RPP Prakarya X PDF
RPP Prakarya X PDF
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/1
Materi Pokok : Produk Kerajinan Tekstil
Alokasi Waktu : 20 jam pelajaran (10 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasasan karya kerajinan tekstil
berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses
produksi
3.3 Memahami proses produksi kerajinan tekstil di wilayah setempat melalui
pengamatan dari berbagai sumber
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha
kerajinan tekstil
4.1 Mendesain produk dan pengemasan karya kerajinan berdasarkan konsep berkarya
dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.2 Mendesain proses produksi karya kerajinan tekstil berdasarkan identifikasi
kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.3 Membuat karya kerajinan tekstil yang berkembang di wilayah setempat dan
lainnya sesuai teknik dan prosedur
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-
tokoh wirausaha kerajinan tekstil
D. Indikator
1. Menjelaskan pengertian desain produk kerajinan tekstil
2. Menyebutkan aneka kerajinan tekstil dan fungsinya
3. Menyebutkan unsur estetika dan motif hias dalam kerajinan tekstil
4. Menjelaskan teknik pembuatan kerajinan tekstil
5. Menjelaskan pengemasan karya kerajinan tekstil
6. Mengidentifikasi proses produksi dan sumber yang dibutuhkan
7. Menyebutkan desain kriya tekstil dengan teknik menjalin
8. Menjelaskan keselamatan kerja
9. Menjelaskan pengelolaan sumber daya usaha
10. Mengidentifikasi kebutuhan sumber daya
11. Mempraktikan pembuatan tas
12. Menyebutkan prinsip ergonomis dalam pembuatan kerajinan tekstil
13. Menyebutkan karakteristik wirausahaan
14. Menyebutkan faktor keberhasilan dan kegagalan wirausahaan
15. Menyebutkan perilaku kerja prestatif
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengertian desain produk
kerajinan tekstil
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan aneka kerajinan tekstil dan
fungsinya
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan unsur estetika dan motif
hias dalam kerajinan tekstil
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan teknik pembuatan kerajinan
tekstil
5. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengemasan karya kerajinan
tekstil
6. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi proses produksi dan
sumber yang dibutuhkan
7. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan desain kriya tekstil dengan
teknik menjalin
8. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan keselamatan kerja
9. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengelolaan sumber daya
usaha
10. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi kebutuhan sumber daya
11. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mempraktikan pembuatan tas
12. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan prinsip ergonomis dalam
pembuatan kerajinan tekstil
13. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan karakteristik wirausahaan
14. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan faktor keberhasilan dan
kegagalan wirausahaan
15. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan perilaku kerja prestatif
F. Materi
Produk Kerajinan Tekstil dan Pengemasannya
o Pengertian desain produk kerajinan tekstil
o Aneka kerajinan tekstil dan fungsinya
o Unsur estetika dan motif hias dalam kerajinan tekstil
o Teknik pembuatan kerajinan tekstil
o Pengemasan karya kerajinan tekstil
Desain Proses Produksi Kerajinan Tekstil
o Proses produksi dan sumber yang dibutuhkan
o Desain kriya tekstil dengan teknik menjalin
o Keselamatan kerja
Sumber Daya Usaha Kerajinan Tekstil
o Pengelolaan sumber daya usaha
o Identifikasi kebutuhan sumber daya
o Praktik membuat tas
o Prinsip ergonomis dalam pembuatan kerajinan tekstil
Konsep Kewirausahaan
o Karakteristik wirausahaan
o Faktor keberhasilan dan kegagalan wirausahaan
o Perilaku kerja prestatif
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung : Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan mengajukan pertanyaan:
Adakah yang tahu tentang kerajinan tekstil?
Coba sebutkan contoh-contoh kerajinan tekstil?
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
produk kerajinan tekstil
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan kerajinan tekstil?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
produk kerajinan tekstil serta fungsinya
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan produk kerajinan
tekstil
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan produk kerajinan tekstil serta
fungsinya
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 7
Pertemuan 8
Pertemuan 9
Pertemuan 10
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 1 pada buku paket halaman
32.
Penilaian Afektif
e. Kelancaran berbicara
Nilai Kategori Kriteria
Gaya bicara masih terbata-bata dan tidak
1 Tidak Baik
jelas.
Gaya bicara tidak terbata-bata tetapi tidak
2 Baik
jelas.
3 Sangat Baik Gaya bicara tidak terbata-bata dan jelas.
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A B Skor
1
2
3
...
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 6
Format Lembar Pengamatan Sikap Peserta Didik
Nama Peserta Didik :
Nomor Absen :
Materi saat diobservasi :
Tanggal Observasi :
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/1
Materi Pokok : Produk Kerajinan Limbah Tekstil
Alokasi Waktu : 16 jam pelajaran (8 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil
berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi
kerajinan limbah tekstil
3.7 Menganalisis proses produksi kerajinan limbah tekstil di wilayah setempat melalui
pengamatan dari berbagai sumber
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha kerajinan limbah tekstil yang dapat
mendukung keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha.
4.5 Mendesain produk dan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil berdasarkan
konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.6 Mendesain proses produksi karya kerajinan limbah tekstil berdasarkan identifikasi
kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.7 Membuat karya kerajinan limbah tekstil yang berkembang di wilayah setempat
dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha kerajinan limbah tekstil
D. Indikator
1. Menjelaskan pengertian kerajinan limbah tekstil
2. Menyebutkan aneka karya kerajinan limbah tekstil dan fungsinya
3. Menjelaskan unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan limbah tekstil
4. Menyebutkan motif ragam hias pada kerajinan limbah tekstil
5. Menyebutkan teknik pembuatan benda kerajinan limbah tekstil
6. Menjelaskan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil
7. Mengidentifikasi proses produksi dan sumber daya yang dibutuhkan
8. Menyebutkan desain pembuatan kerajinan limbah tekstil
9. Menjelaskan langkah keselamatan kerja
10. Mengidentifikasi kebutuhan sumber daya
11. Mempratikan pembuatan sarung bantal kursi
12. Menjelaskan penerapan keselamatan kerja
13. Menyebutkan sikap membangun semangat usaha
14. Menyebutkan komitmen tinggi
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan menjelaskan pengertian
kerajinan limbah tekstil
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan aneka karya kerajinan
limbah tekstil dan fungsinya
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan unsur estetika dan
ergonomis karya kerajinan limbah tekstil
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan motif ragam hias pada
kerajinan limbah tekstil
5. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan teknik pembuatan benda
kerajinan limbah tekstil
6. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengemasan karya kerajinan
limbah tekstil
7. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi proses produksi dan
sumber daya yang dibutuhkan
8. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan desain pembuatan kerajinan
limbah tekstil
9. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan langkah keselamatan kerja
10. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi kebutuhan sumber daya
11. Melalui diskusi dan latihan, siswa mempratikan pembuatan sarung bantal kursi
12. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan penerapan keselamatan kerja
13. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan sikap membangun
semangat usaha
14. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan komitmen tinggi
F. Materi
Mengenal Produk Kerajinan Limbah Tekstil
o Pengertian kerajinan limbah tekstil
o Aneka karya kerajinan limbah tekstil dan fungsinya
o Unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan limbah tekstil
o Motif ragam hias pada kerajinan limbah tekstil
o Teknik pembuatan benda kerajinan limbah tekstil
o Pengemasan karya kerajinan limbah tekstil
Proses produksi kerajinan limbah tekstil
o Proses produksi dan sumber daya yang dibutuhkan
o Desain pembuatan kerajinan limbah tekstil
o Langkah keselamatan kerja
Sumber Daya Usaha Kerajinan Limbah Tekstil
o Identifikasi kebutuhan sumber daya
o Praktik membuat sarung bantal kursi
o Penerapan keselamatan kerja
Sikap dan Perilaku Usaha
o Sikap membangun semangat usaha
o Komitmen tinggi
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung : Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan mengajukan pertanyaan:
Adakah yang tahu tentang kerajinan limbah tekstil?
Coba sebutkan contoh-contoh kerajinan limbah tekstil?
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
aneka karya kerajinan limbah tekstil
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan limbah tekstil?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
produk kerajinan limbah tekstil serta fungsinya, unsur
estetika dan ergonomis karya kerajinan limbah tekstil
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan produk kerajinan
limbah tekstil serta fungsinya, unsur estetika dan ergonomis
karya kerajinan limbah tekstil
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan produk kerajinan limbah tekstil serta
fungsinya, unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan limbah
tekstil
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 6
Pertemuan 7
Pertemuan 8
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 2 pada buku paket halaman
66.
Penilaian Afektif
e. Kelancaran berbicara
Nilai Kategori Kriteria
Gaya bicara masih terbata-bata dan tidak
1 Tidak Baik
jelas.
Gaya bicara tidak terbata-bata tetapi tidak
2 Baik
jelas.
3 Sangat Baik Gaya bicara tidak terbata-bata dan jelas.
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A B C Skor
1
2
3
...
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 9
Ya Tidak
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/1
Materi Pokok : Alat Komunikasi Sederhana
Alokasi Waktu : 18 jam pelajaran (9 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai alat
komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan konsep
berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses
produksi karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus
listrik DC
3.3 Memahami proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan
sumber arus listrik DC di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai
sumber
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha rekayasa
sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
4.1 Mendesain produk dan pengemasan karya karya rekayasa sebagai alat komunikasi
sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan konsep dengan pendekatan
budaya setempat dan lainnya
4.2 Mendesain prosesproduksi karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana
dengan sumber arus listrik DC berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya,
teknologi, dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.3 Membuat karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus
listrik DC yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan
prosedur
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-
tokoh wirausaha produk rekayasa sebagai alat komunikasi dengan sumber arus
listrik DC
D. Indikator
1. Menjelaskan teknologi komunikasi tradisional dan modern
2. Menjelaskan sistem komunikasi
3. Menjelaskan prinsip kerja komunikasi
4. Menyebutkan aneka jenis produk rekayasa sebagai alat komunikasi
5. Menjelaskan aneka jenis produk rekayasa sebagai alat komunikasi
6. Mempraktikan pembuatan bel listrik
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan teknologi komunikasi
tradisional dan modern
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelakan sistem komunikasi
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan prinsip kerja komunikasi
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan aneka jenis produk
rekayasa sebagai alat komunikasi
5. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan aneka jenis produk rekayasa
sebagai alat komunikasi
6. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mempraktikan pembuatan bel listrik
F. Materi
Alat-alat komunikasi sederhana
o Teknologi komunikasi tradisional dan modern
o Sistem komunikasi
o Prinsip kerja komunikasi
Aneka jenis produk rekayasa sebagai alat komunikasi
o Televisi
o Telepon
o Bel listrik
o Interkom
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung : Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan mengajukan pertanyaan:
Adakah yang tahu tentang alat komunikasi sederhana?
Coba sebutkan contoh-contoh alat komunikasi sederhana?
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
alat-alat komunikasi sederhana
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apakah ciri dari teknologi komunikasi sederhana?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
teknologi komunikasi tradisional dan modern
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan teknologi
komunikasi tradisional dan modern
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan teknologi komunikasi tradisional dan
modern
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 6
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan mengajukan pertanyaan:
Menanyakan tentang bel listrik
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
gambar kerja pembuatan bel listrik
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan bel listrik?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
gambar kerja pembuatan bel listrik tahap finishing
o Siswa dalam kelompok mempraktikan pembuatan bel listrik
tahap finishing
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok memperlihatkan hasil pembuatan
bel listrik
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) dengan tata bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 7
Pertemuan 8
Pertemuan 9
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 2 pada buku paket halaman
78.
Penilaian Afektif
e. Kelancaran berbicara
Nilai Kategori Kriteria
Gaya bicara masih terbata-bata dan tidak
1 Tidak Baik
jelas.
Gaya bicara tidak terbata-bata tetapi tidak
2 Baik
jelas.
3 Sangat Baik Gaya bicara tidak terbata-bata dan jelas.
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A B Skor
1
2
3
...
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 6
Format Lembar Pengamatan Sikap Peserta Didik
Nama Peserta Didik :
Nomor Absen :
Materi saat diobservasi :
Tanggal Observasi :
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/1
Materi Pokok : Alat gerak sederhana
Alokasi Waktu : 18 jam pelajaran (9 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai alat
pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan konsep berkarya
dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi
rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
3.7 Memahami proses produksi karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana
dengan sumber arus listrik di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai
sumber
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha karya rekayasa sebagai alat pengatur
gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang dapat mendukung keberhasilan
dalam menjalankan sebuah usaha
4.5 Mendesain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak
sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan konsep berkarya dengan
pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.6 Mendesain prosesproduksi karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana
dengan sumber arus listrik berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya,
teknologi, dan prosedur berkaryadengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.7 Membuat karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber
arus listrik yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan
prosedur
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha produk rekayasa alat
pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
D. Indikator
1. Menjelaskan bentuk-bentuk energi
2. Menjelaskan konsep energi listrik
3. Mengidentifikasi alat dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan alat pembuka
dan penutup gorden
4. Mempraktikan pembuatan alat pembuka dan penutup gorden
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan bentuk-bentuk energi
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelakan konsep energi listrik
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi alat dan bahan yang
diperlukan dalam pembuatan alat pembuka dan penutup gorden
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mempraktikan pembuatan alat pembuka
dan penutup gorden
F. Materi
Konsep dasar energi
o Bentuk energi
o Energi listrik
Membuat alat pembuka dan penutup gorden
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung : Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan energi?
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
bentuk-bentuk energi
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan energi kinetik?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
bentuk-bentuk energi
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan bentuk-bentuk
energi
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan bentuk-bentuk energi
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 7
Pertemuan 8
Pertemuan 9
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 2 pada buku paket halaman
96.
Penilaian Afektif
e. Kelancaran berbicara
Nilai Kategori Kriteria
Gaya bicara masih terbata-bata dan tidak
1 Tidak Baik
jelas.
Gaya bicara tidak terbata-bata tetapi tidak
2 Baik
jelas.
3 Sangat Baik Gaya bicara tidak terbata-bata dan jelas.
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A B C D Skor
1
2
3
...
Skor maksimal = 12
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/2
Materi Pokok : Budi Daya Tanaman Hias
Alokasi Waktu : 22 jam pelajaran (11 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman hias
berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses
produksi budidaya tanaman hias
3.3 Memahami proses produksi budidaya tanaman hias di wilayah setempat melalui
pengamatan dari berbagai sumber
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha
budidaya tanaman hias
4.1 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman hias berdasarkan
konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.2 Mendesain proses produksi usaha budidaya tanaman hias berdasarkan identifikasi
kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.3 Mempraktikan budidaya tanaman hias yang berkembang di wilayah setempat dan
lainnya sesuai teknik dan prosedur
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-
tokoh wirausaha budidaya tanaman hias
D. Indikator
1. Menjelaskan persiapan pembudidayaaan tanaman mawar
2. Menjelaskan pelaksanaan pembudidayaan tanaman mawar
3. Mengidentifikasi analisis ekonomi budi daya tanaman mawar
4. Menjelaskan persiapan pembudidayaaan tanaman anggrek
5. Menjelaskan pelaksanaan pembudidayaan tanaman anggrek
6. Mengidentifikasi analisis ekonomi budi daya tanaman anggrek
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan persiapan pembudidayaaan
tanaman mawar
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelakan pelaksanaan pembudidayaan
tanaman mawar
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi analisis ekonomi budi
daya tanaman mawar
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan persiapan pembudidayaaan
tanaman anggrek
5. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelakan pelaksanaan pembudidayaan
tanaman anggrek
6. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi analisis ekonomi budi
daya tanaman anggrek
F. Materi
Budi daya tanaman mawar
o Persiapan pembudidayaan tanaman mawar
o Pelaksanaan pembudidayaan tanaman mawar
o Analisis ekonomi budi daya tanaman mawar
Budi daya tanaman anggrek
o Persiapan pembudidayaan tanaman anggrek
o Pelaksanaan pembudidayaan tanaman anggrek
o Analisis ekonomi budi daya tanaman anggrek
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung: Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
bunga mawar
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
persiapan pembudidayaan tanaman mawar: bibit mawar
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Coba sebutkan apa saja yang harus dipersiapkan untuk
membudidayakan tanaman mawar?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
persiapan pembudidayaan tanaman mawar: bibit mawar
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan persiapan
pembudidayaan tanaman mawar: bibit mawar
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan persiapan pembudidayaan tanaman
mawar: bibit mawar
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 6
Pertemuan 7
Pertemuan 8
Pertemuan 9
Pertemuan 10
Pertemuan 11
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 2 pada buku paket halaman
123.
Nilai = ∑ Jumlah skor yang diperoleh
Penilaian Afektif
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A B C D Skor
1
2
3
...
2. Keterangan aspek yang dinilai :
A. Keterampilan menanam tanaman mawar
B. Keterampilan menanam tanaman anggrek
3. Cara Penilaian (Rubrik)
a. Keterampilan menanam tanaman mawar
Nilai Kategori Kriteria
1 Tidak Baik Menanam tanaman mawar yang diberikan salah
Menanam tanaman mawar yang diberikan
2 Baik
kurang tepat
Menanam tanaman mawar yang diberikan
3 Sangat Baik
sudah tepat
Skor maksimal = 6
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/2
Materi Pokok : Budi Daya Tanaman Pangan
Alokasi Waktu : 14 jam pelajaran (7 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman pangan
berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.6 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses
produksi budidaya tanaman pangan
3.7 Memahami proses produksi budidaya tanaman pangan di wilayah setempat
melalui pengamatan dari berbagai sumber
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha budidaya tanaman pangan yang dapat
mendukung keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha
4.5 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman pangan berdasarkan
konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.6 Mendesain prosesproduksibudidaya tanaman pangan berdasarkan identifikasi
kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.7 Mempraktikan budidaya tanaman pangan sesuai teknik dan prosedur
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha budidaya tanaman pangan
D. Indikator
1. Menjelaskan budi daya tanaman jagung
2. Menjelaskan persiapan pembudidayaaan tanaman jagung
3. Menjelaskan pelaksanaan pembudidayaan tanaman jagung
4. Mengidentifikasi analisis ekonomi budi daya tanaman jagung
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan budi daya tanaman jagung
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan persiapan pembudidayaaan
tanaman jagung
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelakan pelaksanaan pembudidayaan
tanaman jagung
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi analisis ekonomi budi
daya tanaman jagung
F. Materi
Budi daya tanaman jagung
Praktik budi daya tanaman jagung
o Persiapan pembudidayaan tanaman jagung
o Pelaksanaan pembudidayaan tanaman jagung
o Analisis ekonomi budi daya tanaman jagung
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung: Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
tanaman jagung
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
pembudidayaan tanaman jagung
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Coba sebutkan apa nama ilmiah dari tanaman jagung?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
pembudidayaan jagung
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan pembudidayaan
tanaman jagung
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan pembudidayaan tanaman jagung
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
tanaman jagung
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
persiapan pembudidayaan tanaman jagung: pembibitan
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Coba sebutkan apa saja yang harus dipersiapkan untuk
membudidayakan tanaman jagung?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
persiapan pembudidayaan tanaman jagung: pembibitan
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan persiapan
pembudidayaan tanaman jagung: pembibitan
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan persiapan pembudidayaan tanaman
jagung: pembibitan
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 3
Pertemuan 4
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan mengajukan pertanyaan:
Coba sebutkan apa saja langkah-langkah pelaksanaan
pembudidayaan tanaman jagung?
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
pelaksanaan pembudidayaan tanaman jagung: teknik
penanaman dan pemeliharaan tanaman
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Coba sebutkan apa saja hal-hal yang harus dilakukan
untuk memelihara tanaman jagung?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
pelaksanaan pembudidayaan tanaman jagung: teknik
penanaman dan pemeliharaan tanaman
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan pelaksanaan
pembudidayaan tanaman jagung: teknik penanaman dan
pemeliharaan tanaman
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan pelaksanaan pembudidayaan tanaman
jagung: teknik penanaman dan pemeliharaan tanaman
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 5
Pertemuan 6
Pertemuan 7
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 2 pada buku paket halaman
140.
Nilai = ∑ Jumlah skor yang diperoleh
Penilaian Afektif
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A Skor
1
2
3
...
2. Keterangan aspek yang dinilai :
A. Keterampilan menanam tanaman jagung
3. Cara Penilaian (Rubrik)
a. Keterampilan menanam tanaman jagung
Nilai Kategori Kriteria
Menanam tanaman jagung yang diberikan
1 Tidak Baik
salah
Menanam tanaman jagung yang diberikan
2 Baik
kurang tepat
Menanam tanaman jagung yang diberikan
3 Sangat Baik
sudah tepat
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 3
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/2
Materi Pokok : Produk Pembersih
Alokasi Waktu : 18 jam pelajaran (9 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati
dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan
lainnya
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses
produksi pengawetan bahan nabati dan hewani
3.3 Memahami proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani di wilayah
setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha
pengawetan bahan nabati dan hewani
4.1 Mendesain produk dan pengemasan pengawetan bahan nabati dan hewani yang
diawetkan berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan
lainnya
4.2 Mendesain proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan
identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan
budaya setempat dan lainnya
4.3 Membuat karya pengolahan pengawetan bahan nabati dan hewani yang
berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-
tokoh wirausaha pengawetan bahan nabati dan hewani
D. Indikator
1. Menjelaskan pengertian produk pembersih
2. Menjelaskan sabun mikroalga (Chlorella Pyrenoidosa)
3. Menjelaskan sabun lidah buaya (Aloe Vera)
4. Menjelaskan sampo
5. Mempraktikan pembuatan sampo
6. Menjelaskan sabun lerak
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengertian produk
pembersih
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan sabun mikroalga (Chlorella
Pyrenoidosa)
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelakan sabun lidah buaya (Aloe
Vera)
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan sampo
5. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mempraktikan pembuatan sampo
6. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan sabun lerak
F. Materi
Pengertian produk pembersih
Beberapa jenis bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk
pembersih (sabun, sampo, sabun lerak)
o Sabun mikroalga (Chlorella Pyrenoidosa)
o Sabun lidah buaya (Aloe Vera)
o Sampo
o Sabun lerak
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung: Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
produk pembersih
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
produk pembersih
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan produk pembersih?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
produk pembersih
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan produk pembersih
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan produk pembersih
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan gambar mikroalga
(chlorella pyrenoidosa), bunga lavender
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
sabun mikroalga (chlorella pyrenoidosa): bahan sabun
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan saponifikasi?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
sabun mikroalga (chlorella pyrenoidosa): bahan sabun
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan sabun mikroalga
(chlorella pyrenoidosa): bahan sabun
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan sabun mikroalga (chlorella
pyrenoidosa): bahan sabun
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 6
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
produk sampo
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
sampo
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan sampo?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
sampo
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan sampo
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan sampo
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 7
Pertemuan 8
Pertemuan 9
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 2 pada buku paket halaman
157.
Penilaian Afektif
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A Skor
1
2
3
...
2. Keterangan aspek yang dinilai :
A. Keterampilan membuat sampo
3. Cara Penilaian (Rubrik)
a. Keterampilan menanam tanaman jagung
Nilai Kategori Kriteria
1 Tidak Baik Membuat sampo yang diberikan salah
2 Baik Membuat sampo yang diberikan kurang tepat
3 Sangat Baik Membuat sampo yang diberikan sudah tepat
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 3
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36
A. Identitas
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Atas
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : X/2
Materi Pokok : Pengawetan Bahan Nabati dan Hewani
Alokasi Waktu : 18 jam pelajaran (9 pertemuan)
B. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
C. Kompetensi Dasar
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman pangan
berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.6 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses
produksi budidaya tanaman pangan
3.7 Memahami proses produksi budidaya tanaman pangan di wilayah setempat
melalui pengamatan dari berbagai sumber
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha budidaya tanaman pangan yang dapat
mendukung keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha
4.5 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman pangan berdasarkan
konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.6 Mendesain prosesproduksibudidaya tanaman pangan berdasarkan identifikasi
kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.7 Mempraktikan budidaya tanaman pangan sesuai teknik dan prosedur
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha budidaya tanaman pangan
D. Indikator
1. Menjelaskan pengertian pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Menjelaskan metode pengawetan
3. Menyebutkan produk pengawetan dengan metode pengeringan
4. Menyebutkan produk pengawetan dengan metode penyimpanan pada suhu rendah
5. Menyebutkan produk pengawetan dengan proses termal/pemanasan
6. Menyebutkan produk pengawetan dengan menggunakan bahan pengawet
7. Menyebutkan produk pengawetan dengan proses iradiasi
8. Menjelaskan manfaat dan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan
nabati dan hewani
9. Menjelaskan pengertian pengawetan manisan buah
10. Menjelaskan apresiasi produk manisan buah basah
11. Mengidentifikasi perencanaan pembuatan manisan buah dari bahan nabati
12. Mengidentifikasi perencanaan biaya produksi manisan basah dari bahan nabati
13. Menjelaskan membuat manisan buah basah
14. Menjelaskan produk pengawetan dengan cara diasinkan
15. Menjelaskan membuat kemasan produk makanan
E. Tujuan Pembelajaran
1. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengertian pengawetan
bahan nabati dan hewani
2. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan metode pengawetan
3. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan produk pengawetan dengan
metode pengeringan
4. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan produk pengawetan dengan
metode penyimpanan pada suhu rendah
5. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan produk pengawetan dengan
proses termal/pemanasan
6. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan produk pengawetan dengan
menggunakan bahan pengawet
7. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menyebutkan produk pengawetan dengan
proses iradiasi
8. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan manfaat dan kandungan
bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan hewani
9. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan pengertian pengawetan
manisan buah
10. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan apresiasi produk manisan
buah basah
11. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi perencanaan pembuatan
manisan buah dari bahan nabati
12. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat mengidentifikasi perencanaan biaya
produksi manisan basah dari bahan nabati
13. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan membuat manisan buah
basah
14. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan produk pengawetan dengan
cara diasinkan
15. Melalui diskusi dan latihan, siswa dapat menjelaskan membuat kemasan produk
makanan
F. Materi
Pengawetan bahan nabati dan hewani
o Pengertian pengawetan bahan nabati dan hewani
o Metode pengawetan
Aneka jenis produk pengawetan bahan nabati dan hewani
o Produk pengawetan dengan metode pengeringan
o Produk pengawetan dengan metode penyimpanan pada suhu rendah
o Produk pengawetan dengan proses termal/pemanasan
o Produk pengawetan dengan menggunakan bahan pengawet
o Produk pengawetan dengan proses iradiasi
Manfaat dan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan
hewani
Mengenal produk manisan buah basah
o Pengertian pengawetan manisan buah
o Apresiasi produk manisan buah basah
o Perencanaan pembuatan manisan buah dari bahan nabati
o Perencanaan biaya produksi manisan basah dari bahan nabati
o Membuat manisan buah basah
Produk pengawetan dengan cara diasinkan
o Membuat asinan kedondong
o Membuat asinan bogor
o Pembuatan telur asin
Membuat kemasan produk makanan
o Pengertian pengemasan
o Persyaratan bahan pengemasan
o Tujuan pengemasan
o Fungsi kemasan
G. Straegi Pembelajaran
Model : CTL (Contextual Teaching Learning)
Metode : Ceramah, diskusi, tanya jawab
H. Media dan Sumber Belajar
1. Media : Papan tulis, laptop, LCD, dan Infokus
2. Sumber Belajar :
a. Pesanggrahan Guru. 2013. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA MA/SMK
kelas X. Bandung: Yrama Widya.
I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan 1
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
e. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
makanan yang diawetkan (abon, manisan, dll)
f. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
pengawetan bahan nabati dan hewani
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Apa yang dimaksud dengan perishable?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
pengawetan bahan nabati dan hewani
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan pengawetan bahan
nabati dan hewani
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan pengawetan bahan nabati dan hewani
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 2
I. Pendahuluan (fase orientasi) (10 menit)
a. Guru mengucapkan salam kepada siswa dengan senyum yang
bersahabat/komunikatif
b. Guru mengajak siswa berdoa bersama sesuai keyakinan masing-
masing
c. Guru memeriksa kehadiran siswa
d. Guru menyampaikan materi pembelajaran dan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai siswa dalam pembelajaran ini
d. Guru memotivasi siswa dengan menampilkan beberapa gambar
makanan yang diawetkan (ikan asin, telur asin, susu dalam kemasan,
dll))
e. Siswa diminta duduk bersama kelompoknya masing-masing
II. Kegiatan Inti (70 menit)
a. Mengamati
o Siswa dalam kelompok diminta untuk mengamati tentang
aneka jenis produk pengawetan bahan nabati dan hewani
b. Menanya
o Guru mengajukan pertanyaan:
Coba sebutkan metode-metode pengawetan bahan nabati
dan hewani?
c. Pengumpulan Data
o Siswa dalam kelompok melakukan diskusi terkait dengan
aneka jenis produk pengawetan bahan nabati dan hewani
d. Mengasosiasi
o Masing-masing kelompok menyimpulkan aneka jenis produk
pengawetan bahan nabati dan hewani
e. Mengkomunikasikan
o Perwakilan dari masing-masing kelompok menyampaikan
hasil (presentasi) diskusinya dan kesimpulannya dengan tata
bahasa yang benar
III. Penutup (fase evaluasi) (10 menit)
a. Bersama siswa menyimpulkan aneka jenis produk pengawetan bahan
nabati dan hewani
b. Memberikan tugas individu untuk berlatih pada buku paket
c. Menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran yang akan datang
Pertemuan 3
Pertemuan 4
Pertemuan 5
Pertemuan 6
Pertemuan 7
Pertemuan 8
Pertemuan 9
.................................. .........................................
NIP. NIP.
Penilaian Kognitif
Penilaian kognitif menggunakan soal evaluasi bab 8 pada buku paket halaman
174.
Penilaian Afektif
Skor maksimal = 15
Penilaian Psikomotor
1. Lembar Observasi Penilaian Psikomotor
Aspek yang dinilai Jumlah
No. Nama Siswa
A Skor
1
2
3
...
2. Keterangan aspek yang dinilai :
A. Keterampilan membuat manisan mangga
3. Cara Penilaian (Rubrik)
a. Keterampilan menanam tanaman jagung
Nilai Kategori Kriteria
Membuat manisan mangga yang diberikan
1 Tidak Baik
salah
Membuat manisan mangga yang diberikan
2 Baik
kurang tepat
Membuat manisan mangga yang diberikan
3 Sangat Baik
sudah tepat
4. Total Skor
ℎ
= × 100
Skor maksimal = 3
Ya Tidak
Catatan:
Nilai = Skor perolehan x 100%
10
1 PERSIAPAN PRESENTASI :
a. Membuat slide presentasi
b. Keterlibatan dalam diskusi kelompok
2 PELAKSANAAN
a. Kemampuan presentasi di depan guru dan
teman-temannya
b. Kemampuan menjawab pertanyaan dari
teman-temannya
c. Kejelasan membuat ruang lingkup presentasi
3 PENYAJIAN PRESENTASI
a. Kelengkapan bahan presentasi
b. Tampilan slide presentasi
c. Kejelasan menampilkan teks, gambar dan
animasi dalam presentasi
Skor Maksimum 36