SIARAN PERS

Biro Hubungan Masyarakat

Gd. I Lt. 2, Jl. M.I Ridwan Rais No. 5, Jakarta 10110
Telp: 021-3860371/Fax: 021-3508711
www.kemendag.go.id

Mendag Tetapkan Harga Acuan 7 Komoditas Pangan

Jakarta, 15 September 2016 – Tidak berlama-lama, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita
melaksanakan janjinya untuk menurunkan dan menciptakan stabilitas harga pangan. Setelah
melakukan konsolidasi internal, Mendag mengeluarkan peraturan baru yang berisi penetapan
7 (tujuh) komoditas pangan, yaitu beras, jagung, kedelai, gula, bawang merah, cabai, dan daging
sapi.

”Terdapat tujuh komoditas yang ditetapkan harga acuannya, yakni beras, jagung, kedelai, gula,
bawang merah, cabai, dan daging sapi. Kami berharap para petani lebih sejahtera, para pedagang
mendapat keuntungan yang wajar dan konsumen mendapatkan harga yang lebih terjangkau,"
tegas Mendag Enggar di Jakarta hari ini, Kamis, (15/9).

Penetapan tujuh komoditas pangan ini tertuang dalam Permendag Nomor 63/M-
DAG/PER/09/2016 tentang Harga Acuan Pembelian di Petani dan Harga Acuan Penjualan di
Konsumen. Penetapan ini sekaligus sebagai tindak lanjut amanat Perpres No. 71 Tahun 2015
tentang Penetapan dan Penyimpanan Barang Kebutuhan Pokok dan Barang Penting.

"Harga acuan tersebut ditetapkan untuk menjamin ketersediaan, stabilitas, dan kepastian harga
baik di tingkat petani maupun konsumen," ujar Mendag.

Dalam Permendag ini, ditetapkan dua jenis harga acuan untuk tiap komoditas, yaitu harga acuan
pembelian di tingkat petani dan harga acuan penjualan di tingkat konsumen. Harga acuan ini akan
berlaku selama 4 (empat) bulan dan akan dievaluasi sesuai kondisi yang berkembang.

”Fluktuasi harga ketujuh komoditas tersebut akan dipantau terus-menerus. Jika harga pembelian
di bawah harga acuan dan harga penjualan berada di atas harga acuan, maka pemerintah akan
melakukan langkah-langkah stabilisasi harga," tegas Mendag.

Penetapan harga acuan tersebut diharapkan dapat mengendalikan harga di tingkat konsumen, tapi
tetap menguntungkan bagi petani dan peternak. Harga acuan juga menjadi referensi bagi Perum
BULOG dan/atau BUMN lainnya dalam melaksanakan penugasan Pemerintah terkait upaya
stabilisasi harga.

Distribusi Gula

Sebagai implementasi awal Permendag ini, Kemendag telah meminta PD Pasar Jaya untuk
mendistribusikan gula kepada konsumen dengan harga maksimum Rp 12.500/kg. “PD Pasar Jaya
telah berkomitmen penuh melaksanakan penyaluran gula kepada konsumen melalui pedagang-
pedagang di 43 pasar yang berada di bawah naungan PD Pasar Jaya secara langsung," imbuh
Mendag Enggar.
Berikut ini harga acuan petani dan konsumen:
1. Harga Beras
Harga acuan pembelian beras di petani Rp 3.700 (gabah kering panen),
Rp 4.600 (gabah kering giling),
Rp 7.300 (beras);
Harga acuan penjualan di konsumen Rp 9.500;

2. Harga Jagung
Harga acuan pembelian jagung petani Rp 3.150 (kadar air 15%),
Rp 3.050 (kadar air 20%),
Rp 2.850 (kadar air 25%),
Rp 2.750 (kadar air 30%), dan
Rp 2.500 (kadar air 35%);
Harga acuan penjualan konsumen Rp 3.650 (curah) dan Rp 3.750 (kemasan);

3. Harga Kedelai
Harga acuan pembelian kedelai petani Rp 8.500 (lokal) dan Rp 6.550 (impor);
Harga acuan penjualan ke pengrajin tahu/tempe Rp 9.200 (lokal) dan Rp 6.800 (impor);

4. Harga Gula
Harga acuan pembelian gula petani Rp 9.100 dan Rp 11.000 (harga lelang);
Harga acuan penjualan konsumen Rp 13.000;

5. Harga Bawang Merah

Harga acuan pembelian bawang merah petani Rp 15.000 (konde basah),
Rp 18.300 (konde askip),
Rp 22.500 (rogol askip);
Harga acuan penjualan konsumen Rp 32.000;

6. Harga Cabai
Harga acuan pembelian cabai petani
Harga acuan penjualan konsumen
Rp 15.000 (cabe merah besar/keriting),
Rp 17.000 (cabe rawit merah);
Rp 28.500 (cabe merah besar/keriting),
Rp 29.000 (cabe rawit merah);

7. Harga Daging Sapi dan Kerbau

Harga acuan penjualan daging sapi konsumen
Segar/chilled : Rp 98.000 (paha depan),
Rp 105.000 (paha belakang),
Rp 80.000 (sandung lamur),
Rp 50.000 (tetelan);
Beku : Rp 80.000 (daging sapi),
Rp 65.000 (daging kerbau).

--selesai--
Informasi lebih lanjut hubungi:
Luther Palimbong Indrasari Wisnu Wardhana
Kepala Biro Humas Direktur Barang Kebutuhan Pokok dan Barang Penting
Kementerian Perdagangan Ditjen Perdagangan Dalam Negeri
Telp/Fax: 021-3860371/021-3508711 Kementerian Perdagangan
Email: pusathumas@kemendag.go.id Telp/Fax: 021-3858210/021-3858214
Email: wisnu@kemendag.go.id