ALCOHOL
INFORMACIÓN
GENERAL
El alcohol es una sustancia que tiene efectos que
repercuten en el cuerpo, los cuales varían de
persona a persona. Las personas que beben
alcohol tienen problemas sociales, familiares y de
salud. Ingerir alcohol puede conducir a cambios
conductuales, físicos y psíquicos, en el tiempo y
tipo de reacciones ante diferentes estímulos
recibidos del mundo externo (la percepción del
mundo externo es irreal). El alcohol afecta al
juicio, al auto-control y a la coordinación y también
afecta a la capacidad para conducir u operar una
máquina. Una persona que consume alcohol
puede poner en peligro su propia seguridad y
también la de los demás. A la persona que bebe
no le importa su higiene personal y vive en malas
condiciones de higiene, lo que puede conducirla
a contraer otras enfermedades. El consumo de
Alcohol crea adicción.
Si usted bebe alcohol, podría entonces
volverse adicto y sus reacciones serían
totalmente impredecibles y poco confiables.
¿Qué es el alcohol?
El alcohol es un líquido claro a temperatura
ambiente, menos denso que el agua y que se
evapora a una temperatura menor que en la que
se evapora el agua (esto le brinda la propiedad de
ser destilado – al hervir una mezcla de agua y
alcohol, este último se evapora primero), se
disuelve fácilmente en agua y es inflamable. El
alcohol que se encuentra en las bebidas
alcohólicas es alcohol etílico (etanol); sin
embargo, el alcohol hecho en casa posiblemente
contenga alcohol altamente tóxico, llamado
metanol que puede causar ceguera y muerte. En
cada tipo de bebida alcohólica, la concentración
de etanol (por volumen) es la siguiente:
• Cerveza = de 4 a 6 % (con un promedio
de aproximadamente 4.5 %)
• Vino = de 7 a 15 % (con un promedio de
aproximadamente 11%)
• Champagne = de 8 a 14% (con un
promedio de aproximadamente 12 %)
• Licores destilados (por ejemplo, ron,
ginebra, vodka y whisky) = de 40 a 95% (la
mayoría de los licores típicos que se venden en
las tiendas de licores contienen 40 % de alcohol).
¿Cómo ingresa y sale del cuerpo el alcohol?
Cuando una persona ingiere una bebida
alcohólica, alrededor del 20% de el alcohol es
absorbido en el estómago y aproximadamente el
80% es absorbido en el intestino. La velocidad de
absorción depende de varios factores: la
concentración de alcohol en las bebidas (las
bebidas con un mayor grado de concentración se
absorben más rápidamente), el tipo de bebida (las
bebidas carbonatadas tienden a acelerar la
absorción de alcohol), si el estómago está lleno o
vacío (los alimentos reducen la velocidad de
absorción de alcohol). Después de la absorción,
el alcohol ingresa en el torrente sanguíneo y se
disuelve en el agua de la sangre y posteriormente
de ahí ingresa y se disuelve en el agua de cada
tejido del cuerpo (excepto el tejido graso). Una
vez en los tejidos, el alcohol ejerce sus efectos en
el cuerpo. Los efectos dependen directamente de
la Concentración de Alcohol en la Sangre (BAC,
por sus siglas en inglés), que está relacionada con
la cantidad de alcohol consumido. El BAC puede
aumentar significativamente a los 20 minutos de
haber bebido una copa. Una vez absorbido por el
torrente sanguíneo, el alcohol sale del cuerpo de
tres formas: el riñón elimina el 5% de alcohol en
la orina; los pulmones exhalan el 5% de alcohol,
que puede ser detectado por los dispositivos
analizadores de aliento y lo que resta de alcohol
es transformado por el hígado en ácido acético.
Pero recuerde: el hígado es como un auto con
un mecanismo – sólo puede funcionar de una
manera. El hígado sólo puede quemar en una
hora una unidad de alcohol. Si tiene que lidiar
con demasiada cantidad de
alcohol durante muchos años, sufrirá daño
¿Cuáles son los efectos del consumo de
alcohol? El cuerpo responde al consumo
de alcohol por etapas, que corresponden al
incremento del BAC:
1.Euforia (BAC = 0.03 a 0.12%) la persona:
• Se vuelve más segura de sí misma
o se expone a riesgos.
• Puede presentar coloración rojiza
en la piel del rostro.
•Tiene problemas para realizar
movimientos finos, como escribir su
nombre o firmar.
2. Excitación (BAC = 0.09 a 0.25%)
• Tiene dificultad para comprender o recordar
(incluso eventos recientes).
• Sus movimientos corporales son
descoordinados.
• Comienza a perder el equilibrio con facilidad.
• Su visión se vuelve borrosa.
3. Confusión (BAC = 0.18 a 0.30%)
• Está confundida, tal vez no sepa dónde está
o lo qué está haciendo.
• Puede estar sumamente emotiva, agresiva,
retraída o demasiado afectuosa.
• Está soñolienta.
4. Estupor (BAC = 0.25 a 0.4%)
• Apenas puede moverse.
• No puede responder a los estímulos.
• Siente nauseas.
• Puede perder o recuperar la conciencia.
5. Estado de coma (BAC = 0.35 a 0.50%)
• Está inconsciente.
• Su respiración es más lenta y menos
profunda.
• Su frecuencia cardiaca puede disminuir.
Muerte (BAC más del 0.50%) – Por lo
general, la persona deja de respirar y muere.
¿Cuáles son los efectos del alcohol en los
sistemas del organismo?
El alcohol actúa principalmente en las células
nerviosas del cerebro, que afectan a los
diferentes centros del cerebro. El alcohol interfiere
con la comunicación entre las células nerviosas y
todas las otras células. El alcohol tiene los
siguientes efectos sobre otros sistemas del
organismo:
• Irrita las membranas que recubren el
estómago y el intestino. Esto puede conducir
al vómito.
• Incrementa el flujo sanguíneo del estómago
y los intestinos.
- Incrementa las secreciones producidas por
estos órganos, en especial la secreción de
ácidos estomacales.
• Incrementa el flujo de sangre a la piel – Provoca
sudoración y que la piel se torne rojiza. La
temperatura disminuye más rápidamente; sin
embargo, la persona tiene sensación de calor.
En climas de baja temperatura puede causar
hipotermia (la temperatura corporal cae por
debajo de lo normal).
Reduce el flujo de sangre a los músculos – Esto
puede ocasionar dolores musculares,
especialmente cuando la persona se recupera de
la ingesta de alcohol ("resaca").
¿Cuáles son los efectos del abuso de
alcohol?
El consumo excesivo puede causar:
• Dependencia.
• Problemas emocionales y sociales, pérdida de
dinero.
• Muerte y endurecimiento del tejido del hígado
(cirrosis del hígado).
• Trastornos Estomacales (gastritis, úlceras
sangrantes).
• Depresión y otros trastornos
psiquiátricos/emocionales.
• Presión sanguínea alta.
• Carencia de vitaminas (especialmente del grupo
de vitaminas B).
• Dificultades sexuales, falta de apetito sexual,
incapacidad para mantener una erección.
• Deficiencias hormonales.
• Daño Cerebral (mueren las células del cerebro
de diversos centros, reduciendo así el total de
masa cerebral).
• Enfermedades del corazón.

La empresa no aprueba el consumo de

alcohol, que puede interferir con la seguridad
individual y grupal. El límite seguro de
consumo de alcohol es 0.00 por mililitro de
sangre.

• ¿Tiene alguna pregunta adicional?

• ¿Tiene algún tipo de problemas con el alcohol?
• Si la respuesta a alguna de estas preguntas es
sí, contáctese con la Unidad de Salud
Ocupacional más cercana o con el siguiente
número: