Komoditi Koefisien elastisitas Nama Mahasiswa

Bahan Makanan Harga Pendapatan Silang Penawaran

Pokok
1. Beras -0,88 0,69 0,009 1,148 Dzakitaul Itsna
2. Jagung -1,36 0,83 0,09 1,66 Fachruri Furqon
3. Singkong -0,61 0,81 0,009 0,1316 Fauzan Muhammad
4. Ubi Jalar -0,2 0,91 0,0068 0,005 Geta Pritha Elvara
5. Mie instan -0,70 1,297 1,363 0,006 Monica Prawari
6. Sagu -1,10 -1,74 0,08 0,083 Naufal Maulidza
7. Beras organic -0,014 0,314 8,431 0,03 Salsabila Ginanti
8. Kentang -0,03 0,057 0,677 0,983 Sidna Anisa Noviarum

Bahan Makanan
Hewani
1.Telur ayam -2,301 0,285 -2,289 0,9254 Mita Wahyuningsih
2. daging ayam -4,2632 1,1282 4,2632 -4,4752 Amalia Nur Diana
3.Daging kambing -0,3664 -0,547 -0,4874 -0,3664 Shabrina Fakiha F
4. Daging sapi -0,4843 1,1707 -5,8267 Cintia Rosanawati
5. Susu -0,3933 -0,5733 Yusma Warifan
6. seafood (Ikan) -0,57 0,57 Talitha Salsabila

Bahan Makanan
Nabati
1.Tahu -1,129 Cahya Ayu S
2.Tempe -0,436 Ishfahani Maila
3.Kedelai 0,431 Lulu Ilmaknun J
4.Kacang tanah -0,183 -0,127 Nurul Afni
5.Kacang Hijau -0,060 Suci Tianasari
6. Kacang Merah -1,22 0,04 0,182 Syifa Amanda E

Sayur
1.Wortel 1359,79 6,739 -0,053 0,5252 Nisrina Putri F
2. Cabai -0,89 0,42 1,67 0,343 Puri Andini
3. Tomat -1305,644 21814.807 0,202 Indah Ratnasari
4. bayam organic -1,08 Alzhena Putri
5. Selada -1 Dimas Yuliandri
6.Paprika -3,34 Elisa Ajeng P

Buah
1.Jeruk -0,787 1,940 Dian Adinda
2.Rambutan -0,988 0,398 Risti Nofitasari
3. Duku -0,465 1,838 Hanifia Putri R
4.Pisang -0,947 0,608 Noor Azizah
5.Pepaya -2,076 0,855 Muhammad Rizki R
6.Mangga -0,638 1,163 Aulia Almubarakatuz Z
 Minuman
1.Kopi -1,92 0,589 0,945 0,04 Faizzatul M
2.Susu segar -0,088 2,77 0,213 0,17 Nisa Amalia
3. The -0,956 0,513 0,126 0,642 Tjut Nanda
4. Alkohol -0,92 1,54 Esra Svalbard
5. Susu kental manis 0,00002 0,00002 0,2358 0,72 Aderut Febimesria
6. Susu bubuk 0,353 0,00064 0,324 Egie Nurfurqon

Elastisitas silang Buah-buahan

ELASTISITAS SILANG
JENIS BUAH
JERUK RAMBUTAN DUKU PISANG PEPAYA MANGGA
JERUK -0,693 0,030 0,126 0,268 0,055
RAMBUTAN -0,250 0,054 0,238 0,007 -0,061
DUKU 0,022 0,109 -0,372 0,260 -0,554
PISANG 0,052 0,274 -0,213 -0,213 0,046
PEPAYA 1,434 0,100 1,911 -2,732 0,362
MANGGA 0,029 -0,087 -0,396 0,057 0,035

Nilai elastisitas silang yang bernilai negatif menunjukkan bahwa

hubungan kedua buah adalah komplementer, sedangkan nilai yang positif
menunjukkan bahwa hubungan kedua buah adalah substitus
Sumber :

Karbohidrat

Dzakitaul Itsna (Beras)

Elastisitas Harga : Pola Konsumsi dan Permintaan Pangan Pokok Berdasarkan Analisis Data Susenas
2005, oleh Anna Vipta Mauludyani, dkk

Elastisitas Penawaran : Analisis penawaran beras di kabupaten pesisir selatan oleh mahasiswa pertanian
unes, 2017

Elastisitas silang : Analisis pola konsumsi masyarakat di provinsi Maluku oleh Fitriia Pusposari 2012

Fachruri Furqon (Jagung)

Elastisitas Harga : Pola Konsumsi dan Permintaan Pangan Pokok Berdasarkan Analisis Data Susenas
2005, oleh Anna Vipta Mauludyani, dkk

Fauzan Muhammad (Singkong)

Elastisitas Penawaran : Model Respn Penawaran Komoditas Ubi kayu di Indonesia, oleh Heriyanto dan
Ruly Krisddiana 2011

Elastisitas Harga : Pola Konsumsi dan Permintaan Pangan Pokok Berdasarkan Analisis Data Susenas
2005, oleh Anna Vipta Mauludyani, dkk

Elastisitas silang : Analisis pola konsumsi masyarakat di provinsi Maluku oleh Fitriia Pusposari 2012

Geta Pritha Elvara (Ubi Jalar)

Elastisitas Harga : Pola Konsumsi dan Permintaan Pangan Pokok Berdasarkan Analisis Data Susenas
2005, oleh Anna Vipta Mauludyani, dkk

Elastisitas Penawaran : Dukungan ubi kayu terhadap perkembangan bio etanol sebagai bahan bakar
alternative (dalam kajian elastisitas permintaan komoditas) oleh Fachrur Rozi

Elastisitas silang : Analisis pola konsumsi masyarakat di provinsi Maluku oleh Fitriia Pusposari 2012

Monica Prawari (Mie Instan)

Elastisitas Pendapatan : penelitian Ramadanus, Suardi Tarumun dan Elinur. Faktor – factor yang
Mempengaruhi Konsumsi Pangan Sumber Karbohidrat di Provinsi Sumatra Barat, 2013

Elastisitas Harga : penelitian Ramadanus, Suardi Tarumun dan Elinur. Faktor – factor yang
Mempengaruhi Konsumsi Pangan Sumber Karbohidrat di Provinsi Sumatra Barat, 2013
Elastisitas Silang : penelitian Zaenul Laily. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan Beras
di Kabupaten Kudus Provinsi Jawa Tengah, 2017

Elastisitas Penawaran :

Naufal Maulidza (Sagu)

Elastisitas harga : Analisis respon penawaran petani kentang di kecamatan kayu aro Kabupaten Kerinci
oleh mukhlis

Elastisitas Pendapatan : Analisis respon penawaran petani kentang di kecamatan kayu aro Kabupaten
Kerinci oleh mukhlis

Elastisitas

Salsabila Ginanti (Beras Organik)

Elastisitas Pendapatan : Elastisitas Permintaan Beras Organik di Kota Medan, oleh Cut Risty T.B, dkk

Elastisitas harga : konsumsi Beras Organik pada Tingkat Rumah Tangga di Kota Yogyakarta, oleh Pradesi
Suliystiyana, dkk tahun 2014

Elastisitas Silang : konsumsi Beras Organik pada Tingkat Rumah Tangga di Kota Yogyakarta, oleh Pradesi
Suliystiyana, dkk tahun 2014

Sidna Anisa Noviarum (Kentang)

Elastisitas Penawaran : Analisis respon penawaran petani kentang di kecamatan kayu aro Kabupaten
Kerinci oleh mukhlis

Elastisitas harga : repository.umy.ac.id

Elastisitas Silang : Dosen.stiepena.ac.id

Nabati :

Heriyanto dkk, Dinamika Respon Penawaran Komoditas Kacang Tanah di Indonesia, 2013

I Ketut Arnawa, elastisitas dan Faktor – Faktor yang mempengaruhi Penawaran Kedelai Tingkat Industri,

Sayur :

Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Wilayah vol. 5 no.1 Desember 2013

Perpustakaan uns.ac.id

Digilib.uns.ac.id
Minuman :

Analisis Ekspor Kopi Indonesia, WACANA Vol.12 No.1 Januari 2009,Sriwidayanti,S.M Kiptiyah,M.Iksan
Semaoen

Elastisitas Permintaan Susu Segar di Kotamadya Bandung, Riyadi Achmad Somantri

Analisis Penawara Susu Sapi (Studi Kasus Desa Cibeuruem, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor)
repository.ipb.ac.id

Analisis faktor faktor yang mempengaruhi volume ekspor teh di provinsi Jawa Tengah, digilib.uns.ac.id

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEH, Desi Apriani Damanik

SEGMENTASI PERMINTAAN PASAR KOPI DAN KOMODITAS TERKAIT DI KABUPATEN
KARANGANYAR:TINJAUAN, ELASTISITAS HARGA, PENDAPATAN, SOSIAL DA DEMOGRAFIS, M wahyuddin
https://magisteragribisnis.files.wordpress.com/2009/10/modul-elastisitas.pdf