Pengetahuan Sang Khayat 1922

Friday, May 20, 2016

Contoh Proposal Produksi Tahu@MasKhay
PROPOSAL
“PRODUKSI DAN PENJUALAN TAHU”
Dsn. Suwaru Ds. Damarwulan Kec. Kepung Kab. Kediri

Proposal ini disusun untuk memenuhi persyaratan

Ujian Nasional/Ujian Akhir Sekolah

Disusun Oleh:
NUR MUCHAYAT SYUKUR
YAYASAN PENDIDIKAN”YUDHA DHARMA”
SMK “WIYATA MANDALA” KEPUNG
TAHUN PELAJARAN 2016/2017

HALAMAN PERSETUJUAN
PROPOSAL

PRODUKSI DAN PENJUALAN TAHU

Diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk mengikuti Ujian Akhir
Sekolah dan Ujian Akhir Nasional
SMK WIYATA MANDALA KEPUNG

Oleh
NUR MUCHAYAT SYUKUR

Guru Pembimbing
 (Khoirun Nafiah, SE)

HALAMAN PENGESAHAN

Dipertahankan didepan guru penguji proposal SMK “WIYATA MANDALA” KEPUNG

dan diterima untuk memenuhi sebagai persyaratan mengikuti ujian akhir sekolah dan ujian akhir
nasional.

Pada hari tanggal.......................................

Penguji : Ibu Khoirun Nafiah, SE (............................................)

Mengesahkan,
 Kepala SMK Wiyata Mandala

(Hj. Istinah, S.Pd)

KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan proposal ini sebagai persyaratan untuk mengikuti ujian akhir
nasional dan ujian akhir sekolah.
Terima kasih penulis haturkan kepada semua pihak yang telah mendukung dan membantu
penulis dalam menyelesaikan proposal ini, sehingga proposal ini dapat selesai tepat pada
waktunya.
Penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya apabila terdapat banyak kesalahan dalam penulisan
proposal ini, penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kata sempurna.
Penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca sehingga penulis dapat memperbaiki
proposal ini agar menjadi lebih baik.
Penulis berharap semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak yang terkait terutama
bagi penulis sendiri dan kita semua yang ingin mempelajari lebih dalam mengenai materi
kewirausahaan.
Kepung,..............................2016
Penulis

NUR MUCHAYAT SYUKUR

Daftar Isi

HALAMAN PERSETUJUAN................................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR................................................................................................iv
DAFTAR ISI .............................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN
A. Nama dan Alamat Perusahaan ...................................................................1
B. Nama dan Alamat Penaggung Jawab .........................................................1
C. Informasi Tentang Bisnis yang Dilakukan ....................................................1
BAB II URAIAN TENTANG ASPEK USAHA
A. Uraian Umum Tentang Usaha................................................................... 2
B. Latar Belakang Tentang Usaha .................................................................2
C. Tujuan atau Potensi Dan Pembagian Waktu ............................................. 3
D. Rumusan Masalah ....................................................................................3
BAB III ANALISIS INDUSTRI
A. Target Pasar atau Konsumen ................................................................................4
B. Situasi Persaingan ................................................................................................4
C. Rencana Pemasaran ............................................................................................4
a. Strategi Pemasaran.............................................................................................. 4
b. Masalah Penetapan Harga .................................................................................. 5
BAB IV PENELITIAN MODAL DAN PENGEMBANGAN
A. Pengembangan Dan Rencana ...............................................................................6
B. Hasil – Hasil Penelitian ....................................................................................... 6
BAB V ASPEK MANAJEMEN
A. Tim Manajemen ...................................................................................................7
B. Struktur Tenaga Kerja Dan Kepemilikan ..............................................................7
BAB VI ASPEK RESIKO
A. Resiko Dan Hambatan .........................................................................................8
B. Tindakan Alternatif.............................................................................................. 8
BAB VII ASPEK FINANSIAL
A. Keuntungan Dan Kerugian .................................................................................10
B. Arus Kas ......................................................................................................... 10
 BAB VIII ASPEK JADWAL DAN PEMBAGIAN WAKTU
A. Penentuan Usaha Dan Tujuan Usaha.................................................................. 12
B. Batas Waktu .....................................................................................................12
BAB IX LANDASAN LAMPIRAN
A. Surat – Surat .....................................................................................................13
B. Bukti Dokumentasi ............................................................................................14
C. Kritik Dan Saran ...............................................................................................16
D. Kesimpulan ...................................................................................................... 16
E. Penutup .............................................................................................................17

Daftar Gambar

Gambar 1 : Penyelepan kedelai..............................................................................15

Gambar 2 : Merebus Hasil Penyelepannya.............................................................15
Gambar 3 : Menyaring Kedelai Yang Direbus.........................................................15
Gambar 4 : Pembentukan Sari Kedelai...................................................................15
Gambar 5 : Menunnggu Agar Mengeras.................................................................16
Gambar 6 : Hasil...................................................................................................16

BAB I
PENDAHULUAN

A. Nama dan Alamat Perusahaan

Nama Usaha : Tahu Kang Mukhtar
Alamat Usaha : Dsn. Suwaru Ds. Damarwulan

B. Nama dan Alamat Penanggung Jawab

Nama : Bpk. Muhammad Mukhtar
Alamat : Dsn. Suwaru Ds. Damarwulan
C. Informasi Tentang Bisnis yang Dilakukan
Perusahaan ini bergerak di bidang perdagangan yaitu bahan pokok makanan Tahu
yang memang kebutuhan manusia untuk mempertahankan hidup.

BAB II
URAIAN TENTANG ASPEK USAHA

A. Uraian Umum Tentang Usaha

Uraian umum yang dapat menunjang usaha bisnis adalah :
1. Adanya manfaat ekonomis untuk masyarakat setempat
2. Adanya kebutuhan masyarakat terhadap barang atau jasa
3. Adanya dukungan dari masyarakat sekitar
4. Adanya peningkatan sosial budaya setempat
5. Adanya bahan baku dan tenaga kerja
6. Adanya sarana dan prasarana

B. Latar Belakang Tentang Usaha

Manusia yang hidup sudah menjadi semacam suatu kewajiban untuk bertahan hidup
ditengah-tengah masyarakat. Untuk bertahan hidup manusia perlu berinteraksi dengan sesama
manusia lain, terutama dalam menjalin kerjasama yang saling menguntungkan.
Dewasa ini lahan pekerjaan semakin bertambah, tetapi dengan banyaknya jumlah
penduduk, peluang untuk mendapatkan pekerjaan jadi semakin kecil. Untuk itu, ada baiknya,
setiap manusia mampu berdiri sendiri dengan usahanya dalam bertahan hidup.
Usaha dalam bertahan hidup itu diantaranya dengan membuka sendiri lahan usaha
baru untuk kita tekuni. Dengan mempertimbangkan segala sesuatunya, termasuk ketersediaan
sarana dan prasarana yang menunjang, yang tidak hanya diciptakan oleh kita, tetapi untuk
mempermudah juga dilihat dari aspek lingkungan. Oleh karena itu kami mendirikan usaha
produksi dan perdagangan tahu. Usaha ini berdiri pada tahun 1990-an sampai sekarang
berkembang pesat dan tetap bertahan di lingkumgan masyarakat.
C. Tujuan atau Potensi dan Pembagian Waktu
Tujuan dari usaha ini adalah untuk memasarkan produk hasil olahan yaitu Tahu
kepada masyarakat, memenuhi kebutuhan ekonomi serta tujuan lainnya., lebih khusus lagi
Mereka mencari laba atau untung dari usaha yang kami lakukan tersebut. Disamping itu, lebih
jauh lagi, kami berharap dapat membuat lapangan kerja sendiri dan jika memungkinkan, kami
dapat menyediakan lapangan kerja untuk orang lain.

Jadwal Waktu Pembuatan dan Penjualan Tahu :

No. Waktu Keterangan
1. 04:15 – 04:30 WIB Perendaman kedelai.
Mempersiapkan barang dagangan
2. 04:31 – 04:45 WIB
Tahu untuk dipasarkan.
Proses penjulan Tahu yang sudah di
3. 04:46 – 08.00 WIB
buat secara indoor maupun outdoor.
4. 13:30 – 14:15 WIB Proses penggilingan Kedelai
Proses perebusan kedelai yang
5. 14:16 – 15:45 WIB
sudah digiling.
Proses pemerasan kedelai yang
6. 15:46 – 17:35 WIB sudah direbus sekaligus pencetakan
sari kedelai.

D. Rumusan Masalah
a) Bagaiman Prosedur Pembuatan Tahu?
 BAB III
ANALISIS INDUSTRI
A. Target Pasar atau Konsumen
- Masyarakat sekitar tempat tinggal kami
- Masyarakat sekitar tempat usaha pada umumnya.
- Selain itu Pemasaran dapat dilakukan dengan keliling disekitar daerah lainnya

B. Situasi Persaingan
Situasi persaingan yang kami hadapi dalam mendirikan usaha ini yaitu cukup
ketat dan bersaing ketat mengingat banyaknya industri rumah tangga yang memproduksi produk
yang sama. Oleh karena itu, kami senantiasa menghasilkan produk yang berkualitas agar
mendapatkan peluang emas dalam mengembangkan usaha kami ini. Namun apabila suatu saat
ada usaha yang akan menyamai usaha kami, maka kami akan terus mengasah kepekaan dan
kreativitas kami untuk menjadikan usaha ini menjadi usaha yang lebih sukses.

C. Rencana Pemasaran
A. Strategi Pemasaran
Rencana pemasaran yang dilakukan :
a) Keterangan Produk
Produk yang akan kami produksi yaitu Tahu. Dengan bentuk lebih besar, maka masyarakat
luas akan tertarik dan penasaran serta puas dengan produk kami.
b) Harga Produk
Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau oleh masyarakat luas. Harga tersebut tergantung
dari ukuran produk, semakin besar ukuran produk maka semakin tinggi pula harga yang kami
tawarkan.
c) Jalur Penjulan
Penjualan Produk dan jasa akan kami lakukan secara indoor dan outdoor, dimana tidak hanya
di tempat usaha tapi kami akan keliling daerah sekitarnaya.
B. Masalah Penetapan Harga
Harga yang akan dikenakan adalah harga yang diperkirakan akan terjangkau oleh
masyarakat sekitar. Adapun permasalahannya adalah apabila harga bahan baku maupun bahan
pelengkap lainnya yang kami akan olah menjadi TAHU menjulang tinggi serta adanya beberapa
beban yang harus kami perhitungkan, maka produk tersebut akan tidak terlalu laku di pasaran
karena beralih ke produk Tahu lain yang lebih murah. Namun, kami selaku wirausahawan yang
handal, maka kami tidak akan berhenti mencoba mencari solusi dari permasalahan tersebut.

Penetapan Haga Produk:

NO. Harga Barang
1. Rp. 400 1 Buah Tahu
2. Rp. 2.000 5 Buah Tahu
3. Rp. 20.000 50 Buah Tahu
4. Rp. 50.000 125 Buah Tahu
5. Rp. 100.000 250 Buah Tahu

BAB IV
PENELITIAN MODAL DAN PENGEMBANGAN

A. Pengembangan Dan Rencana

Usaha ini akan terus kami kembangkan dengan semangat dan komitmen yang kuat,
bahkan kami akan mencoba membuka cabang produksi TAHU di beberapa daerah.

B. Hasil – Hasil Penelitian

Menurut hasil penelitian kami, usaha TAHU yang berdiri di daerah Suwaru ini kurang
melakukan perbaikan tempat kerjanya, contohnya atap yang berlubang sehingga waktu
pembuatan ketika hujan diberhentikan sejenak dan mulai bekerja lagi apabila hujan sudah reda.
 BAB V
ASPEK MANAJEMEN

A. Tim Manajemen
Bisnis ini dimiliki bersama dan sekeluarga dengan sistem bagi modal dan dikelola secara
bersama-sama terdiri 2 orang pasangan suami istri yang dikerjakan bersama–sama dalam
produksi dan penjualan TAHU, karena anaknya 3 masih kecil dan 1 kuliah jadi tidak bisa
membantu.

B. Struktur Tenaga Kerja Dan Kepemilikan

BAB VI
ASPEK RESIKO

A. Resiko Dan Hambatan

Resiko yang dihadapi adalah berupa ancaman terhadap kelangsungan jumlah pelanggan.
Hal ini disebabkan semakin banyaknya pedagang - pedagang yang menjual TAHU yang lebih
murah, adanya manajemen pengelolah yang kurang rapi, terdapatnya cacat pada barang yang
akan didistribusikan, tempat yang kurang strategis, respon dari masyarakat yang kurang baik dan
lainnya.
B. Tindakan Alternatif
Berikut ini adalah tindakan-tindakan alternatif kami dalam menghadapi berbagai
kemungkinan resiko tersebut:
1. Kami akan mengikati kerjasama yang baik dengan beberapa pelanggan.
2. Kami akan membuat ciri khas tertentu produk kami baik dari segi bentuk dan manfaat bagi
tubuh.

Strength (Kekuatan)
1. Harga TAHU cukup terjangkau oleh kalangan masyarakat.
2. Kualitas dari TAHU ini sangat terjamin, karena dalam proses pembuatannya diutamakan
kebersihan dan untuk kesehatan.
3. Tahu ini mempunyai criteria yang tebal dan besar.

Weaknes (Kelemahan)
1. Tahu yang mudah rusak.
2. Tahu akan mudah rusak jika penyimpanan yang dilakukan sembarangan atau ditumpuk.

Oportunity (Peluang)
a. Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempermudah kami untuk memasarkan
produk.
b. Permintaan pasar yang semakin meningkat.
Threaty (Ancaman) :
Munculnya produsen- produsen baru yang sejenis yang berusaha menyaingi perusahaan
kami, dengan beraneka ragam promosi diskon, kenaikan harga bahan baku karena jumlahnya
semakin terbatas.
 BAB VII
ASPEK FINANSIAL

A. Keuntungan dan kerugian

Apabila kami menjalankan usaha ini dengan lancar dan sukses, maka secara otomatis
kami akan mendapatkan beberapa keuntungan yang cukup besar. Kami berusaha agar usaha
kami ini tidak mengalami kerugian. Dengan melakukan manajemen keuangan yang baik.

B. Arus Kas
Adapun perhitungan rugi/laba selama proses produksi hingga proses pemasaran TAHU
ini dan laba yang diperoleh dalam 1 hari :
Modal :
1 bak kedelai Rp. 8.000 / 20 kg x 8 bak = Rp. 64.000
Biaya pembungkus = Rp. 15.000
Biaya transportasi = Rp. 15.000
Total = Rp. 94.000,-

Harga jual Tahu ini :

8 bak kedelai menghasilkan 600 biji TAHU,
1 biji TAHU harganya Rp. 400 jadi :
Maka dalam sehari Rp. 400 x 600 = Rp. 240.000

Jadi labanya = Harga Jual – Modal

 Rp. 240.000 – Rp. 94.000
= Rp. 146.000 tiap memproduksi

Dengan demikian dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

& Modal
§ Modal 1 kali memproduksi / hari Rp. 94.000
§ Modal dalam 1 minggu Rp. 658.000
§ Modal dalam 1 bulan Rp. 2.820.000

& Laba
§ Laba dalam 1 hari Rp. 146.000
§ Laba dalam 1 minggu Rp. 1.022.000
§ Laba dalam 1 bulan Rp. 4.380.000

BAB VIII
ASPEK JADWAL DAN PEMBAGIAN WAKTU

A. Penentuan Waktu dan Tujuan Usaha

Tujuan dari mendirikan usaha ini :
1. Mengaplikasikan hobi.
2. Mengembangkan talenta yang dimiliki terutama dalam bidang usaha.
3. Menambah pengalaman.
4. Mengurangi penggaguran dengan menjadi seorang usahawan sejak dini.
5. Memperbanyak relasi.
6. Untuk memenuhi kebutuhan sehari – hari.

B. Batas Waktu
 Pembagian waktu yang kami rencanakan :
Jam kerja lokasi pemasaran konsumen
05.00 - 08.00 kang Mukhtar berdagang keliling ke daerah selatan dan barat.
05.00 - 08.00 Bu Siti Nurwaqiah berdagang keliling ke daerah utara dan timur
24 jam berdagang di rumah.

BAB IX
LAMPIRAN
A. Surat-Surat

Kepada:
Yth. Kang Mukhtar
Jawa Timur
Di_SUWARU

SURAT PERMOHONAN IZIN USAHA PERDAGANGAN

Nomor:………………………………………………………………………
I.IDENTITAS PERMOHONAN IZIN 1. ( ) Mendirikan perusahaan
2. (X) memperluas perusahaan
3. ( ) memperkecil perusahaan
4. ( ) mengalihkan perusahaan
5. ( ) memindahkan perusahaan
6. ( ) mengubah perusahaan

II.IDENTITAS PERUSAHAAN

1. Nama perusahaan : TAHU Kang Mukhtar

2. Bentuk perusahaan : Perusahaan
3. Alamat : Dsn. Kenteng Barat Ds. Besowo
4. Lokasi perusahaan : perusahaan berada di sekitar rumah

III. IDENTITAS PEMILIK

JAWAB
a. Nama lengkap : Muhammad Mukhtar
b. TTL : 12 Juni 1992
c. Alamat rumah : Dsn. Suwaru Ds. Damarwulan
 YAYASAN PENDIDIKAN YUDHA
DHARMA
Nomor : 529
/SMK-WM/V/2016

Kepung,
18 Mei 2016
Lamp : -
Hal :
Permohonan
Pelaksanaan
Magang
SMK “ WIYATA
atau PKL MANDALA “
KOMPETENSI KEAHLIAN : AKUNTANSI
Kepada TEKNIK KOMPUTER DAN JARINGAN
STATUS : TERAKREDITASI “B”
Yth. Bapak NSS. 344051310008 – NDS. E – 17124201
Alamat : Jl. Pare, No. 10, Ds. Damarwulan, Kepung – Kediri, Telp. (0354) 328631
Muhammad Muchtar
E-Mail : wiyatamandalakepung@gmail.com
Di-
Tempat

Dengan Hormat,
Kami memberitahukan bahwa SMK WIYATA MANDALA Kepung, melakukan program
pelaksanaan magang pada perusahaan swasta maupun negeri lainnya. Untuk itu sebagai
kelanjutan, pemantapan dan pengembangan program, kami mengajukan permohonan agar siswi
yang bernama Nur Muchayat Syukur Kelas XI Jurusan Teknik Komputer dan Jaringan Tahun
Ajaran 2015/2016 melaksanakan program magang pada perusahaan yang Bapak/Ibu Pimpin.
Kami percaya Bapak/Ibu akan berkenan membantu kami dalam upaya meningkatkan mutu
Pendidikan Menengah Kejuruan pada umumnya dan khususnya SMK WIYATA MANDALA
Kepung.
 Demikian atas segala bantuan dan perhatian kami ucapkan terima kasih.

Kepala Sekolah,

Hj. ISTINAH, S.Pd

B. Bukti Dokumentasi
Gambar 1: Penyelepan Kedelai.
Gambar 2: Merebus Hasil Penyelepannya.

Gambar 3: Penyaringan Kedelai yang Direbus.

Gambar 4: Pembentukan Sari Kedelai.

Gambar 5: Menunggu Agar Mengeras

 Gambar 6: Hasil

C. Kritik dan Saran

Dengan kondisi ekonomi saat ini, diharapkan banyak bermunculan wirausaha muda yang
kreatif yang dapat mengembangkan perekonomian negara. Untuk menjadi seorang wirausaha
yang sukses dibutuhkan adanya keseriusan dalam membangun dan mengembangkan usaha yang
digeluti meskipun berawal dari usaha yang kecil. Dan bagi para wirausaha yang bergerak di
bidang kuliner, diharapkan bisa memberikan produk yang memuaskan masyarakat dengan selalu
memperhatikan kebersihan dan kesehatannya.

D. Kesimpulan
Dalam mendirikan usaha kecil, seorang wirausaha harus mempunyai jiwa kewirausahaan.
Selain itu, harus mempunyai tekad dan komitmen yang kuat untuk menjalani usaha yang akan
dijalankan. Kita harus bisa membaca kondisi pasar sehingga kita dapat meminimalisir resiko
yang mungkin terjadi. Usaha yang telah saya pilih merupakan pilihan terbaik dari beberapa usaha
kecil yang telah saya pertimbangkan sebelumnya, karena usaha ini cukup menjanjikan bagi
pengusaha kecil yang baru terjun ke dunia wirausaha.
E. Penutup
 Assallamuallaikum Wr. Wb.
Allhamdullilah puji syukur siswa panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat
serta hidayahnya kepada kami semua, sehingga dalam kesempatan ini siswa bisa menyusun
proposal sebagai salah satu persyaratan untuk mengikuti ujian akhir sekolah dan ujian akhir
nasional
Dan tidak lupa kami ucapkan terimakasih kepada semua pihak terutama :
1. Kepala SMK WIYATA MANDALA, Ibu Hj. Istinah, S.Pd.
2. Guru Pembimbing, Ibu Khoirun Nafi’ah, SE.
3. Pemilik Perusahaan, Bapak Mukhtar yang telah bersedia menerima kami,
Bapak dan Ibu serta teman-teman yang senantiasa memberikan dukungan do’a
Demikian laporan ini kami susun,apabila ada lebih dan kurangnya siswa kami mohon maaf
yang sebesar-besarnya.
Wassallamuallaikum Wr. Wb.

Unknown at 12:00 AM
Share

No comments:
Post a Comment
‹
›
Home
View web version