BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

· A. Latar Belakang
Buah naga atau buah pitaya dewasa ini popular di masyarakat dan diminati
oleh pengusaha karena memiliki harga yang cukup ekonomis. Sebagai bagian dari
kelompok kaktus family cactaceae yang digemari masyarakat untuk konsumsi.
Rasa manisnya dan segar yang dimiliki buah naga menjadikan para konsumennya
akan ketagihan, itu buah naga juga memilikimanfaat berguna bagi kesehatan.
Mahadianto (2007) menyatakan buah naga memiliki cukup banyak khasiat
bagi kesehatan diantaranya sebagai penyeimbang kadar gula darah, membersihkan
darah, menguatkan ginjal, menyehatkan lever, perawatan kecantikan, menguatkan
daya kerja otak, meningkatkan ketajaman mata, mengurangi keluhan panas dalam
dan sariawan, menstabilkan tekanan darah, menguragi keluhan keputihan,
mengurangi kolesterol, mencegah kanker usus serta mencegah sembelit dan
memperlancar feses.
Terdapat empat jenis buah naga yang dikembangkan yaitu buah naga
daging putih (Hylocereus undatus), buah naga daging merah (Hylocereus
polyrhizus), buah naga daging super merah (Hylocereus costaricensis) dan buah
naga kulit kuning daging putih (Selenicereus megalanthus).
Dengan demikian dapat di simpulkan bahwa buah naga ini memiliki manfaat
yang sangat baik sehingga memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan peluang pasar
di Indonesia dan asia pun terbuka lebar akan tetapi tentu saja dalam
membudidayakan tanaman ini perlu pengetahuan teknis akan cara budidaya dan
manajemen resiko. Oleh karena meningkatnya budidaya buah naga maka di
perlukan pemahaman terhadap hama dan penyakit buah naga baik jenis jenis nya
dan cara pengendalianya agar resiko kerugian dalam budidaya bisa di minimalkan
atau bahkan di atasi.
B. Tujuan
Tujuan makalah tentang buah naga ini adalah sebagai berikut:
1. Agar para petani buah naga bisa menambah wawasan tentang buah naga setelah
membacanya
2. agar memahami bahwa pengendalian hama terpadu lebih memiliki dampak
yang baik bagi budidaya buah naga.karena akan tercapai keseimbangan
lingkungan.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A.MENGENAL BUAH NAGA.

Tanaman yang memiliki warna buah merah menyala serta bersisik hijau
dan belum lama di usahakan di Indonesia . Hal ini disebabkan karena tanaman ini
adalah pendatang baru dalam dunia pertanian Indonesia yang melengkapi koleksi
jenis-jenis tanaman yang di buduidayakan.Pengembangan tanaman buah naga ini
sesuai untuk di lakukan karena memiliki kecocokan untuk dibudidayakan di
daerah yang memiliki iklim tropis. Dalam penyebaranya hingga saat ini tanaman
buah naga sudah menyebar kepenjuru dunia. Sedangkan daerah asal buah naga
adalah meksiko ,amerika tengah , dan amerika utara . julukan buah naga atau
draygon fruit ini di daerah asalnya dinamai pitaya roja. Penduduk indian dan
sekitarnya seringkali memanfaatkan buah naga ini sebagai konsumsi segar.
Walaupun buah ini asalnya dari amerika , akan tetapi tanaman ini justru
lebih dikenal sebagai tanaman dari asia.karena buah naga dikembangkan secara
besar besaran di asia seperti di Negara Vietnam dan Thailand . Tanaman buah
naga masuk ke daratan asia yaitu di Vietnam ,di bawa oleh orang prancis sekitar
tahun 1870 dibawa dari Guyana,amerika selatan .pada awal masuknya ke Vietnam
sebenarnya diajukan sebagai tanaman hias .karena batangnya berbentuk seperti
segitiga dan berduri sangat pendek sehingga akan tampak seperti tanpa
duri.keunikan batang tersebut membuat tanaman buah naga menjadi hiasan karena
yang sering terjadi adalah batang tanaman berbentuk bulat ataupun segi empat.

B.KLASIFIKASI BUAH NAGA.

Buah naga merupakan kelompok tanaman kaktus atau family cartaceane

dan sub family Hylocereanea . di subfamily ini terdapat beberapa genus ,sedang
buah naga sendiri adalah termasuk dalam genus Hylocereus. Dan genus ini pun
terdiri sari sekitar 16 spesies ,.dua diantaranya memiliki buah y ,yaitu Hng di
komersilkan yaitu ylocereus undatus ( berdaging putih) dan Hylocereus
costaricencis ( daging merah . klasifikasi ilmiah buah naga sebagai berikut:
Divisi: Spermatophyta ( tumbuhan berbiji
Subdivisi : Angiosperma (bebiji tertutup)
Kelas : Dicotledonae (berkeping dua)
Ordo : Cactales Famili:
Cactaceae Sub family : Hylocereanea Genus:
Hylocereus Spesies : -Hylocereus undantus ( daging putih)-Hylocereus
costariciensis ( daging merah).

C MORFOLOGI

1. Akar Perakaran bersifat epifit,yaitu merambat dan menempel pada batang

tanaman lain ,tetapi , dalam pembudidayaan, media merambatkan batang tanaman
buah naga ini bisa di ganti dengan tiang penyangga atau bis juga memakai kawat,
bagian perakaranya sangat tahan terhadap kekeringan tetapi hal itu tentu
membuatnya tidak bisa tahan terhadap genangan yang cukup lama ,kalaupun di
cabut dari tanah, maka tanaman buah naga masih hidup terus sebagai tanaman
epifit karena bersifat menyerap air dan mineral melalaui akar udara yang berada
pada batangnya. akar tanaman tidak terlalu panjang kemudian akan muncul
bentuk akar cabang, dan dari akar cabang akan tumbuh akar rambut yang sangat
kecil,lembut dan banyak. perakaran buah naga dapat dikatakan dangkal pada saat
– saat tertentu , tidak terlalu dalam . menjelang produksi buah perakaran
mencapai kedalaman 50 – 60 cm . mengikuti perpanjangan batang pokok yang
berwarna coklat yang mengarah didalam tanah. Kondisi ini dapat digunakan
sebagai tolak ukur pada saat pemupukan.

\2.Batang dan cabang Mengandung air berbentuk lendir serta berlapis lilin bila
telah dewasa . warna hijau kebiru- biruan atau ungu. Batang berukuran panjang
dan bentuknya siku dan segitiga. Dengan begitu tanaman ini di katakan aneh
sehingga dijadikan sebagai tanaman hias. Dari batang ini akan tumbuh banyak
cabang
3. Bunga tanaman buah naga ini memiliki bentuk seperti corong yang memanjang
berukuran sekitar 30 cm dan mulai mekar pada saat sore hari kemudian akan
mekar sempurna pada saat malam hari. Setelah mekar warna dari mahkota bunga
pada bagian dalam putih bersih yang didalamnya ada benangsari berwarna kuning
serta akan mengeluarkan bau yang harum.
4. Bentuk buah bulat panjang dan sering kali buah naga ini terletak pada bagian
didekat bagian ujung cabang atau batang. Pada bagian cabang atau batang bisa
tumbuh lebih dari satu dan terkadang berdekatan. Ketebalan Kulit buah sekitar 1-2
cm dan pada bagian permukaan kulit buah ada sirip atau jumbai yang berukuran
sekitar 2 cm.

D.Hama tanaman buah naga.

Tungau (Tetranycus sp.)

Tungau memilki ukuran sangat kecil yang memilki bentuk seperti laba-
laba dan bersifat polyfag, yaitu bersifat menyerang hampir segala jenis tanaman.
Serangga dewasa memiliki kuran kurang lebih 1 mm dan aktif pada waktu siang
hari. Siklus hidup tungau sekitar 14-15 hari. Cara tungau menyerang tanaman
buah naga yaitu dengan cara menghisap cairan batang dan cabang. Hal itu akan
mengakibatkan dipermukaan kulit, batang atau cabang tanaman yang terserang
akan muncul bintik-bintik kuning atau bisa juga cokelat. Pada serangan yang
berat hal tersebut menyebabkan tanaman buah naga tumbuh menjadi tidak
normal.
semprotan pestisida nabati 3-4 hari sekali untuk mengendalikan hama ini,
dengan menggunakan nimba, tagetes, eceng gondok, atau rumput laut. Dan
kemudian berikan nutrisi tanaman organic untuk memulihkan tanaman yang
terserng, baik di berikan melalui akar, dengan cara dikocor, ataupun melalui tubuh
tanaman, dengan cara disemprot.
Kutu Kebul (Bemisia tabaci)
serangga dewasa memiliki ukuran 1-1,5 mm, memiliki warna putih, dan
pada bagian sayapnya ditutupi lapisan lilin yang memilki tepung. Kutu kebul
dewasa seringnya berkelompok pada permukaan bagian bawah dari cabang.
Kalau tanaman disentuh yang sering terjadi kutu kebul akan beterbangan seperti
kabut atau kebul putih. Tanda serangan kutu kebul ditandai dengan adanya
bercak nekrotik yang diakibat kan rusaknya sel-sel dan jaringan tanaman pada
bagian batang atau cabang yang telah terserang. Ekskresi kutu kebul berupa madu
dan merupakan media tempat tumbuhnya embun jelaga yang berwarna hitam. Hal
ini akan menyebabkan proses fotosintesis tanaman buah naga menjadi
berlangsung tidak normal. Selain dari kerusakan langsung pada tanaman, kutu
kebul juga merupakan serangga yang sangat membahaykan karena memiliki peran
vektor penular virus pada tanaman. Kerugian dari serangan kutu kebul bisa
mencapai 20-100%. Sampai sekarang tercatat 60 jenis virus yang berpotensi akan
ditularkan oleh kutu kebul.
Untuk mengendalikanya dapat di lakukan secara kultur teknis, yaitu
dengan menerapkan metode strip-planting atau penerapan tanaman perangkap.
Tanaman perangkap ditanam mengelilingi areal budidaya sehingga akan
membentuk pagar yang rapat. Untuk mendapat pagar efektif dapat menggunakan
tanaman, jagung, bunga matahai, kacang panjang, dan buncis. Setelah strip
planting di lakukan, pengendalian gulma harus dilakukan secara rutin karena
memiliki kemampuan sebagai inang dari kutu kebul.
Cara mengurangi jumlah populasi serangga pasang alat perangkap yellow
trap 40 buah/ha. Pengendalian hayati dapat dilakukan dengan menggunakan
Kumbang predator Menochilus sexmaculatus (Coccinelidae siklus hidup 18-24
hari kemampuanya memangsa nimfa kutu kebul sebanyak 200-400 ekor. Dari
Satu ekor kumbang betina s mampu menghasilkan telur sebanyak 3.000 butir.
1. Parasitoid Encarcia formosa, satu ekor serangga betinanya bisa menghasilkan
telur sebanyak 100-200 butir.
 Gunakan pestisida nabati yaitu eceng gondok , nimba, rumput laut atau
tagetes disemprot secara rutin dengan interval 3-4 hari sekali.
diperlukan penyemprotan mengunakan nutrisi organik secara rutin intervalnya 7
hari sekali memperkuat kondisi tanaman bertahan dari infeksi virus yang
ditularkan oleh kutu kebul. tujuanya untuk memberi asupan yang cukup bagi
tanaman, sehingga tanaman akan tetap sehat sehingga memiliki daya tahan yang
baik dari serangan oleh hama ataupun penyakit.

Kutu sisik (Pseudococcus sp.)

lebih menyukai berapa bagian batang ataupun cabang tanaman buah naga
yang tidak terkena pancaran sinar matahari. Maka pada Batang atau cabang
tanaman yang terserang akan telihat kusam.
Semprot dengan pestisida nabati 3-4 hari sekali untuk mengendalikan hama
dengan menggunakan nimba, tagetes, eceng gondok, atau rumput laut., berikan
nutrisi tanaman organik, melalui tubuh tanaman dengan cara disemprot atau bisa
melalui akar, dengan cara dikocor. Tujuanya adalah memulihkan tanaman yang
terserang

Kutu Batok (Aspidiotus sp.)

Hama ini melakukan seranganya pada tanaman buah naga dengan cara
mengisap cairan batang atau cabang, sehingga pada bagian tanaman terserang
akan berwarna kuning. semprotkan pestisida nabati 3-4 hari sekali untuk
mengendalikanya, seperti nimba, tagetes, eceng gondok, atau rumput laut. beri
nutrisi tanaman organik, melalui tubuh tanaman, dengan cara disemprot, atau bisa
juga melalui akar, dengan dikocor. Untuk memulihkan tanaman yang terserang,

Bekicot
Bekicot sering menyerang pada saat musim hujan. Bekicot menyerang
tanaman buah naga pada waktu malam dengan cara menggerogoti batang ataupun
cabang tanaman sehingga bagian tanaman yang luka bisa terinfeksi oleh penyakit
sekunder yang disebabkan jamur maupun bakteri.
lakukan pengendalian secara fisik yaitu dengan mengontrol lahan kemudian
mengambil berkicot yang menempel pada tanaman akan Lebih efektif
pengendalian dengan cara ini jika dilakukan pada malam hari, karena hama
bekicot ini memiliki aktifitas yang tinggi pada malam hari.

Semut
Semut seringkali akan muncul pada saat mulai berbunga. karena bunga
buah naga memiliki aroma yang khas serta mengeluarkan cairan yang manis.
Semut akan mengerubungi bunga yang baru saja kuncup hal ini mengakibatkan
mengakibatkan kulit buah berbintik-bintik cokelat. Tentunya hal tersebut akan
mengakibatkan kualitas buah menjadi turun dan harga akan menjadi rendah.
Lakukan pengendalian dengan menabur kapur pada sekitar batang utama.

Burung
Biasanya burung akan menyerang buah naga yang telah masak. Di
perlukan Pemanenan yang tepat waktu agar dapat mengurangi resiko dari
serangan burung tersebu

PENYAKIT PADA TANAMAN BUAH NAGA

Tanaman buah naga tidak terlalu banyak jenis penyakit yang menyerang .
Yang sering terjadi penyakit akan mulai menyerang tanaman akibat dari sanitasi
kebun tidak dijaga dengan baik. segera lakukan penanganan apabila tanaman buah
naga terserang penyakit agar tidak menyebar pada tanaman buah naga yang lain.
beberapa penyakit yang biasa ditemui pada tanaman buah naga dan teknik atau
cara pengendalian yang dapat dilakukan.

Busuk Pangkal Batang

Biasanya menyerang pada saat awal penanaman. Gejala serangan di tandai
adanya pembusukan pada bagian pangkal batang hingga akan menyebabkan
batang berair dan berubah warna menjadi kecokelatan. terdapat bulu-bulu putih
yang halus pada daerah yang terserang dan merupakan miselium cendawan. Yang
menyerang adalah cendawan Sclerotium rolfsii Sacc. Sering menyerang tanaman
pada saat cuaca lembab.
Atur drainase dan kelembaban pada saat musim hujan untuk
mengendalikan penyakit busk pangkal batang ini. Semprotkan daun serai, bawang
putih, kunyit, serta bawang merah sebagai pestisida nabati. Caranya bahan-bahan
direbus kemudian disemprotkan pada tanaman. Upaya lainya yang bisa dilakukan
adalah pemanfaatan agensia hayati, seperti Trichoderma sp. dan Gliocldium sp.

(Penyakit busuk pangkal batang pada buah naga)

Busuk Bakteri
Disebabkan oleh infeksi bakteri Pseudomonas sp. Gejala penyakit busuk
bakteri ditandai oleh adanya pembusukan pada bagian pangkal batang, terdapat
lendir berwarna putih kekuningan pada bagian daerah serangan, serta tanaman
tampak kusam dan layu.
sanitasi kebun secara rutin perlu dilakukan untuk mengendalikan penyakit ini,
cegah genangan air dengan memperbaiki drainase, cabut tanaman terserang dan
tanah disekitar titik tanam dibuang jauh dari areal budidaya. pembuangan tanah
tersebut kalau bisa jangan sampai tercecer kemudian taburi dengan kapur lubang
bekas titik tanam agar bisa meningkatkan pH tanah lokal. Semprot daun serai,
bawang putih, kunyit, serta bawang merah sebagai pestisida nabati. Bahan-bahan
tersebut direbus dan disemprot pada tanaman. Cara lainya bisa juga dengan
pemanfaatan agensia hayati, seperti Trichoderma sp. dan Gliocldium sp.

(Penyakit Busuk Bakteri Pada Buah Naga)

Fusarium
cendawan Fusarium oxysporium yang menyebabkannpenyakit ini.Gejala
serangan ini di tandai dengan tanda seperti cabang tanaman berkerut, layu dan
busuk berwarna cokelat. lakukan sanitasi kebun untuk mengendalikan serangan
hama ini secara rutin, perbaikan drainase agar mencegah adanya genangan air,
cabut tanaman yang terserang dan tanah disekitar titik tanam harus dibuang jauh
dari areal budidaya. Upayakan pembuangan tanah tersebut tidak sampai tercecer.
tingkatkan pH tanah local dengan menaburi kapur pada bekas lubang titk tanam.
Semprotan tanaman dengan menggunakan pestisida nabati, seperti daun serai,
bawang putih, kunyit, dan bawang merah. Bahan-bahan direbus kemudian
semprotkan pada tanaman. Upaya lainya adalah dengan pemanfaatan agensia
hayati, seperti Trichoderma sp. dan Gliocldium sp.

(Penyakit fusarium pada cabang buah naga)

\
 BAB III
PEMBAHASAN
Buah naga saat ini merupakan bisnis yang telah banyak dilakukan di
berbagai tempat di wilayah Negara Indonesia baik di Pulau Jawa maupun
Sumatera. Usaha budidaya buah naga yang memiliki keuntungan besar menarik
minat banyak pihak untuk menggeluti bidang ini. Tetapi haarus disadari bahwa
usaha tani buah naga juga memiliki resiko serangan penyakit yang cukup tinggi.
Di perlukan langkah langkah dan cara mengelola penyakit-penyakit buah naga
secara komprehensif berdasarkan prinsip-prinsip pengendalian hama terpadu.
Perlu kita pahami prinsip yang mendasar dari PHT yaitu segitiga penyakit serta
Hukum Liebig. Tanaman yang sakit harus memenuhi tiga hal yaitu yang pertama
pathogen atau penyebab virulen dan jumlahnya cukup, yang kedua tanaman
tersebut rentan dan yang ketiga lingkunganya mendukung. Jika satu hal saja dari
tiga tidak terpenuhi, maka tidak terjadi penyakit tumbuhan, inilah yang dikenali
sebagai teori segitiga penyakit. Dan yang kedua adalah Hukum Liebig, bahwa
yang menentukan dari produktivitas tanaman itu bukan faktor yang paling
kuat/melimpah namun justru faktor yang paling lemah/pembatas, jadi kemampuan
untuk menganalisa dan mengenali mengenali faktor yang paling lemah justru akan
secara nyata meningkatkan dari produktivitas tanaman.
Di kebun buah naga pada berbagai tempat di wilayah pulau Jawa dan pulau
Sumatera, , terdapat dua jenis penyakit buah naga yang penting untuk di ketahui
yaitu penyakit busuk buah/busuk batang . Penyakit ini disebabkan oleh cendawan
Macrophoma sp. dan penyakit bercak batang yang disebabkan oleh Phomopsis sp.
. Kedua duanya memiliki sifat-sifat yang hampir serupa , masuk dalam ordo dan
famili yang sama. gejala yang terjadi adalah busuk pada bagian buah atau batang,
sedangkan pada penyakit bercak batang akan menampakkan gejala bercak-bercak
kecil pada batang. Sifat darikedua penyakit ini yaitu bertahan hidup di sisa-sisa
tanaman sakit seperti potongan dari batang atau buah. Selain dari itu khusus untuk
Phomopsis, memiliki tanaman inang yang banyak misalnya terong, karet.
Penularan jarak jauh bisa juga terjadi melalui bibit, sedang kalau antar tanaman
bisa melalui percikan air. Curah hujan dan suhu yang tinggi bisa memperberat
serangan.

Cara mengendalikan
 tanaman buah naga harus di usahakan bisa tumbuh optimum dengan cara
memilih tempat tanam yang sesuai(tanah tekstur lempung berpasir, memiliki
drainase baik curah hujan optimum 1500 mm/tahun dan tersebar merata.
Optimalkan pemupukan yang sesai dengan tanah setempat
 Lakukan tingkatan ketahanan terhadap penyakit dengan cara mengoptimalkan
pemupukan dan perlakuan PGPR (plant growth promoting rhizobacteria).
Kemudian harus cukup unsur kalium dan kalsium karena memiliki peran dalam
ketahanan tanaman .lakukan PGPR degna mencelupkan stek bibit sebelum di
tanam. Serta penyiraman.
 Penyakit akan melakukan infeksipada periode kabasahan batang atau buah yang
lama mimalnya 4 jam. Usahakan agar permukaan tanah tidak basah terlampau
lama akan menjadi penting. Jika dalam pengairan menggunakan irigasi sprinkler
hindari penyiraman menjelang malam.
 Gunakan mulsa organic (jerami dan alang alang) pada sekitar tanaman untuk
dapat mengurangi percikaan percikan air . perhatikan rumput –rumputan yang
tidak clean weeding, hanya di rapikan juga bisa mengurangi percikan.
 Lakukan monitoring yang intensif ,,, paling penting pada musim hujan jika
ditemukan busuk buah segera ambil dan bakar (jang buang sembarangan karena
bisa jadi sumber penyakit).. setelah itu gunakan fungisida baik sintetik, botanis
atau hayati. Karena jika fungisida dilakukan dulu tanpa pengambilan buah yang
terserangmaka aplikasi fungisida justru akan menularkan patogen.
2. Pengendalian Hama dan Penyakit
Biasanya hama yang seringn menyerang adalah bekicot, pengendalian
bisa dengan cara manual yaitu ronda pada saat sore hinga malam hari, kemudian
kondisi lahan yang bersih, bekicot dapat ditekan. Sedang untuk hama burung
seringnya menyerang buah yang masak, cara mengendalikan bungkus buah
dengan plastik yang telah dilubangi pada bagian bawahnya.
Di awal penanaman sering terjadi pembusukan pada bagian pangkal
batang berwarna kecoklatan dan ada bulu putih, pembusukan bisanya diakibatkan
dari kelembapan tanah yang berlebihan sehingga menyebabkan muncul jamur,
penyebabnya adalah Sclerotium rolfsii Sacc. sering terjadi khusunya pada bibit
stek yang tidak memiliki tangkai. Kenalikan dengan semprotkan fungisida 14 hari
sekali,apabila terdapat gejala kekuningan pada bagian pangkal batang maka
semprot seluruh bagian sulur khususnya bagian yang ada gejala kekuningan.
jika kondisi serangan jamur atau gejala kekuningan ini sudah relatif banyak,
lakukan penyemprotan fungisida 1 minggu sekali dengan jenis fungisida yang
berbeda. Apabila untuk perawatan dan pencegahan, perlakuan penyemprotan
fungisida dilakukan setiap 1 bulan sekali. Apabila untuk mendapat kesehatan
tanaman agar maksimal, perlu penyemprotan pupuk daun dengan interval setiap 1
bulan sekali.
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim, “Hasilkan Buah Naga Kualitas Prima”, Trubus, Bonus, Mei 2003.

Paimin, Fendt R.,” Sistem Kontrol Atmosfir Mempertahankan Kondisi Segar

Buah-buahan”, Trubus, Juli 1994.

Rukmana, Rahmat, Ir. Dan Hj. Yuyun Yuniarsih Oesman, B.Sc., Kaktus, Cet.5
(Yogyakarta: Kanisium, 2003). Sutejo, Mul Mulyani, Ir. Dan A.G.

Kartasaspoetra, Ir., Pupuk dan Cara Pemupukan (Jakarta: Bina Aksara, 1988).