Jadi kesimpulannya pada pengolahan dan pengawetan bahan

makanan itu ada dampak baik dan buruknya.

- Dampak baik nya
Dengan seiring kemajuan dalam perkembangan teknologi,
semua orang pasti setiap hari semakin sibuk. Karena
kesibukannya semua orang tidak punya waktu luang untuk
melakukan pengolahan makanan di dapur. Jadi pada sebuah
pabrik produk makanan mereka mengolah makanan dan di
awetkan menjadi makanan yang cepat saji (instan). Makanan
instan itulah yang menjadi makanan untuk orang yang tidak
sempat mengolah makanan di dapur.
- Dampak buruk nya
Semua orang tidak tau apakah bahan pengawet pada makan
tersebut baik dan aman untuk di konsumsi manusia. Banyak
kasus yang keracunan makanan karena dalam pengolahan
makanan dengan keterbatasan pengetahuan sekaligus desakan
ekonomi. Dan ada juga kasus pengawetkan makanan dengan
menggunakan formalin dan boraks karena sangat
membahayakan kesehatan konsumen. Sekarang ada solusi aman
karena ada lembaga BPOM untuk mengawasi produk makanan
dengan pengawet