UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

COD: PO-PRE-107-8
SOCIEDAD ANÓNIMA
VER: 1
PRUEBA EVALUATIVA
VIGENTE: 25-07-2016

CASO “PAN ESTRELLA”

Usted ha sido contratado para determinar la viabilidad económica – financiera y realizar el análisis de riesgo de un
proyecto de inversión se la proporcionado las siguiente información
Actividad: Producción y comercialización de pan (una sola variedad)
Sector: Comida procesada
Inversiones: Las inversiones fijas totales son de Bs 100.000, depreciables 8 años (100% facturado), las inversiones
diferidas son de Bs 30.000 y para la determinación del capital de trabajo considere que la empresa tiene un periodo
promedio de inventario de 60 días, un periodo promedio de cobro de 30 días, la empresa paga a sus proveedores
cada 30 días.
Informe técnico de producción: los recursos utilizados para la producción de una unidad, se muestran en el
siguiente cuadro
Detalle Requerimiento Unidad
Materia Prima-A 0,07 Kg/producto terminado
Materia Prima-B 0,05 Kg/producto terminado
Mano de Obra A y B 0,01 H-H/Producto terminado

Detalle Valor Unidad

Precio de compra de MP-A 8 Bs/Kg
Precio de compra de MP-B 10 Bs/Kg
Total ganado 30 Bs/H-H

La capacidad máxima de la planta es de 1.500.000 unidades/año, tasa de inflación es de 5% y el incremento de la

tasa salarial se considera un 5%

Información del mercado: Con base a la investigación de mercado se ha estimado la utilización de la planta, que se
muestra en el siguiente cuadro.

Detalle 1 2 3 4 5 Unidad
Utilización 65% 68% 72% 80% 90% %

 El precio facturado del producto A en el mercado de 1,5 bs/unidad, se incrementara un 2% cada año
 El precio facturado del producto B en el mercado de 2 bs/unidad, se incrementara un 2% cada año

Según información de mercado se tiene las preferencias por cada uno de los productos y los planes de utilización de la
capacidad instalada

Detalle A B
Preferencia del consumidor 60% 40%

Gastos operativos se muestran en el siguiente cuadro:

Base para crédito
Detalle valor Unidad fiscal
Total ganado-ADM-COM 20.000 Bs/Mes
Servicios básicos 1.000 Bs/Mes 80%
Material de escritorio 5.000 Bs/Mes 100%

Periodo de evaluación 5 años

Estructura de Financiamiento
 Estructura de inversiones se considera que será financiado el 60% de la inversión fija a un plazo de 5 años
en el banco Unión, con el sistema francés, con una tasa del 10%.

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COD: PO-PRE-107-8
SOCIEDAD ANÓNIMA
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PRUEBA EVALUATIVA
VIGENTE: 25-07-2016

 Para determinar el valor terminal asuma que el valor de mercado de la inversión fija después de los cinco
años es de bs 60.000

Determinar
 Cuadro de Inversiones
 cuadro de ingresos y costos
 cuadro de gastos operativos
 cuadro de impuestos
 Estado de resultado y flujo de caja con financiamiento
 Interpretar los indicadores de rentabilidad ( VAN, TIR, IR Y PRK)
 Realizar el análisis de Riesgo con las variables de entrada de capacidad del primer año, Precio de compra
de MP-A, Precio de compra de MP-B, precio de venta Facturado A, precio de venta Facturado B, tasa de
financiamiento y Total ganado

Nota: considere todos los impuestos de ley (IVA, IT e IUE) para cargas sociales considere el 41.7%

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