BAB I

PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Pakan merupakan komponen penting yang menentukan keberhasilan suatu usaha
peternakan. Kualitas suatu pakan dinilai dari berbagai aspek meliputi karakteristik fisik,
kimia dan biologi. Pengujian pakan baik secara fisik, kimia dan biologis bertujuan untuk
mengetahui komposisi kimia pakan, informasi awal untuk melakukan pengolahan pakan
lebih lanjut, menentukan metode penyimpanan yang tepat dan menjadi pedoman untuk
melakukan formulasi ransum.
Pengolahan pakan merupakan suatu kegiatan untuk mengubah pakan tunggal atau
campuran menjadi bahan pakan baru atau pakan olahan. Bahan pakan baru yang dihasilkan
dari proses pengolahan diharapkan mengalami peningkatan kualitas bahan dan
palatabilitasnya. Efisiensi pengolahan juga perlu diperhatikan agar tujuan dari
penggunaanya dapat tercapai. Ada empat cara pengolahan bahan pakan yaitu secara
mekanik, fisik, kimiawi, dan biologis. Menurut Sumarsih (2006), pengolahan bahan pakan
dapat meningkatkan dan mempertahankan kualitas bahan pakan tersebut. Akan tetapi,
efisiensi pengolahannya juga perlu diperhatikan seperti waktu pembuatan, biaya, tenaga
kerja serta ketersediaannya dapat dipenuhi dalam waktu yang panjang yang nantinya juga
berpengaruh terhadap pertumbuhan ternak.

Pengembangan metode pendugaan kandungan fraksi Van Soest berdasarkan data hasil
analisa proksimat perlu dilakukan untuk mempermudah penentuan kualitas suatu bahan
pakan.
1.2 IDENTIFIKASI MASALAH
1.3 MAKSUD DAN TUJUAN
1.4 WAKTU DAN TEMPAT
Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya meminum susu perlu
dilakukan dengan cara yang berbeda sesuai dengan jenjang tingkatannya.
MENGAGUMILK tahun ini memberikan konsep MABAR (Main Bareng) Anak SD
untuk memberikan edukasi kepada anak-anak jenjang sekolah dasar dengan
memberikan pengajaran melalui demonstrasi pembuatan susu, lomba dan games
yang dapat menambah wawasan mereka juga menjalin kebersamaan dengan mereka.
Bertempat di Student Center Fapet Unpad yang mampu mendukung suasana belajar
sekaligus bermain untuk anak-anak. Lain halnya untuk jenjang perkuliahan, konsep
yang diberikan adalah Talkshow yang mampu memacu timbulnya diskusi dua arah
antara pemateri dengan mahasiswa mengenai topik yang berjudul “Aliran energi
system pertanian terpadu untuk mencapai keamanan pangan dalam agroindustry
persusuan.” yang akan dilaksanakan di Amphi Gedung 4 Fapet Unpad.