Anda di halaman 1dari 3

Pindang Tongkol Suwir Pedas

Karina
Lihat

Aktivitas Resep



 +1

7 pengguna lainnya sedang membuat resep ini

Bahan-bahan
1. 8 potong Pindang Tongkol
2. 1 ikat Daun Kemangi
3. 4 buah Cabe Merah
4. 4 buah Cabe Rawit Merah
5. 3 buah Bawang Merah
6. 2 buah Bawang Putih
7. 1 batang Sereh
8. 1 lembar Daun Salam
9. 2 sdt Garam
10. 1 sdt Kaldu Bubuk
11. 1 sdt Merica Bubuk
12. 1/2 sdt Gula Pasir
13. secukupnya Air

Langkah
1. Suwir pindang dan buang durinya. Ukuran tergantung selera, tapi usahakan jangan terlalu
kecil. Sisihkan.

2. Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang. kemudian tumis dengan minyak
secukupnya bersama sereh dan daun salam. Jika sudah mulai wangi, tambahkan garam,
kaldu bubuk, merica, gula, dan sedikit air. Masukkan ikan yang sudah disuwir. Kemudian
tunggu hingga air mulai menyusut.

3. Jika air sudah menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan tunggu hingga ikan
mulai kering.

Diterbitkan oleh

Karina