BOLU KUKUS KETAN HITAM kreasi bunda Yuliusi Yanti

Bahan :
250 Gr Tepung Ketan Hitam
250 Gr Gula Pasir
4 Butir Telur
1 Bungkus Vanilli
1 Sachet Susu Kental Manis Coklat
1 Sdt SP
1 Sdt Baking Powder
1/2 Sdt Garam
2 Sdm Blueband (cairkan)
3/4 Gelas Minyak Goreng

Cara Membuat :
#Campur Tepung Ketan Hitam dgn Baking Power aduk/ ayak smp rata sisihkan .

#Kocok Gula Pasir , Telur , SP , Vanilli , Garam smp putih kurang lebih 25 menit .

#Lalu masukkan Tepung Ketan Hitam yg sdh di campur Baking Powder aduk rata .

#Kemudian msk kan Susu Kental Manis , dilanjut Blueband yg sdh di cair kan dan Minyak Goreng .

#Masukkan ke dlm loyang yg sdh di olesi dgn minyak goreng .

#Lalu kukus kurang lebih 45 menit .

NB : Untuk Gula sesuai selera .

Susu Kental Manis (SKM) Coklat bisa di ganti dgn yg putih / yg bubuk .
Jgn menggunakan telur lsg dari kulkas , diamkan telur smp suhu telur normal tdk berembun .
SP bisa di ganti dgn Ovalet .