Anda di halaman 1dari 2

Resep Membuat Wafel Saus Cokelat

IN FO RMA SI R ES EP MA SA KA N IND ON ES IA RE SE P KUE & JA JAN AN PAS AR

0 529

Share

Menikmati wafel memang paling pas ditambah saus cokelat dan es krim. Sesuaikan es
krim kesukaan Anda untuk mendapatkan rasa yang diinginkan. Wafel Saus
Cokelat adalah salah satu Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia
karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep
untuk membuatnya.

Resep Membuat Wafel Saus Cokelat

Bahan:

 300 gram tepung terigu protein sedang


 1 sendok teh baking powder
 1 sendok makan gula pasir halus
 450 ml susu cair
 2 kuning telur, dikocok lepas
 2 sendok makan margarin, dilelehkan
 1/2 sendok teh garam
 2 putih telur
 1 sendok makan gula pasir halus

Bahan Saus:

 300 ml susu cair


 60 gram gula pasir
 25 gram cokelat bubuk
 1/2 sendok makan tepung maizena
 1 Kuning Telur, Dikocok Lepas

Cara Memasak Wafel Saus Cokelat


 Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk
rata. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.
 Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus.
Kocok sampai mengembang.
 Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
 Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan
dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
 Saus: aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan tepung maizena. Masak
sambil diaduk sampai meletup-letup. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam
kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental.
 Sajikan wafel dengan sausnya.