“Control de Calidad”

Guillermo Caicedo
gcaicedo52@Hotmail.com
 JUSTIFICACION DEL CURSO

Tiene por objetivo proporcionar al alumno el marco conceptual, los

métodos y herramientas básicas relacionados con el control estadístico de
la calidad.

El curso está organizado en ocho unidades de aprendizaje:

Marco conceptual de la calidad, inspección, ciclo de realimentación de la

calidad, herramientas básicas para el control estadístico de la calidad,
diagramas de control de calidad, capacidad del proceso, muestreo de
aceptación y confiabilidad.
SABERES QUE DEBE EVIDENCIAR EL APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE EN EL CURSO
 CONOCIMIENTO (SABER CONOCER)

Conceptos de Calidad, evolución de la calidad.

Dimensiones y perspectivas de la calidad.

Herramientas básicas de control estratégico de la calidad, histogramas,

hojas de verificación, diagramas de Pareto, diagramas de correlación,
diagramas de las 6M.

Límites y gráficos de control y de especificaciones.

La Gestión por procesos y el diseño de SGC en las organizaciones.

Conceptos básicos de seis sigma

 HABILIDADES (SABER HACER)

Técnicas para el análisis, diseño, implementación y evaluación de los

modelos, programas, herramientas para el control, estadístico y SGC
(Sistema de garantía de calidad) desarrollados en los procesos y
organizaciones.

Técnicas para la convivencia y trabajo en equipo

 VALORES Y ACTITUDES (SABER SER)

Caracteriza y selecciona proceso de control acorde con las aplicaciones

específicas de los materiales.

Aplica los conceptos de materiales metálicos, su microestructura, sus

propiedades y procesos de transformación a los que puede estar sometida
un material antes, durante y después de realizar el proceso.

Investiga métodos que permitan innovar, desarrollar y mejorar el

rendimiento de los procesos de control y fabricación.
 CONTENIDO POR UNIDADES
UNIDAD 1: MARCO CONCEPTUAL DE LA CALIDAD.
1.Visión histórica de la calidad Significado, características y parámetros de la calidad
2. Función de calidad: Actividades necesarias para lograr la aptitud para el uso

UNIDAD 2: INSPECCIÓN
Inspección y medición. Tipos de datos: variables y atributos.

UNIDAD 3: CICLO DE REALIMENTACIÓN DE LA CALIDAD.

Control de calidad y autocontrol. Ciclo de realimentación, sujeto de control de calidad, unidad de medida, meta o
estándar, sensor, medición del desempeño real y actuación contra la diferencia. Variación: factores y causas.
Regulación continúa del proceso.

UNIDAD 4: HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

Círculos de control de calidad. Herramientas para el control de Calidad. Hoja de Verificación de Datos. Diagrama
de Estratificación
UNIDAD 5: DIAGRAMAS DE CONTROL DE CALIDAD

UNIDAD 6: CAPACIDAD DEL PROCESO

Análisis de la capacidad/ habilidad del Proceso. Indicadores

UNIDAD 7: MUESTREO DE ACEPTACIÓN

Muestreo de Aceptación. Riesgos del muestreo
Tipos de Planes de Muestreo. Características de un buen Plan de Muestreo de Aceptación. Tablas y Planes de
muestreo publicados.

UNIDAD 8: CONFIABILIDAD.
Fundamentos de confiabilidad
Planes de prueba de vida y de confiabilidad
 BIBLIOGRAFIA FUNDAMENTAL
BESTERFIELD, DALE. Control de Calidad. Cuarta Edición, México, Ed. Prentice
Hall, 1994.
MONTGOMERY, DOUGLAS. Introducción al Control Estadístico de la Calidad.
Tercera Edición. Ed. Limusa Wiley, 2004. JURAN J, y GRINA F. Análisis y
Planeación de la Calidad. Tercera Edición, Mc Graw Hill, México, 1995.
JURAN, J. M. Manual de Control de la Calidad. Segunda Edición, Barcelona,
Editorial Reverté S.A., 1995.
GITLOW, HOWARD. Planificación para la Calidad, la Productividad y una
Posición Competitiva. México, Ventura Ediciones S.A. , 1991.
AMSDEN, ROBERT. Control Estadístico de Procesos Simplificado. México,
Ed. Panorama S.A., 1993.
• Evaluación
Tres cortes: 50% parciales y 50% formativa: (Trabajos y
Ejercicios en clase)
Trabajos
1.Presentaciones en clase, de temas específicos de control
de calidad.
2.Trabajo final sobre control de calidad.
Políticas del Curso:
• Se tomara como retraso el ingreso al curso 15
minutos después de la hora programada.
• BOTES DE AGUA
• Una madre manda a su hijo al río para que le traiga
exactamente 3 litros de agua, Para ello le da un bote de 4
litros y otro de 9 litros. ¿Cómo puede medir el niño con
exactitud los tres litros sirviéndose únicamente de los dos
botes?
• DEPÓSITOS DE AGUA.
• Dos depósitos iguales de agua se están vaciando al mismo
tiempo. Uno de ellos tiene un desagüe de 2 cm de
diámetro y el otro, dos de 1 cm. ¿Cual se vaciara antes?
• LA SOMBRA
• En cierto momento del día, un poste de teléfono de 7,5
metros proyecta una sombra de 3 metros ¿Qué altura
debería tener un árbol para proyectar una sombra de 7,5
metros, en ese mismo momento del día?