 1.8% 1.8%

0.0%
2014 2015 2016 2017

» En el 2014 la empresa obtuvo un 0.029 de margen de utilidad neta por encima


del estándar, la cual representa una rentabilidad óptima. Sin embargo, durante
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los años 2015 y 2016 la empresa obtuvo márgenes por debajo del estándar
(0.018) representando bajos índices de rentabilidad. Finalmente, en el 2017 la
empresa superó el estándar con un resultado de 0.034 de margen de utilidad
neta, representando altos índices de rentabilidad. Se espera que la empresa
mantenga y/o eleve su margen de utilidad neta y así considerarse altamente
rentable.

BAJO EL DENTRO DEL SOBRE EL


RATIOS
ESTÁNDAR ESTÁNDAR ESTÁNDAR
INDICADORES DE
LIQUIDEZ 12 4 0

Capital de trabajo 2014 x

Liquidez Corriente 2014 x

Prueba Ácida 2014 x

Prueba Defensiva 2014 x

Capital de trabajo 2015 x

Liquidez Corriente 2015 x

Prueba Ácida 2015 x

Prueba Defensiva 2015 x

Capital de trabajo 2016 x

Liquidez Corriente 2016 x

Prueba Ácida 2016 x

Prueba Defensiva 2016 x

Capital de trabajo 2017 x

Liquidez Corriente 2017 x

Prueba Ácida 2017 x

Prueba Defensiva 2017 x

INDICADORES DE
GESTIÓN

Rotación de existencias
2014

Promedio Crédito 2014

Promedio de Pagos 2014

Rotación de Capital de
Trabajo 2014
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Rotación del Activo Fijo


2014

Rotación del Activo fijo


2014

Rotación de existencias
2015

Promedio Crédito 2015

Promedio de Pagos 2015

Rotación de Capital de
Trabajo 2015

Rotación del Activo Fijo


2015

Rotación del Activo fijo


2015

Rotación de existencias
2016

Promedio Crédito 2016

Promedio de Pagos 2016

Rotación de Capital de
Trabajo 2016

Rotación del Activo Fijo


2016

Rotación del Activo fijo


2016

Rotación de existencias
2017

Promedio Crédito 2017

Promedio de Pagos 2017

Rotación de Capital de
Trabajo 2017

Rotación del Activo Fijo


2017

Rotación del Activo fijo


2017
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INDICADORES DE
SOLVENCIA

Apalancamiento
Financiero 2014

Solvencia Patrimonial
Largo Plazo 2014

Solvencia Patrimonial
2014 X

Apalancamiento
Financiero 2015

Solvencia Patrimonial
Largo Plazo 2015

Solvencia Patrimonial
2015 X

Apalancamiento
Financiero 2016

Solvencia Patrimonial
Largo Plazo 2016

Solvencia Patrimonial
2016 X

Apalancamiento
Financiero 2017

Solvencia Patrimonial
Largo Plazo 2017

Solvencia Patrimonial
2017 X

INDICADORES DE
RTENTABILIDAD

Margen de Utilidad 2014 X

Margen de Utilidad Neta


2014 X

Rentabilidad del Activo


2014

Rentabilidad del Activo


2014

Rentabilidad de Capital
2014
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
DESARROLLO DE HABILIDADES GERENCIALES
JORGE MONTERO CHEPE

Margen de Utilidad 2015 X

Margen de Utilidad Neta


2015 X

Rentabilidad del Activo


2015

Rentabilidad del Activo


2015

Rentabilidad de Capital
2015

Margen de Utilidad 2016 X

Margen de Utilidad Neta


2016 X

Rentabilidad del Activo


2016

Rentabilidad del Activo


2016

Rentabilidad de Capital
2016

Margen de Utilidad 2017 X

Margen de Utilidad Neta


2017 X

Rentabilidad del Activo


2017

Rentabilidad del Activo


2017

Rentabilidad de Capital
2017

TOTALES

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