Anda di halaman 1dari 3

KEWIRAUSAHAAN

“SQUARE PIZZA”

Disusun oleh :

Lia andini : 17030194013/PKB17

Nuril masyhuda : 17030194058/PKB17

Hafidon muhlisun : 17030194081/PKB17

JURUSAN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

2019
A. Latar Belakang
Pizza merupakan makanan cepat saji yang berasal dari tanah Eropa yakni Italia.
Meskipun makanan cepat saji, tapi makanan ini mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi
dengan penggunaan bahan-bahan baku dan pengolahan yang benar, dalam satu porsi
sajian pizza umumnya bisa mencukupi gizi yang dibutuhkan tubuh untuk sementara
waktu. Satu porsi pizza umumnya mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Asupan
ini sangat membantu untuk pembentukan energi dan cadangan makanan.
Saat ini sudah banyak dijumpai kreasi pizza dikalangan masyarakat Indonesia,
dari rasa maupun bahan sudah banyak dikombinasi agar sesuai dengan cita rasa
Indonesia. Satu porsi umumnya berukuran besar dan mahal. Dalam program
kewirausahaan ini, kami menyusun rancangan agar pizza dapat dinikmati oleh mahasiswa
yang membutuhkan asupan energi dengan harga yang terjangkau. Banyaknya agenda
mahasiswa FMIPA Unesa tentu membutuhkan asupan energi, tidak jarang mahasiswa
melewatkan makan pagi karena jadwal yang padat. “Square Pizza” merupakan solusinya,
square pizza dibuat dengan kandungan yang sesuai untuk asupan energi sementara bagi
mahasiswa, kami menggunakan bahan tepung terigu yang mengandung karbohidrat, sosis
dan keju yang mengandung protein serta lemak, dan ditambah saos dan bawang bombay
untuk menambah cita rasa.
B. Reancana Pemasaran

1. Analisis persaingan usaha


a. SWOT
I. STRENGTH (KEKUATAN)
 Bahan bakunya mudah ditemukan
 Memiliki rasa khas tersendiri
 Harga terjangkau
II. WEAKNESSES (KELEMAHAN)
 Modal usaha yang kecil
III. OPPORTUNITIES (PELUANG)
 Minat akan makanan ringan tinggi
 Makanan ringan yang kaya akan gizi
IV. THREATS (ANCAMAN)
 Banyak makanan dengan variasi yang lain
 Ada jenis makanan yang sama
 Harga produk competitor bersaing
 Selera konsumen variatif
2. Target Dan Segmentasi Pasar
Mahasiswa FMIPA Unesa
3. Pemasaran
Social media, promosi langsung