LAPORAN PRAKTIKUM

UNIT OPERASI PROSES II

Modul Distilasi
Disampaikan kepada Bapak Muhammad Ibadurrohman, ST., MT., Ph.D.

Disusun oleh:
Kelompok 12 - Senin

Derryadi Angputra (1606887131)

Irvi Nurul Jannah S. (1606831395)
Kirana Widiani L. (1606826880)

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS INDONESIA
APRIL 2019
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI..........................................................................................................................ii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................................iv
DAFTAR TABEL...................................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................................1
I.1 Tujuan Percobaan...................................................................................................1
I.2 Teori Dasar..............................................................................................................1
I.2.1 Pengertian Distilasi.........................................................................................1
I.2.2 Jenis – Jenis Distilasi.......................................................................................1
I.2.3 Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Distilasi.................................................1
I.2.4 Metode McCabe-Thiele..................................................................................1
BAB II PERCOBAAN DAN DATA HASIL PERCOBAAN.............................................................2
II.1 Alat dan Bahan........................................................................................................2
II.1.1 Alat.............................................................................................................2
II.1.2. Bahan.........................................................................................................2
II.2 Prosedur Percobaan................................................................................................2
II.3 Data Pengamatan....................................................................................................3
BAB III PENGOLAHAN DATA................................................................................................5
III. 1 Efek Rasio Refluks terhadap Kemurnian Produk......................................................5
III. 2 Jumlah Stage Teoritis......................................................................................9
III. 3 Efisiensi Tray.................................................................................................14
III. 4 Hubungan Jumlah Produk (Volume Distilat) terhadap Rasio Refluks dan
Waktu Operasi..........................................................................................................14
III. 5 Hubungan Laju Alir Uap terhadap Rasio Refluks dan Waktu Operasi...........14
BAB IV ANALISIS PERCOBAAN..........................................................................................15
IV.1 Analisis Alat dan Bahan.........................................................................................15
IV.2 Analisis Prosedur Percobaan.................................................................................15
IV.3 Analisis Perhitungan dan Grafik............................................................................15
IV.3.1 Hubungan Fraksi Mol Distilat ( xd ) dan Bottom ( xb ) Terhadap
Waktu Untuk Setiap Rasio Refluks............................................................................15
IV.3.2 Hubungan Laju Alir Molar Uap terhadap Waktu Operasi..........................15
IV.3.3 Hubungan Volume Distilat (vd) terhadap Waktu Operasi..........................15

Universitas Indonesia
 IV.3.4 Efisiensi Tray.............................................................................................15
IV.4 Analisis Kesalahan.................................................................................................15
BAB V KESIMPULAN.........................................................................................................16
V.1 Kesimpulan...........................................................................................................16
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................................iv

Universitas Indonesia
 DAFTAR GAMBAR

No table of figures entries found.

DAFTAR TABE

Tabel 3.1. Data Total Refluks..................................................................................4

Tabel 3.3. Data Percobaan Difusi Cair-Cair............................................................4

Universitas Indonesia
 BAB I
PENDAHULUAN

I.1 Tujuan Percobaan

.......

.......

I.2 Teori Dasar

I.2.1 Pengertian Distilasi
....

I.2.2 Jenis – Jenis Distilasi

....

I.2.3 Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Distilasi

....

....

I.2.4 Metode McCabe-Thiele

....

Universitas Indonesia | 1
 BAB II
PERCOBAAN DAN DATA HASIL PERCOBAAN

II.1 Alat dan Bahan

II.1.1 Alat
1. Batch distillation dengan refluks
2. Piknometer
3. Tabung pengukur volume
4. Timbangan
5. Stopwatch

II.1.2. Bahan
1. Campuran aseton-air
2. Air pendingin

II.2 Prosedur Percobaan

1. Menyiapkan 5 L campuran aseton-air dengan komposisi 10% mol

aseton.
2. Menuangkan larutan ke tangki umpan.
3. Mengalirkan air pendingin dengan kecepatan 2500 mL/menit.
4. Menyalakan pemanas dan set temperatur tangki menjadi 100oC dengan
menggunakan temperatur kontrol.
5. Menggunakan potensiometer, set refluks menjadi 100%.
6. Membuka V3 agar produk mengalir kembali dari tangki produk ke
tangki umpan.
7. Ketika uap dan cairan mulai mengalir dalam kolom catat suhu tangki
umpan kemudian mematikan sumber pemanas.
8. Mengambil 20 mL sampel dari tangki umpan dengan menggunakan
gelas beaker dan dinginkan sampel.
9. Ketika sampel telah cukup dingin tes densitas sampel dan mencatat
densitas yang ditunjukkan.
10. Menyalakan kembali pemanas kemudian atur refluks menjadi 50%
dengan mengatur potensiometer kolom dan tangki produk menjadi 1:1
serta tutup V3.
11. Ketika uap dan cairan mulai mengalir dalam kolom mulai menyalakan
stopwatch.
12. Memutar knop pada dekanter agar jumlah distilat yang terbentuk stabil.

Universitas Indonesia | 2
 13. Mengambil 20 ml sampel dari tangki umpan dan produk pada rentang
waktu 10, 20, dan 30 menit serta catat suhu tangki umpan dan jumlah
produk yang terbentuk.
14. Menghitung dan catat besar densitasnya tiap sampel dalam keadaan
dingin.
15. Mematikan pemanas dan buka V3, diamkan alat hingga seluruh cairan
kembali lagi ke tangki umpan.
16. Melakukan kembali Langkah 4-9.
17. Melakukan kembali Langkah 10-16 untuk rasio refluks yang berbeda
yaitu 40% dan 33% dengan mengatur potensiometer kolom dan tangki
produk menjadi 1 : 2 dan 1 : 3 serta tutup V3.

II.3 Data Pengamatan

Tabel 2. 1. Data Hasil pengamatan

Tabel 1

Total Refluks Refluks Refluks

Variabel
Refluks 50% 40% 33%
Massa Piknometer Kosong (g) 36,95 36,95 36,95 36,95

Massa Piknometer Isi (g) 46,71 46,46 46,77 46,73

Massa Campuran (g) 9,76 9,51 9,82 9,78

Volume Piknometer (ml) 10 10 10 10

Densitas Awal 0,976 0,951 0,982 0,978

Fraksi Awal 0,095 0,166 0,078 0,090

Data Total Refluks

Waktu (menit) T (°C) Vd (ml) md (g) Vb (ml) mb (g)
0 50 11 8,19 15 13,78
5 56 11 8,24 15 13,7
10 59 11 8,31 15 13,97
15 60 11 8,35 15 14,09

Data Refluks 50%

Waktu (menit) T (°C) Vd (ml) md (g) Vb (ml) mb (g)
0 56 11 8,31 15 13,96
Universitas Indonesia | 3
 5 60 11 8,32 15 13,57
10 61 11 8,33 15 13,86
15 62 11 8,34 15 13,56

Data Refluks 33%

Waktu (menit) T (°C) Vd (ml) md (g) Vb (ml) mb (g)
0 58 11 8,32 15 13,65
5 61 11 8,33 15 14,02
10 61 11 8,36 15 13,83
15 62 11 8,37 15 13,63

Data Refluks 25%

Waktu (menit) T (°C) Vd (ml) md (g) Vb (ml) mb (g)
0 58 11 8,34 15 13,5
5 62 11 8,34 15 14
10 62 11 8,37 15 13,76
15 63 11 8,39 15 14,06

Universitas Indonesia | 4
 BAB III
PENGOLAHAN DATA

III. 1 Efek Rasio Refluks terhadap Kemurnian Produk

Langkah-langkah pengolahan data untuk mengetahui efek rasio refluks
terhadap kemurnian produk, yaitu:
a. Menghitung Densitas Campuran Air-Aseton
Densitas campuran diperlukan untuk menghitung fraksi mol aseton.
Persamaan yang digunakan untuk menghitung densitas campuran
adalah
 Densitas distilat
md
ρd =
Vd
md = massa piknometer isi – massa piknometer kosong (g)
V d = volume distilat = 11 mL
 Densitas bottom
m
ρ b= b
Vb
m b = massa pignometer isi – massa pignometer kosong (g)
V b = volume bottom = 15 mL
b. Menghitung Fraksi Mol Aseton
Fraksi mol aseton dihitung menggunakan data densitas campuran
aseton-air dengan memanfaatkan data massa atom relatif aseton (Mr
aseton = 58,08) dan air (Mr air = 18,015). Detail perhitungan densitas
campuran aseton-air di setiap fraksi mol adalah sebagai berikut.

Tabel 3.1 Data Hubungan Fraksi Mol Tiap Komponen dengan Desitas Campuran

Fraksi Mol Fraksi Mol Fraksi Berat Fraksi Berat

Densitas
Acetone Air Acetone Air
0 1 0 1 0,9765
0,1 0,9 0,26374225 0,7362577 0,91064356
0,2 0,8 0,44628861 0,5537114 0,86506173
0,3 0,7 0,58013285 0,4198672 0,83164083
0,4 0,6 0,68247114 0,3175289 0,80608696
0,5 0,5 0,76325646 0,2367435 0,78591486
0,6 0,4 0,82864888 0,1713511 0,76958637
Universitas Indonesia | 5
 0,7 0,3 0,88266519 0,1173348 0,7560985
0,8 0,2 0,92803643 0,0719636 0,7447693
0,9 0,1 0,96668424 0,0333158 0,73511895
1 0 1 0 0,7268

Adapun dari data di atas, kemudian diplot hubungan antara fraksi

mol aseton dengan densitas campuran aseton-air. Gambar 3.1
menunjukkan hubungan densitas dan fraksi mol aseton tersebut.

0.9

0.8 f(x) = - 82.94x^3 + 228.79x^2 - 211.89x + 65.98

R² = 1
0.7
Fraksi Mol Aseton

0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
0.74 0.79 0.84 0.89 0.94 0.99
Densitas campuran Aseton-Air

Gambar 3.1 Hubungan Densitas Campuran Air Aseton terhadap Fraksi

Mol Aseton

Hasil Perhitungan dan Grafik

 Total Refluks

Tabel 3.2 Hasil Perhitungan Fraksi Mol saat Total Refluks

t (menit) Vd (mL) md (g) ρd (g/ml) xd Vb (mL) mb (g) ρb (g/ml) xb

Universitas Indonesia | 6
 0 11 8,19 0,74454545 0,95526615 15 13,78 0,91866667 0,1149448
5 11 8,24 0,74909091 0,90706631 15 13,7 0,91333333 0,12354988
10 11 8,31 0,75545455 0,84298939 15 13,97 0,93133333 0,09494773
15 11 8,35 0,75909091 0,80810803 15 14,09 0,93933333 0,08224345

 Refluks 50%

Tabel 3.3 Hasil Perhitungan Fraksi Mol saat Refluks 50%

t (menit) Vd (mL) md (g) ρd (g/ml) xd Vb (mL) mb (g) ρb (g/ml) xb

0 11 8,31 0,75545455 0,69143307 15 13,96 0,93066667 0,08112969
5 11 8,32 0,75636364 0,68443301 15 13,57 0,90466667 0,12015295
10 11 8,33 0,75727273 0,67749402 15 13,86 0,924 0,09102103
15 11 8,34 0,75818182 0,67061576 15 13,56 0,904 0,1211955

 Refluks 33%

Tabel 3.4 Hasil Perhitungan Fraksi Mol saat Refluks 33%

t (menit) Vd (mL) md (g) ρd (g/ml) xd Vb (mL) mb (g) ρb (g/ml) xb

0 11 8,32 0,75636364 0,77606907 15 13,65 0,91 0,11547741
5 11 8,33 0,75727273 0,76784965 15 14,02 0,93466667 0,07629517
10 11 8,36 0,76 0,74363213 15 13,83 0,922 0,09635271
15 11 8,37 0,76090909 0,73570519 15 13,63 0,90866667 0,11765103

 Refluks 25%

Tabel 3.5 Hasil Perhitungan Fraksi Mol saat Refluks 25%

t (menit) Vd (mL) md (g) ρd (g/ml) xd Vb (mL) mb (g) ρb (g/ml) xb

0 11 8,34 0,75818182 0,69456301 15 13,5 0,9 0,131182
5 11 8,34 0,75818182 0,69456301 15 14 0,93333333 0,07959319
10 11 8,37 0,76090909 0,67305198 15 13,76 0,91733333 0,10417716
15 11 8,39 0,76272727 0,659038 15 14,06 0,93733333 0,07325101

Keterangan:

t = waktu
Universitas Indonesia | 7
 Vd = volume campuran di distilat
Vb = volume campuran di bottom
md = massa campuran di distilat
mb = massa campuran di bottom
ρd = densitas campuran di distilat
ρd = densitas campuran di bottom
xd = fraksi mol aseton di distilat
xb = fraksi mol aseton di bottom

 Grafik
Berikut ini merupakan grafik yang menunjukan hubungan fraksi mol
distilat dan bottom terhadap waktu untuk setiap variasi rasio refluks:

1.2

1
Fraksi Mol Aseton di Distlat

0.8

0.6 25%
33%
0.4 50%
100%

0.2

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Waktu (min)

Grafik 3.2 Hubungan Fraksi Mol Distilat terhadap Waktu untuk Setiap Nilai Refluks

Universitas Indonesia | 8
 0.14

0.12
Fraksi Mol Aseton di Botom
0.1

0.08
25%
0.06 33%
50%
0.04 100%

0.02

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Waktu (min)

Grafik 3.3 Hubungan Fraksi Mol Bottom terhadap Waktu untuk Setiap Nilai Refluks

III. 2 Jumlah Stage Teoritis

Langkah-langkah pengolahan data untuk menentukan jumlah stage teoritis,
yaitu:

a. Membuat Kurva Kesetimbangan Aseton-Air

Kurva kesetimbangan aseton-air dapat dibuat dengan menggunakan
persamaan berikut dengan mengasumsikan campuran aseton-air bersifat
ideal.
o Data Parameter Antoine
Tabel 3.6 Data Parameter Antoine
Kompone A B C
n
Aseton 16.651 2940.4 -35.93
3 6
Air 18.303 3816.4 -46.13
6 4

o Persamaan Antoine:
B
ln Psat=A−
C+T
dimana Psat dalam mmHg dan T dalam K

Universitas Indonesia | 9
 Menentukan x dan y*
P −PB
x= T
P A−P B

PA ∙ x
y¿=
PT

Tabel 3.7 Hasil Perhitungan untuk Kurva Kesetimbangan Aseton-Air

T (K) PA PB x y*
329.448 760.000 125.59 1.000 1.000
9
332.180 833.544 142.84 0.894 0.980
0
334.911 912.663 162.05 0.797 0.957
2
337.643 997.653 183.41 0.708 0.930
5
340.374 1088.81 207.117 0.627 0.898
6
343.106 1186.463 233.36 0.553 0.863
0
345.837 1290.91 262.35 0.484 0.822
2 6
348.569 1402.48 294.33 0.420 0.775
5 3
351.300 1521.51 329.52 0.361 0.723
6 7
354.032 1648.34 368.19 0.306 0.664
2 1
356.763 1783.30 410.59 0.255 0.597
6 0
359.495 1926.75 457.00 0.206 0.523
9 3
362.226 2079.05 507.72 0.161 0.439
7 0
364.958 2240.56 563.05 0.117 0.346
2 1
367.689 2411.639 623.31 0.076 0.243
5
370.421 2592.66 688.84 0.037 0.127
2 7
373.152 2784.00 760.00 0.000 0.000
6 0

Universitas Indonesia | 10
 dimana PA adalajh tekanan parsial aseton, sementara PB adalah tekanan
parsial air, dan PT adalah tekanan total campuran.
1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
y*

0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
x

Equil i bri um Line Li nea r l i ne

Gambar 3.4 Kurva Kesetimbangan Aseton-Air

b. Menentukan Jumlah Stage

Jumlah stage untuk distilasi batch dengan refluks dapat ditentukan
menggunakan metode McCabe-Thiele. Persamaan garis operasi yang
digunakan sama dengan persamaan garis operasi untuk distilasi kontinyu.
Persamaan garis operasi dapat dilihat di bawah ini:
RD xD
y n+1 = xn +
R D +1 RD+ 1

 Total Refluks
y n+1 =0,5 x n +0,4 392

Gambar 3.5 Penentuan Jumlah Tray saat Total Refluks

Universitas Indonesia | 11
 Refluks 50%
y n+1 =0,333 x n +0,4 5 4

Gambar 3.6 Penentuan Jumlah Tray saat Refluks 50%

 Refluks 33%
y n+1 =0,2481 x n +0,5683

Gambar 3.7 Penentuan Jumlah Tray saat Refluks 33%

 Refluks 25%
y n+1 =0,2 x n +0, 5442

Universitas Indonesia | 12
 Gambar 3.8 Penentuan Jumlah Tray saat Refluks 25%

Hasil Perhitungan
Tabel 3.11 Jumlah Tray Teoritis

Jumlah Tray Teoritis

Total Reflux 4
Reflux 50% 3
Reflux 40% 4
Reflux 33% 3

III. 3 Efisiensi Tray

Efisiensi tray dapat dihitung menggunakan persamaan berikut:
jumlah tray teoritis
η= ×100
jumlah tray aktual
Hasil Perhitungan
Tabel 3.12 Efisiensi Tray
Jumlah Tray Jumlah Efisisensi
Teoritis Tray Aktual Tray (%)
Total Reflux 4 9 44,4
Reflux 50% 3 9 33,3
Reflux 40% 4 9 44,4
Reflux 33% 3 9 33,3
III. 4 Hubungan Jumlah Produk (Volume Distilat) terhadap Rasio Refluks
dan Waktu Operasi
Hubungan jumlah produk yang didapatkan (volume distilat) terhadap
waktu untuk masing-masing variasi rasio refluks ditunjukkan pada tabel
dan gambar di bawah ini:
Universitas Indonesia | 13
 Tabel 3.13 Hubungan Jumlah Produk (Volume Distilat) terhadap Waktu

Vd (mL)
Waktu (menit)
Total Reflux Reflux Reflux
Reflux 50% 33% 25%
0 55,4818581 40,1584326 45,0740918 40,3402196

5 52,682411 39,7518692 44,5967078 40,3402196

10 48,9608236 39,3488526 43,190154 39,090859

15 46,9349142 38,9493635 42,7297575 38,2769269

60

50

40

30 25%
Vd
33%
20 50%
100%
10

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Time (min)

Gambar 3.9 Hubungan Jumlah Produk (Volume Distilat) terhadap Waktu

III. 5 Hubungan Laju Alir Uap terhadap Rasio Refluks dan Waktu Operasi
Laju alir uap dapat dihitung dengan menggunakan persamaan berikut:

R+1
V= (x 0−x bi )
t
di mana V = laju alir uap, R = rasio refluks, t = waktu, x0 = fraksi mol
awal dan x bi = fraksi mol campuran di bottom.
Hasil Perhitungan dan Grafik
 Total Refluks
Universitas Indonesia | 14
 Tabel 3.14 Perhitungan Laju Alir uap saat Total Refluks

t (min) xb V (mol/min)
5 0,1235 -0,0094
10 0,0949 0,0010
15 0,0822 0,0024

 Refluks 50%
Tabel 3.15 Perhitungan Laju Alir uap saat Refluks 50%

t (min) xb V (mol/min)
5 0,1202 -0,0060
10 0,0910 0,0013
15 0,1212 -0,0021

 Refluks 33%
Tabel 3.16 Perhitungan Laju Alir uap saat Refluks 33%

t (min) xb V (mol/min)
5 0,0763 0,0063
10 0,0964 0,0005
15 0,1177 -0,0016

 Refluks 25%
Tabel 3.17 Perhitungan Laju Alir uap saat Refluks 25%

t (min) xb V (mol/min)
5 0,0796 0,0051
10 0,1042 -0,0005
15 0,0733 0,0022

 Grafik
Hubungan laju alir uap terhadap waktu untuk masing-masing variasi
rasio refluks dapat dilihat pada gambar di bawah ini.

Universitas Indonesia | 15
 0.0080
0.0060
0.0040
0.0020
0.0000
Laju alir 4 6 8 10 12 14 16 25%
-0.0020
(mol/min) 33%
-0.0040 50%
-0.0060 100%

-0.0080
-0.0100
-0.0120
Time (min)
.

Gambar 3.10 Hubungan Laju Alir Uap terhadap Waktu untuk Setiap Nilai
Rasio Refluks

Universitas Indonesia | 16
 BAB IV
ANALISIS PERCOBAAN

IV.1 Analisis Alat dan Bahan

....

IV.2 Analisis Prosedur Percobaan

...

IV.3 Analisis Perhitungan dan Grafik

IV.3.1 Hubungan Fraksi Mol Distilat ( x d ) dan Bottom ( x b ) Terhadap

Waktu Untuk Setiap Rasio Refluks
...

IV.3.2 Hubungan Laju Alir Molar Uap terhadap Waktu Operasi

....

IV.3.3 Hubungan Volume Distilat (vd) terhadap Waktu Operasi

....

IV.3.4 Efisiensi Tray

.....

IV.4 Analisis Kesalahan

....

Universitas Indonesia| 17
 BAB V
KESIMPULAN

V.1 Kesimpulan
1. ...

Universitas Indonesia| 18
 DAFTAR PUSTAKA

Departemen Teknik Gas dan Petrokimia. 1995. Petunjuk Praktikum Proses dan
Operasi Teknik II. Depok: Universitas Indonesia.

Geankoplis, Christie J. 1993. Transport Processes and Unit Operations (3rd

Edition). New York.

Perry, Robert H. dan Don W. Green. 1999. Perry’s Chemical Engineers’

Handbook 7th ed. New York: McGraw-Hill.

Geankoplis, Christie J. 1993. Transport Processes and Unit Operations (3rd

Edition). New York.

iv Universitas Indonesia
Universitas Indonesia | 5