Nama : Subagja Agustinus, S.

Pd
Nomor Peserta : 19026019010671
Asal Sekolah : SMA TARUNA BAKTI BANDUNG

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

MATERI METABOLISME

Nama peserta didik : …………………………

Kelas : …………………………

Kompetensi dasar
3.2 Menjelaskan proses metabolisme sebagai reaksi enzimatis dalam makhluk hidup

Indikator Pencapaian Kompetensi

3.2.1. Menjelaskan pengertian metabolisme
3.2.2. Menjelaskan konsep Enzim
3.2.3. Mengidentifikasi karakteristik enzim.
3.2.4. Menganalisis cara kerja enzim
3.2.5. Menjelaskan fungsi enzim dalam metabolisme
3.2.6. Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kerja enzim.
3.2.7. Menganalisis tahapan proses respirasi sel.
3.2.8. Menganalisis tahapan reaksi fotosintesis
3.2.9. Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis
3.2.10. Menganalisis hubungan fotosintesis dengan respirasi

Petunjuk Kerja
- Kejakan LKPD secara mandiri
- Telitilah dalam mengerjakan LKPD

Materi singkat
Metabolisme berasal dari kata metabole yang artinya perubahan. Berubah di sini
memiliki dua pengertian. Pertama, berubah menjadi lebih kompleks disebut anabolisme,
asimilasi, atau sintesis. Kedua, berubah menjadi lebih sederhana disebut katabolisme atau
disimilasi. Dengan demikian metabolisme meliputi dua macam reaksi, yaitu anabolisme dan
katabolisme. Anabolisme (biosintesis) merupakan proses pembentukan makromolekul
(lebih kompleks) dari molekul yang lebih sederhana. Makromolekul yang dimaksud
misalnya komponen sel (protein, karbohidrat, lemak, dan asam nukleat). Oleh karena proses
pembentukannya memerlukan energi bebas maka disebut reaksi endergonik. Katabolisme
merupakan proses pemecahan makromolekul kompleks menjadi molekul yang lebih
sederhana. Misalnya pengubahan karbohidrat menjadi CO2 dan H2O dalam proses respirasi.
Proses ini menghasilkan energi bebas sehingga disebut reaksi eksergonik. Energi tersebut
tersimpan dalam bentuk molekul pembawa energi tinggi antara lain adenosin triphosphat
(ATP) dan nikotinamida adenin dinukleotida phosphat (NADPH). Semua proses
metabolisme (anabolisme dan katabolisme) merupakan reaksi enzimatis. Artinya, reaksi itu
terjadi melalui keterlibatan enzim.

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan tepat!

1. Pada percobaan di laboratorium, diketahui bahwa ketika enzim laktase yang dicampur
laktosa, memiliki laju reaksi tertinggi pada suhu 480C. sementara, pada proses
pengolahan makanan, laktase digunakan pada suhu yang lebih rendah yaitu 50C. Jelaskan
alasan penggunaan laktase pada suhu yang relatif lebih rendah!
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Setelah berlari, tubuh akan merasa lelah, nyeri dan nafas yang sulit. Apa yang akan kalian
lakukan untuk mengatasi keadaan tersebut? Bagaimana mekanisme yang terjadi dalam
tubuh kita?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………...

3. Katabolisme pada sel berfungsi untuk memperoleh energi. Energi yang diperoleh dalam
respirasi aerob lebih besar dibandingkan dengan fermentasi.
a. Mengapa semua sel tidak melakukan respirasi aerob untuk memperoleh energi yang
lebih besar?
 ……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………….
b. Bagaimana sel memperoleh energi untuk proses fermentasi ?
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………...
c. Apa yang menyebabkan terbentuknya energi yang lebih banyak pada respirasi aerob
dibandingkan fermentasi ?
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………...
4. Pada malam hari sebaiknya kita tidak meletakan tanaman di dekat kita tidur. Hal ini
dikarenakan tanaman menghasilkan CO2 dari respirasinya. CO2 tidak baik bagi tubuh jika
berlebihan. Apakah tumbuhan hanya melakukan respirasi pada malam hari? Lantas
mengapa kalau siang hari kita bahkan merasa segar berada di dekat atau di bawah
tanaman yang rindang ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………….

5. Perhatikan gambar berikut,

Intensitas cahaya Konsentrasi CO2 Suhu

Berdasarkan grafik tersebut jawablah pertanyaan berikut.

a. Jelaskan perbedaan antara ketika grafik tersebut !
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………...

b. Bagaimana mekanisme faktor-faktor tersebut mempengaruhi laju fotosintesis?

……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
c. Jelaskan kesimpulan yang dapat kita peroleh dalam grafik di atas!
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………