Gizi Lansia
Gizi Lansia
1. Berkurangnya kemampuan
mencerna makanan ( akibat kerugian
Macam-macam nutrisi dan gigi atau ompong)
fungsinya
2. Berkurangnya cita rasa ( rasa dan
a. Karbohidrat, sebagai sumber energi buah)
utama Contohnya : beras, jagung, dll
3. Berkurangnya koordinasi otot-otot
b. Protein, sebagai dasar pembentukan fungsinya syaraf
absorbsi) struktur tubuh dan
PRODI D-IV KEBIDANAN pertumbuhan dan perbaikan jaringan. 4. Keadaan fisik yang kurang baik
Contohnya : daging, ikan, dll
KEDIRI 5. Faktor ekonomi dan sosial
POLITEKNIK KESEHATAN c. Lemak, mempertahankan fungsi
6. Faktor penyerapan makanan (daya
tubuh dan menyerap vitamin yang
MALANG larut dalam tubuh. Contoh : susu absorbsi)
2017
Kebutuhan gizi yang diperlukan Pagi : bubur ayam ; jam 10.00:roti ; 6. makanan yang mengandung zat
lansia siang:nasi, pindang telur,sup,pepaya ; besi, seperti : kasang-kacangan, telur,
jam 16.00:nagasari ; malam:nasi, sayur daging rendah lemak, bayam dan
Kecukupan energi sehari yang
bayam, tempe goreng, pisang. sayuran hijau lainnya.
dianjurkan untuk lansia :
3. banyak minum air putih dan 7. lebih dianjurkan untuk mengolah
Pria berusia >60 tahun dengan BB 62
kurangi garam, dengan banyak makanan dengan cara dikukus,
kg adalah 2200 Kkal. direbus, dipanggang dan kurangi
minum dapat mempermudah
Wanita berusia >60 tahun dengan BB pengeluaran sisa makanan dan makanan yang digoreng .
62 kg adalah 1850 Kkal. mengurangi garam dapat
meringankan kerja ginjal dan
mencegah timbulnya hipertensi.