Anda di halaman 1dari 9

INVENTARISASI KOMPETENSI YANG DIHARAPKAN DU/DI

UNTUK PENYELARASAN KURIKULUM


KOMPETENSI KEAHLIAN BISNIS DARING DAN PEMASARAN
SMK NEGERI 2 PEKALONGAN
TAHUN 2019/2020

MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

A. KEMAMPUAN UMUM

1. Standard Performance Memiliki standard penampilan diri : Pengelolaan Bisnis Ritel,


Rambut rapi (tidak gondrong), berkaos kaki, ikat pinggang, Bau Badan Penataan produk,
wangi, Wajah bersih, familiar.
Administrasi Transaksi,
Memiliki komunikasi yang baik : Komunikasi bisnis
Komunikasi verbal maupun non verbal (bahasa tubuh)
Bisnis Online
Memiliki pesona diri / ketertarikan pelanggan : Produk Kreatif dan kewira usahaan
Tidak terkesan angkuh dan kaku, memudahakan dalam menarik
perhatian, pelayanan, penjelasan / promosi
Memiliki tanggung jawab kerja :
Mau dan mampu menyelesaikan pekerjaan sampai selesai dan baik dan
benar
2. Receiving Mengetahui cara penerimaan barang : Pengelolaan Bisnis Ritel,
Mengetahui kesesuaian barang yang dikirim dengan Order / Permintaan
Penataan produk,
(Jumlah, kemasan, Expired dsb) dan peruntukannya (promosi, Reguler,
Administrasi Transaksi
Support Supplier, hadiah / bonus promosi, trader dsb)
3. Storage / Gudang Mengetahui tata letak barang (planogram) di gudang Pengelolaan Bisnis Ritel,
agar mudah dan cepat mengambil barang dan mengembalikan kelebihan Penataan produk,
barang setelah proses display
Menempatkan barang dalam Original Cartoon
Barang receh kelebihan pengambilan untuk display di area toko, harus
disimpan di gudang dalam Original Cartoon, tidak dalam wadah plastik
atau tempat lainnya
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

Dapat mengambil barang pada gudang rak tinggi (atas) dengan alat
bantu dan mengutamakan keselamatan
Alat bantu: Tangga Stager, Forklift
4. Loss Prevention / Pencegah Mengetahui sistem keamanan barang Pengelolaan Bisnis Ritel,
Ke-rugian Security tag (Hard Tag, Pin Tag, Label Tag, Milk Can Tag), CCTV, Body Penataan produk,
Check, Pelabelan barang pribadi dsb
Administrasi Transaksi
Mengetahui Standard Operational Procedure (SOP) yang harus dijalankan
dengan benar dan baik ( SOP: panduan kerja standard dan tertulis)
5. Marketing Mengetahui Instore Promotion and Advertising : Marketing
Bentuk promosi: Materi promo, mekanisme / aturan main, periode promo, Pengelolaan Bisnis Ritel,
alat Bantu promo(POP, spanduk dll), dsb
Penataan produk,
Mengetahui proses pengecekan promo yang berlaku dan cara Administrasi Transaksi
penyelesaian jika terjadi masalah :
Bisnis Online
Cocokkan POP, harga, sistem dan mekanisme promosi dengan kasir dan
layanan pelanggan termasuk hadiah jika ada
6. Accounting Mengetahui kesesuaian data dengan fisik barang : Pengelolaan Bisnis Ritel,
Kesesuaian data yang diterima sesuai Purchase Order (PO) dengan hasil Penataan produk,
input data, kesesuaian data input CN/BS, IP, Adjustment Stock dengan
Administrasi Transaksi
fisik barang
Mengetahui proses LPHJ (Laporan Perubahan Harga Jual) dan
penggantian Price Card
Proses pagi hari sebelum buka took
7. Deposit Counter Dan Mengetahui fungsi Deposit Counter (Penitipan barang) : Pengelolaan Bisnis Ritel,
Informasi Membantu mengarahkan pelanggan jika mengalami kesulitan / kehilangan Penataan produk,
barang atau terpisah dengan rombongan agar diinformasikan melalui
Administrasi Transaksi
speaker / audio
Mengetahui proses penyiaran informasi melalui audio promotion baik On
air maupun off air (rekaman) :
Dapat memberikan data promo untuk dipromosikan melalui audio
promotion dan terdengar dalam satu toko.
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

8. Kepuasan Pelayanan Melayani pengunjung / pembeli dengan ramah Pengelolaan Bisnis Ritel,
Pelanggan / Customer Ser- (tutur kata, mimik muka, gerak dan bahasa tubuh yang sopan dan Administrasi Transaksi
vice Satisfaction bersahabat)
Mengetahui alur kerja, tugas pekerjaan secara umum, dan mekanisme
barang hadiah promosi misalnya : Promosi Banded, Promo Bundling (Beli
2 gratis 1 dsb), Promo diskon item, Reward poin dsb.
9. Hygienitas dan Sanitary Memiliki kepekaan terhadap kebersihan dan kerapihan Pengelolaan Bisnis Ritel,
Misal: Rak kotor segera dibersihkan. Lantai kotor segera dibersihkan atau Penataan produk,
menghubungi bagian kebersihan dsb.

Mengetahui tempat pembuangan kardus, sampah dsb


Tujuan: agar rapi dan bersih, sampah kardus terkumpul di satu tempat
yang telah ditentukan
Mengetahui dan mampu menerapkan standard hygienitas dan sanitary
pada area Fresh dan Produk Fresh.
Standard: Sepuluh kali (10 x) lebih bersih, lebih hygienis dan bebas
kuman bakteri dari area tempat lainnya
10. Etika dan komunikasi kerja Mengetahui sistem / alur komunikasi dan network kerja Marketing
Instruksi kerja : Manager  Supervisor  Staff Pengelolaan Bisnis Ritel,
Pelaporan kerja : Staff  Supervisor  Manager Penataan produk,
Koordinasi kerja : antar bagian dsb Administrasi Transaksi
Mengetahui etika kerja dan disiplin Bisnis Online
Mengetahui dan patuh terhadap peraturan (Hak, Kewajiban dan sanksi), Komunikasi Bisnis
instruksi atasan, Peraturan Perusahaan, Perjanjian Kerja Bersama (PKB)
Mampu mengkomunikasikan hal-hal yang berkenaan dengan pekerjaan
(Ketidakhadiran, Absensi, Pencapaian Hasil kerja, Pekerjaan yang sedang
dilakukan, kesulitan dalam menyelesaikan pekerjaan dsb)
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

B. KEMAMPUAN KHUSUS KEAHLIAN PEMASARAN

1. Segmentasi Pasar Mampu menerjemahkan fenomena social untuk mengetahui segementasi Marketing
pasar
Pengelolaan Bisnis Ritel
Misal: di daerah yang suka menggunakan celana jeans, maka usaha /
menjual produk jeans berpotensi laku jual
- Jika di suatu wilayah atau pengunjung toko banyak anak, produk child
need lebih berpotensi laku jual
- Jika toko berada pada jalur transportasi kota dengan daerah, maka
produk istirahat (kuliner, oleh-oleh) berpotensi laku jual
1. Segmentasi Pasar Memiliki kepekaan penawaran produk Marketing
Misal: Jika yang belanja berpasangan (suami dan istri),maka yang lebih Pengelolaan Bisnis Ritel
banyak untuk ditawari atau diedukasi adalah istrinya karena perempuan
cenderung memiliki peranan pengambilan keputusan dalam
keperluan keluarga.
2. Merchandising Memahami konsep dasar Merchandising Pengelolaan Bisnis Ritel
(Food vs Non Food, Liquid Vs Non Liquid, Dewasa Vs Anak / Bayi, Penataan Produk
Kategorisasi, Size, gramasi, Brand / Merk, Pricing, Colouring / Warna,
prinsip eye level / eye catching, kiri ke kanan atau kanan ke kiri atau
central, horizontal dan vertical dsb)
Dapat menerapkan teknik display.
Facing Out, Facing In, Sky Line, Buffer stock, Top display, Price Card/POP,
2 Fingers, First In First Out (FIFO), Equipment (power wing, gondola, End
Gondola, Basket / keranjang, Wagon, Swastika, Etalase, Show case, Light
Box, Standing display, Wing Stage dsb
Dapat membuat kreasi display dan animasi
Tujuan: agar display lebih strong, visibility dan good branding
Misal : Hari-hari Mendekati waktu IMLEK, kreasi display barang
imlek dihiasi unsur Chinese, Angpau dsb)
Memahami planogram (display standard)
Yaitu standard tata letak display barang dalam satu toko (dibagi per
lorong, per island, per gondola, per shelving / rak display (jenis barang,
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL
ukuran, harga, lebar display dsb)

3. Expired Date Control Memahami periode pengecekan Expired date barang dan pencatatan Penataan Produk
(Form Check list: Harian, Mingguan, Bulanan, situasional) Administrasi Transaksi
Memahami standar display selambat-lambatnya barang mendekati expired Pengelolaan Bisnis Ritel
yang tidak boleh dipajang. Antara lain : Susu 6 bulan sebelumnya, Snack
Biskuit 3 bulan sebelumnya, Bakery 1 hari sebelumnya dsb
Memahami penanganan barang mendekati Expired
Dilakukan Promosi, Broken Stock / Retur dsb
Dapat melakukan sortir barang antara barang rusak, mendekati rusak dan
masih layak.
(Produk Fast Food, Fish, Meat & Bakery, Fruit & Vegetable, Makanan beku
/ Dairy frozen)
4. Guide Service Mengetahui tata letak barang dalam toko dan dapat menunjukkan dan Pengelolaan Bisnis Ritel
mengarahkan pelanggan sesuai permintaan / pencarian barang Penataan Produk
(Mis: Snack di rak 1, susu cair di rak 4, susu bubuk rak 5) Komunikasi Bisnis
Dapat memberikan edukasi / penjelasan kepada pelanggan tentang
perbedaan suatu barang minimal 5 item per sub category barang
Misal : Cat Susu Cair -> Sub Category: Child need
Milkuat, Ultra, Bendera, Bear Brand, MILO, Indomilk
Dapat memberikan advis / saran (tahap Closing) kepada pelanggan
tentang suatu produk yang dibeli
(dari segi nilai guna / nilai fungsi, ukuran, harga, prioritas kebutuhan,
kemasan, merk / brand, colouring dsb)
5. Promosi dan penjualan Mampu memasang dan menempatkan material promo Pengelolaan Bisnis Ritel
Sticker, POP Promo, Shelftaker, spanduk, drop banner, X-Banner, Penataan Produk
Mampu mengkomunikasikan materi pesan promo (Announcing Promo) Komunikasi Bisnis
lewat media elektronik (Audio Promotion, Speaker, TOA / Wireless dsb)
Materi: Harga, Ukuran, Brand / Merk, Nilai guna / Fungsi
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

Mengerti Konsep putus beli (Selling Stop) dan Berkelanjutan / terus


menerus (Selling Sustainable)
Tujuan: Hafal pelanggan toko, mampu melakukan reselling (menjual
kembali jenis produk yang pernah dibeli pelanggan) dan menawarkan
produk lain
6. Product Knowledge Mampu menjelaskan minimal 10 item barang Penataan Produk
Merk, Ukuran, Komposisi, Nilai guna /fungsi, perbedaan item sejenis Pengelolaan Bisnis Ritel
Dapat memberikan advis / rekomendasi / saran kepada pembeli /
pelanggan terhadap suatu barang
Tujuan: Pembeli akan merasa nyaman mendapat layanan edukasi /
penjelasan perbandingan suatu produk
7. Risk Control Mengetahui penyebab internal resiko usaha / bisnis Penataan Produk
Shrinkage/Penyusutan: Unknown (ilang, pencurian, penyusutan kadar air) Pengelolaan Bisnis Ritel
& Known (Broken Stock, Internal Purchase, Perpindahan Antar PLU,
Perbedaan nilai hasil cek fisik & input data)
Mengetahui penyebab eksternal resiko usaha / bisnis
Ancaman Bom, Kebakaran, Banjir, perampokan, pencurian dsb
Bisa melakukan stock opname dengan baik
Tujuan: Mencocokkan data fisik dan data buku (plus /minus / sama).
Periode Opname: harian, mingguan, bulanan, semester)
Tahu penyebab barang Broken Stock dan yang Retur dan penanganan
barang BS dan Retur
Penyebab: Penyok, Berkarat, lubang / pecah, Expired date, Tidak sesuai
ketentuan BPOM
8. Support System Mengetahui sistem komputerisasi dasar usaha retail Administrasi transaksi
Mengetahui data stock barang, harga, PLU / Barcode dsb
Mengetahui teknologi yang dipakai dalam usaha retail
Perangkat komputer dan Printer, Monarch, Mesin Cash Register, EDC,
Audio Promotion, CCTV, AC, sistem lampu dsb.
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

Dapat mengoperasikan mesin cash register / pembayaran Administrasi transaksi


Pistol Scanner, Box Scanner, menunjukkan tampilan monitor harga yang
harus dibayar dan pembayaran dengan Cash

Mengetahui penggunaan transaksi uang elektronik Administrasi transaksi


Tahu Credit Card asli dan palsu, Debit Card, EDC Swipe, Contract
Corporate Bank Network,
7. Pricing Meng-update harga berdasarkan LPHJ harian / IPC temporary Pengelolaan bisnis ritel
Mengganti Price Card lama dengan Price Card Baru Administrasi transaksi
Mencabut POP Promo periode promo berakhir & mengganti POP baru Penataan Produk
untuk promo yang sedang berlangsung
Mengetahui jenis-jenis Point Of Purchase (POP) dan peruntukannya
POP A2, POP A3, POP A4, POP A5, POP Shelftaker dsb

C. KEMAMPUAN PENUNJANG KEAHLIAN PEMASARAN

Memiliki kemauan belajar dan berubah Kemauan untuk metamorfosa dan Disisipkan pada semua mata pelajaran
1. Edukatif
berubah lebih baik
1. Edukatif Bersedia untuk dipindahtugaskan pada bagian lainnya
Tujuan: memiliki kemampuan dan keahlian yang lebih komprehensif dan
matang
Memiliki kemampuan edukasi dan hubungan personal yang baik
Yang dibicarakan lebih banyak mengandung unsur pendidikan dan
membangun,
tidak memojokkan dan merendahkan motivasi dan semangat orang lain
2. Leadership Mampu memimpin dan menggerakkan orang lain untuk melakukan
pekerjaan / tugas yang diharapkan
Tujuan: mampu membagi tugas dan memiliki skala prioritas pekerjaan
untuk menyelesaikan tugas kerja dengan cepat, efektif dan efisien
3. Management waktu Memiliki management waktu dan skala prioritas kerja
Pekerjaan diselesaikan dalam waktu yang cepat, mudah, efektif, efisien
dan sistematis
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

4. Analisa Memiliki kemampuan analisa pada pekerjaan yang dilakukan Disisipkan pada semua mata pelajaran
Contoh:
Fakta : di rak display, ditemukan barang Expired date
Analisa : Penerapan teknik FIFO tidak optimal, Cek Expired date secara
periodik tidak dilakukan dengan baik
Solusi : Cek Expired Date dilakukan periodik dan benar
Membangun networking (hubungan kerjsama) yang baik Disisipkan pada semua mata pelajaran
No Networking, No Working
5. Kerjasama Memiliki jiwa kebersamaan dan kerjasama yang baik
Bersedia membantu orang lain, rekan kerja dan departemen lain untuk
keberhasilan tujuan bersama.
Memiliki attitude / sikap kerja yang baik
Santun terhadap rekan kerja, terhadap atasan, terhadap bawahan,
terhadap orang lain dan pelanggan
6. Komunikasi Memiliki kemampuan retorika / komunikasi yang baik Komunikasi Bisnis
Mampu memberikan keterangan, penjelasan yang baik, benar dan mudah
dimengerti
Memiliki etika komunikasi baik dan memberi rasa nyaman
Tidak menimbulkan konflik dan menciptakan keakraban
Selalu meng-komunikasikan hal-hal yang berhubungan dengan pekerjaan
dengan mitra kerja dengan baik
Tujuan: tidak menimbulkan salah pengertian, pengulangan kerja yang
tidak efektif.
Mampu menjadi leader dalam promosi
Memiliki kemauan dan kemampuan promosi yang mudah
6. Human Relation Hubungan Memiliki hubungan emosi, persaudaraan yang kuat
antar orang Komunikasi bisnis
Tujuan: Meraih hasil kerja lebih optimal dan mudah
Memiliki kemampuan menyelesaikan konflik personal baik konflik dalam
dirinya maupun konflik dengan orang lain
MATERI KRITERIA UNJUK KERJA MAPEL

Tujuan : - Produktifitas kerja, Performance diri, kerjasama tim dan


kedewasaan terjaga dengan baik
- Pelanggan merasa lebih nyaman dan tenang
- Memberikan aura & efek positif di tempat kerja
Memiliki ketahanan dan kestabilan emosi terhadap dinamika kelompok
Memiliki tingkat maturity / kedewasaan yang kuat
Mampu merencanakan promosi dan pekerjaan lainnya dimasa mendatang Produk kreatif dan kewirausahaan
menjadi lebih baik (Inovatif)
7. Visi dan kreativitas Perencanaan Bisnis
Tujuan: membuat pekerjaan lebih sistematis dan terarah dengan hasil
yang maksimal
Memiliki pandangan masa depan yang baik (tujuan dan cita-cita)
Tujuan: Jika mengalami kesalahan, kegagalan kerja / usaha (dan
mendapat teguran, Surat Peringatan) tetap memiliki daya juang dan
komitmen dengan tujuannya
Memiliki daya kreativitas dan imajinasi perubahan
Tujuan : Agar pelanggan tidak cepat bosan, toko / display selalu menarik
dan atraktif

Pekalongan, 29 Mei 2019


Mengetahui; Ketua Kompetensi Keahlian Ramayana Pekalongan Square
Kepala SMK Negeri 2 Pekalongan Bisnis Daring dan Pemasaran Store Manajer

ISNIHARSIH FERIANY, S.Pd, M.Si. TUTIK HARTININGSIH, S.Pd MOCH ALY MAS'AD, SE
nip. 19690202 199403 2 009 NIP. 19701202 200801 2 013 NIK. 1299049863