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Fluidos

Hidrostática:
Fluidos en reposo
LOS GLOBOS
AEROSTÁTICOS usan aire
caliente, que es menos
denso que el aire
circundante, para crear
una fuerza de flotación
ascendente. De acuerdo
con el principio de
Arquímedes, la fuerza de
flotación es igual al peso
del aire desplazado por el
Paul E. Tippens
globo.
Densidad

masa m
Densidad  ; ρ 
Madera volumen V

2 kg, 4000 cm3


Plomo: 11300 kg/m3
Madera: 500 kg/m3

4000 cm3 177 cm3


Plomo 45.2 kg Plomo
2 kg

Misma masa
Mismo volumen
Densidad relativa o gravedad específica
o específica (𝜌𝑟) de un
La densidad relativa o gravedad
material es la razón de su densidad (𝜌𝑥 ) a la densidad
del agua (1000 kg/m3).

rx
rr 
1000 kg/m 3

Ejemplos:
Acero (7800 kg/m3) rr = 7.80
Latón (8700 kg/m3) rr = 8.70
Madera (500 kg/m3) rr = 0.500
Presión
La presión es la fuerza (F) que se ejerce por
unidad de área (A):

Fuerza F
Presión  ; P
Área A

2
A = 2 cm2 F (1.5 kg)(9.8 m/s )
P 
A 2 x 10-4 m 2
m = 1.5 kg
P = 73500 N/m2
La unidad de presión (Pascal)

Una presión de un pascal (1 Pa) se define como una


fuerza de un newton (1 N) aplicada a una área de un
metro cuadrado (1 m2).

2
Pascal: 1 Pa = 1 N/m

En el ejemplo anterior la presión fue de 73500 N/m2.


Esto se debe expresar como:

P = 73500 Pa
Presión de un fluido
Un líquido o gas no puede soportar un esfuerzo de corte,
sólo se restringe por su frontera. Por tanto, ejercerá una
fuerza contra y perpendicular a dicha frontera.

La fuerza F ejercida por un


fluido sobre las paredes de
su contenedor siempre actúa
perpendicular a las paredes. Flujo de agua 
paredes.
Presión de un fluido
El fluido ejerce fuerzas en muchas direcciones. Intente sumergir
una bola de hule en agua para ver que una fuerza ascendente
actúa sobre el flotador.

Los fluidos ejercen presión en F


todas direcciones.
Relación de la presión con la
profundidad en un fluido
Presión = fuerza/área

mg
P ; m  rV ; V  Ah h
A
rVg r Ahg
P  Área
mg
A A

La presión en cualquier punto en un Presión de fluido:


fluido es directamente proporcional a
la densidad del fluido y a la
profundidad en el fluido.
𝑃 = 𝜌𝑔ℎ
Independencia de forma y área

El agua busca su propio nivel, lo


que indica que la presión del
fluido es independiente del área
y de la forma de su contenedor.

A cualquier profundidad h bajo la superficie


del agua en cualquier columna, la presión P es
la misma. La forma y el área no son factores
que afecten la presión.
Propiedades de la presión de un fluido
• Las fuerzas ejercidas por un fluido sobre las paredes de su
contenedor siempre son perpendiculares a las paredes.

• La presión del fluido es directamente proporcional a la


profundidad del fluido y a su densidad.

• A cualquier profundidad particular, la presión del fluido es


la misma en todas direcciones.

• La presión del fluido es independiente de la forma o área


de su contenedor.
Ejemplo 1. Un buzo se ubica 20 m bajo la superficie
de un lago (r = 1000 kg/m3). ¿Cuál es la presión
sobre el buzo debida al agua?

La diferencia de presión desde


lo alto del lago al buzo es:
r = 1000 kg/m3
h
∆𝑃 = 𝜌𝑔ℎ
h = 20 m; g = 9.8 m/s2

P  (1000 kg/m3 )(9.8 m/s 2 )(20 m)

P = 196 kPa
Presión atmosférica
Una forma de medir la presión P=0
atmosférica es llenar un tubo de
ensayo con mercurio, luego invertirlo atm atm h
en un tazón de mercurio.

Densidad de Hg = 13600 kg/m3 Mercurio

Patm = rgh h = 0.760 m

Patm = (13600 kg/m3)(9.8 m/s2)(0.760 m)


Sobre el nivel del mar
Patm = 101300 Pa (s.n.m.)
Presión absoluta
1 atm = 101.3 kPa
Presión absoluta: La suma de la presión
debida a un fluido y la presión de la
atmósfera.
P = 196 kPa
h
Presión manométrica: La diferencia
entre la presión absoluta y la presión de
la atmosférica:

Presión absoluta = Presión manométrica + 1 atm

P = 196 kPa Pabs = 196 kPa + 101.3 kPa

1 atm = 101.3 kPa = 760 mmHg Pabs = 297 kPa


Ley de Pascal
Ley de Pascal: Una presión externa aplicada a un
fluido encerrado se transmite uniformemente a
través del volumen del fluido.

Presión entrada (in) = Presión salida (out)


Fin Ain Fout Aout

Fin Fout

Ain Aout
Ejemplo 2. Los pistones pequeño y grande de una
prensa hidráulica tienen diámetros de 4 cm y 12 cm.
¿Qué fuerza de entrada se requiere para levantar un
peso de 4000 N con el pistón de salida (out)?

Fin Fout Fout Ain


 ; Fin  Fin Ain Fout Aout
Ain Aout Aout
D
R ; Area   R 2
2

(4000 N)( )(2 cm) 2


Fin  Rin= 2 cm; Rout = 6 cm
 (6 cm) 2

F = 444 N
Principio de Arquímedes
Un objeto total o parcialmente sumergido en un fluido
experimenta una fuerza de flotación (empuje) hacia
arriba igual al peso del fluido desplazado.

La fuerza de flotación se
2 lb debe al fluido desplazado.
2 lb
El material del bloque no
importa.
Cálculo de la fuerza de flotación
La fuerza de flotación (E) se debe a la diferencia de presión (P) entre las
superficies superior e inferior del bloque sumergido.

𝐸
∆𝑃 = = 𝑃2 − 𝑃1
𝐴

𝐸 = 𝐴 𝑃2 − 𝑃1 = 𝐴(𝜌𝑓 𝑔ℎ2 − 𝜌𝑓 𝑔ℎ1 )


E h1
Área
𝐸 = 𝜌𝑓 𝑔𝐴 ℎ2 − ℎ1

Puesto que 𝑉𝑓 = 𝐴 ℎ2 − ℎ1 , entonces: h2


mg

Fuerza de flotación (Empuje): 𝐸 = 𝜌𝑓 𝑔𝑉𝑓


Vf es el volumen del fluido desplazado.
Ejemplo 3: Un bloque de latón de 2 kg se une a una
cuerda y se sumerge en agua. Encuentre la fuerza
de flotación y la tensión en la cuerda.
Todas las fuerzas están equilibradas: E + T – mg = 0

E = rf gVf

mb m 2 kg
rb  ; Vb  b 
Vb rb 8700 kg/m3

Vb = Vf = 2.30 x 10-4 m3 T

E = (1000 kg/m3)(9.8 m/s2)(2.3 x 10-4 m3) 𝐸 = 𝜌𝑓 𝑔𝑉𝑓

Diagrama
E = 2.25 N de fuerzas
mg
Ejemplo 3 (Cont.): Un bloque de latón de 2 kg se une
a una cuerda y se sumerge en agua. Ahora encuentre
la tensión en la cuerda.
E = 2.25 N
E + T = mg T = mg - E

T = (2 kg)(9.8 m/s2) - 2.25 N

T = 19.6 N - 2.25 N
T
E = rgV
T = 17.3 N
Diagrama
de
A esta fuerza a veces se le llama peso aparente. mg
fuerzas
Objetos que flotan
Cuando un objeto flota, parcialmente sumergido, la fuerza
de flotación equilibra exactamente el peso del objeto.

E E = rf gVf mx g = rxVx g

rf gVf = rxVx g

mg
Objetos que flotan: rf Vf = rxVx

Si Vf es el volumen de agua desplazada Densidad específica:


r x Vwd
Vwd, la densidad específica de un rr  
objeto x está dada por: r w Vx
Ejemplo 4: Un estudiante flota en un lago salado con un tercio
de su cuerpo sobre la superficie. Si la densidad de su cuerpo es
970 kg/m3, ¿cuál es la densidad del agua del lago?
2
𝑉𝑤𝑑 = 𝑉
3 𝑠
; rs = 970 kg/m3

rw Vwd = rsVs
2
𝜌𝑠 𝑉𝑤𝑑 3 𝑉𝑠 2
= = =
𝜌𝑤 𝑉𝑠 𝑉𝑠 3
1/3
3 r s 3(970 kg/m3 )
rw   2/3
2 2

rw = 1455 kg/m3
Estrategia para resolución de problemas

1. Dibuje una figura. Identifique lo dado y lo que


debe encontrar. Use unidades consistentes para P,
V, A y r.
2. Use presión absoluta Pabs a menos que el
problema involucre una diferencia de presión P.
3. La diferencia de presión P se determina
mediante la densidad y la profundidad del fluido:

m F
P2  P1  r gh; r = ; P =
V A
Estrategia para problemas (Cont.)
4. Principio de Arquímedes: Un objeto sumergido o
que flota experimenta una fuerza de flotación
igual al peso del fluido desplazado:

𝐸 = 𝑚𝑓 𝑔 = 𝜌𝑓 𝑔𝑉𝑓
5. Recuerde: 𝑚𝑓 , 𝜌𝑓 y 𝑉𝑓 se refieren al fluido
desplazado. La fuerza de flotación no tiene que
ver con la masa o densidad del objeto en el fluido.
(Si el objeto está completamente sumergido,
entonces su volumen es igual al del fluido
desplazado.)
Estrategia para problemas (Cont.)

6. Para un objeto que flota, el E


empuje E es igual al peso del
objeto; es decir, el peso del
objeto es igual al peso del mg

fluido desplazado:

𝑚𝑥 𝑔 = 𝑚𝑓 𝑔 𝑜 𝜌𝑥 𝑉𝑥 = 𝜌𝑓 𝑉𝑓
Hidrodinámica: Flujo de fluidos

• Fluidos en movimiento.

• Movimiento de un
objeto dentro de un
fluido.
Viscosidad
Todos los fluidos reales tienen una resistencia interna al flujo, o viscosidad,
que puede verse como fricción entre las moléculas del fluido.

(a) Fluido no viscoso

(b) Fluido viscoso


Un fluido viscoso tendrá velocidad
cero junto a las paredes y velocidad
máxima en el centro.
Flujo laminar
a) La fricción interna hace que las
distintas capas de un fluido se
muevan con diferente rapidez en
respuesta a un esfuerzo cortante.

Este movimiento relativo de


capas, llamado flujo laminar, es
característico del flujo estable de
líquidos viscosos a baja velocidad

La fuerza de corte y la tasa de


flujo dependen de la viscosidad
del fluido.

b) En un flujo laminar por un


tubo, la rapidez del fluido es
menor cerca de las paredes del
tubo que cerca del centro,
debido a la fricción entre las
paredes y el fluido.
Ley de Poiseuille
∆𝑽
La tasa promedio de flujo 𝑸 = ∆𝒕 = 𝑨𝒗 describe el volumen (∆𝑉) de fluido que pasa
por un punto dado durante un tiempo t. La unidad SI de tasa de flujo es metros
cúbicos por segundo (𝑚3 /𝑠). La tasa de flujo depende de las propiedades del fluido y
de las dimensiones del tubo, así como de la diferencia de presión (p) entre los
extremos del tubo.

∆𝑉 𝜋𝑟 4 Δ𝑃
𝑄= =
∆𝑡 8𝜂𝐿
El fluido se caracteriza por su coeficiente de viscosidad, η. Las unidades del coeficiente
de viscosidad 𝜂 son:

1 PI (Poiseuille) = 1 kg m-1 s-1 = 1 Pa s

1 P (Poise) = 1 g cm-1 s-1


Se usa mucho un submúltiplo, el centipoise (cP), por lo conveniente de su magnitud:

1𝑃 = 102 𝑐𝑃 .
Tasa de flujo de volumen (Q)
∆𝑉 𝑃1 − 𝑃2 𝐴2 𝜋𝑟 4 Δ𝑃
𝑄= = 𝐴𝑣 = =
∆𝑡 8𝜋𝜂𝐿 8𝜂𝐿
Donde:
𝑟 : radio.
Δ𝑃 = 𝑃1 − 𝑃2 : diferencia de presiones.
 : viscosidad.
𝐿 : longitud.
𝑣 : velocidad media
1
𝑣 = 𝑣𝑚á𝑥
2
Coeficiente de viscosidad η de algunas sustancias
Flujo sanguíneo
R: Resistencia de un solo vaso

Δ𝑃
𝑄=
𝑅

Δ𝑃 8𝜂𝐿
𝑅= = 4
𝑄 𝜋𝑟
Ejemplo 5: Insecto chupador de sangre.
El insecto sudamericano Rhodinus
prolixus chupa la sangre de los
mamíferos. Su boca es como una aguja
hipodérmica muy fina (que le permite
extraer sangre sin dolor, pasando
inadvertido) cuya parte más estrecha
tiene 0,20 mm de largo y 10 µm de
diámetro. ¿Qué presión manométrica
(en Pa y atm) debe haber en la cavidad
bucal del insecto para chupar 0,30 cm3
de sangre en 15 min? (La viscosidad de
la sangre humana en un tubo tan
angosto es de 1,0 centipoise. Para
obtener una respuesta aproximada,
aplique la ecuación de Poiseuille a la
sangre a pesar de que no es un fluido
newtoniano).
Ejemplo 6: En un hospital un paciente
necesita una transfusión de sangre, que se
administrara a través de una vena del brazo
por IV gravitacional. El medico quiere
suministrar 500 cc de sangre entera durante
un periodo de 10 min a través de una aguja
calibre 18, de 50 mm de longitud y diámetro
interior de 1.0 mm. A que altura sobre el
brazo deberá colgarse la bolsa de sangre?
(Suponga una presión venosa de 15 mm Hg.)

FIGURA: Tecnología IV
El mecanismo de infusión intravenosa todavía se ayuda
con la gravedad; pero ahora es común controlar y vigilar
con maquinas las tasas de flujo de IV.
Referencias bibliográficas

• CROMER, A.H. Física para las ciencias de la vida. Editorial Reverté, 1983.
• CUSSÓ, F. LÓPEZ C., VILLAR, R., Fundamentos físicos de los procesos
biológicos. Editorial Club Universitario, 2013.
• JOU, D., LLEBOT, J. E., PEREZ-GARCÍA, C. Física para ciencias de la vida. Mc
Graw Hill, 1994.
• SEARS, F.W., ZEMANSKY, M.W. Física Universitaria. Volumen I y II. Novena
Edición. Editorial Pearson, 1999.
• SERWAY, R.A. Física para Ciencias e Ingeniería. Tomo I y II. Quinta Edición.
Editorial Mc Graw Hill, 2002
• SIMON G.G. MACDONALD, DESMOND BOINS. Física para las ciencias de la
Vida y de la Salud. Addison Wesley Iberoamericana, 1989.
• TIPPENS, P. Física Conceptos y Aplicaciones. Séptima Edición. Editorial Mc
Graw Hill, 2011.

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