5.

sumber

a. Brokoli untuk vitamin c

Banyak orang lebih mengenal jeruk, jambu biji atau paprika merah sebagai sumber vitamin

C tapi ternyata vitamin Yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari dari

Radikal bebas ini juga terdapat dari brokoli.dalam satu cangkir brokoli yang sudah di

Potong-potong, cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin c sepanjang hari.variasikan

Kecukupan vitamin c perharinya dengan sumber lain, seperti kiwi, kembang kol, tomat

Atau kubis.

b. Ikan untuk kalsium

Kalsium tak hanya terdapat pada susu,yoghrut, keju atau produk susu oalahan lainnya .

Makan ikan bersama tulang nya juga bisa mencukupi kebutuhan kalsium

Kerry neville, R. D.,seoarang nutrionast asal amerika mengatakan tujuh ikan sarden fillet

Bisa memyupai 321 miligram, atau sekitar 1/3 dari kebutuhan kalsium .begitu juga dengan

3 ons ikan salmon kalengan, memenuhi 18 persen. Kebutuhan Sumber kalsium lainnya

Adslah tofu, dimana dalam 1/2 cankir mencukupi hingga 25 persen.

C. Kacang kacangan untuk zat besi

Zat fungsi membantu mengalirkan oksigen ke sel sel tubuh.zat ini bisa di temukan dalam

Bayam, daging merah dan hati ayam.tapi apabila anda seorang vegetarian atau tidak ingin

Terlalu banyak mengosumsi protein hewani, bisa menggantinya dengan kacang-kacangan

Polong hijau/hitam ,kacang kedelai atau lentil satu cangkir kedelai atau lentil yang di masak

Bisa memenuhi sekitar 48 persen kebutuhan zat besi harian.

d. Bayam untuk vitamin A

Vitamin yang baik untuk menjaga kesehatan mata biasanya terkandung pada wortel, labu

Kuning, tomat, blewah atau sayuran serta buah berwarna oranye lainnya.tapi bayam juga

Mengandung vitamin A Dalam satu cangkir sayur bayam, bisa memenuhi setengah dari
 Dari kebutuhan akan vitamin A. begitu juga polong hitam dna brokoli khusus.

e. Kerang untuk pontassium

Selama ini pisang dan kentang yang di kenal punya kandungan pontansium

Tinggi. Tapi mineral yang penting untuk menjaga fungsi hati

f. Yoghurt untuk zinc

Tiram di sebut sebut makanan yang paling kaya zinc. mineral yang berperan besar

Dalam mempertahankan Fungsi imun dan mempercepat proses penyembuhan luka

Luka ini juga banyk terdapat pada dada ayam, yoghurt, tumbuhan polong dan kacang mente

dalam satu cangkir tumbuhan polong atau 8 ons yoghurt bisa memenuhi kebutuhan zinc hingga 10
persen perharinya.