Disusun Oleh
IMROATUN MA’SHUMAH
E0015013
PROGRAMSTUDIS1FARMASI
SEKOLAHTINGGIILMUKESEHATAN
BHAKTIMANDALAHUSADA
2019
i
HALAMAN PERSETUJUAN
Yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa proposal yang berjudul:
Disusun Oleh
IMROATUN MA’SHUMAH
E0015013
Pembimbing I Pembimbing II
ii
KATA PENGANTAR
Assalmualaikum wr.wb
Dengan mengucapkan puji syukur kehadiran Allah S.W.T yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-NYA. Sholawatberiring salam untuk tuntunan
dan suri tauladan Rasulullah Shallallahu’alaihiwasallam.Alhamdulillahirobbilalamin
penulis dapat menyelesaikan proposal skirpsi berjudul” Aktivitas Antibakteri
Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Talas Dan Daun Mengkudu Terhadap Bakteri
Staphylococcus Aureus” Selama penyusunan proposal ini, penulis banyak
menemui hambatan, bimbingan serta dorongan dari semua hingga akhirnya
penulis dapat menyelesaikan proposal ini. Maka dalam kesempatan ini penulis
mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Risnanto, S. ST., M. Kes selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan Bhakti Mandala Husada Slawi yang telah memberikan izin kepada
peneliti untuk melakukan penelitian.
2. Ibu Endang Istriningsih, M. Clin.Pharm., Apt selaku Ketua Program Studi S1
Farmasi STIKes Bhamada Slawi.
3. Ibu Endang Istriningsih, M. Clin.Pharm., Apt selaku Pembimbing I dan Ibu
Oktariani M. Sc., Apt selaku pembimbing II yang dengan tulus dan penuh
kesabaran telah membimbing dan mengarahkan dan memotivasi dalam
penulisan proposal ini.
4. Seluruh Dosen Program Studi S1 Farmasi STIKes Bhamada Slawi, yang telah
membimbing dan mendidik selama kegiatan perkuliahan.
5. Kedua orang tua yang paling saya sayangi dan saya cintai yang telah
memberikan semangat dan dukungan moral dan spiritual yang diberikan.
6. Kepada teman-teman seperjuangan yang selalu memberikan semangat dan
terimakasih atas hari-hari yang dilalui bersama. Semoga sukses menyertai kita
semua dan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis
yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari kata sempurna, oleh
karena itu saran dan kritik dari pembaca yang bersifat membangun sangat penulis
harapkan dan semoga proposal skripsi ini dapat memberikan manfaat kepada
pembaca. Terima kasih.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Slawi, Januari 2019
Penulis
iii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................ iii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ............................................................... 3
1.3. Tujuan Penelitian ................................................................... 4
1.4. Manfaat Penelitian ................................................................. 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka .................................................................... 5
2.1.1 Daun Talas ................................................................. 5
2.1.2 Daun Mengkudu ......................................................... 7
2.1.3 Simplisia..................................................................... 8
2.1.4 Metode Ekstraksi........................................................ 9
2.1.5 Cara Dingin ............................................................... 9
2.1.6 Cara Panas ................................................................. 10
2.1.7 Standarisasi Ekstrak ................................................... 11
2.1.8 BakteriStaphylococcus aureus ................................... 13
2.1.9 Antibakteri ................................................................. 15
2.1.10 Uji Aktivitas Antibakteri ............................................ 16
2.2 Landasan Teori .................................................................... 18
2.3 Hipotesis ................................................................................ 20
BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................ 21
3.2. Bahan dan Alat....................................................................... 21
3.2.1 Bahan ......................................................................... 21
3.2.2 Alat ............................................................................. 21
3.3. Rancangan Penelitian ............................................................. 22
3.3.1 Variabel Bebas ........................................................... 22
3.3.2 Variabel Terikat ......................................................... 22
3.3.3 Variabel Kontrol.......................................................... 22
3.4. Prosedur Penelitian ................................................................ 22
3.4.1 Tahap persiapan dan determinasi ............................... 22
3.4.2 Proses Pembuatan simplisia ....................................... 23
3.4.3 Pembuatan Ekstrak Maserasi....................................... 23
3.4.4 Standardisasi Ekstrak................................................... 23
3.4.5 Kadar Abu tidak larut asam ...................................... 25
3.4.6 Uji Skrinning Fitokimia............................................... 26
3.4.7 Uji Antibakteri .......................................................... 27
3.4.8 Analisa Data................................................................ 30
3.5. Jadwal Penelitian ................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 32
iv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1.Daun Talas............................................................................. 5
Gambar 2.2.Daun Mengkudu ...................................................................... 7
Gambar 2.3. Bakteri staphylococus aureus.................................................. 14
Gambar 3.1 Pengukuran Diameter Zona Hambat ....................................... 29
v
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Katagori Penghambatan Antimikroba Berdasarkan Zona Hambat ..... 29
Tabel 3.2 Jadwal Penelitian .................................................................................... 31
vi