Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
Disusun oleh:
Kelompok IV
Ahmad Fauzi H0517003
Alifia Ardianingsih H0517005
Febtria Tegar Boyrusbianto H0517038
Khairunnisa Firyal H0517046
Rosyid Assidiq H0517086
Trixie Azarine Ambarwati H0517096
Disusun oleh:
Ahmad Fauzi H0517003
Menyetujui,
Dosen Pembimbing Mata Kuliah Asisten Praktikum
Ilmu Tanaman Makanan Ternak
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah melimpahkan kasih
dan rahmat-Nya penyusun dapat laporan praktikum Ilmu Tanaman dan Makanan
Ternak ini. Penyusunan laporan praktikum Ilmu Tanaman dan Makanan Ternak
ini dimaksudkan untuk memenuhi tugas mata kuliah Ilmu Tanaman dan Makanan
Ternak.
Ucapan terima kasih tak lupa penyusun sampaikan kepada :
1. Kepala Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta Dr. Ir. Eka Handayanta M.P.
2. Wara Pratitis S.S., S.Pt., MP. selaku Dosen Pengampu mata kuliah Ilmu
Tanaman dan Makanan Ternak.
3. Orang tua tercinta yang tak pernah berhenti berdoa dan memberi dukungan.
4. Teman-teman dan semua pihak yang turut membantu dalam proses
penyusunan makalah Ilmu Tanaman dan Makanan Ternak ini. Dalam
pembuatan makalah ini penyusun menyadari bahwa masih banyak
kekurangannya, untuk itu kritik dan saran sangat diharapkan dan semoga
makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Penyusun
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
KATA PENGANTAR .................................................................................. iii
DAFTAR ISI ................................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ......................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... vii
I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
A. Latar Belakang .................................................................................. 1
B. Tujuan Praktikum .............................................................................. 2
C. Tempat dan Waktu Praktikum .......................................................... 2
1. Penanaman Rumput Gajah ........................................................... 2
2. Penanaman Tanaman Jagung ...................................................... 2
3. Identifikasi Rumput...................................................................... 3
4. Identifikasi Legum ...................................................................... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 4
A. Hijauan Pakan Ternak ....................................................................... 4
B. Rumput-rumputan (Gramineae) ........................................................ 5
C. Kacang-kacangan (Leguminoceae) ................................................... 6
D. Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) .......................................... 7
E. Tanaman Jagung (Zea mays) ............................................................. 8
III. MATERI DAN METODE ..................................................................... 10
A. Materi Praktikum ............................................................................ 10
1. Penanaman dan pengukuran rumput gajah .................................. 10
2. Penanaman dan pengukuran tanaman jagung .............................. 11
3. Identifikasi Rumput ..................................................................... 11
4. Identifikasi Legum ...................................................................... 12
B. Metode Praktikum ........................................................................... 13
1. Penanaman dan pengukuran rumput gajah .................................. 13
2. Penanaman dan pengukuran tanaman jagung ............................. 14
3. Identifikasi rumput ...................................................................... 15
4. Identifikasi legum ........................................................................ 15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 17
A. Pertumbuhan Rumput gajah ............................................................... 17
1. Hasil Pengamatan ........................................................................ 17
2. Pembahasan ................................................................................. 18
B. Pertumbuhan Tanaman Jagung .......................................................... 21
1. Hasil Pengamatan ........................................................................ 21
2. Pembahasan ................................................................................. 22
C. Identifikasi Rumput ........................................................................... 24
1. Hasil Pengamatan ........................................................................ 24
2. Pembahasan ................................................................................. 25
D. Identifikasi Legum ............................................................................ 36
1. Hasil Pengamatan ........................................................................ 36
2. Pembahasan ................................................................................ 37
V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................... 52
A. Kesimpulan ..................................................................................... 52
B. Saran ............................................................................................... 53
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Pengamatan Pertumbuhan Rumput Gajah
Perlakuan 60 gr Urea ....................................................................... 17
Tabel 2. Pengamatan Pertumbuhan Rumput Gajah
Perlakuan 30 gr Urea ....................................................................... 17
Tabel 3. Pengamatan Pertumbuhan Rumput Gajah
Tanpa Perlakuan............................................................................... 17
Tabel 4. Pengamatan Pertumbuhan Jagung Perlakuan 60 gr Urea ................ 21
Tabel 5. Pengamatan Pertumbuhan Jagung Perlakuan 30 gr Urea ................ 21
Tabel 6. Pengamatan Pertumbuhan Jagung Tanpa Perlakuan ....................... 22
Tabel 7. Identifikasi Karakteristik Rumput-rumputan ................................... 24
Tabel 8. Identifikasi Karakteristik Kacang-kacangan .................................... 36
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Penanaman Rumput Gajah ........................................................... 18
Gambar 2. Pengamatan Rumput Gajah .......................................................... 18
Gambar 3. Penanaman Jagung ....................................................................... 22
Gambar 4. Pengamatan Jagung ...................................................................... 22
Gambar 5. Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) ........................................... 25
Gambar 6. Rumput Raja (Pennisetum purpuphoides) ......................................... 26
Gambar 7. Padi (Oryza sativa) ......................................................................... 27
Gambar 8. Jagung (Zea mays) .......................................................................... 28
Gambar 9. Rumput Teki (Cyperus rotundus) ..................................................... 29
Gambar 10. Alang-alang (Imperata Cylindrica) ............................................... 30
Gambar 11. Gigirinting (Cynodon dactylon) .................................................... 31
Gambar 12. Tebu (Saccharum officinarum) ..................................................... 32
Gambar 13. Shorgum (Shorgum bicolor L. Moench) ................................... 33
Gambar 14. Rumput Bede (Braciaria decumbens) ....................................... 34
Gambar 15. Rumput Belulang (Eleusine indica) .......................................... 35
Gambar 16. Gamal (Gliricidia sepium) ............................................................ 37
Gambar 17. Sentrosema (Centrosema pubencens) ............................................ 38
Gambar 18. Kalopo (Calopogonium mucunoides) ............................................ 39
Gambar 19. Turi (Sesbania grandifora) ........................................................... 40
Gambar 20. Trembesi (Albizia saman) ............................................................. 41
Gambar 21. Kacang Tanah (Arachis hypogea) ................................................. 42
Gambar 22. Kacang Panjang (Vigna unguiculata) ............................................ 43
Gambar 23. Angsana (Pterocarpus indicus) ................................................. 44
Gambar 24. Lamtoro (Leucaena leucocephala) ............................................ 45
Gambar 25. Kacang Hias (Arachis pintoi) ..................................................... 46
Gambar 26. Sengon (Albizia chinensis) ........................................................ 47
Gambar 27. Putri Malu (Mimosa pudica) ..................................................... 48
Gambar 28. Kacang Hijau (Vigna radiata) ................................................... 49
Gambar 29. Kaliandra (Calliandra haematocephala) .................................. 50
Gambar 30. Kedelai (Glycine max) ............................................................... 51
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kebutuhan akan hijauan pakan semakin hari semakin banyak sesuai
dengan bertambahnya jumlah populasi ternak yang dimiliki. Kendala utama
di Indonesia dalam penyediaan hijauan pakan untuk ternak adalah produksi
yang tidak tetap sepanjang tahun. Produksi hijauan makanan ternak pada
musim penghujan akan melimpah, sebaliknya pada saat musim kemarau
tingkat produsinya akan rendah, atau bahkan dapat berkurang sama sekali.
Perbedaan iklim menjadi kendala dalam penyediaan hijauan pakan
untuk ternak. Budidaya hijauan pakan diperlukan untuk memenuhi
ketersediaan hijauan pakan ternak yang tetap sepanjang tahun. Budidaya
hijauan pakan dapat mengatasi kekurangan hijauan pakan sehingga nantinya
dapat mendukung pengembangan usaha ternak yang akan dilakukan.
Pakan hijauan merupakan semua bahan makanan yang berasal dari
tanaman dalam bentuk daun-daunan. Kelompok tanaman ini adalah rumput
(graminae), leguminosa dan tumbuh-tumbuhan lainnya. Kelompok hijauan
biasanya disebut makanan kasar. Hijauan yang diberikan ke ternak ada dalam
bentuk hijauan segar dan hijauan kering. Hijauan segar adalah makanan yang
berasal dari hijauan dan diberikan ke ternak dalam bentuk segar. Hijauan
kering adalah hijauan yang diberikan ke ternak dalam bentuk kering (hay)
atau disebut juga jerami kering (Edo, 2012).
Hijauan yang berasal dari jenis rerumputan merupakan hijauan yang
paling disukai oleh ternak ruminansia. Hijauan jenis rerumputan pada
dasarnya merupakan pakan alami untuk setiap jenis ternak ruminansia. Jenis
rumput yang dapat digolongkan pada jenis hijauan ini adalah Rumput Gelaga,
Rumput Odot, Rumput Teki, Rumput Gajah, dan berbagai jenis rumput
lainnya.
Pakan hijauan yang berasal dari leguminosa beberapa diantaranya yaitu
tanaman gamal, kaliandra, turi dan lamtoro. Kelebihan jenis pakan hijauan
leguminosa dibandingkan dengan jenis hijauan lainnya terletak pada
1
tingginya nilai gizi jenis pakan ini. Pakan hijauan leguminosa beberapa
diantaranya tidak dapat diberikan kepada ternak secara berlebihan karena
mengandung racun, contohnya seperti gamal. Peternak biasanya membatasi
pemberian jenis pakan ini hanya pada batas tertentu agar mengurangi resiko
keracunan.
B. Tujuan Praktikum
Tujuan dari praktikum Ilmu Tanaman dan Makanan Ternak adalah
sebagai berikut :
1. Mengetahui bagaimana langkah-langkah penanaman rumput gajah
(Pennisetum purpureum).
2. Mengetahui bagaimana langkah-langkah penanaman tanaman jagung
(Zea mays).
3. Mengetahui dan mengidentifikasi jenis-jenis Graminae (rumput-
rumputan).
4. Mengetahui dan mengidentifikasi jenis-jenis Leguminoceae (kacang-
kacangan).
5. Mengidentifikasi dalam pengolahan tanah
6. Mengetahui seberapa banyak pupuk yang diberikan kepada tanaman
C. Waktu dan Tempat Praktikum
1. Penanaman Rumput Gajah
Praktikum Ilmu Tanaman Makanan Ternak Penanaman Rumput
Gajah dilakukan pada hari Minggu, 14 Oktober 2018 pukul 06.30-11.00
WIB bertempat di Jatikuwung Experimental Farm, kec. Gondangrejo,
kab. Karanganyar, Jawa Tengah.
2. Penanaman Tanaman Jagung
Praktikum Ilmu Tanaman Makanan Ternak Penanaman Tanaman
Jagung dilakukan pada hari Minggu, 14 Oktober 2018 pukul 06.30-11.00
WIB bertempat di Jatikuwung Experimental Farm, kec. Gondangrejo,
kab. Karanganyar, Jawa Tengah.
3. Identifikasi Rumput
Praktikum Ilmu Tanaman Makanan Ternak Identifikasi Rumput
dilakukan pada hari Minggu, 4 November 2018 pukul 07.00-11.00 WIB
bertempat di Jatikuwung Experimental Farm, kec. Gondangrejo, kab.
Karanganyar, Jawa Tengah.
4. Identifikasi Legum
Praktikum Ilmu Tanaman Makanan Ternak Identifikasi Legum
dilakukan pada hari Minggu, 4 November 2018 pukul 07.00-11.00 WIB
bertempat di Jatikuwung Experimental Farm, kec. Gondangrejo, kab.
Karanganyar, Jawa Tengah.
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Materi Praktikum
1. Penanaman dan Pengukuran Rumput Gajah
a. Alat
Alat yang digunakan dalam praktikum Ilmu Tanaman
Makanan Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Rumput Gajah
antara lain :
1). Polybag (3 buah)
2). Penggaris 30 cm
3). Paranet
4). Cangkul
5). Timbangan
6). Alat tulis
7). Alat dokumentasi
8). Sabit
9). Pasak bambu
10). Tali rafia
b. Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktikum Ilmu Tanaman
Makanan Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Rumput Gajah
antara lain :
1). Stek rumput gajah 3 batang
2). Tanah
3). Pupuk kandang 60 gram
4). Pupuk urea 60 gram
5). Pupuk urea 30 gram
6). Air
2. Penanaman dan Pengukuran Tanaman Jagung
a. Alat
Alat yang digunakan dalam praktikum Ilmu Tanaman
Makanan Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Tanaman
Jagung antara lain :
1). Polybag (3 buah)
2). Penggaris 30 cm
3). Paranet
4). Cangkul
5). Timbangan
6). Alat tulis
7). Alat dokumentasi
8). Sabit
9). Pasak bambu
10). Tali rafia
b. Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktikum Ilmu Tanaman
Makanan Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Tanaman
Jagung antara lain :
1). Biji jagung 4 biji
2). Tanah
3). Pupuk kandang 60 gram
4). Pupuk urea 60 gram
5). Pupuk urea 30 gram
6). Air
3. Identifikasi Rumput
a. Alat
Alat yang digunakan pada praktikum Ilmu Tanaman Makanan
Ternak acara Identifikasi Tanaman Rumput-Rumputan (Graminae)
adalah:
1. Alat tulis
2. Alat dokumentasi
b. Bahan
Bahan yang digunakan pada praktikum Ilmu Tanaman
Makanan Ternak acara Identifikasi Tanaman Rumput-Rumputan
(Graminae) adalah:
1. Rumput Gajah (Pennisetum purpureum)
2. Rumput Raja (Pennisetum purpuphoides)
3. Padi (Oryza sativa)
4. Jagung (Zea mays)
5. Rumput Teki (Cyperus rotundus)
6. Alang-alang (Imperata Cylindrica)
7. Gigirinting (Cynodon dactylon)
8. Tebu (Saccharum officinarum)
9. Shorgum (Shorgum bicolor L. Moench)
10. Rumput Bede (Braciaria decumbens)
11. Rumput Belulang (Eleusine indica)
4. Identifikasi Legum
a. Alat
Alat yang digunakan pada praktikum Identifikasi Tanaman
Kacang-Kacangan (Leguminoceae) adalah:
1. Alat tulis
2. Alat dokumentasi
b. Bahan
Bahan yang digunakan pada praktikum Identifikasi Tanaman
Kacang-Kacangan (Leguminoceae) adalah:
1. Gamal (Gliricidia sepium)
2. Sentro (Centrosema pubescens)
3. Kalopo (Calopogonium muconoides)
4. Turi (Sesbania grandiflora)
5. Trembesi (Albizia saman)
6. Kacang tanah (Arachis hypogaea)
7. Kacang panjang (Vigna unguiculata)
8. Angsana (Pterocarpus indicus)
9. Lamtoro (Leucaena leucocephala)
10. Kacang hias (Arachis pinthoi)
11. Sengon (Albizia chinensis)
12. Putri malu (Mimosa pudica)
13. Kacang hijau (Vigna radiata)
14. Kaliandra (Caliandra haematocephala)
15. Kedelai (Glycine max)
B. Metode Praktikum
1. Penanaman dan Pengukuran Rumput Gajah
a. Penanaman
Metode penanaman dalam Ilmu Tanaman Makanan Ternak
acara Penanaman dan Pengukuran Rumput Gajah antara lain :
1) Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk melakukan
penanaman.
2) Mengisi seluruh polybag dengan tanah kira-kira setinggi tiga per
empat bagian dari polybag.
3) Menaburi dan mengaduk tanah di polybag dengan pupuk kandang
sebanyak 60 gram.
4) Menanam rumput gajah dengan cara menancapkan3stek rumput
gajah kedalam setiap polybag dengan kedalaman satu jari.
5) Menimbang pupuk urea yang dibutuhkan yakni sebanyak 60 gram
untuk perlakuan polybag ketiga dan 30 gram untuk perlakuan
polybag kedua.
6) Menaburkan pupuk urea 60 gram pada polybag3 dan pupuk 30
gram pada polybag 2.
7) Menyiram rumput gajah dengan air secukupnya.
b. Pengukuran
Metode pengukuran dalam Praktikum Ilmu Tanaman Makanan
Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Tanaman Rumput Gajah
antara lain :
1) Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk melakukan
pengukuran
2) Menghitung jumlah tunas dan panjang tunas rumput gajah yang
ditanam
3) Mengukur panjang daun pada rumput gajah yang ditanam apabila
telah muncul daun
4) Mencabut rumput gajah yang ditanam pada minggu terakhir
pengukuran untuk melihat akar tanaman.
5) Mengukur panjang akar pada batang yang telah dicabut
2. Penanaman dan Pengukuran Tanaman Jagung
a. Penanaman
Metode penanaman dalam Praktikum Ilmu Tanaman Makanan
Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Tanaman Jagung antara
lain:
1) Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk melakukan
penanaman.
2) Mengisi seluruh polybag dengan tanah kira-kira setinggi tiga per
empat bagian dari polybag.
3) Menaburi dan mengaduk tanah di polybag dengan pupuk kandang
sebanyak 60 gram.
4) Menanam tanaman jagung dengan cara memasukkan 4 biji
tanaman jagung kedalam setiap polybag dengan kedalaman satu
jari.
5) Menimbang pupuk urea yang dibutuhkan yakni sebanyak 60 gram
untuk perlakuan polybag ketiga dan 30 gram untuk perlakuan
polybag kedua.
6) Menaburkan pupuk urea 60 gram pada polybag 3 dan pupuk 30
gram pada polybag 2.
7) Menyiram biji jagung dengan air secukupnya.
b. Pengukuran
Metode pengukuran dalam Praktikum Ilmu Tanaman Makanan
Ternak acara Penanaman dan Pengukuran Tanaman Jagung antara
lain:
1) Menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk melakukan
pengukuran
2) Menghitung jumlah tunas dan panjang tunas jagung yang ditanam
3) Mengukur panjang daun pada jagung yang ditanam apabila telah
muncul daun
4) Mencabut jagung yang ditanam pada minggu terakhir pengukuran
untuk melihat akar tanaman.
5) Mengukur panjang akar pada batang yang telah dicabut
3. Identifikasi Rumput
Metode dalam praktikum Ilmu Tanaman Makanan Ternak acara
Identifikasi Rumput-Rumputan (graminae) antara lain :
a. Melihat dan mengamati berbagai tanaman rumput-rumputan
(graminae)
b. Mengenali jenis tanaman rumput-rumputan (graminae) dengan
mengamati tipe tumbuh, sifat tumbuh, tinggi tanaman, tipe daun,
panjang daun, lebar daun, leafblade dan leafsheat.
c. Mencari informasi mengenai manfaat, kelebihan dan kekurangan
dari tanaman legume yang diamati.
d. Mempresentasikan hasil pengamatan dan diskusi.
4. Identifikasi Legum
Metode dalam acara Identifikasi Kacang-Kacangan
(Leguminoceae) antara lain :
a. Melihat dan mengamati berbagai tanaman kacang-kacangan atau
leguminoceae
b. Mengenali jenis tanaman dengan mengamati tipe tumbuh, sifat
tumbuh, tinggi tanaman, tipe daun, panjang daun, lebar daun,
leafblade dan leafsheat.
c. Mencari informasi mengenai manfaat, kelebihan dan kekurangan
dari tanaman legume yang diamati.
d. Mempresentasikan hasil pengamatan dan diskusi.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Kesimpulan
Kesimpulan dari Praktikum Ilmu Tanaman Makanan Ternak ialah
sebagai berikut :
1. Bangsa rumput-rumputan (Graminae) dan bangsa kacang-kacangan
(Leguminoceae) dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak.
2. Rumput gajah dan tanaman jagung merupakan jenis rumput yang dapat
dijadikan makanan ternak.
3. Tanaman yang termasuk jenis rumput-rumputan berdasarkan data
praktikum adalah rumput-rumputan (Graminae) antara lain rumput teki
(Cyperus rotundus), alang-alang (Imperata cylindrica), rumput bede
(Brachiaria decumbens), rumput raja (Pennisetum purpuphoides), jagung
(Zea mays), padi (Oryza sativa), gigirinting (Cynodon dactylon), rumput
gajah (Pennisetum purpureum), tebu (Saccharum officinarum), sorgum
(Sorghum bicolor L Moench) dan rumpur belulang (Eleusine indica).
4. Tanaman yang termasuk jenis kacang-kacangan (Leguminoceae)
berdasarkan data praktikum antara lain gamal (Gliricidia sepium), sentro
(Centrosema pubescens), kalopo (Calopogonium muconoides), turi
(Sesbania grandiflora), trembesi (Albizia saman), kacang tanah (Arachis
hypogaea), kacang panjang (Vigna unguiculata), angsana (Pterocarpus
indicus), lamtoro (Leucaena leucocephala), kacang hias (Arachis
pinthoi), sengon (Albizia chinensis), putrid malu (Mimosa pudica),
kacang hijau (Vigna radiata), kaliandra (Caliandra haematocephala) dan
kedelai (Glycine max).
5. Penggunaan pupuk merupakan salah satu cara meningkatkan produksi
pakan. Jumlah pupuk yang diberikan kepada tanaman sangat
mempengaruhi laju pertumbuhan tanaman. Tanaman yang terlalu banyak
diberikan pupuk membuat tanaman menjadi rusak dan pertumbuhannya
mejadi lambat.
B. Saran
Saran dari kelompok kami untuk Praktikum Ilmu Tanaman Makanan
Ternak kedepannya ialah sebagai berikut :
1. Pemilihan lokasi praktikum sebaiknya lebih dipertimbangkan agar dalam
proses pengolahan lahan, penanaman dan panen bisa lebih efektif.
2. Keterbatasan waktu menjadi kendala dalam praktikum Ilmu Tanaman
Makanan Ternak sehingga jalannya praktikum kurang sempurna.