Anda di halaman 1dari 25

Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

BAB I PENDAHULUAN

A. Rasional
B.
Membuat dan Menstandarisasi Larutan merupakan kompetenai yang
harus dimiliki oleh orang yang akan berkecimpung dalam bidang Analisis Mutu
Bahan/Produk Pangan (AMBPP) dan merupakan salah satu unsur penting yang
harus dikuasai oleh orang yang akan berkerja di laboratorium (bidang pengujian
kimia). Setiap pekerjaan yang berkaitan dengan reaksi kimia biasanya selalu
menggunakan larutan. Suatu reaksi akan berjalan lebih cepat apabila kita
mencampurkan 2 zat yang berada dalam bentuk larutan, berbeda apabila kita
mencampurkan 2 zat dalam bentuk padatan maka tidak akan terlihat adanya
reaksi. Alasan terjadinya perbedaan dalam keadaan padat dan keadaan cair
tidak begitu sukar untuk dipahami. Jika 2 zat padat dicampur hanya permukaan
luarnya saja yang akan terjadi kontak, yang berarti hanya sebagian kecil pereaksi
yang mungkin dapat bereaksi. Jika kedua zat tersebut dilarutkan dalam air
(pelarut), masing-masing partikel dalam keadaan bebas dan dapat dengan
mudah bercampur dengan molekul air (pelarut). Jika kedua larutan dicampur,
partikel kedua senyawa ini bercampur dan menyebabkan terjadinya reaksi di
antara kedua senyawa tersebut lebih cepat.

Membuat larutan merupakan langkah awal dalam melakukan


pengujian/analisis mutu bahan, kesalahan dalam membuat larutan akan
menyebabkan kesalahan dalam melaporkan suatu hasil analisis mutu bahan.
Agar laboran dapat bekerja dengan baik di laboratorium dan dapat melakukan
suatu pengujian kimia maka seorang laboran harus menguasai dengan baik cara
membuat larutan. Larutan terbagi menjadi beberapa konsentrasi. Konsentrasi
yang paling sering digunakan adalah normalitas, molaritas dan persen.
Pembuatan larutan ini meliputi cara menghitung konsentrasi larutan, cara
membuat larutan, cara menstandardisasi larutan dan cara menyimpan larutan.
Dalam membuat larutan meliputi penentuan prosedur yang tepat, menyiapkan
peralatan yang dibutuhkan,dan menghitung jumlah bahan yang dibutuhkan untuk
membuat larutan sesuai konsentrasi yang diinginkan.Setelah membuat larutan
maka perlu dilakukan standarisasi larutan untuk mengetahui konsentrasi yang
sebenarnya. Dalam menstandarisasi larutan tersebut meliputi pemilihan
peralatan yang dibutuhkan, penentuan metode standarisasi/penitaran yang

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 1


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

sesuai dengan larutan, pemilihan larutan standar primer yang sesuai dan cara
menghitung konsentrasi hasil standarisasi larutan. Adapun dalam memantau
kualitas larutan perlu dilakukan pemeriksaan keadaan fisik larutan, pengukuran
pH dan menstandarisasi ulang.

B. Kompetensi
Ruang lingkup kompetensi persiapan membuat larutan meliputi :
1. Membuat larutan
2. Menstandarisasi larutan
3. Mencatat data dan menghitung konsentrasi larutan
4. Memantau kualitas larutan

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 2


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

BAB II PEMBELAJARAN

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


A
Pendahuluan Tujuan Pembelajaran Akhir /
Terminal Performance Objective
(TPO)
Menjelaskan tujuan akhir pembelajaran
(Terminal Performance Objective) .
Setelah mempelajari kompetensi ini peserta
diklat mampu membuat dan menstandarisasi
larutan bila disediakan bahan kimia, pelarut
serta peralatan gelas dan non gelas
( menggunakan transparansi 1)

Ruang Lingkup Materi


Pembelajaran

Menjelaskan ruang lingkup materi


pembelajaran (Membuat larutan,
Menstandarisasi larutan, Mencatat dan
menghitung konsentrasi larutan, Memantau
kualitas larutan)
( menggunakan transparansi 2 )

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 3


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator

Standar Kompetensi dan kriteria


standar
Menjelaskan standar kompetensi dan kriteria
keberhasilan belajar mengacu pada standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)
( menggunakan transparansi 3 )

Tujuan Pembelajaran
Antara/Anabling Objective (EO)

Menjelaskan tujuan pembelajaran sub


kompetensi (Enabling Objective), setelah
mempelajari sub Kompetensi peserta diklat
mampu Membuat larutan, Menstandarisasi
larutan, Mencatat dan menghitung konsentrasi
larutan, Memantau kualitas larutan

Appersepsi
Fasilitator menjelaskan keterkaitan antara
materi Membuat larutan, Menstandarisasi
larutan, Mencatat dan menghitung konsentrasi
larutan, Memantau kualitas larutan dengan
pengujian mutu suatu produk pangan dan non
pangan yang banyak dipersyaratkan dalam
perdagangan internasional

Menciptakan suasana positif

• Memberikan Suasana Positif dengan cara:


¤ Mengatur ruang kelas agar tidak terlalu
formal, memudahkan terjadinya
interaksi antar sesama peserta diklat,
peserta diklat dengan fasilitator.

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 4


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


¤ Fasilitator mengajak peserta diklat
untuk rileks didalam pelaksanaan
pembelajaran.
• Memberikan ice breaker disesuaikan dengan
kondisi peserta diklat dan waktu penyajian.

B ƒ Fasilitator mengkoordinir peserta diklat


Kegiatan inti
membentuk kelompok kerja dalam
Tahap 1
Penguasaan pemahaman konsep, dan menugaskan
Konsep kelompok untuk mempelajari lembar
informasi di luar jam pembelajaran.
ƒ Fasilitator mengkoordinir peserta diklat
sesuai dengan kelompoknya untuk
melakukan diskusi hasil pemahaman lembar
informasi. Selama diskusi fasilitator dapat
memberikan pertanyaan pengarah untuk
meluruskan kajian materi diskusi.
ƒ Fasilitator mengkoordinir kegiatan presentasi
hasil diskusi kelompok dari setiap kelompok.
Presentasi ini untuk menyampaikan
kesimpulan dari hasil diskusi setiap
kelompok. Fasilitator juga memberikan
kesempatan bagi peserta untuk mengajukan
pertanyaan atau tanggapan pada kelompok
yang presentasi dalam rangka memperoleh
kejelasan / kesepakatan terhadap konsep
yang ada.
ƒ Fasilitator membentuk tim perumus yang
anggotanya terdiri dari setiap kelompok,
untuk merumuskan kesimpulan hasil
presentasi. Apabila terjadi silang pendapat,
pada proses ini fasilitator memberikan
pertanyaan pengarah untuk membantu
proses penyusunan kesimpulan.

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 5


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


C Mengenal Fakta Melakukan observasi, fasilitator mengkoordinir
peserta diklat dalam kegiatan observasi di
laboratorium dalam kegiatan Membuat larutan,
Menstandarisasi larutan, Mencatat dan
menghitung konsentrasi larutan, Memantau
kualitas larutan.
Observasi dilakukan secara berkelompok
ƒ Fasilitator menyiapkan lembar observasi
(menggunakan lembar observasi 1)
D Refleksi Proses Refleksi
ƒ Fasilitator mengkoordinir kegiatan refleksi
dalam membuat larutan, menstandarisasi
larutan, mencatat dan menghitung
konsentrasi larutan, memantau kualitas
larutan. Kegiatan refleksi dilakukan secara
berkelompok untuk merumuskan konsep
dasar apa yang belum dilaksanakan di
laboratorium (tempat lain)
ƒ Fasilitator memfasilitasi peserta dalam
mengidentifikasi kegiatan yang dilakukan di
laboratorium (tempat lain), hasilnya baik tapi
belum termuat dalam konsep / lembar
informasi.
ƒ Fasilitator memfasilitasi peserta dalam
merumuskan hasil refleksi, yaitu
mengkombinasikan nilai positif yang ada
pada konsep dasar / lembar informasi tapi
belum dilaksanakan oleh laboratorium
(tempat lain), dan bila dilaksanakan akan
mampu meningkatkan optimalisasi hasil
pembuatan larutan.
ƒ Fasilitator dapat memberikan pertanyaan
pengarah untuk membantu peserta dalam
merumuskan hasil refleksi

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 6


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


E
Analisis dan Analisis
Sintesis

Analisis daya dukung


ƒ Fasilitator mengkoordinir kelompok kerja
dalam kegiatan analisis tingkat kesesuaian
daya dukung yang tersedia di tempat praktik
untuk kegiatan pembuatan larutan,
standarisasi larutan, pencatatan dan
penghitungan konsentrasi larutan,
pemantauan kualitas larutan berdasarkan
hasil refleksi
ƒ Fasilitator menugaskan kelompok untuk
merumuskan kesimpulan terhadap
kesesuaian daya dukung yang ada.
(menggunakan transparansi 4)

Sintesis

ƒ Fasilitator mengkoordinir kegiatan sintesis


untuk melakukan modifikasi dan
merekonstruksi hasil refleksi bila terdapat
ketidaksesuaian daya dukung terhadap hasil
refleksi.
ƒ Fasilitator dapat memberikan pertanyaan
pengarah apabila peserta mengalami
kesulitan / ketidaksesuaian rekonstruksi
antara hasil refleksi dengan kegiatan
rekonstruksi.
ƒ Dalam merumuskan rekonstruksi tetap
memperhatikan persyaratan / standar
pembuatan larutan.

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 7


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


F
Mengimplementa Menyusun proposal / rencana
sikan konsep implementasi hasil analisis dan sintesis
hasil analisis dan
sintesis
ƒ Fasilitator mengkoordinir kegiatan kelompok
didalam menyusun proposal / perencanaan
kerja. Proposal memuat metode pembuatan
larutan, standarisasi larutan, pencatatan dan
penghitungan konsentrasi larutan,
pemantauan kualitas larutan yang akan
dilaksanakan, kriteria keberhasilan, waktu
pencapaian dan jadwal kegiatan, serta
pembagian tugas individu dan kelompok.
ƒ Fasilitator dapat memberikan pertanyaan
pengarah apabila peserta mengalami
kesulitan dalam merumuskan proposal /
rencana kerja / rumusan proposal yang
didiskusikan kurang sesuai dengan daya
dukung yang tersedia.

Pengambilan Keputusan

ƒ Proses pengambilan keputusan/ menetapkan


rencana kerja. Fasilitator mengkoordinir
kegiatan kelompok didalam mengambil
keputusan / menetapkan alternatif metode
yang akan dilaksanakan dalam membuat
larutan, menstandarisasi larutan, mencatat
dan menghitung konsentrasi larutan,
memantau kualitas larutan berdasarkan
konsep dasar dan daya dukung yang
tersedia.
ƒ Fasilitator dapat memberikan pertanyaan
pengarah bila didalam menetapkan alternatif

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 8


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


penetapan rencana kerjanya kurang sesuai
dengan konsep dasar dan daya dukung yang
ada.

Menetapkan Peran Individu

ƒ Penetapan peran masing-masing individu


Fasilitator mengkoordinir kelompok didalam
menentukan peran setiap anggota kelompok
dalam melaksanakan rencana kerja.
ƒ Fasilitator dapat memberikan pertanyaan
pengarah bila dalam penetapan peran
anggota kelompok kurang sesuai.

Melaksanakan Rencana Kerja dan


Melakukan Pengamatan / Monitoring

ƒ Proses pengamatan dan pencatatan


ƒ Fasilitator mengkoordinir proses pelaksanaan
rencana kerja, dalam hal ini harus
memperhatikan jadwal dan kriteria
keberhasilan.
ƒ Fasilitator memfasilitasi proses pengamatan
dan pencatatan data hasil kegiatan
pembuatan larutan, standarisasi larutan,
pencatatan dan penghitungan konsentrasi
larutan, pemantauan kualitas larutan.
ƒ Fasilitator menyiapkan lembar pengamatan.
Fasilitator juga ikut mendampingi peserta
diklat dalam melaksanakan pengamatan.

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 9


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator

Evaluasi dan Diskusi

ƒ Proses evaluasi dan diskusi terhadap hasil


kegiatan
ƒ Fasilitator mengkoordinir kegiatan kelompok
didalam melaksanakan evaluasi terhadap
keberhasilan pelaksanaan kegiatan dengan
cara membandingkan antara hasil kegiatan
dengan kriteria keberhasilan yang telah
ditetapkan.
ƒ Kegiatan ini perlu dipandu untuk membentuk
kejujuran dan sportifitas peserta diklat,
terutama dalam menentukan tingkat
kesesuaian hasil kerja.
ƒ Fasilitator memandu peserta didalam
melakukan diskusi hasil kerjanya, bila terjadi
ketidaksesuaian antara perencanaan dan
kriteria keberhasilan / melebihi kriteria
standar keberhasilan.

Menyusun Kesimpulan

ƒ Fasilitator membantu kelompok di dalam


menyusun kesimpulan dan umpan balik /
rekomendasi terhadap kegiatan pembuatan
larutan, standarisasi larutan, pencatatan dan
penghitungan konsentrasi larutan,
pemantauan kualitas larutan.
ƒ Untuk mendapatkan hasil yang optimal,
perumusan umpan balik ini juga harus
mempertimbangkan dasar teori, fakta dan
kondisi hasil kerja
ƒ Fasilitator mengkoordinir peserta diklat

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 10


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


secara berkelompok untuk membuat
rekomendasi terhadap rancangan dan hasil
yang diperoleh untuk menyempurnakan bagi
yang hasilnya belum baik dan membuat
rekomendasi terhadap rancangan yang
hasilnya sudah baik.

Evaluasi Formatif

Fasilitator memberikan evaluasi formatif


terhadap kemampuan peserta diklat dalam
kegiatan membuat larutan, menstandarisasi
larutan, mencatat dan menghitung konsentrasi
larutan, memantau kualitas larutan. Kegiatan
ini dimaksudkan untuk mengetahui daya serap
peserta diklat dan efektifitas rancangan
pembelajaran. Hasil tes formatif selanjutnya
digunakan untuk peningkatan/perbaikan
rancangan pembelajaran pada sub kompetensi
berikutnya / pada sub kompetensi yang sama
pada acara yang berbeda, dan layanan khusus
bagi peserta diklat yang membutuhkan

Daftar evidence of learning

ƒ Hasil perumusan penguasaan konsep dan


tugas-tugas diskusi, presentasi dan hasil
perumusan
ƒ Hasil observasi mengenal fakta
ƒ Hasil refleksi
ƒ Hasil analisis
ƒ Hasil sintesis
ƒ Hasil penyusunan rencana kegiatan (berupa
rencana kerja / proposal implementasi)

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 11


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

No Tahapan pembelajaran Kegiatan Fasilitator


ƒ Hasil pengamatan/recording kegiatan
ƒ Hasil evaluasi ketercapaian
ƒ Kesimpulan dan rekomendasi / umpan balik

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 12


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

BAB III PENILAIAN

Rancangan Penilaian

Penilaian sebagai proses pengakuan terhadap kompetensi peserta diklat


dilakukan pada setiap sub kompetensi dan unit kompetensi. Metode penilaian
dikembangkan dengan memperhatikan aspek / domain yang ada pada setiap
kriteria unjuk kerja (KUK), agar penilaian mampu mengukur dan menilai
kompetensi peserta diklat sesuai tuntutan kompetensi.
Bentuk tes dikembangkan sesuai dengan karakter materi.
1. Penilaian aspek kognitive dapat dikembangkan beberapa bentuk
tes/non tes seperti: pilihan ganda, benar salah, menjodohkan,
uraian tertutup (jawaban singkat), uraian terbuka, lisan atau
wawancara.
2. Penilaian aspek motorik menggunakan lembar observasi
performansi
3. Penilaian sikap menggunakan fish bean analisis
4. Penilaian terhadap benda kerja hasil praktik menggunakan lembar
observasi mengacu pada kriteria standar yang ditetapkan.

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 13


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

A. Penilaian aspek kognitif


NO Sub Kompetensi Butir-butir Pertanyaan Kunci jawaban
/ KUK materi
1 Membuat larutan
ƒ Prosedur yang Prosedur Bagaimana Hitung jumlah bahan
sesuai untuk membuat prosedur yang dibutuhkan
membuat larutan larutan membuat larutan sesuai dengan
dipilih dan berbagai jumlah larutan
disiapkan konsentrasi konsentrasi yang
diminta, timbang
bahan, masukkan ke
dalam labu ukur,
tambahkan pelarut
yang sesuai, kocok
hingga homogen
ƒ Peralatan, ƒ Jenis-jenis Sebutkan Labu ukur, neraca,
bahan-bahan peralatan peralatan yang corong, beaker glass,
dan pelarut yang dibutuhkan untuk batang pengaduk,
dengan dibutuhkan membuat larutan pipet ukur/pipet
kemurnian untuk volum
tertentu dipilih membuat
dan disiapkan larutan
ƒ Jenis bahan
dengan
kemurnian
tertentu
ƒ Jenis pelarut
yang sesuai
dengan
bahan
ƒ Jumlah bahan ƒ Jenis-jenis Bagaimana cara Gram =M x V x BM
pereaksi untuk konsentrasi menghitung
pembuatan ƒ Cara jumlah bahan
larutan dihitung perhitungan yang dibutuhkan
sesuai dengan berbagai untuk membuat

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 14


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

NO Sub Kompetensi Butir-butir Pertanyaan Kunci jawaban


/ KUK materi
konsentrasi yang konsentrasi larutan dengan
diinginkan dan konsentrasi
dicatat datanya molaritas
ƒ Bahan pereaksi ƒ Jenis-jenis Tuliskan jenis Air
dilarutkan pelarut pelarut yang
dengan pelarut ƒ Ciri-ciri digunakan untuk
yang sesuai larutan melarutkan NaOH
hingga diperoleh homogen
campuran yang
homogen
dengan
konsentrasi
tertentu
ƒ Botol pereaksi ƒ Syarat botol Tuliskan identitas Nama larutan,
dan label pereaksi larutan yang konsentrasi larutan,
disiapkan untuk ƒ Identitas harus tercantum tanggal pembuatan,
menyimpan dalam label pada label botol nama pembuat.
larutan agar pereaksi pereaksi
terjaga identitas
dan
kestabilannya
ƒ Larutan Teknik Bagaimana cara Bilas botol pereaksi
dimasukkan memasukkan memasukkan dengan sedikit
kedalam botol larutan larutan ke dalam larutan, masukkan
pereaksi yang kedalam botol botol pereaksi larutan kedalam botol
telah disiapkan pereaksi dengan benar pereaksi dengan
bantuan corong
gelas.
2 Menstandarisasi
larutan
ƒ Peralatan dan ƒ Jenis-jenis Sebutkan Buret, corong gelas,
bahan untuk peralatan peralatan yang erlenmeyer, pipet
menstandarisasi yang dibutuhkan untuk tetes, klem & statif

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 15


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

NO Sub Kompetensi Butir-butir Pertanyaan Kunci jawaban


/ KUK materi
larutan dipilih dibutuhkan menstandarisasi
dan disiapkan untuk larutan
menstandaris
asi larutan
ƒ Jenis bahan
dengan
kemurnian
tertentu
ƒ Larutan standar ƒ Jenis larutan Sebutkan jenis- Larutan standar
primer dengan standar. jenis larutan primer dan larutan
konsentrasi ƒ Syarat standar standar sekunder
tertentu dibuat larutan
sesuai dengan primer
larutan yang
akan distan-
darisasi
ƒ Metode ƒ Jenis metode Sebutkan jenis- Titrasi asam-basa,
penitaran dipilih titrasi jenis metode titrasi pengendapan,
dan digu-nakan titrasi titrasi redoks, titrasi
sesuai dengan kompleksometri
sifat larutan yang
akan ditetapkan
konsentra-sinya
3 Mencatat data dan
menghitung
konsentrasi larutan
ƒ Data hasil Data hasil Tuliskan data- Volume larutan,
standarisasi standarisasi data hasil volume titrasi,
dicatat standarisasi konsentrasi larutan
standar.
ƒ Konsentrasi Perhitungan Bagaimana V1N1 = V2N2
larutan dihitung hasil rumus
menggunakan standarisasi perhitungan hasil

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 16


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

NO Sub Kompetensi Butir-butir Pertanyaan Kunci jawaban


/ KUK materi
rumus standarisasi
perhitungan
sesuai dengan
konsentrasi yang
disyaratkan
ƒ Konsentrasi Identitas Tuliskan identitas Nama larutan,
larutan yang pada label pada label botol konsentrasi larutan
diperoleh dan botol pereaksi pereaksi hasil hasil standarisasi,
tanggal setelah standarisasi tanggal standarisasi,
kadaluarsa standarisasi nama pembuat
dicantumkan
pada label botol
sesuai prosedur
laboratorium
ƒ Botol pereaksi Syarat tempat Jelaksan Tidak terkena sinar
berisi larutan tempat bagaimana syarat matahari langsung,
yang telah penyimpanan tempat rak khusus botol
distandarisasi botol pereaksi penyimpanan pereaksi, tidak
diletakkan pada botol pereaksi lembab, bersih
tempat khusus
untuk
penyimpanan
pereaksi di
laboratorium
4 Memantau
kualitas larutan
ƒ Tanggal Ciri Keadaan Jelaskan ciri-ciri Warna berubah dari
kadaluarsa dan fisik larutan fisik larutan yang keadaan asal,
keadaan fisik yang rusak rusak terbentuk endapan,
larutan dipantau perubahan pH
pada waktu-
waktu tertentu
untuk memeriksa

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 17


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

NO Sub Kompetensi Butir-butir Pertanyaan Kunci jawaban


/ KUK materi
adanya
kerusakan dari
larutan tersebut
ƒ Menstandarkan Cara Jelaskan cara Amati keadaan fisik
ulang atau memantau memantau larutan, tentukan
membuang kualitas kualitas larutan tanggal kadaluarsa,
larutan yang larutan lakukan standarisasi
rusak atau yang ulang
telah melewati
batas kadaluarsa
ƒ Mencatat rincian Identitas Tuliskan identitas Nama larutan,
dan memberi pada label pada label botol konsentrasi larutan
label larutan botol pereaksi pereaksi hasil hasil standarisasi,
sesuai prosedur pemantauan tanggal standarisasi,
laboratorium kualitas larutan nama pembuat

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 18


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

B. Lembar Penilaian Observasi Performansi


No Sub Kompetensi / Kriteria Keberhasilan Hasil
Kriteria Kerja
1 Membuat larutan Ya Tidak
ƒ Prosedur yang sesuai Prosedur sesuai jenis bahan dan
untuk membuat jenis konsentrasi yang akan dibuat
larutan dipilih dan
disiapkan
ƒ Peralatan, bahan- Peralatan gelas dan non gelas
bahan dan pelarut yang dibutuhkan untuk membuat
dengan kemurnian larutan telah disiapkan.
tertentu dipilih dan Bahan yang sesuai dengan jenis
disiapkan larutan yang akan dibuat telah
disiapkan
Pelarut yang sesuai dengan sifat
bahan yang digunakan telah
disiapkan
ƒ Jumlah bahan Jumlah bahan sesuai dengan
pereaksi untuk konsentrasi dan jumlah/
pembuatan larutan banyaknya larutan yang
dihitung sesuai diinginkan
dengan konsentrasi
yang diinginkan dan
dicatat datanya
ƒ Bahan pereaksi Bahan tercampur dalam pelarut
dilarutkan dengan secara sempurna sehingga
pelarut yang sesuai diperoleh larutan yang homogen
hingga diperoleh
campuran yang
homogen dengan
konsentrasi tertentu
ƒ Botol pereaksi dan Botol pereaksi tersedia dalam
label disiapkan untuk keadaan bersih dan kering
menyimpan larutan Label berisi keterangan yang
agar terjaga identitas lengkap (nama larutan,

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 19


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

dan kestabilannya konsentrasi larutan, tanggal


pembuatan, nama pembuat)
ƒ Larutan dimasukkan Larutan telah disimpan dalam
kedalam botol botol pereaksi yang telah
pereaksi yang telah disiapkan
disiapkan
2 Menstandarisasi
larutan
ƒ Peralatan dan bahan Peralatan gelas dan non gelas
untuk menstandarisasi yang dibutuhkan untuk membuat
larutan dipilih dan larutan telah disiapkan
disiapkan Bahan yang sesuai dengan jenis
larutan yang akan distandarisasi
telah disiapkan
ƒ Larutan standar primer Larutan standar primer dengan
dengan konsentrasi konsentrasi tertentu dibuat sesuai
tertentu dibuat sesuai dengan jenis larutan yang akan
dengan larutan yang distandarisasi
akan distan-darisasi
Metode penitaran Metode titrasi dipilih dan
dipilih dan digu-nakan digunakan sesuai dengan sifat
sesuai dengan sifat alarutan yang akan distandarisasi
larutan yang akan
ditetapkan
konsentrasinya

ƒ Larutan distandarisasi Larutan dititrasi dengan larutan


sesuai kisaran dan standar primer sampai mencapai
ketelitian yang titik akhir titrasi
disyaratkan dengan
menggunakan larutan
standar primer.
3 Mencatat data dan
menghitung konsentrasi
larutan

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 20


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

ƒ Data hasil standarisasi Semua data hasil standarisasi


dicatat dicatat dengan lengkap (Volume
larutan yang distandarisasi,
Volume titrasi, konsentrasi larutan
standar)
ƒ Konsentrasi larutan Konsentrasi larutan dihitung
dihitung menggunakan dengan menggunakan rumus
rumus perhitungan V1 N1 = V2 N2
sesuai dengan
konsentrasi yang
disyaratkan
ƒ Konsentrasi larutan Konsentrasi larutan hasil
yang diperoleh dan standarisasi dan tanggal
tanggal kadaluarsa kadaluarsa ditulis di atas label
dicantumkan pada botol dengan jelas
label botol sesuai
prosedur laboratorium
ƒ Botol pereaksi berisi Botol pereaksi yang berisi larutan
larutan yang telah yang telah distandarisasi disimpan
distandarisasi di tempat tertentu sesuai sifat
diletakkan pada larutan
tempat khusus untuk
penyimpanan pereaksi
di laboratorium
4 Memantau kualitas
larutan
ƒ Tanggal kadaluarsa Tanggal kadaluarsa dipantau
dan keadaan fisik setiap waktu tertentu
larutan dipantau pada Keadaan fisik larutan (warna,
waktu-waktu tertentu timbulnya endapan, pH dll)
untuk memeriksa diperiksa setiap waktu tertentu
adanya kerusakan
dari larutan tersebut
ƒ Menstandarkan ulang Larutan yang sudah lama di buat
atau mem-buang dilakukan standarisasi ulang

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 21


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

larutan yang rusak Larutan yang sudah rusak


atau yang telah dibuang
melewati batas
kadaluarsa
ƒ Mencatat rincian dan Rincian data larutan hasil
memberi label larutan standarisasi ulang dicatat pada
sesuai prosedur label botol dengan lengkap (Nama
laboratorium larutan, konsentrasi larutan,
tanggal standarisasi, nama
pembuat)

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 22


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

LEMBAR PENILAIAN SIKAP

No Kompetensi Skor Perolehan


Kecakapan Believe Evaluation
Hidup Non (preferensi oleh peserta (oleh guru)
Instruksional ybs)
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1. Disiplin
2. Kerjasama
3. Inisiatif
4. Tanggung
jawab
5. Kebersihan
6. Kejujuran
7. Ketekunan
8.
Catatan :
1. Penetapan skor dilakukan dengan pendekatan Fish Bone Analisys
dimana Attitude : Σ B x E
2. Penetapan skor berdasarkan preferensi peserta (siswa) dan guru
dimana :
• B = Believe, dinilai oleh peserta dengan dan E = Evaluation, dinilai
oleh guru masing-masing dengan kisaran skor 5 s.d. 1
• Skor 5 merupakan skor tertinggi/terbaik.
Nilai :
............................,........................2007

Penilai 2 Penilai 1

(.......................................) (....................................)

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 23


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

BAB IV PENUTUP

Setelah peserta diklat menyelesaikan semua kompetensi dasar dan dinyatakan


berkompeten oleh fasilitator, selanjutnya peserta diklat akan dilakukan sertifikasi
kompetensi. Proses sertifikasi akan dilakukan melalui uji kompetensi yang
dilakukan oleh eksternal evaluator, dalam hal P4TK akan menyediakan assessor
dari industri yang relevan untuk melakukan proses sertifikasi.
Peserta yang dinyatakan berhasil akan diberikan sertifikat oleh industri yang
melakukan uji kompetensi sesuai dengan jumlah kompetensi yang dinyatakan
berkompeten.

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 24


Modul Fasilitator Menyiapkan dan Menstandarisasi Larutan

DAFTAR PUSTAKA

------------,1995, Petunjuk Praktikum analisis Kimia Kuantitatif, Laboratorium Kimia


Analitik Universitas Padjadjaran, Bandung.

Basset.J,et.al.1994, Vogel,Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik, diterjemahkan


oleh Hadyana Pudjaatmaka, EGC, Jakarta.

James. F. Brady. 1994.Kimia Universitas Asas dan Struktur. Jilid I Edisi Kelima.
Alih Bahasa A. Hadyana Pudjaatmaka, Ph.D. Erlangga. Jakarta
R.A Day, Jr / A.L. Underwood, 1980, Analisa Kimia Kuantitatif, Edisi ke 4,
Erlangga , Jakarta.

Tim Laboratorium Kimia Analitik FMIPA UNPAD. 1996, Petunjuk Praktikum


Analisis Kimia Kuantitatif Metode Klasik. Laboratorium Kimia Analitik
FMIPA UNPAD. Bandung
W. Harjadi. 1990, Ilmu Kimia Analitik Dasar. PT. Gramedia. Jakarta
www.wikipedia.com
www.pudak-scientific.com

VEDCA-Pengujian Lab Mutu 25