DENOMINACION DE ORIGEN

 CONCEPTO: Entendemos como denominación de origen, el nombre de una región

geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya
calidad o características se deban exclusivamente al medio geográfico.
 LEGITIMACION ACTIVA PARA SOLICITAR LA DENOMINACION DE ORIGEN: Ante el
IMPI (Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial).
¿Quién puede solicitar el trámite?
Interesado
Representante legal
¿En qué casos debe presentarse?
Cuando quieras usar una denominación de origen, te dediques directamente a la
extracción, producción o elaboración de los productos protegidos por ella, y realices esas
actividades dentro del territorio determinado en la declaración.
¿Qué efecto tendría no hacer este trámite?
Las personas interesadas no podrían usar una denominación de origen en su productos,
pudiendo inclusive, ser sancionados y multados por el Instituto por no contar con la
autorización de uso respectiva.
 TITULAR DE LOS DERECHOS DE DENOMINACION DE ORIGEN: En virtud de que el
Estado Mexicano es el titular de las denominaciones de origen, estás sólo podrán usarse
mediante autorización que expida el Instituto.
Personas físicas o morales dedicadas directamente a la extracción, producción o
elaboración del producto. - Cámaras o asociaciones de fabricantes o productores. -
Dependencias o entidades del gobierno federal y de los gobiernos de las entidades de la
Federación.
 VIGENCIA DE LA DENOMINACION DE ORIGEN: La vigencia de la autorización de uso
es de diez años contados a partir de la fecha de presentación de la solicitud, renovable
por períodos iguales.
 DERECHO DE USO: Para obtener la autorización de uso es necesario solicitarla ante el
Instituto por persona física o moral que cumpla con los requisitos establecidos por la ley,
entre los cuales se establece que el solicitante deberá dedicarse directamente a la
extracción, producción o elaboración de los productos protegidos por la denominación de
origen, que realice la actividad dentro del territorio determinado en la declaración, que
cumpla con las normas oficiales a que está sujeto el producto, conforme a las leyes
aplicables.
 FORMAS DE OBTENER EL DERECHO DE USO: Derechos del usuario autorizado y
autorización de uso a un tercero.
 VIGENCIA DEL DERECHO DE EXPLOTACION: En México, la vigencia de una patente
es de 20 años improrrogables contados a partir de la fecha de presentación de la solicitud
de patente, siempre y cuando el titular cumpla con el pago de las tasas de mantenimiento
anuales.
 CONCEPTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA: Las Normas Oficiales Mexicanas son las
regulaciones técnicas de observancia obligatoria expedidas por las dependencias
competentes, conforme a las finalidades establecidas en el artículo 40 de Ley Federal
sobre Metrología y Normalización, que establecen las reglas, especificaciones, atributos,
directrices, características o prescripciones aplicables a un producto, proceso, instalación,
sistemas, actividad, servicio o método de producción u operación, así como aquellas
relativas a terminología, simbología, embalaje, mercado o etiquetado y las que se refieran
a su cumplimiento o aplicación.
Las normas se identifican por un título que indica su aplicación general y un número de
identificación formado por:
Tres letras. El tipo específico de norma, NOM para las Normas Oficiales Mexicanas y NMX
para las Normas Mexicanas. Cuando le antecede a estas letras una P (pe) o PROY el
texto es sólo un proyecto de norma y como tal no se puede usar, ya que podría
modificarse, en caso de haber observaciones que se reúnan en el comité técnico que la
elabora. La sigla EM indica un estado de emergencia y previene sobre los objetos o
situaciones.

 Tres dígitos. Es un código numérico específico de la norma, indicado por tres

dígitos del 001 al 999, que es un número que siempre conserva la norma en sus
diferentes versiones o refrendos. En ocasiones, una misma norma se emite en
varias, ya que resulta más fácil actualizarla y revisarla; por lo que para indicarlo
se pone una diagonal y un par de dígitos entre 01 y 99.

 Tres o Cuatro letras. Siglas de la secretaría de estado o dependencia que estuvo

involucrado en el estudio, emisión y comisión de los procedimientos de
verificación, el cual se compone por tres o cuatro letras, dependiendo de la
secretaría en cuestión. Estas pueden variar entre revisiones, ya que la secretaría
de estado o dependencia puede crearse, modificar nombre u objetivos o
desaparecer.

 Cuatro dígitos, que indican el año que se publicó Diario Oficial de la Federación,
esto se confunde normalmente con la entrada en vigor, pero por el tiempo de
transición la entrada en vigor puede ser hasta el año siguiente de su publicación.

 Organización: En las normas NMX, es usual colocar las siglas del organismo
privado responsable de la norma, como puede ser la ANCE. O entre el identificar
de tipo NMX y el número de la norma se coloca una letra que indica el área técnica
que realizo la norma.

 EJEMPLOS DE PRODUCTOS A LOS QUE SE APLICA:

NOM-018-STPS-2000: Norma Oficial Mexicana 018 de la Secretaría del Trabajo y
Previsión Social (STPS) que entró en vigor en 2000. Describe el sistema para la
 identificación y comunicación de peligros y riesgos respecto a sustancias químicas
peligrosas en el lugar de trabajo.

 NOM-003-CNA-1996: Norma Oficial Mexicana número 003 de la Comisión Nacional del

Agua (CNA) que entró en vigor en 1996. Estipula los requisitos para la construcción de
pozos de extracción de agua para prevenir la contaminación de acuíferos.

 NOM-251-SSA1-2009; Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o

suplementos alimenticios (Esta norma cancela a las normas oficiales mexicanas NOM-
120-SSA1-1994, Bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad para el proceso de
alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas y la NOM- 093-SSA1-1994, Bienes y
Servicios. Prácticas de higiene y sanidad en la preparación de alimentos que se ofrecen
en establecimientos fijos, publicadas en el Diario Oficial de la Federación el 28 de agosto
de 1995 y 4 de octubre de 1995, respectivamente.)

 DIFERENCIAS ENTRE DENOMINACION DE ORIGEN Y MARCA DE CERTIFICACION:

La denominación de origen es un tipo especial de indicación geográfica, que se aplica a
productos que poseen una calidad específica derivada exclusiva o esencialmente del
medio geográfico, incluyendo los factores naturales y humanos intervinientes en la
elaboración, que debe realizarse en forma total y completa en dicho ámbito MIENTRAS
QUE una marca de certificación se otorgan a productos que cumplen con requisitos
definidos, sin que sea necesaria la pertenencia a ninguna agrupación o entidad. Pueden
ser utilizadas por todo el que certifique que los productos en cuestión cumplen ciertas
normas. Existen al menos tres tipos de marcas de certificación: Las que certifican que los
productos o servicios se originan en una región geográfica determinada. Las que certifican
que tienen ciertos estándares en relación con la calidad, materiales o modo de fabricación.
Las que certifican que respetan ciertos estándares

 DIFERENCIA ENTRE DENOMINACION DE ORIGEN E INDICACION GEOGRAFICA:

Denominación de Origen Protegida. Un producto que lleve el logotipo DOP ha

demostrado que tiene unas características que solo son posibles gracias al entorno natural
y a las habilidades de los productores de la zona de producción con la que está asociado.
A diferencia de la IGP, para los productos de la DOP se exige que todas las fases del
proceso de producción del alimento se realicen en la zona en cuestión. En el Reglamento
se define una DOP como un nombre que identifica un producto:
o Originario de un lugar determinado, una región o, excepcionalmente, un país.
o Cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio
geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él.
o Y cuyas fases de producción tengan lugar en su totalidad en la zona geográfica
definida.
Indicación Geográfica Protegida. Si un producto lleva el logotipo IGP es que posee una
característica específica o una reputación que lo asocian a una zona determinada en la
cual tiene lugar, al menos, una etapa del proceso de producción. El Reglamento define
una IGP como un nombre que identifica un producto:
o Originario de un lugar determinado, una región o un país.
o Que posea una cualidad determinada, una reputación u otra característica que
pueda esencialmente atribuirse a su origen geográfico.
o De las fases de producción, al menos una tenga lugar en la zona geográfica
definida.
LAS DIFERENCIAS
Existen dos diferencias fundamentales:
En un producto con DOP la producción, la transformación y la elaboración se realiza en
la misma zona geográfica; sin embargo en un producto con IGP no es obligatorio que
todas las fases se realicen en la misma zona geográfica.
En un producto con DOP el vínculo es más estricto que en uno con IGP.