Anda di halaman 1dari 8

Asam folat

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas


Halaman ini belum atau baru diterjemahkan sebagian dari bahasa
Inggris.
Bantulah Wikipedia untuk melanjutkannya. Lihat panduan penerjemahan Wikipedia.

Asam folat

Nama IUPAC[sembunyikan]

(2S)-2-[(4-{[(2-amino-4-hydroxypteridin-6-

yl)methyl]amino}phenyl)formamido]pentanedioic acid

Nama lain[sembunyikan]

N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]amino}

benzoyl)-L-glutamic acid; pteroyl-L-glutamic acid; Vitamin B9;


Vitamin M; Folacin

Identifikasi

Nomor CAS 59-30-3

PubChem 6037

Nomor RTECS LP5425000

SMILES C1=CC(=CC=C1C(=O)NC

(CCC(=O)O)C(=O)O)

NCC2=CN=C3C(=N2)

C(=O)N=C(N3)N
Sifat

Rumus kimia C19H19N7O6

Massa molar 441.4 g mol−1

Penampilan bubuk krital berwarna oranye-kekuning-

kuningan

Titik lebur 250 °C (523 K), decomp.

Kelarutandalam air 0.0016 mg/ml (25 °C)

Keasaman(pKa) 1st: 2.3, 2nd: 8.3

Bahaya

Bahaya utama non-toxic, non-flammable

Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku

pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa)

Sangkalan dan referensi

Asam folat (bahasa Inggris: folic acid, folate, folacin, vitamin B9,[1] vitamin BC, pteroyl-L-glutamic
acid, pteroyl-L-glutamate, pteroylmonoglutamic acid) adalah vitamin yang larut air. Vitamin B9
sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh mulai dari sintesis nukleotid ke remetilasi
homocysteine. Vitamin ini terutama penting pada period pembelahan dan pertumbuhan sel.
Anak-anak dan orang dewasa memerlukan Asam Folat untuk memproduksi sel darah merah dan
mencegah anemia.[2] Folat dan asam folat mendapatkan namanya dari kata latin folium (daun)
Asam Folat juga sangat penting bagi wanita hamil. Asupan asam folat yang cukup sebelum dan
selama kehamilan akan mencegah timbulnya kecacatan tabung saraf (Neural Tube Defects)
NTDs pada bayi, yaitu spina bifida (kelainan pada tulang belakang) dan anencephaly (kelainan di
mana otak tidak terbentuk). Dengan asupan asam folat yang cukup pada masa sebelum dan
selama kehamilan yaitu sekitar 0.4 - 0.8 mg per hari, risiko timbulnya NTDs pada bayi dapat
diturunkan hingga 80 %.[3]
Wanita yang berencana hamil perlu mengonsumsi asam folat secara cukup, minimal 4 bulan
sebelum kehamilan karena kekurangan asam folat berisiko bayi lahir dengan cacat pada sistem
saraf (otak) atau cacat tabung saraf (Neural Tube Deffect).

Daftar isi
[sembunyikan]

 1Asam folat dalam makanan


 2Sejarah
 3Pranala Luar
 4Referensi
Asam folat dalam makanan[sunting | sunting sumber]
Sayuran berdaun seperti bayam, lobak cina, kacang kering dan kacang polong, sereal, biji bunga
matahari serta buah-buahan dansayuran tertentu seperti kentang, tomat, jeruk, adalah sumber
yang kaya akan folat. Telur, hati, dan produk-produk gandum juga termasuk bahan makanan
yang mengandung banyak asam folat.
Asam folat sangat sensitif terhadap cahaya, oksigen dan suhu tinggi. Karna dia juga cepat larut
dalam air, jika bahan makanan yang mengandung asam folat dicuci, maka sering terjadi asam
folatnya akan hilang terbawa dengan air. Maka itu juga sering orang kekurangan Vitamin B9.
Karna itu disarankan untuk mengkonsumsi sayur2 yang mengandung asam folat untuk
dikonsumsi dalam bentuk mentah seperti di salad.

Sejarah[sunting | sunting sumber]


Pengamatan kunci oleh peneliti Lucy Wills pada 1931 menyatakan bahwa pengidentifikasian
folat sebagai nutrisi yang dibutuhkan untuk mencegah anemia pada saat kehamilan. Dr. Wills
menunjukkan bahwa anemia dapat disembuhkan dengan khamir alkohol. Folat disintesis pada
tahun 1946.

Pranala Luar[sunting | sunting sumber]


 (Indonesia) Makanan yang Mengandung Asam Folat

Referensi[sunting | sunting sumber]


1. ^ Ural, Serdar H. (2008-11). "Folic Acid and Pregnancy". Kid's Health. Diakses tanggal 2009-03-
19.
2. ^ Dietary Supplement Fact Sheet: Folate. Office of Dietary Supplements, National Institutes of
Health.http://ods.od.nih.gov/factsheets/folate.asp
3. ^ Asam Folat Penting Untuk Kesehatan. Kumpulan Informasi dan
Tips. http://informasitips.com/asam-folat-penting-untuk-kesehatan

[sembunyikan]
 L

 B

 S

Vitamin (A11)

A Retinol · β-Karotena · Tretinoin · α-Karotena

D2 (Ergosterol, Ergokalsiferol) · D3 (7-Dehidrokolesterol, Pravitamin D3, Kolekalsiferol, 25-hidroksikolekalsi


Larut dalam lemak D
D4 (Dihidroergokalsiferol) · D5 · Analog D (Dihidrotakhisterol, Kalsipotriol, Takalsitol, Parikalsitol)

E Tokoferol (Alfa, Beta, Gama, Delta) · Tokotrienol · Tokofersolan


K Naftokuinon · Pilokuinon/K1 · Menatetrenon/K2 · Menadion/K3

B1 (Tiamina) · B2 (Riboflavin) · B3 (Niasin, Nikotinamida) · B5 (Asam pantotenat, Dekspantenol, Pantetina) ·


B
Larut dalam air B7 (Biotin) · B9 (Asam folat, Asam dihidrofolat, Asam folinat) · B12 (Sianokobalamin, Hidroksokobalamin, M

C Asam askorbat · Asam dehidroaskorbat

Kombinasi Multivitamin

Artikel bertopik biokimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan

Pengertian Asam Folat


Folasin dan folat adalah nama generik sekelompok ikatan yang secara kimiawi dan gizi sama
dengan asam folat. Ikatan-ikatan ini berperan sebagai koenzim dalam transportasi pecahan-pecahan
karbon-tunggal dalam metabolisme asam amino dan sintesis asam nukleat. Bentuk koenzim ini
adalah tetra hidrofolat.
Fungsi Asam Folat
Fungsi utama koenzim folat (THFA) adalah memindahkan atom karbon tunggal dalam bentuk gugus
formil, hidroksi metil atau metal dalam reaksi penting metabolisme beberapa asam amino dan
sintesis asam nukleat. THFA berperan dalam sintesis purin-purin guanin dan adenin serta pirimidin
timin, yaitu senyawa-senyawa yang digunakan dalam pembentukan asam-asam deoksiribonukleat
(DNA) dan asam ribonukleat acid (RNA). Folat juga dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah
dan sel darah putih dalam sumsum tulang dan untuk pendewasaannya. Folat berperan sebagai
pembawa karbon tunggal dalam pembentukan hem. Suplementasi folat dapat banyak
menyembuhkan anemia pernisiosa.
Sumber/ Penghasil Asam folat
Folat terutama terdapat dalam sayuran hijau (istilah folat berasal dari kata latin folium, yang
berarti daun hijau), hati, daging tanpa lemak, serealia utuh, biji-bijian, kacang-kacangan, dan
jeruk. Vitamin C yang ada dalam jeruk menghambat kerusakan folat. Bahan yang tidak banyak
mengandung folat adalah susu, umbi-umbian, dan buah kecuali jeruk.Hanya saja, hati sapi
mengandung vitamin A cukup tinggi yang tidak dianjurkan diberikan kepada ibu hamil karena dapat
menyebabkan gangguan kahamilan. Oleh sebab itu digantikan oleh susu, karena susu dan tepung
terigu telah difortifikasi mengandung asam folat tinggi.
Defisiensi Asam Folat
Kekurangan asam folat menyebabkan gangguan metabolisme DNA. Akibatnya
terjadi perubahandalam morfologi intisel terutama sel-sel yang cepat membelah, seperti
sel darah merah, sel darah putih serta sel-sel epitel lambung dan usus, vagina, dan servik rahim.
Kekurangan folat menghambat penyembuhan, menyebabkan anemia megaloblastik
dan gangguan darah lain, peradangan lidah (glositis) dan gangguan saluran cerna. Alkohol
mengganggu absorbsi dan menungkatkan ekskresi folat. Kekurangan folat dapat terjadi karena
kurangnya konsumsi, terganggunya absorbsi, kebutuhan metabolisme yang meningkat
akan vitamin ini atau padapembelahan sel yang berjalan sangat cepat. Pengaruh obat-obatan dan
kecanduan alkohol. Kurangnya konsumsi folat terutama terjadi pada masyarakat berpenghasilan
rendah yang tidak dapat memperoleh makanan kaya folat secara teratur. Kurang konsumsi dapat
juga terjadi pada manula yang susunan makanannya terbatas. Penggunaan folat dapat mengganggu
pada kekurangan protein dan pada keadaan dimana kebutuhan meningkat, seperti
pada kehamilan,anemia hemolitik, leukemia, dan penggunaan obat-
obatan tertentu. Gangguan absorbsi terjadi pada kerusakan saluran cerna, pada penyakit coeliac
atau pada sprue tropis. Kebutuhan folat meningkat pada kehamilan, menyusui, anemia hemolitik
dan leukemia.
Bagi ibu hamil
Pada ibu hamil, kekurangan asam folat menyebabkan meningkatnya resiko anemia, sehingga
ibumudah lelah, letih, lesu dan pucat serta bisa menyebabkan keguguran. Kebutuhan asam
folatuntuk ibu hamil dan usia subur sebanyak 400 mikrogram/ hari atau sama dengan 2 (dua) gelas
susu. Mengkonsumsi asam folat tidak hanya ketika hamil, tetapi sebelum hamil juga sangat
dianjurkan mengkonsumsi asam folat. Asam folat juga penting dalam
membantu pembelahan sel.Asam folat bisa mencegah anemia dan menurunkan resiko terjadinya
NTD (Neural Tube Deffects) dan sebagai antidepresan. Bagi janin, kekurangan asam folat pada ibu
hamil, bisa menyebabkan terjadinya kecacatan pada bayi yang dilahirkan. Bayi mengalami
kecacatan pada otak dan sumsumtulang belakang, menyebabkan bayi lahir dengan bibir
sumbing, bayi lahir dengan berat badanrendah, Down’s
Syndrome, bayi mengalami kelainan pembuluh darah, rusaknya endotel pipa yang
melapisi pembuluh darah, menyebabkan lepasnya plasenta sebelum waktunya. Kelainan lainnya
adalah bayi mengalami gangguan buang air besar dan kecil, anak tidak bisa berjalan tegak
danemosi tinggi. Pada anak perempuan, saat dewasa tidak mengalami menstruasi.
Referensi
Almatsier, S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia: Jakarta, 2004.
bayidananak.com/2009/02/05/kekurangan-asam-folat-pada-ibu-hamil-dapat-menyebabkan-cacat-
pada-bayi
sekeluarga.com/index.php?option=com_content&view=article&id=141:kekurangan-asam-folat-pada-
ibu-hamil&catid=3:keluarga-bahagia&Itemid=4
Disajikan oleh Laili Khoiriyah, Lilia Citra Mustafa, Ratih Kurnia Ardianti, Sinta Maharani, Siti
Suprihati, Wakhida A.N, dan Yohanita Dewi Yuyun. (Mahasiswi Akbid KH Angkatan 2008).
Kata Kunci
makanan yang mengandung asam folat, asam folat untuk ibu hamil, makanan yg mengandungasam
folat, manfaat asam folat bagi ibu hamil, folarin asam folat 400 mcg, manfaat jeruk untukibu
hamil, obat folarin, manfaat asam folat untuk ibu hamil, fungsi asam folat, kebutuhan asam
folat ibu hamil, fungsi asam folat bagi ibu hamil, pengertian asam folat, asam folat bagi ibu hamil,
folarin asam folat, buah yang mengandung asam folat, fungsi asam folat untuk ibu
hamil,manfaat jeruk bagi ibu hamil, jeruk untuk ibu hamil, folarin 1000, vitamam 2, kegunaan asam
folat, obat asam folat, folarin untuk ibu hamil, makanan yang mengandung asam
folat tinggi,manfaat asam folat.
Gizi
http://www.lusa.web.id/asam-folat-bagi-ibu-hamil/

Kenapa Asam Folat Penting Untuk


Kehamilan
Oleh Lika Aprilia Samiadi. Data medis direview oleh Thu Truong, PharmD.

Asam folat adalah bagian dari grup vitamin B, tepatnya B9. Asam folat berperan penting

dalam diet semua orang, sekaligus bertanggung jawab untuk pertumbuhan sel dan

perkembangan tubuh. Asam folat menjadi sangat penting untuk perempuan yang akan hamil

dan yang sedang berada pada masa awal-awal kehamilan.

Mengapa mengonsumsi asam folat itu


penting?
Asam folat memiliki posisi yang sangat vital dalam perkembangan otak dan spinal

cord (sumsum tulang belakang) bayi. Bahkan ketika Anda belum tahu bahwa Anda hamil,

otak dan spinal cord bayi Anda sudah mulai terbentuk. Dengan kandungan asam folat yang

cukup pada darah Anda saat itu, Anda telah membantu pembentukan otak danspinal

cord bayi dengan optimal. Banyak perempuan yang tidak memahami kalau mengonsumsi

asam folat dapat membantu mencegah risiko beberapa konsekuensi serius.

Asam folat membantu mencegah gangguan kelahiran yang berdampak langsung pada otak

dan spinal cord, yang secara umum dikenal sebagai NTD (neutral tube defects) atau
penyakit bawaan lahir karena gagalnya perkembangan organ bayi, seperti spina

bifida dan anencephaly.

Mengonsumsi asam folat pada waktu yang tepat dengan dosis yang sesuai berarti

mengurangi risiko gangguan kehamilan hingga 72%.

Kapan waktu yang baik mengkonsumsi


asam folat?
Mengonsumsi suplemen yang mengandung asam folat sangatlah krusial. Dengan

mengonsumsi asam folat sebanyak 400 mikrogram (mcg) per hari, setidaknya mulai dari

satu bulan sebelum Anda dan pasangan berusaha untuk hamil, berlangsung sampai selama

trimester pertama, Anda akan mengurangi peluang bayi terkena risiko NTD sekitar 50 –

70%, sekaligus membantu mengurangi gangguan kelahiran lainnya.

Anda bisa memperoleh suplemen asam folat di apotek terdekat, atau sebagai alternatif,

Anda bisa mengkonsumsi vitamin baik itu vitamin prenatal maupun vitamin biasa. Yang

penting adalah pastikan bahwa suplemen Anda mengandung asam folat sebesar 400 mcg.

Perempuan dengan peluang terkena NTD disarankan untuk mengonsumsi asam folat

dengan dosis lebih tinggi, sekitar 5 mg, setiap hari hingga usia kehamilan mencapai 12

minggu. Anda memiliki risiko lebih tinggi jika:

 Anda atau pasangan memiliki NTD

 Riwayat NTD pada kehamilan sebelumnya

 Anda atau pasangan memiliki sejarah keluarga yang terkena NTD

 Anda mengidap diabetes

Sebagai tambahan, perempuan yang mengonsumsi obat-obatan anti epilepsi mesti

berkonsultasi dengan dokter perihal konsumsi asam folat yang juga harus ditambah

dosisnya. Tanyakan tentang epilepsi, pengobatan anti epilepsi, dan hubungannya dengan

kehamilan.
Jika salah satu dari hal di atas terjadi pada Anda, hubungi dokter agar Anda dapat

diresepkan untuk mengonsumsi asam folat dengan dosis lebih. Dokter atau bidan Anda

mungkin juga akan merekomendasi tes tambahan (screening) selama kehamilan Anda.

Makanan sumber asam folat


Beberapa makanan di bawah ini dapat mendukung diet atau konsumsi asam folat Anda:

 Sayuran daun hijau, seperti bayam atau selada

 Citrus atau buah jenis jeruk-jerukan

 Kacang-kacangan

 Roti

 Sereal

 Nasi

 Pasta

Dokter atau terapis Anda mungkin merekomendasikan suplemen yang mengandung asam

folat untuk dikonsumsi sehari-hari apabila daftar makanan di atas belum memenuhi syarat

kandungan asam folat Anda.

https://hellosehat.com/kenapa-asam-folat-penting-untuk-kehamilan/