Anda di halaman 1dari 2

B.

penerapan kebersihan pada karyawan

Hygiene perorangan yaitu suatu tindakan untuk memelihara kebersihan dan


kesehatan seseorang untuk kesejahteraan fisik dan psikis. Hygiene perorangan dapat dilihat
dari cara seseorang makan, mandi, mengenakan pakaian sehari-hari, serta kebersihan badan
meliputi rambut, kuku, badan, telinga, gigi, dan sebagainya. Kebersihan badan merupakan
faktor yang sangat mempengaruhi kinerja karyawan, begitulah yang seharusnya terjadi.
Kebersihan badan yang terjaga akan memberikan dampak yang baik pula terhadap pekerjaan
(Adi, 2016). Pada karyawan Rumah Makan Ayam Nelongso Malang banyak karyawan yang
kurang memperdulikan kebersihan tubuhnya. Kebersihan tubuh seharusnya dapat menjadikan
poin utama dalam kepedulian karyawan. Terhadap pemeriksaan rutin kebersihan tubuh
karyawan, pemeriksaan hanya dilakukan beberapa kali dan tidak terlalu rutin. Ini menjadi
alasan banyaknya karyawan yang kurang memperhatikan kebersihan tubuhnya. Kebersihan
tubuh karyawan hendaknya memang mendapat perhatian lebih oleh atasan agar tercipta
budaya yang bersih.

Selain kebersihan tubuh, hal yan harus dijaga lainnya adalah kebersihan pakaian kerja
karyawan. Pakaian yang bersih seharusnya melambangkan tubuh yang bersih dan sehat serta
budaya kerja yang baik pula. Secara kasat mata kami melihat pakaian kerja karyawan sudah
cukup bersih dan tidak ada kotoran yang mengganggu pemandangan konsumen datang.
Namun begitu penulis tetap harus meneliti tentang kebersihan pakaian kerja secara mendalam
dan bertanya mengenai SOP kebersihan pakaian kerja. Terkadang pada saat bekerja secara
sengaja maupun tidak pakaian kerja karyawan terlihat kotor dan sudah tidak enak dipandang
oleh konsumen. Baju kerja yang dipakai oleh karyawan yang berwarna orange terkadang
terkena noda dan cipratan makanan. Hal ini tentu sangat penting untuk tetap menjaga
personal hygiene karyawan. Kebersihan pribadi menentukan kualitas kesehatan makanan
olahan seperti mencuci tangan melindungi kebersihan tangan, mencuci piring menjaga
kebersihan piring dan menghapus bagian makanan yang rusak untuk melindungi keseluruhan
integritas makanan. Pekerja makanan adalah salah satu sumber kontaminan untuk penyakit
karena kebersihan pawang diperlukan mencegah terjadinya kontaminan ini dan untuk
menghasilkan makanan ringan yang sehat dan aman mengkonsumsi (Abdul, et al. 2018).
Dapus
Kurniawan, A.2016. Penerapan Personal Hygiene Pada Karyawan Food And Beverage
Service Hotel Aryaduta Pekanbaru. JOM FISIP. Vol. 3 No. 2 : 1 – 12.
Rahman, A., Ramadhan, T., Siti, R. K., Sartiah, Y., Asnia, Z., Junaid. 2018. Personal
Hygiene, Sanitation And Food Safety Knowledge Of Food Workers At The University
Canteen In Indonesia. Public Health of Indonesia. 4(4):154-161.

Tipus
Hygiene perorangan yaitu suatu tindakan untuk memelihara kebersihan dan kesehatan
seseorang untuk kesejahteraan fisik dan psikis. Hygiene perorangan dapat dilihat dari cara
seseorang makan, mandi, mengenakan pakaian sehari-hari, serta kebersihan badan meliputi
rambut, kuku, badan, telinga, gigi, dan sebagainya. Kebersihan badan merupakan faktor yang
sangat mempengaruhi kinerja karyawan, begitulah yang seharusnya terjadi. Kebersihan badan
yang terjaga akan memberikan dampak yang baik pula terhadap pekerjaan (Adi, 2016)
Kebersihan pribadi menentukan kualitas kesehatan makanan olahan seperti mencuci
tangan melindungi kebersihan tangan, mencuci piring menjaga kebersihan piring dan
menghapus bagian makanan yang rusak untuk melindungi keseluruhan integritas makanan.
Pekerja makanan adalah salah satu sumber kontaminan untuk penyakit karena kebersihan
pawang diperlukan mencegah terjadinya kontaminan ini dan untuk menghasilkan makanan
ringan yang sehat dan aman mengkonsumsi (Abdul, et al. 2018).