Jurnal Teknotan Vol. 9 No.

1, Januari 201 5
rssN 1978-1067

kelas kesesuaian ubi jalar untuk mendapatkan HASIL DAN PEMBAHASAN

klasifikasi kelas kesesuaian ubi Cilembu.
Pengolahan Data Suhu. Data suhu yang
didapat merupakan data pengukuran suhu harian
yang dihitung setiap jam selama 24 jam setiap
harinya pada pos pengamatan LAPAN pamulihan.

Data menunjukan bahwa suhu harian rata-

rata di Stasiun klimatologi LAPAN Sumedang
adalah 22,08'C dengan ketinggian lokasi berada
pada 912,89 meter di atas permukaan laut. Pen-
dugaan penyebaran suhu di Kabupaten Sume-
dang menggunakan persamaan Braak. Tabel 1
dibawah ini merupakan contoh dari pendugaan
suhu berdasarkan ketinggian tempat dengan
menggunakan persamaan Braak.

Tabel 1. Data Suhu Berdasarkan Ketinggian Lokasi.

Titik Ketinggian Lokasi Suhu (oG)

(m dpl)
1 37,5 27,42
2 50 27,34
3 100 27,04
4 300 25,82
5 500 24,60
o 700 23,38
7 900 22,16
8 1 100 20,94
1 300 19,72
10 1 500 18,50
Gambar 1. Diagram Alir Penelitian.
Proses pengisian nilai suhu pada Titik 1

digunakan Persamaan Braak seperti berikut ini.

Setelah didapatkan klasifikasi kelas kese- T:x -0,0061h
suaian ubi Cilembu berdasarkan lokasi sentra, T = 22,08 - 0,0061 (37,5 - 91,2,98)
tahapan selanjutnya adalah proses evaluasi dari T = 27,42
masing-masing parameter yang ada berdasarkan
klasifikasi kelas kesesuaian ubi Cilembu. Pada Selanjutnya perhitungan dilanjutkan untuk tiap-
proses ini sebaran suhu, hujan, dan tekstur tanah tiap titik suhu yang tersebar diseluruh Kabupaten
di Kabupaten Sumedang diklasifikasikan ber- Sumedang.
dasarkan kelas kesesuaian ubi Cilembu sehingga
didapatkan peta kesesuaian suhu, peta kese- Pengamatan Data Hilang Hujan. Berikut
suaian hujan, dan peta kesesuaian tekstur tanah. adalah perhitungan untuk mengetahui besarnya
persentase data hilang.
Peta-peta tersebut kemudian dianalisis lebih
lanjut menggunakan proses overlay untuk dilakukan
proses evaluasi kesesuaian lahan. Peta kesesuaian
f,(Rr - R)'z
suhu, peta kesesuaian hujan, peta tekstur tanah,
lL n-T-
.A - -j---.=:- x'1,00 o/o
r- ffl
dan peta penggunaan lahan (/anduse) kemudian di- "n
oveday untuk mendapatkan peta kesesuaian lahan ,tE74i362
ubi Cilembu yang dapat dijadikan referensi untuk L= x loo o/o
zrs6go3
mengadakan perluasan terhadap kawasan budi- L, = 42,86 o/o
daya tanaman ubi Cilembu.
Berdasarkan perhitungan persentase data
hilang di atas didapatkan nilai persentase data
hilang sebesar 42,86 o/o, Hal ini menunjukan bah-
wa dalam melakukan pelengkapan data hilang

1342
Jumal Teknotan Vol. 9 No. 1, Januari 2015
tssN 1978-1067

Evaluasi Kesesuaian Tekstur Tanah. Eva- peta kesesuaian suhu, hujan, dan tekstur tana-
luasi kesesuaian tekstur tanah adalah proses yang kemudian digeneralisasikan berdasarka-
klasifikasi peta sebaran tekstur tanah Kabupaten hukum minimum.
Sumedang sesuai klasifikasi ubi Cilembu. Hasil
dari proses evaluasi ini merupakan peta kese- Hasil dari proses overlay kemudian dieva-
suaian tekstur tanah untuk tanaman ubi Cilembu Iuasi berdasarkan jenis penggunaan lahan (tanc-
di Kabupaten Sumedang beserta tabel atributnya. use) mengingat untuk melakukan perluasar
(ekstensifikasi) kawasan budidaya tanaman ub
Hasil analisis menunjukan bahwa luas dari Cilembu perlu dipertimbangkan faktor pengguna-
daerah yang tergolong dalam kelas sangat sesuai an lahan dari lahan yang tersedia. Hasil evaluas
(Sl) adalah sebesar 117.335,16 ha atau sebesar ini menghasilkan peta kesesuaian lahan berda-
82,42 o/o dari luas Kabupaten Sumedang. Luasan sarkan landuse tanaman ubi Cilembu d
terbesar berada di Kecamatan Conggeang Kabupaten Sumedang beserta tabel atributnya
dengan luas wilayah sebesar 10.188,74 ha dan Hasil analisis dapat dilihat pada Gambar 2.
Iuasan terkecil berada di Kecamatan Cisarua
dengan luas wilayah sebesar 1.419,55 ha. Hasil analisis menunjukan bahwa luas dari
daerah yang tergolong dalam kelas sangat sesuai
Luas dari daerah yang tergolong dalam kelas (Sl) adalah sebesar 8.623,56 ha atau sebesar
cukup sesuai (S2) adalah sebesar 19.274,38 ha 5,52 % dari luas Kabupaten Sumedang. Luasan
atau sebesar 13,il o/o dari luas Kabupaten Sume- terbesar berada di Kecamatan Pamulihan dengan
dang. Luasan terbesar berada di Kecamatan Tomo luas wilayah sebesar 1.507,65 ha dan luasan
dengan luas wilayah sebesar 3.980,84 ha dan terkecil berada di Kecamatan Darmaraja dengan
luasan terkecil berada di Kecamatan Conggeang luas wilayah sebesar 29,31 ha.
dengan luas wilayah sebesar 21,36 ha.
Luas dari daerah yang tergolong dalam kelas
Luas dari daerah yang tergolong dalam kelas cukup sesuai (S2) adalah sebesar 24.398,91 ha
tidak sesuai (N) adalah sebesar 5.756,76 ha atau atau sebesar 15,61 oh dari luas Kabupaten Sume-
sebesar 4,04 o/o dari luas Kabupaten Sumedang. dang. Luasan terbesar berada di Kecamatan Ujung-
Luasan terbesar berada di Kecamatan Cimalaka jaya dengan luas wilayah sebesar 2.783,07 ha dan
dengan luas wilayah sebesar 2.295,43 ha dan luasan terkecil berada di Kecamatan Cimanggung
luasan terkecil berada di Kecamatan Buahdua dengan luas wilayah sebesar 164,87 ha.
dengan luas wilayah sebesar 220,51ha.
Luas dari daerah yang tergolong dalam
Evatuasi Kesesuaian Lahan. Proses eva- kelas tidak sesuai (N) adalah sebesar 123.295,A9
luasi kesesuaian lahan merupakan proses overlay ha atau sebesar 78,87 o/o dari luas Kabupaten

Luas (Ha)

12000

10000

8000

6000

4000
I I

2000
I
I
I
I
t
I. I, l,
0 !l I ,, ! I 1"., .ill ,-l !l-ll. ,,lx l-,
&

* '
qESPr:P-o.gro:;cr@r'.crc
L L d :i E E
t ;i.! [ ]=" !r! o
6 q'c = !. 3 c i! 9^.-.!
E =pE c P!= 6 ; =i t: t *{ ! E 9€
i:E S S 5 -""
q-eFLi"SEG=!=rd"e' i < \ 9 E {,
6 ;r rc c ;-* j.i E E = " Pr=
uq sd f ;3
";3-*r-piit
dH5
+HE 3iE
E f E_
a-
tl

* Sangat Sesuai (S1) .. Cukup Sesuai (S2) Sesuai Marjinal (S3) S Tidak Sesuai (N)

Gambar 2. Luas wilayah Ekstensifikasi Ubi cilembu (Sumber: Hasil Analisi s,2012

1344
 Jurnal Teknotan Vot. g No. 1, Januari 201 S
lssN 1978-1067
tinggi guludan serta saluran drainase jika curah
hujan.terlalu tinggi (Juanda, dkk., 2000). Dengan
demikian, Iahan yang tergolong dalam kelas
cukup sesuai (S2) dengan faktor pembatas hujan
dapat direkomendasikan dilakukan perbaikan
lahan.
Faktor pembatas tekstur tanah akan berpe_
ngaruh terhadap bentuk umbi dari ubi Cilembu.
Wargiono dalam Juanda, dkk. (2000) menyatakan
bahwa ubi yang ditanam pada tanah yang padat
akan menghasilkan ubi dengan bentuI yang
benjol dan kadar serat tinggi. Faktor pembatai
tekstur tanah dapat diatasi dengan penambahan
bahan organik seperti jerami padi yang akan
memperbaiki sifat fisika, kimia, dan biologi tanah
(Juanda, dkk., 2000). Oteh karena itu tahin yang
tergolong dalam kelas cukup sesuai (S2) dengan
faktor pembatas tekstur tanah dapat diiekomen_
dasikan dilakukan perbaikan lahan.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah lahan
yang tergolong kelas sangat sesuai untuk perluasan
kawasan budidaya ubi Cilembu di (abupaten
Sumedang tersebar di Kecamatan pamulihan,
Cibugel, Cimanggung, Cisitu, Darmaraja, Jatina_
ngor, Rancakalong, Situraja, Sukasari, Sumedang
Selatan, Sumedang Utara, Tanjungsari, dan Wado
dengan luas total sebesar g.623,56 ha atau sebesar
5,52 % dari luas Kabupaten Sumedang.
1346
Sgran yang dapat diberikan dari penetitian
ini adalah untuk lahan dengan kelas cukup sesuai
(9Zl dengan faktor penghambat hujan pada
Kecamatan Buahdua, Conggeang, Ganeas, Situ_
raja, dan Sumedang Selatan seluas 130,70 ha
dapat menjadi kawasan perluasan budidaya ubi
Cilembu dengan terlebih dahulu dilakukan usaha
perbaikan kualitas lahan berupa modifikasi tinggi
guludan atau pengadaan saluran drainase.
DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumedang. 2OjO
Kabupaten Sumedang dalam Angka Tahun
_. . ?010. Sumedang: BpS Kab. Sumedang.
Dishubkominfo Kab. Sumedang, 2009, http://www.
sumedangkab.go.id. Diakses pada 2 Maret
2012.
Djaenudin, D., Marwan H., Subagyo H., dan A.
Hidayat. 2003. petunjuk -
Teknis untuk
Komoditas peftanian. Balai penelitian Tanah,
Pusat Penelitian dan pengembangan Tanah
dan Agroklimat, Bogor.
Juanda Js, Dede, dan Bambang C., 2OOO, Ubi
Jalar Budi Daya dan Analisis tJsaha Tani,
Yogyakarta: Kanisius.
Radius, Dwi B. Jepang Butuh 5.000 Ton Ubi
Cilembu. www.regional.kompas.com, Diakses
pada 29 Februari 2012.
Samsuri. 2004. perencanaan pembentukan Kesa_
tuan Pengusahaan Hutan produksi Meng_
gunakan Srsfem lnformasi Geografis. Jurusan
llmu Kehutanan Faperta USU: Medan.