UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE

DIVISIÓN DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE MÉDICO Y CIRUJANO
LABORATORIO DE QUÍMICA 2019

GUÍA DE LABORATORIO No 5
Semana 11 y 12
REACCIONES OXIDO -REDUCCIÓN

INTRODUCCIÓN

El estudio de óxido-reducción es quizá uno de los procesos reactivos más

importantes del curso de Química. Entendido como trasferencia de electrones y su
simultánea aceptación, REDOX es un proceso reactivo en el cual tienen que
participar obligadamente dos tipos de sustancias, una que cede Ios electrones y otra
que los acepta. Desde luego, Ia sustancia que los cede, automáticamente los
pierde, a la vez que induce a la otra sustancia a que los acepte. Del mismo modo,
la sustancia que los acepta, induce a la otra a cederlos.

El punto de vista anterior sirve para clasificar a las sustancias que reaccionan
por REDOX como reducidas u oxidadas, según el cambio que se opera en su propia
estructura. O bien, como agente Oxidante o agente Reductor, de acuerdo con la
FUNCIÓN INDUCTORA que dentro del proceso lleva a cabo cada una de ellas.

La Ley de Conservación de la materia sirve de base para la igualación, balance y/o

balanceo de las ECUACIONES QUIMICAS que representan a estas reacciones. Lo
métodos usados en dicho balanceo son el del estado de oxidación y el del ion
electrón. Independiente de esto las REACCIONES REDOX pueden efectuarse en
MEDIO ÁCIDO o en MEDIO BÁSICO.

OBJETIVOS

1. RETROALIMENTAR el proceso enseñanza – aprendizaje del tema oxido-

reducción y el de nomenclatura química.

2. ASISTIR más personalizadamente al estudiante para que logre el balanceo

racional de las ecuaciones en mención.

3. LOGRAR que el estudiante identifique teóricamente sustancias: oxidante,

reductora, oxidada y reducida.
 1. MATERIALES E INSTRUMENTOS

1. Beaker de 250 mL
2. Varilla de agitación
3. Cápsula de porcelana o crisol
4. Espátula
5. Tubos de ensayo
6. Gradilla
7. Probeta 100 mL

Reactivos: HCl, Zn, KMnO4, glicerina, Sn

NOTA:

Los siguientes materiales los deberán traer por grupo de trabajo:

Juego de par de cables de 26 cm o más, con lagartos medianos a grandes, estaño
para soldar (aproximadamente 20 cm de largo), dos ganchos de ropa, dos clips
recubiertos de plástico de color, 1 contenedor para baterías de 1.5 V. (Electrónica
Israel), un par de baterías de 1.5 voltios y dos monedas de 50 centavos.

contenedor de baterías cables con lagartos pequeños

Por su seguridad: No olvide su mascarilla, guantes y lentes de seguridad.

2. PROCEDIMIENTO:

1. Adicionar 100 mL de agua a un beaker de 250 mL, y luego agregar 100 mL

de HCl y mezclar con la varilla de agitación.

Lavar y limpiar perfectamente con detergente, las monedas para quitar la

suciedad y grasa.

Preparación del aparato: Colocar un cable en el cátodo (-) del contenedor de

la batería y asegurarlo con cinta de aislar. Realizar lo mismo con el otro cable
 en el ánodo (+) de la batería. Conectar el metal estaño al cable del ánodo
(+) de la batería, asegurándolo con el lagarto. Luego, conectar la moneda
de 50 centavos al cable del cátodo (-) de la batería, y asegurarla con el
lagarto. Revisar el siguiente link para armar el aparato:
https://www.youtube.com/watch?v=HIqHwHky4rA.

Al estar listo el aparato, se introduce el estaño y la moneda (al mismo tiempo)

dentro de la mezcla ácida del beaker. Sujetando los cables a la orilla del
beaker con clips o ganchos de ropa, no permitir que el metal de los lagartos
se introduzca en la mezcla ácida. Esperar de 5 a 10 minutos, y luego sacar
la moneda de la mezcla líquida y lavarla con agua. Secar la moneda. Para
finalizar, pulir la moneda con un poco de bicarbonato. Observar, explicar y
anotar todo lo sucedido. Anotar la ecuación química balanceada,

2. Colocar en un tubo de ensayo una granalla de zinc, y en otro tubo, 10 gotas

de ácido clorhídrico concentrado. Verter el ácido en el tubo que contiene la
granalla. Observar, anotar y explicar todas las manifestaciones de cambio
que ocurren. Escribir la ecuación química balanceada.

3. En una cápsula de porcelana o crisol seco, colocar una PIZCA de

permanganato de potasio en polvo y triturarlo con el fondo de un tubo de
ensayo. Con la espátula, colocarlo al centro a manera de un volcancito,
adicionarle 3 gotas de glicerina, esperar unos instantes, observar cambios y
manifestaciones. Anotarlos. Escribir la ecuación química balanceada.

Videos relacionados:
https://www.youtube.com/watch?v=oT7mcMKEE_o KMnO4
https://www.youtube.com/watch?v=XU5M2deS460 Zn