1.

Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan
energi, membangun dan memelihara jaringan serta mengatur proses-proses kehidupan
adalah pengertian dari...

a. Ilmu gizi
b. Zat gizi
c. Gizi
d. Makanan
e. Asupan

2. Yang menyebabkan berat badan kurang dari normal adalah...

a. Gizi kurang
b. Terkena penyakit
c. Terkena infeksi
d. Hanya keturunan
e. Gizi berlebih

3. Apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi gizi pada lansia...

a. Berkurangnya kemampuan mencerna makanan akibat kerusakan gigi atau ompong

b. Karena lansia tidak mempunyai selera makan
c. Karena vitamin yang berlebih
d. Terlalu banyak aktivitas
e. Karena pola makan yang tidak teratur

4. Berapa persen fungsi ginjal menurun pada usia 30-80 tahun?

a. 20%
b. 40%
c. 30%
d. 60%
e. 50%

5. Apa saja kegiatan yang berfokus pada GERMAS secara nasional?

a. Melakukan aktivitas fisik 40 menit per hari.

b. Mengonsumsi buah dan sayur.

c. Tidak memeriksa kesehatan secara rutin.

d. Melakukan aktivitas fisik 30 menit per hari.

e. B dan D benar

6. Semua perubahan yang terjadi secara terus menerus didalam tubuh sebagai hasil aktifitas
jaringan disebut...

a. Lemak
b. Metabolisme
c. Absorpsi
d. Transportasi
e. Digesti

7. Untuk mencegah osteoporosis dikemuadian hari maka kebutuhan nutrisi yang harus
dipenuhi yaitu…

a. Mineral
b. Kalsium
c. Serat
d. Lemak
e. Vitamin
8. Salah satu hal yang bisa dilakukan lansia untuk mencegah agar tulang tidak keropos
adalah .....

a. Menyantap makanan yang mengandung Vit D

b. Sedikitnya makan makanan yang mengandung serat sebanyak 20 gram
c. Menyantap makanan yang mengandung vit A, C, B
d. Menyiapkan makanan semenarik mungkin agar menarik selera makan
e. Menyantap makanan yang mengandung gizi buat kekebalan tubuh

9. Terdapat didaerah manakah usia harapan hidup tertinggi untuk lansia laki-laki?

a. Jawa Barat

b. DKI jakarta

c. Jawa Tengah

d. Bali

e. Riau

10. Seorang anak berusia lima tahun akan membutuhkan protein...gr/kgBB/hr

a. 1
b. 3
c. 2,5
d. 1,5-2
e. 1-1,5

11. Seorang perempuan usia 18 tahun memiliki tinggi badan 157 dengan berat badan 44 kg.
Bagaimana penentuan status gizi menggunakan Indeks Massa Tubuh (IMT), pada
perempuan tersebut...

a. Kurus sekali
 b. Kurus
c. Normal
d. Gemuk
e. Obesitas

12. Apa manfaat kalsium dalam memenuhi kebutuhan gizi mineral pada orang dewasa ...

a. Menambah daya ingat tubuh

b. Meningkatkan asam lemak tak jenuh

c. Mencegah osteoporosis di kemudian hari

d. Memeberi energi

e. Menjadi antioksida pada tubuh

13. Bagaimana Pencegahan & Penanggulangan Gizi dewasa?

a. Pola makan Yang tidak seimbang

b. Menimbang BB secara teratur.

c. Olahraga yang cukup

d. Minum pil KB

e. B dan C benar

14. Zat gizi pada masa dewasa dipentingkan untuk mempertahankan kebugaran tubuh dan
mencegah terjadinya penyakit selain itu untuk mempertahankan apa bagi tubuh manusia?

a. Prioritas dan kehidupan

b. Produktiifitas dan regenerasi
c. Produktifitas dan kualitas hidup
d. Keinginan dan kebutuhan
e. Integrias dan kebutuhan
15. Berikut adalah faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan gizi pada lansia kecuali...

a. Rasa lapar menurun, asam lambung menurun

b. Berkurangnya kemampuan mencerna makanan akibat gigi ompong
c. Kerongkongan mengalami penyempitan
d. Gerak usus lemah
e. Penyerapan makanan di usus menurun

16. Kebutuhan gizi orang dewasa yaitu....

a. Mineral
b. Besi
c. Kalsium
d. Vitamin
e. Semua benar

17. Dalam tubuh Manusia jumlah zat gizi yang paling banyak adalah.....

a. Protein
b. Lemak
c. KH
d. Mineral
e. BSSD

18. Kebutuhan energi pada laki- laki usia 46-59 tahun adalah....

a. 2500 kalori
b. 1500 kalori
c. 5200 kalori
d. 2550 kalori
e. 5100 kalori
19. Berapakah kebutuhan protein pada perempuan usia 35 tahun....

a. 34 gram
b. 36 gram
c. 45 gram
d. 48 gram
e. 55 gram

20. Berikut adalah faktor proses penuaan :

1. Keturunan
2. Lingkungan
3. Kebugaran
4. Strees
5. Gizi
Menurut data diatas yang bergantung pada proses penuaan adalah...

a. 1,2,3
b. 2,4,5
c. 2,3,4
d. Semua benar
e. Semua salah

21. Semua perubahan yang terjadi terus menerus di dalam tubuh sebagai hasil aktifitas
jaringanadalah pengertian dari ?

a. Katabolisme
b. Anabolisme
c. Metabolisme
d. Ingesti
e. Digesti
22. Perubahan fisik dan kimia makanan untuk dapat diabsorbsi dengan bantuan enzim dan
coenzim merupakan proses ?
a. Glycogenalisis
b. Digesti
c. Ingesti
d. Absorbsi
e. Transportasi

23. Penelitian tentang Pernafasan dan Kalorimetri pertama dipelajari oleh...

a. Locke
b. Ringer
c. Antoine Lavoisier
d. Scurvy
e. Rickets

24. Berikut merupakan 10 pesan gizi seimbang, kecuali…

a. Biasakan sarapan
b. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan normal
c. Perbanyak konsumsi Vit.C untuk menjaga kekebalan tubuh
d. Konsumsi lauk pauk berprotein tinggi
e. Batasi konsumsi pangan manis, asin, dan berlemak

25. Berikut ini merupakan 4 Pilar Pedoman Gizi Seimbang, kecuali….

a. Biasakan perilaku hidup sehat

b. Memantau umtuk mempertahankan BB ideal
c. Konsumsi pangan aneka ragam
d. Melakukan aktivitas fisik
e. Kurangi konsumsi gula, garam dan minyak
26. Kebutuhan energi pada laki – laki usia 20-45 adalah……..

a. 2500 kalori
b. 2200 kalori
c. 2800 kalori
d. 2100 kalori
e. 2000 kalori

27. Salah satu hal masalah pada lansia adalah sembelit atau susah buang air besar dan
terbentuknya benjolan – benjolan pada usus. Serat makanan telah terbukti
menyembuhkan kesulitan tersebut. Sumber serat yang baik bagi lansia adalah...

a. Nasi.
b. Sayur – sayuran dan buah – buahan.
c. Roti gandum.
d. Daging.
e. Mentimun.

28. Asal mula dari kata “gizi” berasal dari...

a. Arab
b. Latin
c. Indonesia
d. Eropa
e. Inggris

29. Dibawah ini merupakan gangguan pemenuhan kebutuhan gizi,kecuali :

a. Gangguan ingesti
b. Gangguan sekresi
c. Gangguan absorbsi
d. Gangguan apendisitis
e. Gangguan metabolisme
30. Berapa kebutuhan protein untuk neonatus prematur secara normal?

a. 1 gr/kgBB/hari
b. 3 gr/kgBB/hari
c. 2,5 gr/kgBB/hari
d. 1,5 gr/kgBB/hari
e. 2 gr/kgBB/hari

31. Sayuran yang mengandung betakaroten dapat mengaktifkan vitamin A sebesar...

a. 40%
b. 30%
c. 70%
d. 50%
e. 45%

32. Makanan yang dapat mengoptimalkan fungsi pencernaan dan detoksivikasi hati dan
fungsi sistem organ tubuh lainnya termasuk sistem imunitas adalah...

a. Dari tanaman
b. Hewan
c. Daging
d. Lemak
e. Jamur

33. Berapa kebutuhan protein untuk remaja secara normal?

f. 1 gr/kgBB/hari
g. 1-1,5 gr/kgBB/hari
h. 2,5 gr/kgBB/hari
i. 1,5 gr/kgBB/hari
j. 2 gr/kgBB/hari
34.