UJIAN AKHIR SEMESTER Nama :

MK. BIOKIMIA Stambuk :

1 November 2016/2017 Kelas :

A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat. Bila tidak ada jawaban, pilihlah “e” dan
tulislah jawabannya!
1. Komponen protein dari enzim disebut:
a. Apoenzim b. Holoenzim c. Kofaktor d. Koenzim e. ….
2. Gugus prostetik termasuk bagian enzim yang disebut:
a. Apoenzim b. Holoenzim c. Koenzim d. Aktivitas logam e. ….
3. Pemindahan gugus di dalam molekul, menghasilkan bentuk isomer dikatalisis oleh:
a. Transferase b. Hidrolase c. Isomerase d. Ligase e. …..
4. Pada system multienzim, enzim yang menjadi pemacu atau pengatur adalah enzim .....
a. Pertama b. Kedua c. Ketiga d. Terakhir e. .....
5. Tempat pengikatan substrat pada enzim disebut..............
a. Sisi alosterik b. Sisi pengatur c. Sisi modulator d. Sisi kovaktor e. ...........
6. Enzim dapat menyebabkan terjadinya reaksi biokimia karena ...............
a. Ea naik b. Ea turun c. Substrat naik d. Substrat turun e. ......
7. Bagian dari enzim yang terikat kuat dengan protein enzim disebut ....
a. Apoenzim b. Holoenzim c. Koenzim d. Aktivitas logam e. ….
8. Bagian dari enzim yang terikat lemah dengan protein enzim disebut ....
a. Apoenzim b. Holoenzim c. Koenzim d. Aktivitas logam e. ….
9. Senyawa yang bertindak sebagai pembawa sementara gugus fungsional adalah ............
a. Apoenzim b. Holoenzim c. Koenzim d. Aktivitas logam e. ….
10. Pada enzim alosterik, senyawa yang terikat pada sisi alosterik enzim disebut ......................
a. Pengatur b. Modulator c. Koenzim d. Kofaktor e. ...............
11. Pada sistem Feedback inhibition, yang terikat pada sisi alosterik adalah ..............
a. Substrat awal b. Produk akhir c. Produk Enzim 1 d. Substrat akhir e. ........
12. Senyawa yang mengandung polihidroksi aldehida atau keton disebut ..............
a. Protein b. Lemak c. Karbohidrat d. Asam lemak e. ............
13. Pasangan senyawa yang struktur kimianya sama adalah ..............
a. pati-glikogen b. Pati-amilopektin c. Glikogen-amilopektin d. Pati-glukosa e. .....
14. Nama senyawa yang terdiri dari 2 molekul glukosa yang dihubungkan oleh ikatan α-1,4
glikosidik adalah …..
a. Maltosa b. Sukrosa c. Laktosa d. Selobiosa e. ……..
15. Ikatan antara monosakarida satu dengan yang lain disebut ikatan ............
a. glikosidik b. Fosfodiester c. Peptida d. Sulfida e. ...............
16. Asam amino satu dengan asam amino lain dihubungkan oleh ikatan...........
a. glikosidik b. Fosfodiester c. Peptida d. Sulfida e. ...............
17. Beberapa enzim yang mengkatalisis reaksi yang sama disebut ……
a. Zymogen b. Lysozim c. Isozim d. Ribozim e. …….
18. Protein enzim termasuk protein:
a. Globular b. Serabut c. Transport d. Struktural e. ..............
19. Salah satu contoh lipid sederhana adalah........
a. lemak b. Fosfolipid c. Kolesterol d. lipoprotein e. .............
20. Campuran antara asam/basa lemah dengan garamnya disebut ...............
a. asam kinjugat b. Basa konjugat c. Garam netral d. Asam/basa konjugat e. ......
21. Titik lebur,titik didih & panas penguapan air lebih besar dari hampir semua cairan yang biasa
dijumpai. Hal ini disebabkan air mempunyai .... yang maksimum antar molekulnya.
a. Ikatan kovalen b. Ikatan ion c. Ikatan disulfida d. Kepolaran tinggi e. ........
22. Setiap molekul air dapat membentuk ikatan hydrogen dengan sesamanya sebanyak............
a. 1 molekul b. 2 molekul c. 3 molekul d. 4 molekul e. ............
23. Ikatan hidrogen tidak akan terbentuk pada pasangan molekul ............
a. NH3 – H2O b. NH4+ - H2O c. CH4 – H2O d. CH3OH – NH3 e. ............
24. Buffer yang efektif dalam cairan intraseluler dan dalam darah masing-masing adalah ....
a. Buffer Fosfat dan buffer Karbonat b. Buffer Karbonat dan buffer Fosfat
c. Buffer asetat dan buffer Karbonat d. Buffer Fosfat dan buffer asetat e. ................
25. Seseorang yang sedang mengalami asma, maka kemungkinan darahnya bersifat ........
a. Asam b. Basa c. Netral d. Amfoter e. ............
26. Pada sistem Homotropi, yang terikat pada sisi alosterik adalah ..............
a. Substrat awal b. Produk akhir c. Produk Enzim 1 d. Substrat akhir e. ........
27. Enzim yang memutus ikatan peptida pada polipeptida termasuk golongan enzim ..............
a. Oksidoreduktase b. Transferase c. Hidrolase d. Liase e. ........
28. Salah satu contoh enzim yang aktivitasnya diatur melalui interkonversi bentuk aktif dan tidak
aktifnya oleh modifikasi kovalen molekul enzim adalah ..............
a. Treonin dehidratase b. DNA ligase c. Hidrolase d. Glikogen sintase e. ....
29. Struktur protein yang merupakan produk langsung dari translasi disebut struktur ..............
a. Globular b. Serabut c. Tersier d. Sekunder e. ........
30. Makromolekuler yang paling berlimpah di dalam sel hidup dan menyusun 50% atau lebih dari
berat kering sel adalah ..............
a. Fosfolipid b. Asam nuklet c. Polisakarida d. Lemak e. ........
31. Penurunan asam karbonat dalam darah dapat menyebabkan ...................
a. Asidosis metabolik b. Asidosis respiratorik c. Alkalosis metabolik
d. Alkalosis respiratorik e. ………….
32. Keseimbangan asam-basa dalam darah dapat dijaga oleh ......................
a. Paru-paru b. Ginjal c. Hati d. Empedu e. ...............
33. Hiperventilasi menyebabkan sejumlah CO2 keluar dari aliran darah, akibatnya pH darah …..
a. Naik b. Turun c. Tidak berubah d. Naik-turun e. ……….
34. Suatu inhibitor yang efek inhibitornya dapat dihilangkan dengan menambah jumlah [S]:
a. Competitive b. Noncompetitive c. Uncompetitive d. Nircompetitive e. …….
35. Inhibitor yang dapat meningkatkan nilai Km dan tidak merubah nilai Vmax adalah …..
a. Competitive b. Noncompetitive c. Uncompetitive d. Nircompetitive e. …….
36. Diabetes militus akan menyebabkan pH darah menjadi……
a. Asam b. Basa c. Netral d. Amfoter e. ………
37. Jika ginjal tidak mampu membuang asam dalam jumlah yang semestinya, akan terjadi……
a. Asidosis metabolik b. Asidosis respiratorik c. Alkalosis metabolik
d. Alkalosis respiratorik e. ………….
38. Bentuk asam yang dibuang oleh ginjal pada saat darah bersifat asam adalah…
a. NH4+ b. H+ c. OH- d. NH3 e. ……..
39. Suatu keadaan pada saat darah terlalu banyak mengandung basa disebut …..
a. Nekrosis b. Alkalosis c. Dialisis d. Osmosis e. ………
40. Suatu keadaan pada saat darah terlalu banyak mengandung asam disebut …..
a. Nekrosis b. Alkalosis c. Dialisis d. Osmosis e. ………

B. Jawablah 2 pertanyaan dari 4 pertanyaan berikut.

1. Konsentrasi metabolit dalam sel dipertahankan melalui mekanisme antara lain Feedback
inhibition dan Sistem homotropik. Jelaskan!
2. Jelaskan 3 perbedaan antara enzim biasa dengan enzim alosterik!
3. Uraikan arti dari istilah :
a. Kofaktor b. Koenzim c. Apoenzim d. Holoenzim
4. Tubuh menggunakan 3 mekanisme untuk mengendalikan keseimbangan asam-basa
darah. Jelaskan!