Nasi lemak

Hidangan untuk seorang

-500 g beras
-500 g air
-100 ml santan
-2 helai daun pandan disimpul
-1 mangkuk ikan bilis
- cili (yang sudah diblend)
-Garam (Secukupnya)
-Gula (Secukupnya)
-Air Asam Jawa (Secukupnya)

Nasi
1. masukkan beras bersama air, santan dan daun pandan.
2. Kacau dan biarkan ia masak.

Sambal ikan bilis

1. Panaskan minyak dan masukkan ikan bilis.
2. Tuangkan sos cili ke dalam kuali.
3.Masak lama dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing dan terbit minyak.
4. Masukkan air asam jawa, garam dan gula dan kacau lagi.