HUBUNGAN ANTARA KEBIASAAN MENCUCI TANGAN

ANAK PRA SEKOLAH DENGAN KEJADIAN DIARE

DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAJANG
SURAKARTA

SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
Untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan

Oleh :

WARNI LISTIYORINI
J 210080120

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSTAS MUHAMMDIYAH SURAKARTA
2012
 HALAMANPENGESAHAN

HUBUNGAN ANTARA KEBIASAAN MENCUCI TANGAN

ANAK PRA SEKOLAH DENGAN KEJADIAN DIARE
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAJANG
SURAKARTA

Diajukan Oleh :

WARNI LISTIYORINI
J 210080120

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 13 November 2012
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji

1. Irdawati, S.Kep., Ns., M.Si, Med. ( )

2. Endang Zulaicha S.Kp ( )

3. Winarsih Nur A, S.Kep., Ns., ETN., M.Kep. ( )

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Fakultas Ilmu Kesehatan
Dekan,

Arif Widodo, A. Kep., M. Kes

 PERNYATAAN

Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan

Tinggi dan sepanjang sepengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu

dalam naskah dan disebutkan daftar pustaka.

Apabila ternyata kelak di kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran

dalam pernyataan saya di atas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, November 2012

Warni Listiyorini

iii
 HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, saya yang

bertanda tangan di bawah ini :
Nama : WARNI LISTIYORINI
NIM : J 210080120
Program Studi : S1 KEPERAWATAN
Fakultas : Ilmu Kesehatan
Jenis Karya : Skripsi

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-
exclusive Royalti-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul Hubungan
Antara Kebiasaan Mencuci Tangan Anak Pra Sekolah Dengan Kejadian
Diare Di Wilayah Kerja Puskesmas Pajang Surakarta. beserta perangkat yang
ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas
Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan,
mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan
mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai
penulis/ pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Surakarta
Pada Tanggal : November 2012

Yang menyatakan,

(Warni Listiyorini)

iv
 PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : WARNI LISTIYORINI

NIM : J 210080120
Program Studi : S1 KEPERAWATAN
Judul Skripsi : HUBUNGAN ANTARA KEBIASAAN MENCUCI
TANGAN ANAK PRA SEKOLAH DENGAN
KEJADIAN DIARE DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PAJANG SURAKARTA

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan
ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasan-
ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian
hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu Kesehatan dan atau gelar dan ijazah
yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.

Surakarta, November 2012

Yang membuat pernyataan,

(Warni Listiyorini)

v
 MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan,maka

apabila kamu telah selesai dari suatu urusan),kerjakanlah
dengan sungguh(urusan yang lain)dan hanya pada
tuhanmulah kamu berharap
(Qs.Al_insyiroh :6-8)

“Sesungguhnya Allah tidak akan merubah nasib suatu kaum

sebelum mereka mengubah keadaan diri mereka sendiri”
(QS. Ar-Ra’d: 11)

Kesuksesan didunia dan diakhirat ada dua hal yang ingin

kita raih,dan ketika ingin meraih hal tersebut janganlah
melakukan penundaan terhadap segala aktivitas
yang kau miliki karna waktu akan terus berputar
dan jika kau hanya diam,maka kau tidak akan
mendapatkan apa yang akan kau raih
(penulis)

Jadilah orang yang memiliki sifat nerima atas apa yang

telah kita punya karna dengan sifat seperti itu akan
menjalani hidup dengan penuh ikhlas dan rasa syukur
(penulis)

Kemarin adalah sejarah,hari ini adalah anugrah

dan besok adalah sebuah misteri

vi
 PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur Alhamdulillah atas nikmat yang telah Allah berikan,
penulis persembahkan karya terindah ini teruntuk:
 Alm,mamah dan papah tercinta... Tak ada kata selain Terimaksih tiada henti yang
mampu terucap atas do’a, kasih sayang, dan segalanya yang telah diberikan
kepada ananda. Tak ada yang mampu melebihi Mamah papah tersayang yang tak
pernah lelah berusaha memberikan yang terbaik bagiku.dukangan tulus ikhlas
finansial yang tak’kan terbalas yang berlebih ini,Mamah Papah adalah segalanya
bagiku... Mamah Papah adalah hal terindah dan terbaik yang aku miliki dalam
hidup ini......

 Kakak, Adikku tersayang..Mas sigit, Mba Tatik, Dek Wulan ... terimakasih atas
do’a dan dukungan yang tak pernah henti kalian berikan. KalianLah semangatku
...

 Sahabatku Sayur tami,Teteh sayur Terimaksih karna kalian telah memberikan

warna dalam kehidupanku. Kehadiran kalian membuat hidupku ini lebih
bermakna...

 Teman2 satu kos Kenari 10

Mba ani,dewi, Dek pi’ah, windut, lia, atun, dinna, galuh, indah, feby, sari .
Terimakasih atas semuanya. Rasanya ingin selalu menjalani hari-hari bersama
kalian...

 Gardu kedamaian dua sayur menyebutnya,bu mie bapak,pak kadir…kontrakan

sebelah sedih rasanya jika harus berpisah dengan kalian…

 Keluarga besar ibu kos bu koco trimakasih atas perhatian serta kasih sayang yang
sudah diberikan keluarga pada ananda…

 Teman serta sahabat-sahabatku Gizi,farmasi 08 yang tak bisa penulis sebutkan

satu persatu…trimakasih atas kasih sayang tulus,perhatian kalian …

 Malik ponakan bunda,senyummu adalah inspirasiku

 Teman-teman sepejuangan PSIK FIK UMS angkatan 2008 sukses untuk kita
semuah

 Almamaterku

vii
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan

hidayah-Nya serta memberikan kekuatan, ketabahan, dan kemudahan berfikir

dalam menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul Hubungan Antara

Kebiasaan Mencuci Tangan Anak Pra Sekolah Dengan Kejadian Diare Di

Wilayah Kerja Puskesmas Pajang Surakarta. Penyusunan skripsi ini disusun

dan diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan guna memperoleh gelar

Sarjana Strata 1 Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

Selama penyusunan skripsi ini penulis banyak mengalami hambatan dan

kesulitan, namun berkat bantuan, arahan, dorongan serta bimbingan dari berbagai

pihak akhirnya penulis dapat menyelesaikannya. Maka dari itu dengan segala

kerendahan hati penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada:

1. Prof. Drs. Bambang Setiaji MS, Selalu Rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

2. Arif Widodo, S.ST.,M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep,Ns,ETN,M.Kep, selaku Ketua Program Studi

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta

sekaligus sebagai penguji proposal penelitian.

viii
4. Irdawati, Skep, Ns. M.Si, Med. selaku pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan penulisan proposal ini.

5. Endang Zulaicha, S.Kp selaku pembimbing II yang telah banyak memberikan

bimbingan dan arahan selama penulisan proposal ini.

6. Segenap pengurus Puskesmas Pajang Surakarta terima kasih atas bantuan

yang diberikan kepada peneliti selama penelitian berlangsung.

7. Segenap dosen keperawatan yang telah memberi ilmunya tanpa kenal lelah.

8. Papah, Mamah serta kakak, adikku tercinta, terima kasih atas do’a restu, kasih

sayang, dukungan dan nasehat yang telah diberikan sehingga skripsi ini

terselesaikan

9. Sahabat dan teman-teman seperjuangan yang telah memberikan semangat,

do’a dan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini.

10. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini baik

langsung maupun tidak langsung. Semoga menjadi amal kelak di akherat

Amin.

Dengan tersusunnya skripsi ini diharapkan dapat memberi pengetahuan baru

bagi penulis maupun pembaca yang tertarik dengan Ilmu Kesehatan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta, November 2012

Penulis

Warni Listiyorini

ix
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
HALAMAN PERYATAAN ............................................................................ iii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................ v
HALAMAN MOTTO ...................................................................................... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN....................................................................... vii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... viii
DAFTAR ISI .................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
ABSTRAK ...................................................................................................... xv
ABSTRACT ...................................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ........................................................... 1
B. peruMusan Masalah.................................................................. 3
C. Tujuan Penelitian ...................................................................... 4
D. Manfaat Penelitian .................................................................... 4
E. Keaslian Penelitian ................................................................... 5
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ...................................................................... 7
B. Tijauan Teori ...................................................................... 9
1. Perilaku Cuci tangan .......................................................... 9
2. Faktor-faktor yang dapat Mempengaruhi perilaku cuci
tangan ................................................................................. 10
3. Diare ................................................................................... 12
4. Anak Usia Prasekolah ........................................................ 13
C. Kerangka Teori ...................................................................... 15
x
 D. Kerangka Konsep ..................................................................... 16
E. Hipotesis Penelitian ................................................................. 16
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ...................................................................... 17
B. Tempat dan Informan Penelitian.............................................. 17
C. Populasi dan Sampel ................................................................ 17
D. Variabel Penelitian ................................................................... 20
E. Definisi Operasional ................................................................ 20
F. Instrumen Penelitian ............................................................... 21
G. Uji Validitas dan Reabilitas ..................................................... 22
H. Etika Penelitian ...................................................................... 23
I. Teknik Pengolahan Data .......................................................... 24
J. Analisa Data ...................................................................... 26
K. Jalannya Penelitian .................................................................. 27
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Karakteristik responden ......................................................... 32
B. Analisis univariat ................................................................... 34
1. Kebiasaan mencuci tangan ................................................. 34
2. Kejadian diare anak ............................................................ 35
C. Analisa bivariat ..................................................................... 35
BAB V PEMBAHASAN ........................................................................... 37
Keterbatasan Penelitian ................................................................. 43
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ............................................................................. 44
B. Saran ....................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xi
 DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 1. Jumlah Pengambilan Sampel Secara Proposional untuk Setiap
wilayah desa .................................................................................. 20
Tabel 2 Definisi Operasional ...................................................................... 21
Tabel 3. Distribusi frekuensi responden berdasarkan umur anak ............. 32
Tabel 4. Distribusi frekuensi responden berdasarkan jenis kelamin anak . 32
Tabel 5. Distribusi frekuensi berdasarkan umur ibu ................................... 33
Tabel 6. Distribusi frekuensi berdasarkan pendidikan ................................ 33
Tabel 7. Distribusi frekuensi berdasarkan pekerjaan ibu ............................ 34
Tabel 8. Distribusi frekuensi responden menurut kebiasan mencuci
tangan ............................................................................................ 34
Tabel 9. Distribusi frekuensi kekerapan diare pada anak ............................ 35
Tabel 10. Hubungan antara kebiasaan mencuci tangan dengan kejadian
diare pada anak .............................................................................. 35

xii
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Kerangka Teori .............................................................................. 15

Gambar 2 Kerangka Konsep Penelitian ......................................................... 16

xiii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden
Lampiran 3. Kuesioner penelitian
Lampiran 4 hasil jawaban kuesioner validitas Kebiasaan Mencuci Tangan
Lampiran 5. Hasil uji validitas Kebiasaan mencuci tangan
Lampiran 6. Hasil uji reliabilitas Kebiasaan mencuci tangan
Lampiran 7. Data induk penelitian
Lampiran 8. Data perilaku cuci tangan anak
Lampiran 9. Hasil uji karakteristik data penelitian
Lampiran 10. Hasil uji univariat
Lampiran 11. Hasil uji bivariat

xiv
 HUBUNGAN ANTARA KEBIASAAN MENCUCI TANGAN
ANAK PRA SEKOLAH DENGAN KEJADIAN DIARE
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAJANG
SURAKARTA

Oleh : Warni Listiyorini

Abstrak

Penyakit diare masih merupakan masalah kesehatan masyarakat di negara

berkembang seperti di Indonesia, karena morbiditas dan mortalitas-nya yang
masih tinggi. Penyakit ini banyak menyerang bayi maupun anak usi pra sekolah.
Salah satu upaya untuk mencegah terkena diare adalah dengan kebiasaan anak pra
sekolah melakukan cuci tangan baik sebelum makan ataupun setelah beraktivitas.
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan kebiasaan mencuci tangan
anak pra sekolah dengan kejadian diare di wilayah kerja puskesmas Pajang
Surakarta. Jenis penelitian ini adalah peneltian kuantitatif. Metode penelitian
adalah deskriptif korelasi. Pendekatan penelitian menggunakan crossectional.
Sampel penelitian sebanyak 81 ibu yang mempunyai anak usia 3-5 tahun dengan
taknik pengambilan sampel menggunakan propotional random sampling.
Instrumen penelitian berupa kuesioner baik kebiasaan mencuci tangan pada anak
usia pra sekolah maupun kejadian diare pada anak pra sekolah yang dihitung
dalam 3 bulan terakhir. Analisis data menggunakan uji Chi Square. Hasil
penelitian diperoleh data 17 anak (21%) sudah baik dalam melakukan cuci tangan,
41 anak (50,6%) melakukan cuci tangan cukup baik, dan 23 anak (28,4%) masih
kurang dalam melakukan cuci tangan. Kejadian diare pada anak usia pra sekolah
diperoleh data 45 anak (55,6%) tidak diare, 29 anak (35,8%) mengalami diare
sebanyak 1 kali, 7 anak (8,6%) mengalami 2 kali diare. Hasil uji Chi Square dan
diperolah nilai X2 = 6,063 dan p = 0,048 dan disimpulkan hubungan antara
kebiasaan mencuci tangan anak pra sekolah dengan kejadian diare di Wilayah
Kerja Puskesmas Pajang Surakarta.

Kata kunci : Mencuci Tangan, Diare, Anak Pra Sekolah

xv
CORRELATION BETWEEN HAND WASHING HABIT OF PRE-SCHOOL
CHILDREN WITH DIARRHEA INCIDENT AT PAJANG PUBLIC HEALTH
SERVICE AREA OF SURAKARTA

By: Warni Listiyorini

Abstract
Diarrheal disease remains a public health problem in developing countries
such as Indonesia, because of its morbidity and mortality are still high. The
disease is common in infants and pre-school children usi. One effort to prevent
diarrhea is a custom pre-school children perform better wash your hands before
eating or after the move. The objecetive was aimed to know correlation between
hand washing habit of pre-school children with diarrhea incident at Pajang
Public Health Service Area of Surakarta. Kind of research is quantitative
research. research method is descriptive correlation, and use cross sectional
approach. sample were 81 mothers who have child 3-5 years old, with taking
sampling use proportional random sampling. Research instrument with form
questionnaires for hand washing habits in children pre-school and diarrhea
incidence of pre-school children in the last 3 months ago. Data analysis use Chi
Square test.The results obtained data 17 children (21%) are good at doing hand
washing, 41 children (50.6%) hand washing with enough, and 23 children
(28.4%) is stiil poor hand-washing. Diarrhea Incidence in children pre-school
age data showed 45 (55.6%) no diarrhea, 29 children (35.8%) with diarrhea 1
time, 7 children (8.6%) with 2 times diarrhea. results of Chi Square test obtained
X2 = 6.063 and p = 0.048, and concluded there is correlation between hand
washing habit of pre-school children with diarrhea incident at Pajang Public
Health Service area of Surakarta

kata kunci: Hand Washing, Diarrhea, Pre-School children

xvi