APLICACIÓN DE LOS ACIDOS EN LA INDUSTRIA

Los ácidos conforman un importante grupo de compuestos químicos, bastante

amplio. Lo que define el carácter ácido es que estos compuestos pueden donar
uno o más cationes hidrógeno (H+) a otro compuesto, al que se conoce
como base.

Por esta propiedad de liberar cationes hidrógeno es que los ácidos producen
soluciones de pH inferior a 7. A los ácidos que pueden liberar más de un protón
se los llama polipróticos o polifuncionales.

Los ácidos se encuentran en nuestro entorno cotidiano los alimentos, los

medicamentos, los productos de limpieza, estos se utilizan para:
 Verificar que se lleva a cabo la transformación de materia.
 Cuantificar el volumen obtenido.
 Porcentaje de error en el proceso.
 Control de calidad del proceso.
 Visualizar puntos donde pueda hacerse disminución de costos.
 Visualizar puntos donde pueda haber fugas de materia prima y pérdidas.
Prevenir accidentes.
 Control rutinario de producción.
 Chequear si se puede mejorar los procesos para obtener un rendimiento
mayor.
COMO SE FORMA UN ACIDO:
No metal + oxigeno = óxido ácido + H2O = Ácido oxácido

LOS MÁS USADOS SON:

Hidróxido de sodio (NaOH): Es una base muy importante en la industria, se
conoce como sosa cáustica, se utiliza en la fabricación de papel, jabones y
refinación de petróleo, recuperación de caucho entre otras cosas. También se
encuentra en los detergentes, limpiadores de hornos y sustancias destapa
caños. El NaOH convierte las grasas en jabón. Es un eficaz limpiador.
Ácido sulfúrico: utilizada para crear fertilizantes pero que ayuda a la
producción de lluvia ácida.

Hidróxido de amonio(NH 4 OH): Es lo que conocemos como amoniaco, a

bajas temperaturas es un sólido blanco cristalino que se usa como limpiador de
drenajes y hornos, también se aplica en la fabricación de jabón y productos
químicos.

Ácido nítrico: tienen enorme importancia industrial y en particular para la

agricultura pues las reservas naturales de abonos naturales como el salitre son
insuficientes para satisfacer las necesidades de los cultivos.

Hidróxido de calcio( Ca(OH) 2 ): Ablanda las aguas duras, ya que elimina los
iones de calcio y magnesio, combate la sarna y limpia las heridas de las
mascotas.
 EJEMPLOS:

Ácido nítrico (HNO3) – también es este un ácido fuerte e intensamente

oxidante, empleado para fabricar ciertos explosivos y también
fertilizantes nitrogenados.

Ácido clorhídrico (HCl)– es el único ácido fuerte que sintetiza el cuerpo

humano, concretamente el estómago, para llevar a cabo la degradación
de los alimentos en el proceso digestivo.

Ácido fluorhídrico (HFl) – por su capacidad de atacar el vidrio se lo usa

en el tallado y grabado de cristales, entre otros usos.

Ácido sulfúrico (H2SO4) – ácido fuerte por excelencia, tiene infinidad de

aplicaciones en diversas industrias y procesos de síntesis.

Ácido fosfórico – presente en bajas concentraciones en varias bebidas

cola, se considera perjudicial para la salud ya que promueve la
descalcificación.

Ácido acético – principal componente del vinagre, la acidez que crea lo

vuelve un conservante de alimentos muy usado.