Importancia del a investigación en el área de formación

profesional.

La investigación en el área de nutrición, suma un papel muy importante, debido a

que el principal problema de enfermedades cardiovasculares, digestivas, renales
entre otras como el cáncer de colon es ocasionado por la mala alimentación.

Debido a eso se hace énfasis en la investigación sobre ¿Qué es lo que en realidad

estamos comiendo?, ¿En qué cantidad debemos comer?, ¿Que contiene lo que
comemos?, si tenemos alguna enfermedad ¿Qué dieta podemos llevar?, ¿Por qué
la mala alimentación nos ocasiona enfermedades?

Es aquí donde entra la investigación la cual con base en estudio, analiza el

contenido de cada alimento, de donde provienen, que ventajas y desventajas tienen,
y cuales son necesarios para tener una alimentación equilibrada y completa para
cada organismo.

La investigación nutritiva forma un papel fundamental muy importante en las

personas, gracias a ella se sabe que es lo que nos está haciendo falta en nuestro
organismo, estudia los elementos que nos están dañando y los que nos están
haciendo falta.

La investigación ayuda a saber porque en México hay problemas de obesidad y

desnutrición cada vez más, que está pasando en realidad para que las personas
con frecuencia presenten problemas en su salud.

Debido a los estudios que se hacen día a día se pueden determinar dietas
específicas para cada persona con alguna enfermedad en especial.

En teoría la investigación en la nutrición toma uno de los papeles más importantes,

por ella se determinan soluciones en problemas metabólicos, se contribuye a una
vida saludable y prevención de enfermedades, favorece al control y en su caso a la
eliminación de enfermedades.
Para brindar una buena alimentación a cada persona no solo es recetar una dieta
al aire, para ello se llevó un proceso de investigación tanto del estado de salud de
la persona, como el conocimiento de cada alimento que se proporcionara al
paciente, asignándole una dieta a su medida.

Como profesionistas estamos obligados a tener un amplio conocimiento en nuestra

carrera, la investigación en el área de algunas materias como, anatomía, biología,
microbiología, parasitología entre otras, toman un papel súper importante para
nuestra formación, ya que cada una de ellas nos dará las bases para conocer y
aprender el funcionamiento del cuerpo humano, y sus necesidades metabólicas.

BADUI DERGAL, SALVADOR. (2006). Química de los alimentos. Naucalpan de

Juárez, Edo. De México: Pearson Educación.

A. PUMAROLA. (2005). MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA MEDICA. México:

SALVAT EDITORES.

Esther Casanueva. (2008). Nutriología Médica. Mexico: Medica Panamericana.

Eduardo Adrián Pró. (2012). Anatomía Clínica. Marcelo T. de Alvear 2145 - Buenos
Aires - Argentina: EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA S.A.C.F.