KONSULTASI GIZI

No. Dokumen : PK/Gizi/01/PKM

PUCUNG/2018
No. Revisi :
SOP Tanggal Terbit 2 Januari 2018

Jumlah Halaman 4 Halaman

Tandatangan
UPTD SULISTIYAH, SKM
PUSKESMAS
PUCUNG NIP. 19630312
KAB. 198303 2 019
TULUNGAGUNG
Pemberian konsutasi Gizi merupakan Pemberian materi- materi
1. Pengertian edukasi gizi kepada pasien dan atau keluarga berkaitan dengan
kondisi kesehatannya.

2. Tujuan Memberikan informasi tentang hal- hal yang harus diperhatikan

pasien dan atau keluarga terkait gizi berhubungan dengan kondisi
kesehatan pasien.
3. Kebijakan
4. Referensi  Buku pedoman pelayanan gizi tahun 2014
5. Alat dan Bahan  Buku kunjungan pasien rawat jalan/pojok gizi
 Buku penuntun diet
 DKBM
 Leaflet diet dan bahan penukar
 Alat ukur berat badan
 Alat ukur tinggi badan
 LILA
 Buku penentuan status gizi WHO
 Food model
 Lembar balik
 Meja & kursi

6. Langkah-langkah  Mempelajari masalah gizi pasien yang ada pada rekam medis
atau formulir hasil skrining gizi atau formulir konsultasi gizi
sesuai permintaan dan hasil wawancara dengan pasien.
 Tentukan diagnose gizi
 Tulis identitas pasien, diagnose gizi,, rencana intervensi gizi
dalam formulir asuhan gizi pasien rawat jalan dan rawat inap.
 Hitung kebutuhan dan susun kebutuhan gizinya terjemahkan
dalam bagian makan dan tulis dalam leaflet diet.
 Gunakan masker pada pasien yang dapat meularkan infeksi
lewat udara.
 Jelaskan dan diskusikan pelaksanaan diet dengan pasien.
 Berikan penjelasan makanan yang boleh dimakan dan tidak
boleh beserta alasannya.
 Lakukan pencatatan dan pelaporan harian tindakan konsultasi
gizi yang dilakukan.
 Cuci tangan sesudah melakukan kegiatan konsultasi gizi.
7. Bagan Alir

8. Hal-hal yang TEKNIK KONSELING:

perlu 1. Mendengarkan dan belajar dari pasien
1
 diperhatikan  Ajukan pertanyaan terbuka
 Dengarkan dan yakinkan bahwa saudara memahami apa yang
ibu katakan
 Gunakan bahasa tubuh dan isyarat untuk menunjukkan minat
 Empati, untuk menunjukkan bahwa saudara memahami
perasaan pasien
2. Bangun kepercayaan dan berikan dukungan :
 Pujilah pasien jika sudah berbuat baik
 Hindari kata yang menyalahkan ibu
 Terimalah apa yang pasien pikirkan dan rasakan
 Berikan informasi dalam abahasa sederhana
 Berikan saran yang terbatas, bukan perintah
 Tawarkan bantuan praktis

TAHAPAN PADA BALITA GIZI KURANG/ GIZI BURUK

1. Tentukan apakah anak sakit pada saat kunjungan
2. Jika tidak sakit mulai mencari penyebab lain
3. Tanyakan perubahan pola makan dan atau menyusui saat ini
4. Tanyakan tentang pemberian makan anak sesuai umurnya
5. Tanyakan penyakit yang berulang
6. Kaji krmungkinan penyebab masalah sosial dan lingkungan
7. Tentukan penyebab bersama ibu/pengasuh
8. Berikan konseling

9. Unit Interaksi Tenaga medis yang terkait : dokter , perawat, bidan dan tenaga
logistik

10. Dokumen terkait  Buku kunjungan pasien rawat jalan/pojok gizi

 Buku penuntun diet
 DKBM
 Leaflet diet dan bahan penukar
 Buku penentuan status gizi WHO
11. Rekaman historis
perubahan No Yang dirubah Isi Perubahan Tanggalmulaidib
erlakukan

2
 KONSULTASI GIZI

No. Dokumen : 001/I/2017

DAFTAR No. Revisi :0
Tanggal Terbit :I
TILIK
Halaman : Halaman

UPTD SULISTIYAH, SKM

PUSKESMAS
PUCUNG NIP. 19630312 198303
KAB.
2 019
TULUNGAGUNG

Unit :
Nama Petugas :
Tanggal Pelaksanaan :

No Ya Tidak TB

1 Apakah petugas mempelajari masalah gizi pasien yang ada

pada rekam medis atau formulir hasil skrining gizi atau
formulir konsultasi gizi sesuai permintaan dan hasil
wawancara dengan pasien?
2 Apakah petugas menentukan diagnose gizi?
3 Apakah petugas menulis identitas pasien, diagnose gizi,
rencana intervensi gizi dalam formulir asuhan gizi pasien
rawat jalan dan rawat inap?
4 Apakah petugas menghitung kebutuhan dan susun
kebutuhan gizinya terjemahkan dalam bagian makan dan
tulis dalam leaflet diet.
5 Apakah menggunakan masker pada pasien yang dapat
meularkan infeksi lewat udara?
6 Apakah menjelaskan dan diskusikan pelaksanaan diet
dengan pasien?
7 Apakah memberikan penjelasan makanan yang boleh
dimakan dan tidak boleh beserta alasannya?
8 Apakah melakukan pencatatan dan pelaporan harian
tindakan konsultasi gizi yang dilakukan?
9 Apakah mencuci tangan sesudah melakukan kegiatan
konsultasi gizi?

3
4