Anda di halaman 1dari 4

ESAY UTS

HIDUP SEHAT LEWAT MAKANAN


Oleh
Fransiskus Xaverius Meku
(NIM: 196070300111055)

PROGRAM STUDI MEGISTER KEPERAWATAN


JURUSAN KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2019
HIDUP SEHAT LEWAT MAKANAN

Pola hidup sehat merupakan cara seorang individu dalam mengusahakan agar hidup tetap
sehat dan bugar. Hidup sehat dapat ditempuh dengan berbagai macam cara, salah satnya adalah
dengan mengkonsumsi makanan yang sehat. Menurut WHO makanan yang sehat adalah makanan
yang mengandung gizi seimbang yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Tanggal
16 Oktober diperingati sebagai Hari Pangan Sedunia dengan tema “Our Actions Are Our Future.
Healthy Diets for A #ZeroHunger World" dimana pangan yang dimaksud adalah ketahanan pangan
yang berhubungan dengan pola hidup sehat. Pola hidup sehat dengan makanan dapat ditempuh
dengan mengkonsumsi sayur dan buah, banyak mengkonsumsi protein, cukup karbohidrat,
menghindari junk food (makanan cepat saji) dan air putih yang cukup
Konsumsi sayur dan buah merupakan cara yang baik dalam pola hidup sehat. Dalam saturan
dan buah banyak mengandung zat-zat dan mineral yang memenuhikebutuhan tubuh. Selain dari
pada itu dalam sayuran dan buah banyak mengandung serat yang membantu dalam proses
pencernaan makanan dan proses eliminasi (pembuangan kotoran). Dengan mengkonsumsi sayuran
dan buah yang cukup membantu tubuh untuk memenuhi akan kebutuhan serat dan vitamin,
Cukup protein dan lemak merupakan salah satu cara pola hidup sehat. Sumber protein bias
didapat dari protein yang bersumber dari timbuhan (Protein nabati) dan protein yang bersumber
dari hewan (Protein hewani). Sumber lemak juga didaat dari hewan. Konsumsi protein dan lemak
yang cukup dapat dijadikan zat pembangun yang digunakan sebagai sumber energi dan mengganti
sel-sel tubuh yang telah rusak. Konsumsi protein dan lemak yang cukup menjadikan pola hidup
sehat yang baik
Cukup karbohidrat merupkana salah satu cara hidup sehat dengan makanan. Cukup
konsumsi karbohidrat dalam sehari membantu tubuh untuk mencipkanan energi sehingga dapat
digunakan untuk beraktifitas. Konsumsi karborhidrat diharapkan tidak berlebihan, sebab
karbohidrat jika berlebihan akan menjadikan tubuh kelebihan kadar gula darah, jika dalam tubuh
indifidu tersebut memiliki gangguan terhadap pangkreas yang memproduksi insulin yang berguna
untuk metabolism karborhidrat mengalami gangguan dapat menyebabkan banyaknya gula darah
yang ada di pembuluh darah yang menjadikan seseorang dalam keadaan hiperglikemia dan
mengalami penyakit yang dikenal dengan penyakit diabetes melitus. Konsumsi karboohidrat
sebaiknya dibatasi dalam konsumsi kesehatian. Menurut AKG seseorang dapat mengkonsumsi
karbohidrat sehari + 2380 kal (usia 20-50 tahun) Sumber karbohidrat dapat bahan makanan dengan
bahan baku tepung/pati, gula, nasi, umbi-umbian dan lain-lain.
Menghindari makanan junk food merupakan pola hidup sehat lewat makanan. Selain tubuh
terhindar dari makanan yang minim akan zat gizi, menghindari konsumsi junk food juga bertujuan
menghindari tibuh dari kolesterol. Kadar kolesterol yangterkandung dalam jungfoos sangat tinggi
sehingga dapat menggangu kesehatan. Kolesterol normal adalah…. Mg/dl. Kolesterol dalam jung
food terdapat dalam kadar lemak jenuh yang tinggi. Lemak jenuh dalam tibuh akan diubah menjadi
LDL yang bersifat antagonis bagi tubuh. LDL dapat menyebabkan terbentuknya plug pada
pembuluh darah sehingga menghambat aliran daran. Keadaan tersumbatnya pembuluh darah dapat
menyebabkan keadaan yang mengancam nyawa, seperti serangan jantung, stroke atau penyakit
kardiovaskular lainya. Kelebuhan konsumsu junk food sangat membawa pengaruh buruk bagi
tubuh.
Cukup cairan dan konsumsi air dalam sehari merupakan salah satu cara pola hidup yang
tidak kalah pentingnya. Konsumsi air putih dalam sehari sangat mempengaruhi kesehatan tubuh.
Tubuh terdiri dari 60% cairan, jadi jika tubuh kekurangan cairan akan sangat berdampak pada
penurunan semangat dan pada akhienya dapat mengganggu kebugaran dan bahkan kesehatan.
Tubuh sehari membutuhkan konsumsu cairan sebanyak kurang lebih 2000 ml. cairan yang cukup
dapat berguna untuk mengganti cairan tubuh yang hilang akibat aktifitas seharian. Air putih
merupakan cairan yang sangat ditawarkan untuk kesehatan. Air putih yang layak dikonsumsi
memiliki sifat tidak berwarna, tidak berbau dan tidak berasa. Memilih mengkonsumsi air putih dan
menghindari minuman-minuman kemasan berupa kola, kafein atau minuman berfregmentasi
lainnya meupakan suatu pola hidup sehat. Dalam cola, kafein dan minuman berfregmentasi
mengandung zat-zat yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pada
ginjal sehingga dapat mengganggu kesehatan.
Memilih konsumsi makanan yang sehat sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh. Makanan
sehat dan seimbang dapat dijadikan sumber energi dan mengganti sel-sel tubuh yang rusak akibat
aktivitas. Makanan yang sehat ditunjangi dengan pola hidup yang teratur sangat mempengaruhi
kesehatan. Istirahat teratur, koping terhadap stress yang baik sertadan olah raga yang teratur dapat
menjadikan hidup lebih sehat apa lagi jika ditujangi dengan pemilihan makanan yang sehat dan
seimbang.
Jadi, untuk memenuhi prinsip pola hiduo sehat dengan makanan dapat ditempuh dengan
berbagai macam cara yaitu dengan mengkonsumsi sayur dan buah, banyak mengkonsumsi protein,
cukup karbohidrat, menghindari junk food (makanan cepat saji) dan air putih yang cukup serta
ditunjangi dengan gaya hidup dan pola hidup yang teratur seperti olah raga teratur, istirahat yang
cukup, dan mengurangi stress dengan menggupayakan mekanisme koping terhadap stress yang
benar. Semua hal yang dilakukan demi mengupayakan hidup sehat harus dilakukan secara
konsisten dan teratur sebab didalam tubuh yang sehat, terdapat jiwa yang kuat.