ANALISIS SKL MATA PELAJARAN KIMIA

(BIDANG KEAHLIAN AGRIBISNIS DAN AGROTEKNOLOGI)

Satuan Pendidikan : SMK

Kelas :X

Kompetensi Inti
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
: Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan
KI 2 sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
: Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural, berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
KI 3 budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik
untuk memecahkan masalah.
: Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
KI 4
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung

Model
Kompetensi Dasar Materi Pokok/Materi Pembelajaran IPK Kegiatan Pembelajaran Keterangan
Pembelajaran

3.6 Menerapkan konsep reaksi
Oksidasi-Reduksi dan aplikasinya
dalam kehidupan sehari-hari
Konsep reaksi kimia: 3.6.2 Mengelompokkan reaksi kimia
menjadi reaksi reduksi oksidasi 3.6.3
• Reaksi reduksi Mengklasifikasikan reaksi reduksi dan
• Reaksi oksidasi oksidasi dalam kehidupan sehari-hari
3.6.4 Mengetahui pengertian bilangan
oksidasi
3.6.5 Memahami pengertian konsep
oksidasi dan reduksi sebagai
penggabungan dan pelepasan oksigen,
atau pelepasan dan penerimaan elektron,
atau peningkatan dan penurunan bilangan
oksidasi
4.6.1 Menyelidiki proses penyepuhan
Mengamati
• Mengamati secara nyata tentang reaksi kimia,
jenis-jenis reaksi (asam basa, reaksi reduksi dan
reaksi oksidasi,bilangan oksidasi,
• Mengkaji berbagai informasi tentang konsep
reaksi kimia, jenis-jenis reaksi (asam basa, reaksi
oksidasi, reaksi reduksi), bilangan oksidasi,
penggabungan dan pelepasan oksigen, pelepasan
dan penerimaan elektron, atau peningkatan dan
penurunan bilangan oksidasi dalam reaksi reduksi
oksidasi, cara-cara penyetaraan persamaan reaksi
reduksi oksidasi.
Menanya
• Memberi kesempatan bertanya kelompok tentang
reaksi asam basa, reaksi reduksi, reaksi oksidasi
serta kaitan antara jenis reaksi yang satu dengan
jenis reaksi lainnya
• Diskusi secara kelompok antara lain dari hasil
pengamatan/pengkajian atau hasil percobaan

Mengeksplorasi/Eksperimen
• Merancang dan melakukan percobaan tentang Discovery Learning
pembuktian reaksi asam, basa, dan reaksi reduksi
oksidasi
• Eksplorasi pemecahan masalah terkait
penerapan konsep reaksi kimia pada reaksi asam
basa dan reaksi reduksi oksidasi.

Mengasosiasi
• Mengelompokan jenis reaksi asam basa dan
reaksi reduksi oksidasi
• Menentukan bilangan oksidasi dalam molekul

Kompetensi Dasar
4.6 Memecahkan masalah reaksi
oksidasi reduksi dan aplikasinya dalam
kehidupan sehari-hari
3.7 Menganalisis senyawa hidrokarbon
dan turunannya beserta kegunaannya membentuk senyawa hidrokarbon
dalam proses pengolahan pangan
turunanannya
4.7 Mengintegrasikan senyawa
hidrokarbon dan turunannya dalam
proses pengolahan pangan.
Materi Pokok/Materi Pembelajaran
Pengolahan Pangan Menggunakan
Pengawet Alami
oksidasi dan reduksi sebagai
penggabungan dan pelepasan oksigen,
atau pelepasan dan penerimaan elektron,
atau peningkatan dan penurunan bilangan
oksidasi
4.6.1 Menyelidiki proses penyepuhan
IPK
3.7.1. Memahami kekhasan atom karbon
yang membentuk senyawa hidrokarbon
3.7.2 Mengklasifikasikan senyawa
hidrokarbon dan turunannya
3.7.3 Menemukan kegunaan senyawa
hidrokarbon dalam kehidupan manusia
khususnya dunia pertanian
4.7.1 Menerapkan pengawet alami pada
pengolahan pangan
penggabungan dan pelepasan oksigen, pelepasan
dan penerimaan elektron, atau peningkatan dan
penurunan bilangan oksidasi dalam reaksi reduksi
oksidasi, cara-cara penyetaraan persamaan reaksi
reduksi oksidasi.
Menanya Model
Kegiatan Pembelajaran Keterangan
• Memberi kesempatan bertanya kelompok tentang Pembelajaran
reaksi asam basa, reaksi reduksi, reaksi oksidasi
serta kaitan antara jenis reaksi yang satu dengan
jenis reaksi lainnya
• Diskusi secara kelompok antara lain dari hasil
pengamatan/pengkajian atau hasil percobaan
Mengeksplorasi/Eksperimen
• Merancang dan melakukan percobaan tentang Discovery Learning
pembuktian reaksi asam, basa, dan reaksi reduksi
oksidasi
• Eksplorasi pemecahan masalah terkait
penerapan konsep reaksi kimia pada reaksi asam
basa dan reaksi reduksi oksidasi.
Mengasosiasi
• Mengelompokan jenis reaksi asam basa dan
reaksi reduksi oksidasi
• Menentukan bilangan oksidasi dalam molekul
atau senyawa ion
• Berlatih menyetarakan persamaan reaksi reduksi
oksidasi dengan prinsip pelepasan dan
penerimaan elektron atau peningkatan dan
penurunan bilangan oksidasi
• Menyimpulkan hasil percobaan
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
mempresentasikan/menyajikan hasil pengamatan,
latihan penyetaraan persamaan reaksi reduksi
oksidasi/diskusi kelompok tentang reaksi asam
Mengamati Problem Based
Learning
karbon
karbon, penggolongan senyawa hidrokarbon dan
rumus umum senyawa turunan hidrokarbon
melalui berbagai sumber
Menanya
pertanyaan senyawa yang dihasilkan dari
pembakaran senyawa karbon dan persamaan
reaksi yang terjadi
senyawa hidrokarbon berdasarkan struktur dan
hubungannya dengan sifat senyawa
Mengeksplorasi/Eksperimen
hidrokarbon untuk pengolahan pangan
Mengasosiasi
senyawa makromolekul
4.7 Mengintegrasikan senyawa
hidrokarbon dan turunannya dalam
proses pengolahan pangan.
Kompetensi Dasar
3.8 Menganalisis senyawa
makromolekul (Karbohidrat, Protein,
dan Lipid) dalam proses pengolahan
pangan.
4.8 Mengintegrasikan sifat-sifat
senyawa makromolekul (karbohidrat,
protein, dan lipid) dalam proses
pengolahan pangan
3.9 Mengevalusi laju reaksi
berdasarkan faktor-faktor yang
mempengaruhinya.
4.9 Mengitegrasikan antara laju reaksi
dan faktor-faktor yang
mempengaruhinya.
Pengolahan Pangan Menggunakan
Pengawet Alami
Materi Pokok/Materi Pembelajaran
Makromolekul
Laju Reaksi:
1. Laju Reaksi dan Tetapan Laju Reaksi
2. Orde Reaksi
3. Teori Tumbukan dan Energi Aktivasi
4. Faktor-faktor yang Mempengaruhi
Laju Reaksi
a. Suhu Tekanan, Katalisator, Luas
Permukaan
4.7.1 Menerapkan pengawet alami pada
Menanya
pengolahan pangan
pertanyaan senyawa yang dihasilkan dari
pembakaran senyawa karbon dan persamaan
reaksi yang terjadi
Model
IPK Kegiatan Pembelajaran Keterangan
senyawa hidrokarbon berdasarkan struktur dan Pembelajaran
hubungannya dengan sifat senyawa
Mengeksplorasi/Eksperimen
hidrokarbon untuk pengolahan pangan
Mengasosiasi
senyawa makromolekul
eksplorasi/percobaan
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
3.8.1 Megetahui rumus senyawa mempresentasikan hasil diskusi dan percobaan Project Based
karbohidrat, protein dan lipid Learning
3.8.2 Menjelaskan reaksi senyawa
makromolekul dalam pengolahan pangan
4.8.1 Melakukan praktikum pengolahan
pangan salah satu senyawa makromolekul
(karbohidrat, protein dan lipid)
3.9.1 Mendefinisikan pengertian laju reaksi Mengamati Discovery Learning
3.9.2 Menjelaskan pengertian tetapan laju
reaksi reaksi yang berjalan lambat (contoh: bom atom,
3.9.3 Menghubungkan hukum laju reaksi petasan, korosi)
sebagai hubungan antara laju reaksi,
tetapan laju reaksi, dan konsentrasi tentang laju reaksi, orde reaksi dan faktor-faktor
3.9.4 Mendemonstrasikan faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi
yang mempengaruhi laju reaksi melalui
percobaan Menanya
3.9.8 Mendiskusikan hubungan teori
tumbukan terhadap laju reaksi pertanyaanterkait hasil observasi mengapa ada
3.9.9 Membenarkan pengaruh berbagai reaksi yang lambat dan reaksi yang cepat
faktor, diantaranya perubahan konsentrasi
dan luas permukaan terhadap laju reaksi. mempengaruhi laju reaksi
4. 9.1. Menuliskan rumusan masalah,
hipotesis, dan variabel. Mengeksplorasi/Eksperimen
4.9.2. Merancang dan melakukan
percobaan faktor yang mempengaruhi laju reaksi dan faktor-faktor yang mempengaruhi laju
reaksi yaitu luas permukaan berdasarkan reaksi (konsentrasi, suhu, katalis, luas permukaan)
alat dan bahan yang telah disediakan.
4.9.3. Menganalisis dan menyimpulkan interpretasi data
data hasil percobaan tentang faktor yang
mempengaruhi laju reaksi yaitu luas Mengasosiasi
permukaan.
4.9.4 . Menyajikan data hasil percobaan orde reaksi dan faktor-faktor yang mempengaruhi
tentang faktor yang mempengaruhi laju laju reaksi
reaksi yaitu luas permukaan.
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
4.9 Mengitegrasikan antara laju reaksi 4. 9.1. Menuliskan rumusan masalah,
dan faktor-faktor yang hipotesis, dan variabel. Mengeksplorasi/Eksperimen
mempengaruhinya. 4.9.2. Merancang dan melakukan
percobaan faktor yang mempengaruhi laju reaksi dan faktor-faktor yang mempengaruhi laju
reaksi yaitu luas permukaan berdasarkan reaksi (konsentrasi, suhu, katalis, luas permukaan)
alat dan bahan yang telah disediakan.
Model
Kompetensi Dasar Materi Pokok/Materi Pembelajaran 4.9.3. Menganalisis IPK
dan menyimpulkan interpretasi data
Kegiatan Pembelajaran Keterangan
Pembelajaran
data hasil percobaan tentang faktor yang
mempengaruhi laju reaksi yaitu luas Mengasosiasi
permukaan.
4.9.4 . Menyajikan data hasil percobaan orde reaksi dan faktor-faktor yang mempengaruhi
tentang faktor yang mempengaruhi laju laju reaksi
reaksi yaitu luas permukaan.

Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil percobaan
3.10 Menganalisis pembuatan berbagai 3.10.1 Mendefinisikan pengertian sistem Mengamati Project Based
sistem koloid dengan bahan-bahan koloid. Learning
yang ada di sekitar kita. 3.10.2 Menjelaskan jenis-jenis sistem koloid ke dalam sistem koloid, suspensi dan larutan
dengan bahan-bahan yang ada di sekitar.
10.3 Mengklasifikasikan sistem koloid tentang sistem koloid
dengan bahan-bahan yang ada di sekitar.
Menanya

pertanyaanperbedaan koloid, suspensi dan larutan

berdasarkan sifat campuran, fasa dan ukuran
partikelnya.

Mengeksplorasi/Eksperimen Melakukan percobaan

pembuatan berbagai sistem koloid dengan bahan-
bahan yang ada disekitarnya
4.10 Mengembangkan pembuatan 4. 10.1. Menuliskan rumusan masalah,
berbagai sistem koloid dengan bahan- hipotesis, dan variabel. Mengasosiasi
bahan yang ada di sekitar kita. 4.10.2. Merancang dan melakukan proyek
pembuatan sistem koloid dengan bahan- dibuat
bahan yang ada di sekitar.
4.7.3. Menganalisis dan menyimpulkan
hasil pelaksanaan proyek.
4.7.4 . Menyajikan data hasil proyek Mengkomunikasikan
pembuatan sistem koloid. Wakil masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil diskusi dan percobaan