KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat rahmat-
Nyalah kami dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya.
Semoga dengan adanya makalah ini dapat memudahkan kita dalam memahami bagaimana
“Ilmu Kimia Dalam Kehidupan Sehari- Hari”.
Dalam penulisan makalah ini kami pun menyadari banyak kekurangan dan kesalahan oleh
karena itu, kami mohon maaf apabila dalam penulisan makalah ini masih belum sempurna dan
kami sangat mengharapkan kritik dan saran dari dosen serta teman-teman yang sifatnya
membangun guna lebih sempurnanya makalah ini.
Akhir kata, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam penyelesaian makalah ini. Semoga bermanfaat bagi kita semua. Amin.

Medan, Agustus 2019

Penulis,

i
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR................................................................................................. i
DAFTAR ISI............................................................................................................... ii
BAB I. PENDAHULUAN..................................................................................... 1
A. Latar Belakang................................................................................................... 1
B. Tujuan Penulisan................................................................................................ 1
C. Rumusan Masalah ............................................................................................ 1
D. Batasan Masalah................................................................................................. 1

BAB II. PEMBAHASAN....................................................................................... 2

A. Pengertian Ilmu Kimia ...................................................................................... 2
B. Manfaat Ilmu Kimia Dalam Kehidupan Sehari-Hari ........................................ 3

BAB III. PENUTUP................................................................................................... 8

A. Kesimpulan ......................................................................................................... 8
B. Saran .................................................................................................................... 8

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 9

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pembahasan ringkas tentang materi wujud, sifat dan perubahan dari materi serta energi
merupakan ruang lingkup pengkajian ilmu kimia. Saat ini perkembangan ilmu kimia. Saat ini
perkembangan ilmu kimia sangat pesat dan telah memberikan andil yang sangat besar dalam
kehidupan sehari- hari banyak produk yang telah memberikan andil yang besar dalam kehidupan
sehari- hari banyak produk yang telah kita pergunakan untuk memenuhi kebutuhan hidup. Pada
makalah ini kami akan mencoba mencari lebih luas mengenai pengertian serta manfaat ilmu kimia
dalam kehidupan sehari- hari.

B. Tujuan Penulisan

Adapun tujuan penulisan makalah ini untuk memperluas pengetahuan serta wawasan agar
kita lebih mengetahui tentang pengertian serta pemanfaatan ilmu kimia dalam kehidupan sehari-
hari.

C. Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam makalah ini adalah sebagai berikut :

1. Apa pengertian ilmu Kimia ?
2. Apa manfaat ilmu kimia dalam kehidupan sehari- hari ?

D. Batasan Masalah

Adapun batasan masalah dalam penulisan makalah ini penulis hanya membahas tentang
pengertian serta pemanfaatan ilmu kimia di dalam kehidupan sehari- hari.

1
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian Kimia
Kimia berasal dari bahasa Arab ‫“ كيمياء‬Seni transformasi” dan bahasa Yunani Khemeia
“Alkimia” adalah ilmu yang mempelajari mengenai komposisi dan sifat zat atau materi dari skala
atom hingga molekul serta perubahan atau transformasi serta interaksi mereka untuk membentuk
materi yang ditemukan sehari- hari.
Kimia juga mempelajari pemahaman sifat dan interaksi atom individu dengan tujuan untuk
menerapkan pengetahuan tersebut pada tingkat makroskopik. Menurut kimia modern, sifat fisik
materi umumnya ditentukan oleh struktur pada tingkat atom yang pada gilirannya ditentukan oleh
gaya antara atom.
Kimia sering disebut sebagai “ilmu pusat” karena menghubungkan berbagai ilmu lain,
seperti fisika, ilmu bahan, nanoteknologi, biologi, farmasi, kedokteran, bioinformatika dan
geologi. Koneksi ini timbul melalui berbagai subdisiplin yang memanfaatkan konsep-konsep dari
berbagai disiplin ilmu. Sebagai contoh, kimia fisik melibatkan penerapan prinsip-prinsip fisika
terhadap materi pada tingkat atom dan molekul.
Ilmu kimia membahas semua materi tentang :

1. Susunannya dan strukturnya

2. Sifat
3. Perubahannya
4. Energi yang menyertai perubahannya

Misalkan kita membahas “air”. Maka secara sederhana yang dipelajari oleh ilmu kimia
tentang air adalah mengenai :
1. Bagaimana atom-atom hidrogen dan oksigen tersusun dalam sebuah molekul air dengan
membentuk struktur molekul.
2. Bagaimana sifat- sifat air dihubungkan dengan susunan dan struktur tadi.
3. Perubahan apa yang terjadi pada air (erat kaitannya dengan reaksi kimia)
4. Seberapa besar energi yang dihasilkan atau diserap pada perubahan tersebut.

2
B. Manfaat Ilmu Kimia Dalam Kehidupan Sehari- Hari

Ilmu kimia yang berhubungan erat dengan semua indera manusia, yaitu penglihatan.
Pendengaran, perasaan, dan penciuman. Selain itu, ilmu kimia merupakan batu loncatan ke ilmu
lain. Ilmu kimia dasar menolong seseorang untuk mempelajari bidang- bidang ilmu lainnya.
Seseorang tidak akan dapat menjelaskan konsep fisika tentang gaya magnet atau arus listrik
tanpa mengerti ilmu kimia tentang atom. Pelajaran biologi tentang fotosintesis akan lebih banyak
berarti bila pengetahuan tentang reaksi dasar kimia dilibatkan. Banyak contoh dari bidang kimia
dapat diberikan, yang menekankan kegunaan ilmu kimia. Namun, disamping aplikasi ini, konsep-
konsep ilmu kimia dapat juga digunakan dalam kehidupan sehari- hari.
Bahan kimia sering ditakuti oleh sebagian orang yang mungkin tidak mengerti kimia.
Sebenarnya bahan kimia meliputi semua benda yang terdapat dalam kehidupan sehari- hari setiap
benda di sekeliling kita, bahkan tubuh kita sendiri atas bahan- bahan kimia.
Buku, udara, rumah, makanan dan minuman, semuanya termasuk bahan kimia. Bahan
kimia terdapat dimana-mana.
Bahan kimia yang terdapat di sekitar kita, banyak yang berasal dari alam dan banyak pula
yang dihasilkan oleh makhluk hidup.
Batuan, besi, emas, kapas, gula, garam, semuanya adalah contoh bahan kimia yang telah
berabad-abad sangat besar peranannya terhadap kehidupan manusia. Bahan- bahan tersebut dapat
digunakan untuk membangun rumah, membuat pakaian dan merupakan bahan makanan.
Saat ini perkembangan ilmu kimia sangat pesat dan telah memberikan andil yang sangat
besar dalam kehidupan manusia. Ilmu kimia telah menghantarkan produk-produk baru yang sangat
bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia. Dalam kehidupan sehari- hari banyak
produk yang telah kita pergunakan seperti sabun, deterjen, pasta gigi, dan kosmetik. Penggunaan
polimer pengganti untuk kebutuhan industri dan peralatan rumah tangga dari penggunaan bahan
baku logam telah beralih menjadi bahan baku plastik polivynil clorida (PVC). Kebutuhan
makanan juga menjadi bagian yang banyak dikembangkan dari kemasan, makanan olahan sampai
dengan pengawetan.
Ilmu kimia berperan besar terhadap kesejahteraan umat manusia. Hampir semua produksi
industri untuk keperluan hidup sehari- hari umat manusia menggunakan bahan kimia dalam proses
produksi. Hampir tidak ada barang keperluan sehari- hari yang dikonsumsi tanpa peranan bahan
kimia dalam pengolahannya. Semakin banyak barang yang kita gunakan, semakin banyak bahan

3
kimia yang terlibat dalam proses pembuatannya. Peran ilmu kimia dalam bidang lingkungan hidup
sangat besar. Isu pemanasan global, pencemaran udara, air dan tanah telah memicu pengembangan
green chemistry yang berorientasi pada proses dan penggunaan bahan yang ramah lingkungan.
Konsep pengelolaan lingkungan telah bergeser dari perlindungan lingkungan terhadap limbah
menjadi usaha rekayasa proses produksi yang tidak menghasilkan limbah.
Berikut peranan Ilmu Kimia Dalam Berbagai Bidang :

A) Di Bidang Pertanian

1. Ilmu Kimia di perlukan untuk membuat bibibt unggul, menentukan keasaman dan kebasaan

tanah, menentukan unsure-unsur hara dalam tanah, serta menentukan jenis pupuk yang digunakan.

2. Bahan Kimia KMnO4 digunakan untuk menghambat pematangan buah.

B) Di Bidang Kedokteran

1. Ilmu kimia diperlukan untuk mengatasi berbagai kasus, seperti uji kesehatan, laboratorium,

pembuatan alat pencuci darah, pembuatan materi sintesis pengganti tulang, gigi dan pembuatan

obat-obatan.

2. Analisis kimia di laboratorium rumah sakit menggunakan bahan-bahan kimia untuk

mengecek infeksi dalam sampel darah.

3. Penggunaan radiosotop untuk mendeteksi berbagai jenis penyakit. Misalnya, 131I digunakan

untukmendteksi kerusakan pada kelenjar tiroid. 67Ga digunakan untuk memeriksa kerusakan getah

bening.

4. Penggunaan zat-zat kimia (reagent) tertentu untuk mendeteksi ada atau tidaknya virus HIV

dalam darah

5. Untuk mengobati kanker, maka berkas sinar γ dari 60

Co yang berenergi tinggi diarahkan

dengan sangat hati-hati dan dosis tepat ke sel kanker sampai mati. Dengan demikian, pertumbuhan

sel kanker berhenti.

C) Di Bidang Hukum

4
Ilmu kimia berperan dalam pembuktian Kasus Hukum, contoh:

1. Seseorang mencampur minyak tanah ke bensin lalu diperdagangkan. Untuk memastikan

apakah betul bensinitu tercampur minyak tanah, dilakukan uji laboratorium.

2. Ditemukan mayat yang terpotong-potong sehingga tidak dapat dikenali. Untuk memastikan

siapa orang yang terbunuh itu, harus diuji DNA-nya.

3. Untuk memastikan seorang pengendara apakah telah meminum alkoho meleihi batas yang

ditentukan atau tidak. Yakni dengan memasukkan suatu alat ke mulut pengendara untuk

melakukan analisis napas.

D) Di Bidang Farmasi

Untuk membantu penyembuhan pasien yang mengidap suatu penyakit, digunakan obat-obatan

yang dibuat berdasarkan hasil riset terhadap proses dan reaksi kimia bahan-bahan yang berkhasiat

yang dilakukan dalam cabang kimia farmasi.

E) Di Bidang Industri

1. Peran Asam Nitrat

· Asam nitrat digunakan sebagai bahan baku pembuatan berbagai bahan peledak, diantaranya

trinitrotoluena atau TNT.

· Digunakan pula dalam proses pemurnian logam. Sebagai contoh platina, emas dan perak.

· HNO3 digunakan dalam proses desain barang-barang berbahan tembaga, perunggu dan

kuningan.

· Campuran antara asam klorida pekat dan asam nitrat pekat, dengan perbandingan 3:1, biasa

digunakan sebagai pelarut logam mulia, yaitu emas dan platina. Campuran tersebut biasa disebut

dengan Aqua Regia atau air raja.

5
· HNO3 digunakan pula untuk menghilangkan atau membersihkan peralatan proses dari kerak

kalsium dan magnesium yang menempel di dalamnya.

2. Dalam industry petroleum, produk utama industry tersebut adalh bahan bakar. Kira-kira 10%

dari petroleum yang diproses menghasilan bahan mentah untuk banyak industry kimia organic

modern, terutama karet, plastic, pupuk, bahan pewarna dan obat-obatan.

3. Dalam industri pangan, ilmu kimia menjadi alat bantu meningkatkan mutu dan persediaan

pangandengan pengunaan beragam zat sditif dan zat pengawet bgi industry makanan dan

minuman. Benzoat digunakan untuk mengawetkan minuman ringan, kecap, saos, selai, dan jeli.

Propionat digunakan sebagai pengawet untuk roti dan keju. Sorbet digunakan untuk mengawetkan

margarine, sari buah, dan keju.

4. Dalam industri tekstil, ekstrak tbuh-tumbuhan digunakan untuk mewarnai pakaian dan kulit

kayu digunakan untuk membuat bahan penyamak kulit. Misalmya temulawak memiliki zat

pewarna kurkuminyang apat digunakan sebagai pewarna kain rayon viskosa.

5. Produksi peralatan-peralatan dari logam, krena proses pemisahan logam, pemilihan, hingga

pengujian logam apkah mutunya baik atau tidak harus dengan bntuan ilmu kimia.

6. Produksi perkakas maupun mainan yang terbuat dari plastik. Plastik brasal dari monomer-

monomer yang hanya bisa dijelaskan dengan ilmu kimia.

F) Di Bidang Teknik Sipil

Bahan-bahan yang digunakan dalam bidang ini adalah semen, kayu, cat, paku, besi, paralon (pipa

PVC), lem dan sebagainya. Semua bahan tersebut dihasilkan melalui riset yang berdasarkan ilmu

kimia. Manfaat ilmu kimia dalam hal ini adalah agar bahan-bahan bangunan tersebut dapat

diketahui kelebihan serta kekurangannya, sehingga dapat meminimalisir kecelakaan dikemudian

hari.

6
G) Di Bidang Arkeologi

1. Penentuan usia fosil yang biasa dilakukan saat ini merupakan salah satu hasil penerapan ilmu

kimia. Fosil yang ditemukan dapat ditentukan usianya dengan radiosotop karbon-14.

2. Menentukan umur suatu benda purbakala melalui teori peluruhan radioaktif.

H) Di bidang Geologi

1. Proses penentuan unsur-unsur yang menyusun mineral dan tahap pendahuluan

untuk eksplorasi, menggunakan dasar-dasar ilmu kimia. Manfaat ilmu kimia dalam bidang ini

untuk membantu memahami serta mengerti temuan para peneliti tentang bebatuan atau “benda-

benda” alam.

2. Untuk menentukan unsure apa saja yang ada dalam batuan dan berapa kadarna, harus

memakia ilmu kimia. Misalnya untuk melakukan enambangan pada suatu daerah, terlebih dahuu

dilakukan studi geologi. Dari studi geologi ini dapat diperkirakan logam apa saja yang ada disana.

Setelah itu berapa jumlah dan kadarnya serta lamanya penambangan dilakukan sampai logam yang

diinginkan habis. Semua itu memerlukan ilmu kimia.

I) Di Bidang Biologi

Ilmu kimia bermanfaat untuk mempelajari mekanisme metabolisme dalam sel-sel hidup,

mempelajari peran senyawa-senyawa organik seperti protein, lemak, karbohidrat dalam tubuh, dan

lain-lain.

J) Di Bidang Fisika

Digunakan untuk membantu penemuan material-material baru dalam bidang listrik

(semikonduktor), magnet.

7
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan

Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari mengenai komposisi dan sifat zat atau materi
dari skala atom hingga molekul serta perubahan atau transformasi serta interaksi mereka untuk
membentuk materi yang ditemukan sehari- hari.
Kimia juga mempelajari pemahaman sifat dan interaksi atom individu dengan tujuan
menerapkan pengetahuan tersebut pada tingkat makroskopik.
Ilmu kimia sering disebut ilmu pusat karena menghubungkan berbagai ilmu lain seperti
fisika, ilmu bahan, nanoteknologi, biologi, farmasi, kedokteran, bioinformatika, dan geologi.
Saat ini perkembangan ilmu kimia sangat pesat dan telah memberikan andil yang sangat
besar dalam kehidupan manusia ilmu kimia telah menghantarkan produk – produk baru yang
sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia.

B. Saran- Saran

Melalui makalah ini penulis memberikan saran kepada pembaca makalah ini yaitu sebagai
berikut :
1. Bahan untuk lebih mengetahui dan memperluas pengetahuan mengenai pengertian serta manfaat
ilmu kimia bagi kehidupan sehari- hari.
2. Penulisan makalah ini masih perlu dilakukan perbaikan secara akurat agar hasilnya lebih
sempurna, maka kami meminta saran dan kritik yang sifatnya membangun guna lebih
sempurnanya makalah ini.

8
 DAFTAR PUSTAKA

Soepono. 1995. Zat dan Energi. Jakarta : Depdikbud.

Lukman, Cecilia. 1999. Ilmu Pengetahuan Populer. Jakarta : PT. Widyadara Grolier Internasional Inc.

Lern, E. and Arbeitsbuch. 1998. Unwelt Chemie. Ernest Klett Schulbuchverley.