MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN KUDA PEJANTAN THOROUGHBRED DI ECLIPSE STUD AND

STABLE BOYOLALI
EDO YUWANDA
Universitas Gadjah Mada, 2016 | Diunduh dari http://etd.repository.ugm.ac.id/

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Kuda memegang peranan yang penting dalam kehidupan manusia sehari-hari.

Terdapat lima (5) macam hubungan yang penting antara kuda dengan manusia yaitu:

1) Daging kuda sebagai bahan makanan, 2) Kuda sebagai kendaraan berperang, 3)

Kuda sebagai sarana olahraga dan rekreasi, 4) Kuda sebagai sarana pertanian secara

luas dan 5) Kuda sebagai alat transportasi (Parakkasi, 2006).

Kuda merupakan hewan herbivora non ruminansia. Kuda juga merupakan hewan

monogastrik karena mempunyai tanki fermentasi di belakang lambung dimana sekum

dan kolon lebih aktif serta lebih besar dibanding manusia dan babi (Parakkasi, 2006).

Kuda mempunyai beberapa jenis yang dikembangkan sesuai dengan kebutuhan

manusia. Kuda dapat dikembangkan menjadi tipe kuda tunggang, kuda pacu, kuda

polo atau kuda penarik kereta. Kuda memiliki lebih dari 60 jenis kuda yang

diternakkan di dunia saat ini (Jacoeb, 1994).

Kuda adalah hewan yang sangat strategis karena mempunyai fungsi sebagai

ternak tunggang dan pacu namun, sejauh ini keberadaan ternak kuda belum mendapat

perhatian khusus di masyarakat maupun pemerintah, khususnya tentang

perkembangan kuda di Indonesia. Penelitian akademis tentang ternak kuda sampai

saat ini terus dilakukan terutama publikasi ilmiah tentang ternak kuda di Indonesia

yang masih sangat langka (Jacoeb, 1994).

 MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN KUDA PEJANTAN THOROUGHBRED DI ECLIPSE STUD AND
STABLE BOYOLALI
EDO YUWANDA
Universitas Gadjah Mada, 2016 | Diunduh dari http://etd.repository.ugm.ac.id/

Kuda merupakan salah satu ternak yang mengalami penurunan populasi.

Penurunan populasi ini terjadi karena fungsi kuda sebagai alat transportasi telah

banyak digantikan oleh kendaraan bermotor, selain tingginya angka pemotongan kuda

sebagai sumber pangan. Angka pemotongan kuda sebagai sumber daging di Indonesia

cukup tinggi. Penurunan populasi kuda ini tidak hanya terjadi di Indonesia saja, di

Amerika Serikat sampai tahun 1960 juga mengalami penurunan populasi kuda, karena

terjadi mekanisme dalam bidang transportasi dan petanian. Populasi kuda mengalami

kenaikan setelah terjadi peningkatan kegiatan olahraga dan rekreasi menggunakan

kuda (Cunha, 1980).

Sepuluh Negara di dunia memiliki populasi kuda lebih dari satu juta, dengan

populasi kuda total global diperkirakan mencapai 58.000.000, berdasarkan laporan

yang disusun oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa di

Amerika Serikat atau Food And Agriculture Organization Of The United Nations

(FAOSTAT). Jumlah kuda di Selandia Baru, untuk tahun 2006, diperkirakan

mencapai 77.000 ekor dan Australia sebanyak 221.000 ekor (Anonimus, 2007).

Populasi kuda di Indonesia pada tahun 2005 – 2007 mengalami peningkatan

secara bertahap. Tahun 2007 populasi kuda mencapai 401.801 ekor, sedangkan pada

tahun 2008 populasi kuda menurun mencapai 392.864 ekor (Anonimus, 2007). Jenis-

jenis kuda yang ada di Indonesia berasal dari kuda asli Indonesia, Mongol, Persia dan

Aceh. Kuda tersebut diantaranya merupakan kuda Gayo, Batak, Priangan, Bali,

Sumba, Sumbawa, Flores, Lombok, Sulawesi dan sebagainya. Kuda jenis

Thoroughbred mulai di impor ke Indonesia dalam 30 tahun terakhir (Anonimus,

2001).
 MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN KUDA PEJANTAN THOROUGHBRED DI ECLIPSE STUD AND
STABLE BOYOLALI
EDO YUWANDA
Universitas Gadjah Mada, 2016 | Diunduh dari http://etd.repository.ugm.ac.id/

Kuda Thoroughbred merupakan kuda breeding (pembiakan) dari 3 kuda pejantan

yang hidup lebih dari 300 tahun yang lalu. Tiga kuda pejantan tersebut yaitu Darley

Arabian, Godolphin Arabian dan Byerly Turk berasal dari Mediteranian pada sekitar

abad ke-17 yang di impor ke Negara Inggris dan dikawinkan dengan kuda betina asli

dari Inggris yang lebih kuat. Hasilnya adalah seekor hewan yang mampu membawa

beban berat dengan kecepatan yang tinggi dan stabil untuk menempuh jarak jauh

(Anonimus, 2008).

Kuda Thoroughbred di Indonesia memiliki peranan sebagai kuda pejantan yang

menghasilkan kuda pacu. Pemilihan kuda Thoroughbred sebagai pejantan dilakukan

karena bangsa Thoroughbred merupakan bangsa kuda pacu yang mempunyai

kemampuan tinggi dalam kecepatan lari (Anonimus, 2007). Perkembangan saat ini,

kelas Thoroughbred Indonesia dipertandingkan pada Kejuaraan Nasional Pacuan

Kuda 2009 yang menempatkan satu kelas Thoroughbred Indonesia untuk

dipertandingkan dengan jarak pendek 1.200 meter (Anonimus, 2009).

Kuda Pacu Indonesia (KPI) dibentuk untuk memenuhi permintaan konsumen dan

memperoleh standar kuda pacu yang seragam, mengacu pada standarisasi Dewan

Standarisasi Nasional yang telah dilakukan sejak tahun 1975. Keputusan loka-karya

didalam Munas III PORDASI tahun 1975, arah pembentukan Kuda Pacu Indonesia

dilakukan dengan menyilangkan kuda betina lokal dengan kuda jantan Thoroughbred

(Anonimus, 2007).

Pembentukan kuda pacu harus memenuhi standar kuda pacu Indonesia yang

sesuai dengan SK Dirjenak No: 105/TN.220/Kpts/DJP/Deptan/95, Tanggal 24/02/95

dengan syarat-syarat sebagai berikut; (1) Standar komposisi darah, (2) Standar fisik
 MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN KUDA PEJANTAN THOROUGHBRED DI ECLIPSE STUD AND
STABLE BOYOLALI
EDO YUWANDA
Universitas Gadjah Mada, 2016 | Diunduh dari http://etd.repository.ugm.ac.id/

atau performance seperti tinggi gumba, lebar dada, panjang badan dan kecepatan lari,

(3) Standar warna bulu, (4) Standar mutu atau siklus mutu seperti mutu istal, mutu

pejantan atau induk, mutu pemeliharaan, mutu reproduksi, mutu pemuliabiakan

(seleksi), mutu hasil keturunan dan evaluasi mutu hasil dan (5) Bibit kuda pacu

Indonesia harus mempunyai sertifikat lahir, sertifikat pacu, kecepatan lari dan

sertifikat pemacek (untuk pejantan) (Anonimus, 2000).

Faktor yang sangat menunjang keberhasilan peternakan kuda adalah kualitas

pakan. Pakan akan menjamin kelangsungan hidup dan pertumbuhan kuda. Negara

yang memiliki empat musim, pakan kuda terdiri dari jagung, biji gandum, dedak

gandum, rumput lucern yang dipotong halus dan batang gandum berfungsi sebagai

sumber serat kasar (Jacoeb, 1994).

Pakan merupakan sumber nutrisi yang dibutuhkan oleh kuda dalam proses

pertumbuhan, perkembangbiakan atau produksi, aktivitas sehari-hari, hidup pokok,

dan pemeliharaan tubuh (Anonimus, 2010). Pengetahuan mengenai kebutuhan zat-zat

makanan untuk kuda belum luas dibandingkan ternak lain seperti sapi, domba dan

hewan ruminansia lainnya. Penggunaan ransum pakan untuk kuda sering ditemukan

bahwa rekomendasi pakan yang pernah dibuat untuk kuda adalah berdasarkan

penelitian tentang pakan untuk ruminansia seperti sapi (Parakkasi, 2006).

Peternakan kuda Eclipse Stud And Stable merupakan salah satu peternakan kuda

yang memiliki jenis kuda pejantan Thoroughbred berdarah murni. Saat ini, Eclipse

Stud And Stable memiliki 2 ekor kuda Thoroughbred jantan dewasa yang digunakan

sebagai pejantan (Pemacek). Penulis sangat tertarik untuk mengetahui “Manajemen

Pemberian Pakan Kuda Pejantan Thoroughbred di Eclipse Stud And Stable”.

 MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN KUDA PEJANTAN THOROUGHBRED DI ECLIPSE STUD AND
STABLE BOYOLALI
EDO YUWANDA
Universitas Gadjah Mada, 2016 | Diunduh dari http://etd.repository.ugm.ac.id/

B. Tujuan Pelaksanaan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan

Tujuan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini adalah untuk mengetahui manajemen

pemberian pakan pada kuda pejantan dewasa Thoroughbred dan membandingkan

antara pemberian pakan pelet dengan pakan konsentrat, serta mencampurkan sendiri

pakan yang ada di Eclipse Stud And Stable Boyolali.