Laporan Kimpol Asam Karboksilat PDF
Laporan Kimpol Asam Karboksilat PDF
Laporan Kimpol Asam Karboksilat PDF
Pengertian
B. Struktur
Asam karboksilat dan alkil alkanoat memiliki rumus molekul sama yaitu
CnH2nO2 tetapi memiliki gugus fungsi berbeda. Rumus umum asam
karboksilat adalah R–COOH..
C. Tata Nama
a. IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry)
Pemberian nama asam karboksilat dilakukan dengan
mengganti akhiran –a pada nama alkana dengan –oat.
Contoh: :
Tak bercabang
Berikut ini daftar nama trivial beberapa asam karboksilat yang
Bercabang
a. Tentukan rantai utama (rantai dengan jumlah atom karbon
paling panjang yang terdapat gugus karboksil).
Contoh :
D. Isomer
1.
MT 2222 KIMIA POLIMER |ASAM KARBOKSILAT 8
2.
1.
2.
3.
4.
E. Sifat Fisik
1. Pada umumnya, titik didih asam karboksilat lebih tinggi dari senyawa
organik lain yang berat molekulnya sebanding.
4. Asam karboksilat dengan 1-4 atom karbon larut sempurna dalam air.
Asam karboksilat dengan 5-9 atom karbon lebih sedikit larut dalam air,
sedangkan dengan atom 10 ke atas, tidak larut dalam air
Penjelasan
a. Melalui gugus fungsinya, asam karboksilat mampu membentuk ikatan
hidrogen yang cukup kuat, sehingga titik didihnya lebih tinggi dari
senyawa organik lain dengan jumlah atom C yang sama.
Tabel perbandingan titik didih antara asam karboksilat dengan
alcohol :
F. Aplikasi
Jawab :
Jawab: