QUIMICA AMBIENTAL

INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO 3

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Programa de ingeniería ambiental
Escuela De Ciencias Agrícolas Pecuarias Y Del Medio Ambiente
UNAD
PRIMERA PARTE DETERMINACIÓN DE ACIDEZ A LA FENOLFTALEINA

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Medir la acidez del agua de la muestra tomada del pozo de Iza, empleando el protocolo
dispuesto en la guía de actividades y comparándolo con lo estipulado en la normatividad
nacional vigente.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Determinar si el agua del pozo de Iza es óptima para el consumo humano o no.
- Utilizar de forma adecuada los elementos de laboratorio para garantizar que el
desarrollo de los procesos sean eficientes.
- Aplicar los conocimientos de molaridad y normalidad para realizar los cálculos de
las soluciones, y estandarizar estas correctamente.
- Trabajar en equipo y así llevar a cabo una buena ejecución de las actividades.

MARCO TEÓRICO

La alcalinidad del agua es una medida de su capacidad para neutralizar los ácidos. Se debe
principalmente a las sales de ácidos débiles, aunque las bases débiles o fuertes también
pueden contribuir.
La alcalinidad es generalmente impartida por los iones bicarbonato, carbonato e hidróxido.
Se mide volumétricamente por titulación con 0,02 N de Ácido Sulfúrico (H2SO4) y se
expresa en términos de equivalentes de Carbonato de Calcio (CaCO3). Para las muestras
cuyo pH inicial está por encima de 8.3, la valoración se lleva a cabo en dos pasos:
 Paso 1. La valoración se lleva a cabo hasta que el pH descienda a
8.2, punto en el cual el indicador de fenolftaleína cambia de rosa a incoloro. Este valor
corresponde al punto para la conversión de carbonato a bicarbonato.
 Paso 2. La valoración se lleva a cabo hasta que el pH descienda a
4.5, lo que corresponde con el punto final del naranja de metilo y con la conversión de
bicarbonato a ácido carbónico (H2CO3).

 Para determinar la presencia de cloruros se valora con una solución de nitrato de plata
(AgNO3), donde los cloruros se precipitan en forma de un sólido blanco que es el
cloruro de plata blanco (AgCl). El cromato de potasio (K2CrO4) se utiliza como
indicador al suministrar iones cromato. A medida que la concentración de iones cloruro
disminuye, los iones de plata presentes aumenta hasta un nivel en el que se forma
precipitado de color marrón rojizo de cromato de plata (Ag2CrO4) que indica el punto
final.

ELEMENTOS DE LABORATORIO EMPLEADOS:

 - 1 Bureta de 25 ml
- 2 Tubos de ensayo
- 1 vaso de precipitado de 100 ml
- 1 pinzas
- 1 Erlenmeyer
- 1 Soporte universal
- 1 Capsula de Petri
- 1 Probeta de 50 ml
- 1 Pipeta de 100 ml

LISTADO DE REACTIVOS Y SOLUCIONES

- Fenolftaleína
- Solución de NaOH 0.02 N estandarizada
- Solución de Tiosulfato de sodio
- Naranja de metilo
- Solución de H2SO4 0.002 N estandarizada

PROCEDIMIENTO DESCRIPCIÓN FISICA DE LA MUESTRA DE AGUA

PROCEDIMIENTO DETERMINACIÓN DE ACIDEZ A LA FENOLFTALEINA Y AL NARANJA DE METILO
RESULTADOS

Tabla 1. Descripción física de la muestra de agua

Descripción de la Réplica Color Turbiedad Obtenido por precisión o

muestra (Todas en exactitud
estado líquido)
MUESTRA 1 (Grupo 1 5 Más del 50% Color y turbiedad obtenidos
1) con exactitud
2 5 Más del 50% Color y turbiedad obtenidos
con exactitud
3 5 Más del 50% Color y turbiedad obtenidos
con exactitud
MUESTRA 2 (Grupo 1 5 Menos del Color y turbiedad obtenidos
2) 50% con exactitud

2 5 Menos del Color y turbiedad obtenidos

50% con exactitud

3 5 Menos del Color y turbiedad obtenidos

50% con exactitud

MUESTRA 3 (Grupo 1 10 Menos del Color y turbiedad obtenidos

3) 50% con exactitud
2 10 Menos del Color y turbiedad obtenidos
50% con exactitud
3 10 Menos del Color y turbiedad obtenidos
50% con exactitud

Tabla 2. Determinación de acidez a la fenolftaleína

Descripción de la Réplica Volumen de ácido Volumen de ácido

muestra (Todas en
estado líquido)
MUESTRA 1 (Grupo 1)
MUESTRA 2 (Grupo 2)
utilizado, V1 (Indicador
de fenolftaleína)
1 0,1 ml de NaOH 0,02 N
2 0,1 ml de NaOH 0,02 N
3 0,1 ml de NaOH 0,02 N
1 0,1 ml de NaOH 0,02 N
2 0,1 ml de NaOH 0,02 N
3 0,1 ml de NaOH 0,02 N
utilizado, V2 (Indicador de
naranja de metilo)
0,2 ml de H2SO4 0,02 N
0,4 ml de H2SO4 0,02 N
0,3 ml de H2SO4 0,02 N
1 ml de H2SO4 0,02 N
0,8 ml de H2SO4 0,02 N
1 ml de H2SO4 0,02 N

MUESTRA 3 (Grupo 3) 1 0,1 ml de NaOH 0,02 N 0,5 ml de H2SO4 0,02 N

2 0,1 ml de NaOH 0,02 N 0,3 ml de H2SO4 0,02 N
 3 0,1 ml de NaOH 0,02 N 0,3 ml de H2SO4 0,02 N

CALCULOS MUESTRA 1

ACIDEZ MINERAL

𝑉1 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 =
𝑉𝑚
0,1𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 4
25 𝑚𝑙
0,1𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 4
25 𝑚𝑙
0,1𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 4
25 𝑚𝑙
ACIDEZ TOTAL

𝑉2 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 =
𝑉𝑚
0,2 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 8
25 𝑚𝑙

𝑚𝑔 0,4 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000

𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 16
25 𝑚𝑙

𝑚𝑔 0,3 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000

𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 12
25 𝑚𝑙
ACIDEZ DÉBIL

𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 8 − 4 = 4

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 16 − 4 = 12

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 12 − 4 = 8
CALCULOS MUESTRA 2

ACIDEZ MINERAL

𝑉1 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 =
𝑉𝑚
0,1𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 4
25 𝑚𝑙
0,1𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 4
25 𝑚𝑙
0,1𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 4
25 𝑚𝑙
ACIDEZ TOTAL

𝑉2 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 =
𝑉𝑚
1 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 40
25 𝑚𝑙

𝑚𝑔 0,8 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000

𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 32
25 𝑚𝑙

𝑚𝑔 1 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 40
25 𝑚𝑙
ACIDEZ DÉBIL

𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 40 − 4 = 36

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 32 − 4 = 28

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 40 − 4 = 36

CALCULOS MUESTRA 3

ACIDEZ MINERAL

𝑉2 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 =
𝑉𝑚
 0,5 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 20
25 𝑚𝑙

𝑚𝑔 0,3 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000

𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 12
25 𝑚𝑙

𝑚𝑔 0,3 𝑚𝑙 ∗ 0,02 ∗ 50000

𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = = 12
25 𝑚𝑙
ACIDEZ DÉBIL

𝑚𝑔/𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 20 − 4 = 16

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 12 − 4 = 8

𝑚𝑔
𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒𝑏𝑖𝑙 ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 12 − 4 = 8

Tabla 3. Resultados

Descripción de la Réplica Acidez Acidez Total Acidez Débil

muestra (Todas en mineral
estado líquido)
MUESTRA 1 (Grupo 1) 1 4 8 36
2 4 16 28
3 4 12 36
PROMEDIO: 4 12 30
1 4 40 36
MUESTRA 2 (Grupo 2) 2 4 32 28
3 4 40 36
PROMEDIO: 4 37,33 33,33
1 4 20 16
MUESTRA 3 (Grupo 3) 2 4 12 8
3 4 12 8
PROMEDIO: 4 14,66 10,66

Tabla 4. PH

Descripción de la muestra (Todas en estado líquido) Valor PH

Muestra 1 (Grupo 1) 8
Muestra 2 (Grupo 2) 6
Muestra 3 (Grupo 3) 6
Tabla 5. Solidos Suspendidos Totales SST

Se tomaron 25 ml de la muestra de agua, fueron vertidos en una capsula de Petri, se evaporaron

por acción del calor.

Masa de la capsula: 24,85 gr

Masa de la capsula + Agua = 24,87 gr

𝑆𝑆𝑇 = 24,87 𝑔𝑟 − 24,85 = 0,02 𝑔𝑟

SST = 0,02 gr

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

 De acuerdo a la Resolución 2115 de 2007 el valor máximo aceptable para el color es 15

UPC, las tres muestras están en el rango aceptable ya que están entre 5 y 10 UPC.
 El número máximo permisible para turbiedad es 2 UNT, debido a que en el laboratorio
no se cuenta con el equipo, se realizó el análisis mediante la observación de las
muestras, dos de estas presentan menos del 50% y la otra más del 75% turbio, motivo
por el cual no es apta para consumo humano.

CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es la principal forma de alcalinidad? ¿A qué se debe?

Alcalinidad de Bicarbonatos (HCO3-) cuando la alcalinidad a la fenolftaleína es

menor de la mitad de la total. Esto se debe a que los bicarbonatos son los compuestos
que más contribuyen a la alcalinidad del agua debido a que se forman fácilmente por la
acción del dióxido de carbono atmosférico sobre los materiales constitutivos de los
suelos en presencia de agua.

2. ¿Cuál es el exceso de alcalinidad? ¿Cómo se expresa?

El agua se vuelve turbia cuando hay demasiados minerales suspendidos en ella; pierde
su transparencia debido a la presencia de esas partículas en suspensión. Además, la
dureza del agua puede facilitar la transferencia de plomo de las tuberías al suministro,
poniendo en riesgo la salud de las personas que la ingieran.

La alcalinidad se expresa como alcalinidad a la fenolftaleína y la alcalinidad al naranja

de metilo o alcalinidad total. Estas caracterizaciones se deben a los virajes o cambios de
color de estos indicadores al llegar al punto final en la determinación por titulación con
ácido. La titulación para la determinación de la alcalinidad se hace en dos fases; en la
primera fase se realiza la alcalinidad a la fenolftaleína, titulando la muestra hasta
cambio de color a rosa pálido y en la segundas se determina la alcalinidad al naranja de
metilo o alcalinidad total, titulando la muestra hasta ser incoloro. Las unidades de
𝑚𝑔
medida son: ⁄𝐿 𝐶𝑎𝐶𝑂3

3. ¿Por qué se utiliza H2SO4 0.02 N para la titulación?

Debido a que determina la concentración desconocida de un reactivo conocida.

4. ¿El agua donde las algas crecen es alcalino?, ¿por qué? ¿Existe variación diurna del
pH?

Si, las algas en pH ácidos disminuyen su crecimiento, mientras que en pH altos, sobre
los 7.5. Un pH entre los 6.5 - 7.3 se considera idóneo en la mantención de las plantas,
pues las plantas mejoran su crecimiento en pH ligeramente ácidos o neutros. La
actividad biológica en determinadas áreas del ecosistema marino causa considerables
variaciones diurnas en el pH. Cuando hay gran proliferación de algas, dicho pH puede
alcanzar durante el día el valor de 9.6 y al caer la noche hasta 6.8, debido a fenómenos
como fotosíntesis y respiración.

5. ¿Por qué existen cambios de pH con la aireación del agua?

La aireación del agua provoca la eliminación del CO2 lo que provoca que el pH vuelva
a su estado inicial.

6. Para una coagulación eficiente del agua, esta debe ser alcalina. ¿Por qué?

La determinación de la alcalinidad reviste suma importancia en los procesos de

potabilización de agua ya que la eficiencia del proceso de coagulación depende
fuertemente de este parámetro, así mismo en el antiguo proceso de ablandamiento
químico del agua la medida de la alcalinidad es fundamental para determinar las
cantidades necesarias de cal y carbonato de sodio para lograr precipitación de las sales
de calcio y magnesio.

7. ¿Por qué es necesario utilizar en la práctica agua destilada libre de CO2?

El CO2 es un gas que aumenta exponencialmente su solubilidad en agua, en medio

básico puesto que reacciona con los OH para generar carbonatos, según la reacción

2 NaOH + CO2 ----> Na2CO3 + H2O

El problema reside en que las disoluciones de NaOH no sólo contienen una base fuerte
(NaOH) sino que también contienen una base más débil (CO3 2) que puede interferir de
alguna forma.
 CONCLUSIONES

El agua en todo proceso industrial o doméstico, debe tener una calidad

física química bastante buena para cualquier uso. En general se puede decir que según las
normas y los análisis practicados en el laboratorio; Al agua natural, potable o de desecho;
se le debe determinar:

 Los sólidos suspendidos totales, son el material que queda en la cápsula luego de la
evaporación de la muestra de agua.
 El pH del agua, el cual indica la intensidad de acidez que pueda presentar.
 La alcalinidad, la cual va a depender del pH del punto final utilizado en la
determinación.
 La dureza total, que es la que va a medir el contenido de sales carbonáticas y no
carbonáticas asociados con los iones calcio y magnesio (Ca+ mg)

Después de la realización de los análisis en las tres muestras y comparándolos con la

normatividad vigente, se determina que ninguna de estas es apta para consumo humano.
 BIBLIOGRAFÍA

 Universidad nacional abierta y a distancia escuela de ciencias básicas tecnología e

ingeniería, (2014). Guía componente práctico del curso: 401549 – química
ambiental. Bogotá. Recuperado de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/401549/401549_ava_2015-2/401549-
_quimica_ambiental_guia_laboratorio.pdf