DIABETES

La diabetes más que una enfermedad, es un Síndrome heterogéneo, que se caracteriza por
hiperglucemia.
¿Cuál es la causa de la Diabetes?
La Diabetes tiene un origen multifactorial, en el que participan varios factores genéticos y
varios factores medioambientales.
La Diabetes siempre se acompaña de un déficit de acción insulínica.
Este déficit de acción puede deberse a dos defectos básicos: Déficit absoluto o relativo de
secreción de insulina y resistencia a la insulina (pobre respuesta tisular a la insulina aún en
presencia de concentraciones normales de la hormona)
¿Cómo afecta al organismo la Diabetes?
La Diabetes altera el metabolismo de los carbohidratos, de los lípidos y de las proteínas.
A corto plazo la Diabetes origina complicaciones agudas amenazantes para la vida.
A largo plazo la diabetes genera complicaciones crónicas severas, inhabilitantes y que
pueden causar la muerte.
Las complicaciones crónicas se pueden clasificar en Microvasculares y Macrovasculares.
Las Microvasculares:
- Nefropatía diabética.
- Retinopatía diabética.
- Neuropatía diabética (existe un componente de daño directo a los nervios y un
componente de alteración en los vasos que nutren a los nervios: vasa nervorum).
Las Macrovasculares son todas derivadas de la Aparicio de aterosclerosis prematura y
difusa en los pacientes con diabetes:
- Enfermedad coronaria.
- Eventos cerebrovasculares.
- Enfermedad periférica.
Por último tenemos al llamado Pie Diabético, que es una patología en la que se conjugan
elementos neuropáticos, isquémicos, metabólicos y ortopédicos.

¿Por qué prevenir la Diabetes tipo 2?

La incidencia de Diabetes tipo 2 (DM2) viene aumentando en diversas poblaciones a un
ritmo muy acelerado, constituyendo una verdadera epidemia. El incremento es
especialmente notorio en población adolescente y en la adultez tipo 1 niños y adolescentes.
Diabetes tipo 2 población adulta, ha comenzado a desdibujarse. Así el 30% de los nuevos
casos de Diabetes diagnosticados en la segunda década de la vida en EEUU corresponden a
DM2; en escolares japoneses la DM2 es 7 veces más frecuente que en la Diabetes tipo 1. Y
tendencias similares se han reportado en población canadiense, árabes de Libia, México-
americanos y otras minorías étnicas de EEUU.
Diabetes tipo 2
Sin embargo para prevenir la aparición de complicaciones crónicas se requiere que el
paciene alcance todas las metas del tratamiento, lo cual no es tarea fácil. En un análisis
reciente del grado de control en pacientes con DM2 tratados en 2 centros de EEUU, se
encontró que sólo el 26,7% alcanzaban la meta de Hemoglobina Glucosilada (A1c)<7%;
35,5% alcanzaban la meta de colesterol LDL (cLDL)<100% mg/dL, 25,6% alcanzaban la
meta de la tensión arterial<130/80mmHg; 45,6% recibían tratamiento antiplaquetario con
aspirina y de manera global sólo el 3,2% de los pacientes alcanzaba todas las metas; y esto
es un país desarrollado y con abundantes recursos.
Prevenir la DM2 en las personas en riesgo significaría una ganancia dramática en calidad
de vida para esas personas y un ahorro económico para el sistema de salud.
Campaña de diabetes
10 sugerencias básicas en la dieta del diabético
1- No utilice azúcar ni derivados.
2- Realice 6 comidas diarias (desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, cena,
antes de dormir) pero trate de no ingerir alimentos fuera de este horario.
3- Consuma preferentemente panificados de salvado o integrales sin abusar.
4- Trate de no mezclar los siguientes alimentos: panificados, fideos, arroz, harina de
maíz, leguminosas (poroto, arveja, etc.), papa, harina de trigo. Debe consumir sólo
uno de ellos por vez.
5- Se pueden consumir 3 o 4 frutas en el día pero repartirlas en diferentes horarios.
6- Todas las frutas están permitidas, excepto: uva, mangos aguacate (sólo ¼ de fruta 1
vez por semana).
7- Trate de consumir la comida de la casa respetando los horarios, las porciones y las
mezclas adecuadas.
8- Utilice aceite de origen vegetal en la preparación de las comidas y ensaladas sin
exagerar en la cantidad.
9- Si usted necesita bajar de peso pida a su médico que le explique los pasos a seguir.
10- La alimentación del diabético no tiene por qué ser complicada, pero recuerde que
debe usted ser ordenado, selectivo y un poco más cuidadoso que otras personas en
su vida diaria.